大学生厨房项目策划书范本 修订

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1、大学生厨房项目策划书范本 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜? 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜? 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉? 大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。 一、项目摘要 同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐 设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一 个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台 的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元, 一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮 流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅

2、XX-2500元/ 年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调 查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下, 并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引 力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所 以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿, 所以要严格管理各项工作,提升它的品味,持续地从原有基础上创新, 从学生中持续反思和改革,来提升我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和 大中规模订租的合理安排;

3、 内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁 净的气氛。 快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧! 二、 公司简介 1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务 性项目。 2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存有,一个单元有一个厨 房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个 砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱 全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机; 餐厅里 有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲, 时时提供热饭。 3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨 房来,根据时间或者规模交付

4、一定的租金就能够到指定的灶台上去烹 饪了,一个厨房四个灶台、能够同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内, 一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时 间(11:00-2:00) 之间大概能够烹饪28(4 个灶台*7 组/ 灶台) 组同学。 同学们能够在这里吃完再走,也能够带出去吃,一切自便。 我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不 完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后 放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因 考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2 元/ 天的寄存金。 4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们 抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分 学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不 低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到 了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手水平的 厨房。

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