《食物中毒事件应急预案-新修订》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食物中毒事件应急预案-新修订（16页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食物中毒事件应急预案食物中毒事件应急预案 XXX 公司 XXXX 年 XX 月 目 录 1 总则.1 1.1 编制目的.1 1.2 编制依据.1 1.3 适用范围.1 2 应急处置基本原则.1 3 事件类型及危害程度分析.1 4 事件分级.2 5 应急组织及职责.2 5.1 应急指挥机构.2 5.2 应急指挥机构职责.3 6 预防与预警.5 6.1 预防与监测.5 6.2 预警发布和预警行动.6 6.3 预警结束.7 7 信息报告.7 7.1 即时报告.7 7.2 事故快报.7 8 应急响应.8 8.1 响应分级.8 8.2 响应程序.8 8.3 应急处置.8 8.4 应急结束.10 9 后期
2、处置.10 10 应急保障.11 10.1 应急队伍.11 10.2 应急物资与装备.11 10.3 医疗保障.11 10.4 其他保障.12 11 培训和演练.12 11.1 培训.12 11.2 演练.12 12 附则.12 12.1 应急预案报备.12 12.2 维护和更新.12 12.3 评审.13 12.4 制定与解释.13 12.5 应急预案实施.13 食物中毒事件应急预案 1 1 总则总则 1.1 编制目的编制目的 为有效预防、 及时控制和消除 XXX 公司 （以下简称 “公司” ） 食物中毒事件， 指导、规范和做好食物中毒事件的应急处置工作，防止中毒事件的蔓延和事态的 扩大，快
3、速有效抢救中毒人员，结合水电工程实际情况，特制定本预案。 1.2 编制依据编制依据 中华人民共和国食品卫生法 国家突发公共事件总体应急预案 突发群体性食物中毒条例 食物中毒事故处理办法 XXX 公司突发事件综合应急预案 1.3 适用范围适用范围 本应急预案适用于公司发生的达到级应急响应标准的食物中毒事件。 2 应急处置基本原则应急处置基本原则 本预案根据“安全第一，预防为主，综合治理” 、 “以人为本，善待生命”的 方针， 以突发事件的预测、 预防为重点， 以危急事件过程处理的快捷准确为目标， 快速、有效地组织事故急救，救人第一，控制事故发展，最大限度地降低事故伤 害程度，减少事故损失，把突发事件造成的损失和影响降低到最低程度。 3 事件类型及危害程度分析事件类型及危害程度分析 食物中毒按病源分为四类：细菌性食物中毒；有毒动、植物食物中毒；化学 性物品中毒；真菌毒素中毒。食物中毒事件可能造成职工、家属健康严重损害和 影响安全生产。 （1）细菌性食物中毒 食物在制作、加工、运输和贮存过程的任一环节都可能被细
