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1、. . . . 古法手工压榨及工业压榨菜籽油扩建项目商业计划书目录目录：-3摘要：-4-5第一部分：公司基本情况-6-8第二部分：项目描述-9-14第三部分：市场分析-15-22第四部分：建设地址和建设条件-23-26第五部分：项目建设方案-27-28第六部分：组织机构与人力资源-28-34第七部分：投资估算与投资人权利-35-41第八部分：财务分析-42-43第九部分：风险控制-44-49第十部分：项目实施进度-50第十一部分：结论和建议-51第十二部分：其他-52摘要1、公司基本情况：（公司名称、公司简介、成立时间、注册地区、注册资金、公司地点、传真、联系人、主营业务、项目名称、项目建设地
2、点及占地、项目建设容及规模、投资估算及资金筹措、公司组织机构图。）2、项目描述（项目描述、项目建设背景、项目建设的必要性、市场目标概述、项目的优势及特点。）3、市场分析（菜籽油市场现状分析、菜籽油市场需求预测、菜籽油市场营销策略、xx菜籽油市场分析。）4、项目建设地址和建设条件（项目建设地点、项目区域概况、经济基础。）5、项目建设方案（项目产品方案、项目技术方案、项目设备方案、项目工程方案。）6、组织机构与人力资源（企业组织机构、企业人力资源、员工培训及劳动制度。）7、投资估算与投资人权利（投资估算、投资人权利）8、财务分析（财务评价基础数据、成本估算、赢利估算）9、风险控制（政治风险、资源风
3、险、技术风险、市场风险、管理风险、破产风险。）10、项目实施进度（营业证件、生产厂房、生产线、配套设施。）11、结论和建议（结论、建议。）12、其他附件1：营业执照副本；附件2：税务登记副本；附件3：机构代码证副本；附件4：已有生产厂区部分实地照片：第一部分：公司基本情况1-1公司名称、某粮油；1-2公司简介、某粮油介绍公司成立于2014年11月，公司前身为：（ ）粮油，公司位于XX县，工厂占地面积（ ）平方，主要从事菜籽油的加工和销售，采用传统的古法手工压榨和工业压榨形式，通过将“种植业” 、“生产业”与“旅游业”相结合的模式，将环保健康的菜籽油重新包装后投入全国市场，一方面把菜花种植业提升
4、到一个新的领域，另一方面为-特色旅游业开辟新的道路。公司主要采用“”的创新经营模式打开全国市场，同时促进-特色高原农业产业的发展，菜籽油的加工和销售是我们的“主业”，我们的重心是放在生产工艺上，严控产品质量，力争“让每一个人都能吃上放心的食用油”。公司本着“以质量为基础、以服务求生存、以信誉谋发展” 的企业宗旨，依靠科技求发展，不断为用户提供满意的纯绿色、高质量食用菜籽油，是我们始终不变的追求，遵循“勤勉、自律、诚信、团结、快乐”的企业精神，全力打造某粮油将其做大、做强。1-3成立时间、1-4注册地区、1-5注册资金、注册资金（ ）万，实际现金到账（ ）万；1-6公司地址、1-7公司、1-8公
5、司传真、1-9电子、1-10项目负责人、1-11联系人、 1-12主营业务、采用传统的古法压榨形式，通过将“种植业”与“旅游业”相结合的模式，将环保健康的菜籽油重新包装后投入全国市场，一方面把菜花种植业提升到一个新的领域，另一方面为-特色旅游业开辟新的道路。1-13项目名称、古法手工压榨及工业压榨菜籽油扩建项目1-14目前公司部部门设置情况、 某粮油组织机构图产业链市场成 品 库网络销售区域合作卫生检测纯度检测育 种 部原材料供给古法压榨N工业压榨N省内市场全国市场总 经 理审计中心产品副总行政副总生产副总开拓组种植组N种植组3种植组2种植组1推广组后勤档案薪酬招聘策划组市场调研办公室人资科
6、研 部市 场 部种 植 部生 产 部行 政 部企 划 部会 计出 纳财务中心法 务 部监 事 会战略委员会董 事 长股东大会第二部分：项目描述1、项目描述；现代人越来越提倡绿色健康的饮食，也更愿意接受经过传统方式生产出来了纯绿色健康食品。现在食品的部分发展方向在很大程度上朝着转基因在变化。作为一个负责任的企业，我们有义务去改变我们这个行业，简单的说，同样是菜籽油，古法手工压榨的比机械压榨的更能保证它原有的微量元素不被破坏，随着人们物质生活质量要求和提高，选择古法手工压榨菜籽油的人会越来越多。古法手工压榨技艺在全国仅有2家，某粮油便是其中之一。古法手工压榨技艺菜籽油主要体现在它的生产流程和工业，
7、先把高品质油菜籽放到锅里，文火慢炒，炒出香味来，用磙（gun）子碾细放到蒸笼里面蒸，当温度升高到110左右取出，用谷草包成饼状，饼的外面用竹圈箍起来，将饼卡进木榨的凹槽中，用抵板抵紧，上好楔（xie）子，用撞锤撞击木楔，反复冲楔直到出油。古法手工压榨的最大优势就是更好的保留菜籽油中的很多矿物质元素，其中包括钙、钠、锌、锰、磷、镁、钾、铁、铜等对人体有益的多种矿物质元素，还为人们提供能力脂肪、维生素E等人体所需的微量元素。总而言之，我们本着一切以健康为出发点的原则，生产出让大家认同的好产品。物以稀为贵，浓缩的都是精华，我们能给消费者的承诺是少吃油，吃好油。2、项目建设背景；菜籽油是我国主要食用油
8、之一，也是世界第三大植物油，和棕榈油、豆油、葵花油一起列为世界四大油脂。中国是世界最大的菜油生产和消费国。产量和消费量均占世界的25%以上。年产量在400万吨470万吨，年消费量在430万到480万吨。目前，国产油菜籽全部榨油也还不到500万吨，占全年油脂消费总量的20左右。菜籽油在中国人的饮食文化中很早就存在了，古书记载始见于天工开物，后面的本草纲目也有记载，认为菜籽油食用可以活血，祛除身体里的冷气，消肿散结等等。中国食用油的压榨技术是世界上最古老的制油方法之一。xx油菜花旅游文化节大家都知道，有油菜花就有油菜籽，有油菜籽就有菜籽油。xx人很早便开始了油菜花的种植，并掌握了古法压榨菜籽油的技
9、艺。直至30多年前，古法压榨技艺在压榨菜籽油的过程中都还十分常见，后来由于现代榨油的机械化，掌握古法压榨技艺的人的年纪越来越大，年轻人不太愿意学习这项技艺，导致逐渐出现了“青黄不接”的现象，乡村古法榨油技艺几近消失，但仅有极少部分村寨在重大节日时才会偶尔榨点油。XX是-省最大的菜籽油生产基地，也是全国31个菜籽油生产基地的其中之一，全国粮油生产先进县。2002年以前，菜籽油在我国植物油消费总量中居第一位，随着大豆、豆油进口量的增加，以及棕榈油进口量的增加，2006年以后菜籽油消费退居到第三位。3、项目建设的必要性；中国油菜籽种植广泛分布于长江流域、云贵高原及盆地，产量长期居世界前列。2002年
10、以前，菜籽油一直是中国第一大油脂消费品种。近年来，由于种植和收割的机械化程度较低，菜籽种植比较效益较低，菜籽种植面积和产量徘徊不前，菜籽加工企业产能利用率较低。2011年，菜籽油在中国油脂供应的占比下滑到23%，居大豆油、棕榈油之后列第三位。目前市场上的食用油大多数是转基因原料压榨而成，从目前来看，对人体健康并没有什么危害，但是转基因食用油确实存在着以下几点隐患：3-1、毒性问题；一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。3-2、过敏反应问题；对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。3-3、营养
11、问题；科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。2-4、对抗生素的抵抗作用；当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。3-5、对环境的威胁；在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质，生态学家们认为那些不在改良围之的其它物种有可能成为改良物种的受害者，生物学家们则担心为了培养一些更具优良特性，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。现人类社会已经进入生态文明时代，人们跟注重健康养身，已经
12、渐渐认识转基因产品，而优质的菜籽油用纯天然的油菜籽经过现代化工艺压榨而成，是高品质、高营养的纯天然、无污染的健康食用油，有“橄榄油”之美称，气味香醇、营养丰富，其对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，能呵护人体心脑血管疾病患者的身体健康，保护中老年人血管的畅通，纯天然菜籽油富含多种人体必需营养元素，具有抗衰老、抗突变、提高人体免疫力等作用。由以上分析可以看出，本项目的建设是非常有必要及重要的，纯绿色菜籽油的加工和销售是我们某粮油的“主业”，我们的重心是放在生产工艺上，拒绝使用转基因原料作为我公司生产的菜籽油的原材料，力争“让每一个人都能吃上放心的纯然绿色的食用油”。4、项目的优势及特点
13、。4-1、带动某县油菜种植业高质量扩；某县自然条件和气候条件优越，非常适合油菜的种植，其土壤很有利于油菜的生长和稳定高产，目前油菜的种植和加工已成为某县的特色农产品及支柱产业，某县种植油菜产业历史悠久，经验丰富，油菜种植大县、大镇、大乡及大户数量连年增长，是全省乃至全国油菜种植及加工大县，某油菜种植以达到年种植70万亩，平均亩产200公斤，通过“十一五”及之后的生产发展，油菜种植面积将会达到100万亩，如此优越的原材料供应条件，将为我们形成年加工原料（ ）万吨的生产资源，将为某粮油打造纯天然绿色菜籽油品牌创造了坚实的基础条件，有力地促进了某高质量油菜种植面积的扩大，为当地农业走产业化、规模化发
