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1、大班社会教案家乡特色的土罐茶含反思【活动设计】家乡是茶的故乡,茶内含丰富的矿物质,具有较高的药物及营养价值,又是我们家乡的经济产业之一,根据幼儿园指导纲要充分利用周围环境的有利条件,激发幼儿“亲近大自然,珍惜自然资源,有初步的环保意识”。结合家乡具有民族特色的土罐茶,以“茶作为切入点,有计划的启发幼儿了解其中蕴涵的茶文化,探索其中的奥妙,从中感受和寻找兴趣,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。【活动目标】1、幼儿通过赏茶、品茶、泡茶,体会其中的乐趣。2、知道泡茶的基本步骤与注意事项,了解茶的作用。3、让幼儿知道我们家乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。4、培养幼儿思考问题、解决问题的
2、能力及快速应答能力。5、探索、发现生活中的多样性及特征。【活动准备】1、课件、磁带。2、茶艺表演所需的用具。3、幼儿操作用的茶具五套、茶叶、开水、盘子、纸杯等。【活动过程】一、赏茶与品茶。1、组织幼儿观看茶艺表演,引起幼儿兴趣。2、在等待茶叶泡开的时间里,教师结合茶具与茶艺表演和幼儿一起讨论“泡土罐茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应注意什么?”3、幼儿带着问题品尝土罐茶,它是什么颜色、味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?(汤色黄绿、香味扑鼻、香气浓郁、滋味浓醇)二、了解茶文化。1、以课件引出茶的生长环境,让幼儿知道我们家乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。2、认识茶的作用。3
3、、简单了解祭祀古茶树的传说。4、教师示范泡茶的用具和要求。(1)茶具:土罐适合泡此茶。(2)要选用好的山泉水。(3)先放茶叶、再把烧开的山泉水倒入土罐,等一会,让茶叶慢慢地泡开。(4)品茶:要双手扶住土罐倒茶,双手端杯。小口抿茶水,让茶香慢慢地进入到我们的身体。三、幼儿尝试泡茶。1、四个人一组,提出泡茶活动的注意事项。2、幼儿泡茶。3、幼儿间相互品茶或者向客人老师敬茶。四、活动结束整理用具。【活动反思】激发幼儿爱家乡的情感是幼儿素质教育的一个重要方面,怎样使孩子在轻松、自然又感兴趣的前提下,激发他们去收集、了解、关注有关宜兴的风景名胜和土特产呢?为此,我在活动前,让幼儿和家长一起去认识宜兴、收集图片,活动中我把大家收集的图片按类归放在一起,便于幼儿在观看交流。在第一环节中,通过紫砂茶壶的闻名一下子就激发了孩子的兴趣,再让孩子观看视频知道家乡特有的风景名胜,孩子被家乡景色和特产迷住了,激发孩子对家乡的自豪感。在介绍宜兴新城时,孩子在自由观看图片讲述时,由于已前知识经验,所以在介绍时就很活跃,再通过观看PPT,幼儿对宜兴的景观、雄伟建筑、土特产、名人等的认识,进一步激发孩子爱家乡的自豪感。通过本次活动,不仅让幼儿对宜兴有一个大概的认识,更激发了幼儿爱家乡的情感。