七年级生物下册 消化和吸收课件 人教新课标版 修订

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七年级生物下册 消化和吸收课件 人教新课标版 修订_第1页
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1、朋友,抢答题: 1、食物中含有哪六大类营养物质? 2、水占人体重的百分之多少? 3、为人体提供能量的物质有哪些?以供能为主的物质是什么?以贮能为主的物质是什么? 4、缺少哪两种营养物质都可能患佝偻病? 5、维生素属于有机物一类吗? 6、什么食品中含有较多的碘?缺碘易患什么病? 7、小红一到晚上就看不清东西,有人提议让她多吃一些胡萝卜,这样行吗?,第二节 消化和吸收 (第一课时),食物在消化系统中的变化,1、消化的概念:食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统逐步分解为简单的物质的过程。,2、消化系统的组成:是由消化道和消化腺组成。消化道是食物经过的一条很长的管道。消化

2、腺能分泌消化液,帮助消化。,探究:馒头在口腔中的变化,问题: 1、馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关? 2、如果有关,各起什么作用?馒头变甜是否是淀粉发生了变化?,提示: 1、馒头的主要成分为淀粉,本身无甜味,但分解后形成的麦芽糖有甜味。 2、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变蓝。 3、口腔的温度为37C。,计划设计:,1、取新鲜的馒头,切成大小相等的A、B、C三小块, A 、 B切细并拌匀,C不做任何处理,只作为一种参照。,2、取唾液,3、取3只试管,标号,并进行如下处理:,实验结果和结论:,结果:1号试管内的淀粉不变蓝。2、3号试管内的淀粉均有不同程度的变色。,结论:唾液使细碎

3、的馒头(主要成分为淀粉)性质发生了改变。,消化系统的组成,游戏:,1、按序排队:每位成员手持写有消化系统各结构的卡片,按消化系统的结构从上到下的顺序排队,消化道和消化腺的关系,以手搭肩示意。,2、找朋友:把消化腺和它们各自分泌的消化液一一对应起来,以手牵手示意。,口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门,唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺,胰腺,唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺,唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液,1、,2、,练习,1、吃馒头时越嚼越甜,这是因为: A、部分淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖。 B、唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖。,2、根据探究结果分析:淀粉被消化时不可缺少的条件是: 和适宜的 。,3、下列属于消化道的是: A、胃腺 B、肝脏 C 、口腔 D、喉,淀粉酶,温度,(A),(C ),

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