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1、二十四节气芒种：“忙种”今天是芒种节气。芒种，意指小麦等有芒的农作物开始成 熟，农村进入夏收繁忙季节。收割、播种、移栽、苗期管埋等， 三夏大忙一般要持续半个月左右，到下一个节气夏至为止。所以， 芒种取谐音也称忙种。芒种时节天气开始炎热，是消耗体力较多的季节，加上雨水增多，暑热潮湿，身体唯免会不舒服。在饮食或烹调菜肴时加点 醋，不但可增加风味，且有开胃杀菌功效。夏天因为天热岀汗，身体消耗比其他季节都要大，所以在作 息上，应该尽量保持早睡早起，以顺应阳气的充盛，振奋精神。 同时这个季节一定要注意防暑，避开午后太阳的直射。夏日昼长 夜短，中午小憩可帮助消除疲劳。另外，天气炎热易导致食欲不振，因此，在
2、饮食调理方面要少油腻,以清淡、质软、易消化为宜。中医建议芒种时节多吃桑根中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们，芒种节 气的最佳时令饮食是：桑根。桑模，又名桑果，早在两千多年前，桑根就已是皇帝御用的补品。成熟的桑根味甜汁多，酸甜适口，又被称为民间圣果。中医学认为，桑樞味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有 补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头 晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、 大便干结等症。桑根入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化, 入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。现代医学认为，桑根果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、
3、胡萝卜素、维生素（）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑 根具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为21世纪的 最佳保健果品。桑根有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发 等作用，并能延缓衰老。桑根是中老年人健体美颜、抗衰老的佳 果与良药。常食桑根可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑根具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬 化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减 少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经 衰弱等病症具有辅助功效。食用桑根注意事项第一，桑根中含有过敏物质及透明质酸，过量食用
4、后容易发 生溶血性肠炎，因此小孩不宜多吃桑根。第二，桑棋内含有较多的胰蚩白酶抑制物-糅酸，会影响人 体对铁、钙、锌等物质的吸收，且性质偏寒，故脾胃虚寒、大便 稀澹者不宜食用。第三，桑樞含糖量高，糖尿病病人应忌食。桑根有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。桑根小偏方1.鲜黑桑根3060克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。2.取新鲜熟透的桑根500克，米酒1000亳升，浸泡12个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助 治疗。3.桑根、蜂蜜各适量，将桑植水煎取汁，文火熬膏，加入蜂 蜜拌匀饮服，每次1015克，每日23次，可滋阴补血，适 用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经 等。4.桑根40克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑根性寒生津, 冰糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。
