《10-11学年高中生物上学期同步测试第一、二、三章 苏教版选修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《10-11学年高中生物上学期同步测试第一、二、三章 苏教版选修1（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、20102011学年度上学期单元测试高二生物试题【苏教版】 命题范围：选修1第一、二、三章全卷满分100分，用时90分钟。第卷（共50分）一、（50分，每小题2分）1关于洗衣粉中的酶说法错误的是（ ）A洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂 B洗衣粉中的酶是生物工程的产物C加酶洗衣粉也有保质期，时间长了，酶活性会降低或丧失D加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低2随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是（ ）A利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染，节约成本B“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关C用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含
2、有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效D要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下3果胶酶能分解果胶，使榨取果汁变得更容易，提高水果的出汁率。某同学为探究温度对果胶酶活性的影响，在不同温度下，将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中，在反应同样时间后，再将反应液过滤同样时间，用量筒测出滤出苹果汁的体积。下列能正确反映实验结果的曲线是 （ ）4下列探究某种加酶洗衣粉需要的最适温度的实验正确的是 （ ）A取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好B在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好C将加酶洗衣粉加入30水中发现不如加到45水中洗涤效
3、果好，说明45为最适温度D将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为375下列有关固定化酶和固定化细胞的说法不正确的是（ ）A与普通酶相同，固定化酶活性的发挥需要适宜的温度和pH值B固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外，还需要有机营养的供应C固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用D固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降6市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（
4、 ）棉织品；毛织品；腈纶织品；蚕丝织品；涤纶织品；锦纶织品A B C D7某同学为验证pH对酶活性的影响，设计了如表中的方法步骤。下列评价中不合理的是（ ） A缺少正常pH的对照组 B新鲜唾液没有再作稀释C检验结果的试剂选择不恰当 D实验操作步骤的安排不合理8嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（ ）A炒肉的过程中加入B肉炒熟后起锅前加入C先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟D室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟9固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力
5、为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是（ ）A由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强B由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好C由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降D固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积10有关加酶洗衣粉的叙述不正确的是（ ）A加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉B加酶洗衣粉含的酶的化学成分是蛋白质或RNAC加酶洗衣粉的使用减少了对环境的污染D加酶洗衣粉的洗涤效果比普通洗衣粉的洗涤效果要好11 有关制备固定化酵母细胞的叙述正确的是（ ）A首
6、先用蒸馏水把干酵母、CaCl2、海藻酸钠配制成溶液，但配制CaCl2溶液需要加热B配制海藻酸钠的溶液成糊状C配制酵母细胞溶液，要用玻璃棒搅拌，使酵母细胞混合均匀D酵母细胞溶液首先要和CaCl2溶液混合12在制备固定化酵母细胞的操作中正确的是（ ）A制备好海藻酸钠后，需立即将其与酵母细胞混合以防凝固B制备固定化酵母细胞过程应用注射器C以恒定的速度把混合液注射到CaS04溶液内D凝胶珠在溶液中应浸泡10min左右13下列关于酶制剂的说法不正确的是：（ ）A它是含有酶的制品，可以分为液体和固体两大类B加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶等，就是固体的酶制剂C酶制剂可以反复使用D酶制剂是将某种酶的酶液进行干燥
7、处理后，加入适量的稳定剂和填充剂14下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是（ ）A直接将酶制剂添加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉B加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响C加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶D加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说有利于环保15有关制备固定化酵母细胞的叙述错误的是（ ）A溶解海藻酸钠，最好采用持续加热的方法B溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温才能加入酵母细胞C如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目少D制备凝胶珠时要缓慢地将注射器中的溶液滴加到CaCl2溶液中16固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间的技术，其中适合细胞
8、固定的方法是（ ）A包埋法 B物理吸附法 C化学结合法 D高温冷却法17普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是（ ）A普通洗衣粉中含磷，会污染环境B表面活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分散开C水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢， D加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中18玫瑰油被称为“液体黄金”，其提取方法是（ ）A只能用水蒸气蒸馏法B可用蒸馏法和压榨法C可用蒸馏法和萃取法D可用压榨法和萃取法19蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是（ ）A根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同的蛋白质分离B根据蛋白质所带电荷性质的差异及
9、分子大小等，可通过电泳分离蛋白质C在分离与纯化蛋白质之前，必须采用适当的方法使蛋白质呈溶解状态释放出来D根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质20下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是（ ）A透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性B采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来C离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离D蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动21已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示，下列有关蛋白质分离的叙述正确的是（ ）A分子甲与分子乙所带电荷性质不同B若
10、用电泳法分离五种蛋白质，在电泳槽中移动最快的是甲，移动最慢的是丙C若将样品以2 000 r/min的速度离心10 min，分子丁存在于沉淀中，则分子甲也一定存在于沉淀中D将样品装入透析袋中透析12 h，若分子丙保留在袋内，则分子乙也一定保留在袋内22如图表示DNA变性和退火示意图，下列相关说法正确的是（ ） A向右的过程为加热（94 ）变性的过程B向左的过程是DNA双链迅速致冷退火C变性与在生物体内解旋过程的条件、实质都相同D图中DNA片段共有4个游离的磷酸基、4个3端23在DNA粗提取与鉴定实验中，将获得的含有DNA的黏稠物（含较多物质）分别处理如下放入2molL的氯化钠溶液中，搅拌后过滤，
11、得到黏稠物A和滤液a；放入O14 molL的氯化钠溶液中，搅拌后过滤，得到黏稠物B和滤液b；放入冷却的95的酒精溶液中，搅拌后过滤，得到黏稠物C和滤液c。以上过程获得的滤液和黏稠物中，因为只含有少量DNA而可以丢弃的是（ ）AAbC BABc CAbc Dabc24关于“DNA粗提取和鉴定”的实验原理的叙述中，正确的是（ ）A用猪血为实验材料的原因是猪血的红细胞有细胞核，DNA含量多B利用 DNA 在2mol/L的氯化钠溶液中溶解度最低，易析出的特性提取DNAC利用 DNA 不溶于酒精，而细胞中的其他物质可溶于酒精的特性提纯DNAD利用DNA与二苯胺作用而显现紫色的特性鉴定DNA25相对分子质
12、量不同的蛋白质在凝胶中的进行过程可表示为图中哪一个 （ ） 二、非选择题1固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。东北农业大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂（使酶相互连接），海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果（注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量），分析回答：（1）从对温度变化适应性和应用范围的角度分析，甲图所示结果可以得出的结论是_ 。（2）乙图曲线表明浓度为_的海藻酸钠包埋效果最好，当海藻酸钠浓度较低时，酶活力较低原因是_。（3）固定化酶的活力随使用次数的增多而下降
13、，由丁图可知，固定化酯酶一般可重复使用_次，酶活力明显下降。（4）固定小麦酯酶不采用海藻酸钠直接包埋，同时用戊二醛作交联剂，这是因为_ _ _。2我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液进行实验，来提取和分离血清蛋白。请回答下列有关问题：（1）实验前取新鲜血液，静置凝固后会析出淡黄色的液体血清，其中含有的蛋白质有_、_等（2）血清蛋白提取和分离的活动程序为：_，在染色和脱色步骤中，所用试剂分别为_。（3）能利用电泳技术分离血清蛋白的原理是_。3请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、_和_。（2）芳香油溶解性的特点是不溶于_，易溶于_，因此可用_作为提取剂来提取芳香油。（3）橘子果实含有芳香油，通常可用_作为材料提取芳香油
