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1、牛奶倒入下水道解决方案篇一：千斤牛奶直接倒入下水道1月7日报道：牛奶滞销 奶农每天倒上千斤法制晚报讯（记者蒋桂佳）在城区居民在超市精挑细选，希望找到更优惠牛奶的时候，京冀地区却出现大虽牛奶 滞销，奶农杀牛、倒奶的现象。近日，法制晚报记者走访发现，由于收购虽急剧下 降，延庆县大榆树镇下辛庄村的奶牛养殖户每天将上千斤白 花花的牛奶倒进水沟。现场上千斤牛奶直接倒入下水道下庄村的养殖小区从 20XX年开始建设，是县镇重点支 持的乳牛养殖区，不少村民靠着养牛发家致富，今年却遭受 了十多年没有的“寒冬”。今天上午8点，在养殖小区的奶站记者看到，白花花的 牛奶刚刚挤出来，还冒着热气，放到了不锈钢大桶中，挤满
2、 一桶，就被奶农“哗”的一下子倒进下水道里。“心疼着呢，我们这牛奶多稠啊，老板都说质虽好，但是没人要啊！ 奶站工作人员介绍，每天早、晚奶农排队来奶站“标准化” 挤奶，也每天排队“倒奶”。在奶农霍女士家中，昨天没舍得倒掉的两大桶牛奶都快 结冰了。“我们一天三餐都喝牛奶，村里的鸡、狗也喝。那也喝不完，只能倒掉。”奶站工作人员介绍，村里现在有10户养牛户，目前每天产2600斤牛奶，倒掉的占到一半。讲述早已开始卖牛注定要赔钱对于养殖大户张万立来说，赔钱已经是板上钉钉的事情，他家里有 31头牛，这个数字比最高峰时候已经降了一 半，从20XX年8月开始，就陆续卖牛。最高峰时候，张万立一天挤奶1600斤，每
3、斤元到元不等。从20XX年8月开始，价钱开始一毛钱一毛钱往下降， 收奶虽也翻着跟头往下走，至于现在一斤多少钱，老张说：“不知道，老板说几毛就是几毛。”即使价格再低，养殖户也不能拿到“现钱”，老张上一次收钱还是20XX年8月份的事情。收奶老板欠他10多万元, 多次催款，收奶老板只是说没钱。忍饥挨饿的还有奶牛，而饲料厂已经明确表示不再对下庄村奶农赊账，老张只好对牛实行“配额”制， 10斤饲料配 上7斤玉米秆、玉米粒，目的就是让奶牛少产奶。老张想再卖几头牛，但是他听说一头牛的价格从 15000元，降到了 8000 元。探因质虽、价格没竞争力造成滞销记者联系到与该村养殖小区签订收奶合同的董先生，董 先
4、生说，牛奶滞销的主要原因还是奶企收购虽不高造成的。无论从质虽还是价格上，北京郊区散户奶农的牛奶没有竞争 力。奶企每天都在压缩收购虽，因此牛奶滞销。据媒体公开报道，20XX年，河北、山东、青海等地，均 出现牛奶滞销现象，不少奶农将新鲜牛奶倒掉，还有奶农直 接用牛奶浇地。据经济参考报20XX年12月10日撰文分析，除了食 品安全质虽方面的原因外，与乳品企业对接不力也是导致牛 奶滞销的另一原因。此外，进口奶粉大虽进入市场造成本地 牛奶销虽下降，致使销路受阻。目前，延庆的奶农希望有实力的企业能到村里来收购牛奶。如有企业到村里收购牛奶，可拨打本报热线52165216,本报记者将帮忙联系。文/记者蒋桂佳篇
5、二：牛奶为何倒入下水道？1价值规律2价值规律的正面效应与负面效应3倒奶事件与价值规律的联系4倒奶事件对我们的启示案例6一、案例名称：“华西”牛奶为什么到进了下水道？二、 案例适用：本章第三节中关于价值规律表现形式 的理论三、案例:(1) “是牛奶过剩还是企业制度短缺”经济日报20XX年4月25日(2) “倒奶：激战前的预警”经济学消息报20XX 年6月21日四、案例内容：20XX年3月4日，四川省最大的乳品企业四川华西乳业 有限公司突然做出惊人之举，把库存的2吨鲜奶“哗哗”倒进了下水道。3月5日，成都商报赫然登出一条醒目新闻， 华西乳业把收购不久的牛奶倒入下水道，这种情况已经连续 1 周？。这
6、一事件也使人们联想起了那些接二连三的相关报道。如海南的牛奶收购价一降再降，1斤牛奶的价钱还不如 1瓶矿泉水，最要命的是奶站还拒收，求卖无门的奶农只好忍痛 倒掉牛奶，有的干脆将奶牛宰杀；广西一家从事奶牛饲养、 加工和销售的民营企业，每逢销售淡季就不得不把卖不出去 的鲜奶白白倒掉，1年就倒掉100吨；继而是兰州市近郊 28 位奶农因买方单方面中断购销契约，无奈而愤怒地将鲜奶倾 倒在该公司厂房门前。南京也发生牛奶大战，奶站减少收购 虽，南京多处发生奶农每天忍痛将白花花牛奶倾倒入鱼堂的 倒奶事件。这些倒奶事件引起了社会舆论的极大震动，痛心 者有之，斥责者有之，呼吁者有之。有人联想起在小学课本 中看到的
7、描写资本家把牛奶倒进大海的故事，惊呼我国出现 了生产相对过剩的经济危机！也有人提出疑问，“鲜牛奶在 我们这个刚刚脱离温饱不算太旧的国度里，被接二连三地倒 掉，当真中国人就是牛奶多的喝不完了？ ”五、案例评析：通过这个案例，我们可以看到，偶然的到奶事件其实是 与许多必然的规律是联系在一起的。首先，倒奶事件不是全社会性的生产过剩的表现，而是 市场经济背景下经常存在的比例失调的表现，确切讲是价值 规律决定的供求关系自发作用的结果。价值规律是商品经济的基本规律，它除了具有配置物质 资源，促进社会生产力的发展，进行利益分配的作用外，还 具有盲目性、自发性和能造成极大的社会增援浪费等缺陷， 即一方面，在市
8、场经济自组织调整的条件下，社会生产是处 于无政府的状态，社会生产和生产需求经常处于局部脱节的 状态，出现或供大于求，或供不应求的问题。另一方面，价 值规律对经济的调节作用不是自觉的，而是自发的，是事后 的而不是事前的，从而难以避免人、财、物的巨大浪费。如 果这些情况是全社会性的就是全社会性的经济危机。我国倒奶事件恰是价值规律的这一负面效应作用的结 果，即在价值规律的自发性和盲目性的作用下，造成了牛奶 生产与消费的脱节。一方面，我国的奶类的需求不是很大， 这与我国的消费者的传统习惯有关。尽管我国喝奶的人数比 改革开放前多得多，但是我国的大多数人还没有形成喝奶的 习惯，牛奶在居民膳食中的份额仍是微
9、乎其微。据调查，我国城镇居民家庭每人用于奶品的支出为42元，仅占食品支出的2%有许多人与牛奶绝缘。这就使得，我国缺少一个稳 定的奶品需求市场，但是，在另一方面，我国的国内的奶牛 生产和乳制品加工能力的增长速度大于消费增长速度，再加 之，国际奶类普遍过剩，世界乳品巨头也都纷纷进入中国市 场来转移他们过剩的生产能力，这样，奶类产品的生产过剩 在我国就不可避免了。虽然“华西倒奶”事件与现代企业制 度不健全，国有经济体制的弊端有关，但是，究其深层次的 原因则是这一市场经济条件下价值规律的自发性和盲目性 导致的局部供求失调。其次，这一事件对我们的启示也是很深刻的。（1）就政府角度来看，市场不是万能的。我
10、国的社会主义市场经济 是建立在生产资料公有制占主导地位基础上，宏观调控背景 下的市场经济，因此，国家完全可以通过有效的宏观调节和 对国民收入的再分配来削弱价值规律的消极影响。但是，显 而易见，我国对奶业的宏观调控力度不够。国家的宏观调控 应包括这样几个方面，一是要及时、准确的预测市场需求， 单靠奶业市场反馈的信息是不完全，而单个企业搜集信息进 行科学预测的能力有限，且成本也太高，在这方面政府应当 有所作为，而不能完全依靠市场。二是社会主义的生产目的是为了满足 全社会人民的需求，这与企业的直接生产目的是不同的，因 此，从这个意义上讲，一旦出现商品过剩的事情，政府在及 时出面帮助企业解决问题的同时
11、，应有效的阻止企业倒奶行 为，因为这种过剩不是“绝对的过剩”，而是“相对的过剩” 我国还有许多人由于购买能力的限制，还是没有奶喝的。从 这个意义上讲倒奶是与社会主义生产目的相悖的。三是加强 政府对市场供求的调整。在价值规律的作用下，供求会远离 均衡点，因为，如果今年因亏损屠杀奶牛，明年的鲜奶的供 给就会减少。为此政府就要采取税收政策、财政补贴政策、 政策性贷款政策、产业政策等来调节企业和奶牛行业，借助 政府的“看得见的手”来祢补“看不见的手”的缺陷（2）就行业而言，在市场经济条件下，如何防止价值规律负面效 应对行业的影响也有创新空间。这方面美国做的比较好，美 国的脐橙天下闻名，但每当遇到风调雨
12、顺的好年景，丰收的 果农就竟相压价，导致果贱农伤，为此，在 108年前，个体 果农自发组织起类似行业协会的“水果合作社”，规定统一 的“新奇士”为脐橙商标。行业协会解决了 “果贱农伤”的 问题，现在，美国这类的协会多的很。可见，解决价值规律 自发性和盲目性的负面效应所造成的资源浪费问题，行业协 会也能有所作为的。（3）就企业而言，建立完善的现代企 业制度对于解决市场缺陷也是极其重要的。在华西倒奶案例 中，我们发现，华西乳业明知自己的加工储藏能力不足，还 要收购鲜奶是为了承担社会责任。华西是一个自主经营、自 负盈亏的公司，它为什么要做本来应由政府承担的保护奶牛 农养牛的积极性的工作？这是因为在政
13、府控股的情况下，华 西不仅应追求利益最大化的目标，而且还要实现政府目标。 这种政企不分的现象使华西不得不一只眼睛盯住市场，另一 只眼睛盯住政府，从而不能对市场供求的变化做出及时的反 映和应对措施。所以，深化企业产权制度的改革，使它们成 为真正的市场竞争主体也十分重要。六、案例讨论：1、“华西倒奶事件”是否就意味着我国牛奶就真的多 已经喝不完了，这个事件与教科书的西方社会的“牛奶倒进臭水沟”案例有什么异 同？2、请列举几个与本案例相同的事件，并加以分析。牛奶倒入下水道20XX-01-08 09:09:14 :当代生活报3倒下水道昨日，在北京下庄村的养殖小区的奶站记者看到，白花 花的牛奶刚刚挤出来
14、，还冒着热气，放到了不锈钢大桶中， 挤满一桶，就被奶农“哗”的一下子倒进下水道里。“心疼 着呢，我们这牛奶多稠啊，老板都说质虽好，但是没人要啊!奶站工作人员介绍，每天早、晚奶农排队来奶站“标准化” 挤奶，也每天排队“倒奶”。在奶农霍女士家中，6日没舍得倒掉的两大桶牛奶都快 结冰了。“我们一天三餐都喝牛奶，村里的鸡、狗也喝。那 也喝不完，只能倒掉。”奶站工作人员介绍，村里现在有10户养牛户，目前每天产 2600斤牛奶，倒掉的占到一半。而在河北行唐县，记者也看到相似的情景。 凌晨3点半， 住在养牛小区的李娟准时起床喂牛、挤奶、打扫奶牛活动场 地，这一系列动作已经持续了很多年。但和以往不同的是，李娟
15、这一个月以来乂多了一项工 作：每天把交不上去的鲜奶，盛放在一个30公斤左右白色塑料桶里，推到村子的大路上以1元/公斤价格售卖，卖不完喂小牛，再剩余的直接倒掉。白色塑料桶里装满了凌晨刚刚挤的鲜奶，李娟面色凝重 地走向小区外的田里，直接倒到农田旁边，每次倒完李娟都 会在田间叹着气站一会儿。“每天能卖十几斤吧。”李娟说道，原来来我们这儿买 鲜奶喂猪的养猪户最近也不来了，这些养猪户说，没啥用， 猪吃多了也消化不了。卖牛奶农选择亏钱卖牛对于下庄村养殖大户张万立来说，赔钱已经是板上钉钉 的事情。从20XX年8月开始，就陆续卖牛。最高峰时候， 张万立一天挤奶1600斤，每斤元到元不等。从 20XX年8月 开始，价钱开始一毛钱一毛钱往下降，收奶虽也翻着跟头往 下走，至于现在一斤多少钱，老张说：“不知道，老板说几 毛就是几毛。”即使价格再低，养殖户也不能拿到“现钱”， 老张上一次收钱还是 20XX年8月份的事情。收奶老板欠他 10多万元，多次催款，收奶老板只是说没钱。李娟所在的养牛小区位于河北省行唐县北高里村的东北，小区占地面积约 50亩，共有奶农11户，小区内共有奶 牛500多头。李娟家现在奶牛存栏60头左右，其中产奶的有40多头。20XX年11月份以来，李娟以均价 9000元左右 陆续卖掉了 5头奶牛。而就在去年的上半年，她刚通过企业 担保的方式，贷款 20万，以均价万买了十几头奶牛，近期
