关于香飘飘奶茶调查分析报告

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1、关于香飘飘奶茶调查分析报告关于香飘飘奶茶调查分析报告 香飘飘奶茶历史香飘飘奶茶历史 香飘飘奶茶是浙江香飘飘食品公司生产的杯装奶茶，创办于 2005 年 8 月主要生产基地位于 浙江北部美丽的太湖南岸城市湖州市， 厂区占地面积一百亩， 是目前中国最大的杯装奶茶专 业制造商之一。 在新的历史时期，香飘飘将以“做中国最好奶茶，创中国第一品牌”为使命，努力实现战略、 机制、文化和能力的突破，实现生产规模化、管理科学化、市场全球化，本着“诚信、双赢”的 经营理念，再展香飘飘品牌的时代魅力。 公司愿景做中国奶茶行业领军者创食品行业最受欢迎品牌 。 公司精神合作竞争学习创新行动 。 公司宗旨与客户共享成功与

2、员工供求发展与社会共同进步! 市场战略 市场战略 市场现状 市场现状 A 近年来， 珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军， 短短几年内便以以种锐不可当的气势风靡中 国。其市场发展潜力巨大。 B 小饮品，大市场、投资小、门槛低、见效快、奶茶行业以其旺盛的生命力，20 多年来长 期占据个人创业榜首位。 C 珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使他继续站稳快消行业的脚步 引领饮料行业消费的主流。 优势分析优势分析 1.配方创新，香飘飘奶茶是为消费者，尤其是为女孩子精心设计的一款独特的产品，和一般 的奶茶高糖分、高热量不同的是-香飘飘奶茶改变了原来的形态。 2.形象创新，香飘飘的独特设计是插

3、上了天使的翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感 觉。 3.吸管的革新。香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色。其口径比普通吸管大出一倍以上，可以 让消费者品尝到更多更美味的奶茶。 4.方便到家。可以随时实地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现 代休闲生活。 劣势分析劣势分析 1.广告不够有吸引力。奶茶的主要消费群体始终是年轻一代学生，而竞争者优乐美以周杰伦 这一为广大青年所喜爱的明星和爱情这一经久不衰的话题牢牢抓住了年轻消费者这一主要群体， 香飘飘的广告相对就要失色不少，比较大众化，不易让人记住。 2.吸引消费者的方式不够多面化。 竞争对手优乐美很好的利用了年轻人与网络接触频繁的特

4、 点，在网上运用了多重的宣传手法。相比较之下香飘飘宣传方式就显得较为单一了，除去电视广 告和冠名节目之外基本都没有别的宣传手段。 3.品牌知名度不够深入人心。优乐美是果冻巨头喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果冻市场 多年积累下来的声誉，要比香飘飘更为深入人心。 机会点机会点 1.由于生活节奏加快，消费者尤其是年轻女性、学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶，可 以随时随地的品尝奶茶的幽香和美味。 2.生活水平提升，消费者休闲的时间增加，需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。 3.以香飘飘奶茶为首，率先打响的奶茶品牌大战，唤起了消费者味蕾和感官刺激了消费者的 购买欲望。 口味口味 原味 草莓 咖啡

5、 香麦 香芋 绿茶 巧克力 配方创新，让消费者爱上她配方创新，让消费者爱上她 香飘飘奶茶是为消费者，尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品，和一般的奶茶高糖分、 高热量不同的是，香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态，借助浙江食品研究所的反复研究，采用 高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠。 形象创新让消费者产生梦幻的感觉形象创新让消费者产生梦幻的感觉 现在看来香飘飘把装上的那对翅膀， 以天使 翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉，在选择代言人方面，选择了陈好，凭借陈好的广泛 知名度配合动感的翅膀扮演的香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。 唯有香飘飘的天使形 象成为许多女孩子喜欢的形象。 扩大扩大

6、 5 毫米，口感变变变毫米，口感变变变-可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。 香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态，而是创造一种新的生活方式,这是香飘飘 取得成功，香飘飘继而香遍了大江南北。 核心目标消费群 核心目标消费群 广告战略广告战略 包装创新包装创新 第一代杯装奶茶 口感更加多样行，更加健康 时尚美丽，方面购买，想喝就喝 。. 第二代杯装奶茶 趣味轻松张扬个性， 强调与目标消费者沟通活动， 拉开与二线品牌的距离 开辟特殊渠道，深度满足市场需求 。 第三代杯装奶茶 情感化、突出品味和文化倡导一种生活方式， 出现奶茶真正的强势品牌， 并拥有一大批忠诚消费者。 产品品类创新，针对不同年

7、龄和层次、需求的女性消费群，关注他们的生活方式，开发针对 的产品线，进行细分品类创新，可以对原有产品进行调整开发瘦身型、营养型奶茶。 广告分析 广告分析 一个视觉 ：通过“香飘飘仙子”的概念，一对翅膀，在产品包装、平面广告、电视广告、 公司网站都坚持使用，突出品牌 LOGO 中的翅膀图案，一 以贯之，不遗余力。 一句口号 ：一句占位的口号“奶茶，就要香飘飘” 。 一语双关，既是说明冲泡奶茶的一种状态，空气中弥漫香香 的味道，也是一句很霸道的行业占位，喝奶茶，当然首选香 飘飘。广告语软硬兼施、绵里藏针， “攻心”能力极强。 一个形象：我们将品牌标识与代言人结合，使“翅膀” 和陈好成为香飘飘的品牌

8、符号。在所有的传播途径中，陈好 长出一双香飘飘的翅膀，和大家一起分享香浓的香飘飘奶茶 以及美好浪漫的品牌体验。 产品形象介绍 产品形象介绍 香飘飘第一阶段的传播口号“香飘飘奶茶奶茶香飘 飘” ，第二阶段提升为占位导向的“奶茶，就要香飘飘” 。 香飘飘领跑奶茶市场的营销飘香 之道通过“全球销量遥遥领先” 、 “3 亿杯销量” 、 “绕地球一圈”香飘飘的最新广告用简洁、 直观的数字来向市场打造自己在杯装奶茶的行业领先者形象， 从而态度鲜明地奠定了香飘飘作为 全国奶茶行业内的第一品牌地位。 促销计划 促销计划 做品类老大做品类老大 现在，香飘飘杯装奶茶加起来一共有 12 个单品，其中包括今年新推出的早餐奶茶。销售方 面，香飘飘为经销商制定销售计划，如何分销、陈列、价格都有详细标准， “天天帮着经销商， 挨着门店踏踏实实做，两年下来,就锻炼出了一支专门卖奶茶的队伍，他们头上扛指标，有压力， 产品只有一个。 ”香飘飘营销副总监蔡建峰说。 截至去年 9 月底， 香飘飘在全国有上千个经销商,其中超过 1/3 的经销商主营业务就是香飘飘 的奶茶，经销商队伍相当稳定。