加强仓库管理促进酒店发展

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1、加强仓库管理促进酒店发展时光飞逝,弹指之间,泽世源已经走过了十年的风风雨雨,回首过 去的十年,许多人内心不禁感慨万千时间如梭,又将走过一个光 辉的岁月! !2010年11月1日我怀着对工作的憧憬和那颗初生牛犊不怕虎 的心,走进了泽世源,跑了四个多月的业务之后,我接管了汾酒仓库, 一年来,在公司各部门的支持与帮助下,对于物资仓储和出库工作的 整体效果还是较为满意的,在此过程中虽也出现过一些主观意识的错 误,但在公司各部门的支持与帮助下,还算能够“化险为虞”,没有 造成过大的损失。2012年2月由于工作的需要我被调到酒店的财务 部接管一级库,刚开始的时候,我觉得一级库也就是些出入库的活, 只要把仓

2、库管好就可以,应该挺轻松挺好管理的,谁知真正管理起来 却发现困难重重。首先面对的问题是库内许多物品未接触过,账簿月结表上记录的 物品型号、名称等等数据无法和实物相对应。其次库内的东西放的很零散,来领货的人多了,就会找不到他们 想要的东西,难免会照顾不过来;一面要出货,一面要登记,里外都 要照顾到。再次因为相关接触部门的岗位职能不同,沟通不及时的原因,无 形中加大了工作上的难度。仓库平时打交道最多的就是财务和工程两个部门。财务不用说了,直属上级部门,出入库单的递交和财务的入账;月结表和财务账月末的核对;及其他相关联的工作等等。工程部门则 从工程项目采购审批开始,到材料的验收入库,再到工程施工领料

3、出 库等等相关联的工作。厨房和餐厅,客房这三个部门是酒店的一线部 门也是对客户服务的部门,而我是酒店的二线部门就要对一线做好服 务。我要经常地检查和核对他们需要的物品, 以防万一对他们的工作 造成影响。作为仓管员来说,对每个部门都要做大量的了解工作和沟 通工作,就需要善于耐心的倾听,精准的表达,虽然这方面一直是我 的弱项,但我一直在努力,在以后的工作中我会更加的努力和认真, 让同事们看到我的进步。作为餐饮行业,成本是公司的关键之一,对成本管理水平的要求 应不断提升,对采购原材料、到各部门材料的使用更应加以控制。本 着对公司对白己负责的态度来从事仓库管理员的岗位,是我的责任, 责无旁贷。货到之后

4、,严格遵守仓库制度,严格把关,不合格产品不 予入库,并坚持开箱验货,即使数量再多,也不嫌麻烦,做到箱箱清 点,保证实到数量与清单相符,不给公司造成损失。要对工作的每一 个细节进行检查核对,从怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作 程序化、系统化、条理化、流水化!争取较好地完成各项工作任务, 现就白己的一年工作作简要总结。1、材料申购根据所下申购需要采购的材料核对库存量,根据库存情况填 写申购单,并注明材料名称、规格、型号、数量等,报采购进行 米购。2、进仓所有采购的物品都要箱箱验收,根据采购合同进行数量的核对, 如无异常则进行填单入库,并按来料类型分类上架,如发现所采购 物资不符合规定要求,及

5、时通知采购部进行退、换货手续。3、材料保管对仓库所有物资负保管之责,物品堆放整齐、按类摆放,并 标明进货日期,按规定留有通道,随时掌握所控材料有效期情况, 落实防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存物 资完好无损。每月认真上帐,及时报出各种数据报表,认真清点物 资数量。做到账、物相符。4、材料发放根据各部门的出库单,准确及时地发放所需材料并由各部门的领 导签字确认无误。5、盘存平时对库存个别材料进行定期或不定期清查,月底实行全面 盘点,确定各种库存材料的实际库存量,帐薄中记录的结存量核 对,查明存货盘盈、盘亏的数量及原因并制作盘点表,报财务审 查核对。在总结工作的同时,针对白己工作

6、中存在的一些问题要端正态 度、努力克服。对以后的工作也提出了初步设想:1、提高工作效率,使工作再上新台阶。2、账目方面,必须做到账、物相符。3、协助各部门做好物品常备品。我相信在公司领导的正确领导下,我们的仓储工作在着重于公司 的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕公司提出的重点展开工作, 于核算、管理方面都尽到了白己应尽的一份责任。总之,仓库能在现 实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同 事的大力支持和配合,在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的征程,对 过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过 去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们

7、的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。为了公司发展得更加壮大,让我们携手合作,创造出辉煌的明天!奖品名称:500万U豆体验卡卡号:50Dd4fea7001 everage D、stain7、 The words below equals to one another except().A、the high season B 、the busy season C 、the peak season D. the off season8、Sichuan cuisine is () and contains chili.A、sour B 、sweet C、hot D 、salty

8、9、The word cuisine means ().A、热辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、The wordmiscalculationrefers to、算账、算错账A、确认C、结账11、The wordparty in our book refers toA、随行人员、聚会C、聚会、党员12、PC is short forA、potato chips Bportable computer C、personal computer D、both B and C13、what should the reservation clerk says first when he/she answ

9、ers the phone?A、Reservatons, may I help you? B、welcome to our hotel.C、please come to our hotel D、please nojoy your stay.14、The objects below are needed in Recreation Service except ().A、bowlings B 、refreshment C 、bar bell D 、billiards15.Huanlemuchang Hot Pot in Huhhot is a kind of().A boot B booth C

10、 buffet D beverage、多选题:(每题2分,共20分。多选、少选、漏选均不得分)1、 What should be prepared for a private secretary ?A、 yoga、PCC、copier、printer2、In what ways can the guests make a reservation ?A、talking by person B、by phone C 、by mailD 、by fax()。A、special spicy chicken、twicecooked pork slices3、 Which can be ordered in a restaurant of a hotel?、snookerC、bar bell0361f04c4、The facilities used in Recreational Service are()

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