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1、,番茄为何这么火的？,番茄营销的探索,探索团队：,简 介,原产南美洲。果实富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、有机酸等。 药用价值：止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。 食用价值：雀斑，美白，防辐射等,番茄都去哪了？,新鲜番茄：鲜食和菜肴材料世界果菜 番茄制品：是由鲜番茄经过各种不同的生产工艺加工而成的产品，常见的番茄制品包括去皮番茄、番茄红素、番茄粉、番茄酱、番茄汁、番茄沙司等，各番茄制品在不同的下游消费市场得到了广泛的应用。,世界5大类番茄产品出口额占比,中国番茄酱如何影响世界！,中国番茄如何影响世界！,来自中国的番茄酱,国际市场分析,1)全球番茄酱消费明朗：美国和欧
2、洲是番茄酱的传统消费区域，年合计消费量占全球消费总量的65%，亚洲和非洲消费水平低，人均消费不到欧美地区的10%，但近几年增长迅速，根据TOMATOLAND资料的估计，亚洲、非洲人均消费量年均复合增速达到5%和3%，高于欧洲的2.5%和美国的不到1%。,2）全球番茄酱原料生产具有地域限制性，供应增长缓慢，且主要来自中国。全球番茄酱原料生产限于欧洲、美国加州及中国新疆。近13年来，全球番茄酱供应缓慢，年均复合增速为2.5%左右，供给的增长主要来自中国，近14年来中国番茄酱年均产能年均复合增速为18%。,3）中国取代欧洲成为番茄酱出口中心。作为第一产销大国，美国番茄酱以自产自销为主，高昂的运输费削
3、弱了美国产品的国际竞争力，阻碍了其向欧洲出口。欧洲一直是全球主要的贸易中心，掌握着贸易定价权。相对于世界上任何国家，中国产品都具有绝对的成本领先优势，随着质量的不断提高，中国番茄酱广为世界所接纳，出口量在近9年以年均13%的复合速度增长。2008年出口量占全球出口量的35%左右，中国已经成为全球最重要的番茄酱出口中心。,08年番茄酱价格大涨，中国最受益。由于欧盟在08年实施CAP政策改革，对番茄种植提供的直接补贴减少了一半，导致欧盟各主产过酱用番茄价格同比上涨了30%左右。原料价格的上涨推动了番茄价格的上涨，至08年11月份，包括中国在内的全球三大产区番茄酱价格同比上涨了60%左右。,中国的番
4、茄火了！,中国加工番茄产业也在经过了20多年的积累、沉淀和不懈努力之后发展迅速，其中番茄种植和加工规模已经位居世界第三，并跃居成为第一大番茄酱出口国。2011年中国番茄加工量达到679万吨，出口量约占世界番茄贸易量的40%。可以说，中国加工番茄行业的发展正处在一个新的历史起点。,国内市场分析,中国是番茄出口和加工大国，却是消费小国。但是，年以来，中国人均消费番茄制品量大幅提高，年均增速约。 蔬菜式的番茄主要在大型连锁超市、果蔬店、农贸市场等场所销售。,番茄主要出售地点-菜市场,超市联盟销售,摊位销售,番茄营销规划分析,市场分析： （1）国际及国内消费市场以新鲜番茄为主，番茄制品为辅。 （2）国际市场的潜力巨大，国内市场还处于起步阶段。 （3）番茄的商品化程度不够高，经济效益还需提升。 策略主导： 稳定新鲜番茄的消费市场，扩大番茄制品的消费需求，逐步实现番茄生产的规模化、产业化、国际化。,园艺产品营销策略,1 品牌策略 2产业大会 3番茄农庄 4番茄文化活动,园艺产品营销策略,番茄的文化产业效益,1 品牌策略,园艺产品营销策略,1 品牌策略,信息共享化,过去的30年，中国用制造业撬动了世界的经济； 未来30年，我们必须相信， 中国将用农业给世界刮起飓风！,有着中国红的鲜艳， 希望中国的番茄能红遍世界！,
