《仓库管理与库存控制(3)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《仓库管理与库存控制(3)(440页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、第1章 仓储管理概述,第1章 仓储管理概述 1.1 仓储的产生和发展 1.2 仓储的地位与作用 1.3 仓 储 管 理 1.4 仓储与现代物流,第1章 仓储管理概述,学习导引: 1.仓储的概念、作用、功能和种类 2.仓储管理的必要性、任务和原则 3.仓储与现代物流 4.我国仓储业的发展状况,1.1 仓储的产生和发展,1.1.1仓储的产生 仓储是指利用仓库对未使用物品的存放和储存行 为,是物品从生产地向消费地的转移过程中,在一 定地点,一定场所,一定时间的停滞。,1.1 仓储的产生和发展,仓储不但包括商业和物资部门为了保证销售和供应 而建立的物品和物品仓储以及交通运输部门为衔接 各种运输方式,在
2、车站、码头、港口和机场建立的 物品仓储;还包括生产企业的原材料、半成品、成 品仓储等。此外,出于政治、军事的需要或为了防 止地震、水灾、火灾、旱灾、风灾等自然灾害,进 行的物资储备也属于仓储。,1.1 仓储的产生和发展,1.1.2我国仓储业的发展 我国仓储业发展的四阶段 我国古代仓储业邸店 、塌房 我国近代仓储业 堆栈 新中国的仓储业 仓储公司 现代仓储业 自动化仓库 知识链接1-1 美日的仓储发展(p3),1.1 仓储的产生和发展,我国仓储业现状 我国目前的仓储业,大多数仍处于粗放经营阶段, 经营效率低、效益差,很难承担现代国际物流的任 务。 我国仓储业表现为以下特点: 仓储呈部门仓储特征。
3、 仓库布局不合理。 仓储管理水平低。 仓储技术水平低。 仓储管理法律、法规不健全。,1.1 仓储的产生和发展,我国仓储业的发展方向 仓储标准化。 仓储机械化、自动化。 仓储信息化、信息网络化。 仓储专业化、社会化。 管理科学化。 知识连接1-2 中国仓储业基本状况 (p7),1.2仓储的地位与作用,1.2.1仓储的分类 仓储的本质都是为了储藏和保管,但由于经营主 体、仓储对象、经营方式和仓储功能的不同使得不 同的仓储活动具有不同的特征。 按仓储功能划分 储存仓储。 物流中心仓储。 配送中心仓储。 运输转换仓储。,1.2仓储的地位与作用,按仓储对象划分 普通物品仓储。 特殊物品仓储。 按仓储经营
4、主体划分 企业自营仓储。 商业营业仓储。 公共仓储。 战略储备仓储。,1.2仓储的地位与作用,按仓储物的处理方式划分 保管式仓储。 加工式仓储。 消费式仓储。,1.2仓储的地位与作用,1.2.2 仓储的地位与作用 仓储处于生产和消费两大活动之间,在物流中起“蓄 水池”、“调节阀”作用。流通仓库作为物流仓储的服 务结点,在流通作业中发挥着重要的作用,它不再 只以储存保管为目的,还开展对物品的分类、包 装、配送、配载、拣选、检验、流通加工等功能。,1.2仓储的地位与作用,仓储的地位和作用 仓储是社会生产顺利进行的必要条件。 仓储是维持市场稳定的保证。 仓储是保持物品使用价值的重要手段。 仓储是提高
5、经济效益的有效途径。 仓储是市场信息的传感器。 仓储是现货交易的场所。,1.2仓储的地位与作用,仓储的功能 仓储的基本功能主要是存储功能、调节功能、保管 和养护功能。 仓储的增值服务功能是指利用物品在仓库的存储时 间,开发和开展多种服务来提高仓储附加值,促进 物品流通,提高社会效益的有效手段,主要包括流 通加工、配送、配载、交易中介等功能。 案例1-1 中国储运集团的仓储物流运作模式(p13),1.3 仓 储 管 理,1.3.1仓储管理的含义 仓储管理是现代物流管理的重要环节,是对仓库及 仓库内的物资所进行的管理,是仓储企业为了充分 利用自己所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所 进行的计划、组
6、织、控制和协调的过程。,1.3 仓 储 管 理,仓储经营合理化是用经济的经营方法实现仓储的功 能,可以通过质量标志、数量标志、时间标志、分 布标志和费用标志判断仓储合理化。 质量标志。 结构标志。 时间标志。 数量标志。 分布标志。 费用标志。 案例1-2 TECHPLASTUS联合公司包装管理的合理化,1.3 仓 储 管 理,1.3.2仓储管理的研究对象与内容 仓储管理研究的是物品流通过程中货物仓储环节的 经营管理,主要是在此过程中为提高仓储经济效益 而进行的计划、组织、控制和协调的活动。仓储管 理的内容主要包括:如何获得仓储资源、仓库选址 与建设、仓储设备选择与管理、仓储作业流程管 理、仓
7、储经营与成本管理、库存合理控制、仓储安 全和仓储信息技术问题等一系列的内容。,1.3 仓 储 管 理,1.3.3仓储管理的基本任务 充分利用市场手段合理配置仓储资源 组建高效率仓储管理组织,提高管理效率 开展仓储经营活动,满足社会需要 以较低的成本组织仓储活动 加强自身建设,树立仓储企业良好形象 与时俱进,提高仓储管理水平 以人为本,提高仓储企业员工素质,1.3 仓 储 管 理,1.3.4仓储管理的基本原则 效率原则 效益原则 服务原则 案例1-3 月山啤酒集团的仓储管理 (p19),1.4 仓储与现代物流,1.4.1现代物流仓储的必要性 降低运输和生产成本 调节供求 生产的需要 营销的需要
8、1.4.2现代物流仓储的作用 仓储是物流不可缺少的重要环节 仓储是对货物质量的保证 仓储是保证生产顺利进行的必要条件 仓储是加快商品流通,节约流通费用的重要手段,思考与讨论,1.什么叫仓储?什么是仓储管理? 2.仓储有哪些作用?仓储的基本类型有哪几种? 3.简述仓储的基本功能。 4.如何理解仓储所要遵循的基本原则? 5.如何看待仓储在物流管理中的作用?,第2章 仓库选址与布局,2.1 仓库的功能与分类 2.2 仓库的选址 2.3 仓库的结构与布局 2.4 自动化立体仓库,第2章 仓库选址与布局,学习引导 1.仓库的结构与布局 2.仓库选址的原则与设计 3.自动化立体仓库的优越性,2.1 仓库的
9、功能与分类,2.1.1仓库的功能 仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。仓 库的概念可以理解为用来存放货物,包括商品、生 产资料、工具或其他财产,及对其数量和价值进行 保管的场所或建筑物等设施,仓库还包括防止物品 损伤而进行作业的地面和水面。,2.1 仓库的功能与分类,仓库具有以下几方面的功能: (1) 存储功能 (2)中转功能:中转功能主要可以分为整合功能、分发功能和交叉发运功能。 (3)流通加工功能 (4)信息功能,2.1 仓库的功能与分类,2.1.2仓库的种类 (1)按其功能划分 流通仓库。 存储性仓库。 保税仓库。 (2)按使用形态划分 营业仓库。 自用仓库。 公用仓库。,2.1
10、仓库的功能与分类,(3)按保管物品的形态划分 普通仓库。 冷藏仓库。 恒温仓库。 露天仓库。 储备仓库。 危险品仓库。 水面仓库。,2.1 仓库的功能与分类,(4)按建筑结构划分 平房仓库。 多层仓库。 高层货架仓库,又称立体仓库。 知识链接2-1 货架技术的发展 (p24),2.2 仓库的选址,2.2.1仓库选址的原则和注意事项 (1)仓库选址的原则 客户的地理分布 地质条件 水文条件 交通条件 环境条件 水电条件,2.1 仓库的功能与分类,(2)仓库的选址注意事项 对于影响仓库选址的因素,可以划分为成本因素和 非成本因素。成本因素是指与成本直接相关的、可 以用货币单位度量的因素,非成本因素
11、主要是指与 成本无直接的关系,但是能够影响成本和企业未来 发展的因素。,2.2 仓库的选址,主要的成本因素 运输成本 原材料供应 建设成本 非成本因素 社区环境 气候和地理条件 当地政策 案例2-1 超级医疗设备公司的仓库选址决策,2.2 仓库的选址,2.2.2仓库的规划设计 (1)仓库物流设备与设施选择 单元容器的选择。在设计容器时,应尽量选用厂内外通用的标准容器,不仅适于现代仓库的内部使用,也适合于外部运输使用;容器的大小应和运输工具相匹配,以减少运输空间的浪费,便于叉车和堆垛机的叉取和存放。在条件和设施允许的情况下,增加单位装载量,达到降低作业成本和提高作业效率的目的。容器设施包括纸箱、
12、托盘、铁箱、储罐和塑料箱等。,2.2 仓库的选址,仓储设施与设备选择。在现代仓库的系统规划中,主要是规划设计整个物流系统的功能、数量和形式。而在现代仓库的内部设计阶段,则主要是设计各项设备的详细规格型号和设施配置,例如,储存容器、储存设备、搬运设备、订单拣取设备、流通加工设备和物流配套设施的种类、数量、规格型号及选用条件等。,2.2 仓库的选址,(2)环境设施设计 颜色与采光 安全设施与劳动保护 安全设施与劳动保护 (3)仓库内部设施与构造设计 仓库的长宽高组合 立柱跨度 仓库内通道 地面负荷,2.2 仓库的选址,(4)仓库建筑及其水电设施配置 仓库建筑 水电设施配置,2.3 仓库的结构与布局
13、,2.3.1仓库的结构 (1)平房建筑和多层建筑 (2)仓库出入口和通道 (3)立柱间隔 (4)天花板的高度 (5)地面,2.3 仓库的结构与布局,2.3.2仓库内部布局 (1)仓库总平面布置的要求 要适应仓储企业生产流程,有利于仓储企业生产 正常进行 有利于提高仓储经济效益 有利于保证安全生产和文明生产 (2)仓库的总体构成 一个仓库通常是由生产作业区、辅助生产区和行政 生活区三大部分组成。,2.3 仓库的结构与布局,生产作业区 它是仓库的主体部分,是商品储运活动的场所,主 要包括储货区、铁路专用线、道路、装卸台等。 辅助生产区 辅助生产区是为商品储运保管工作服务的辅助车间 或服务站,包括车
14、库、变电室、油库、维修车间 等。 行政生活区 行政生活区是仓库行政管理机构和生活区域。,2.3 仓库的结构与布局,2.3.3仓库堆场类型 仓库堆场主要可以分为集装箱堆场、杂货堆场以及 散货堆场三种。 (1)集装箱堆场 集装箱及其作用 集装箱又称货柜、货箱,原意是一种容器,具有一 定的强度和刚度,专门供周转使用并便于机械操作 和运输的大型货物容器。因其外形象一个箱子,所 以又称为“集装箱”。,2.3 仓库的结构与布局,集装箱化的优点: 促进装卸合理化。 使包装合理化。 由于集装的大型化和防护能力有所增强,包装强度 也大大提高,有利于保护货物。,2.3 仓库的结构与布局,集装箱堆场布局结构 合理的
15、集装箱堆场布局应符合下列原则: 中转箱区应布置在便于集装箱能顺利由一辆车直接 换装到另一辆车的交通方便处;周转和维修箱区应 布置在作业区外围,靠近维修车间一侧;合理布置 箱位;合理利用与选择装卸机械和起重设备;场区 内要有一定坡度,以利于排水;堆场场地必须耐 用,根据堆箱层数进行设计与处理。,2.3 仓库的结构与布局,图2-1 集装箱堆场,2.3 仓库的结构与布局,(2)杂货堆场 杂货 杂货是指直接以货物包装形式进行流通的货物。货 物的包装有袋装、箱装、桶装、箩装、捆装、裸装 等,也包括采用成组方式流通的货物。 杂货货场的货位布置形式 大多数杂货的货位布置形式均采用分区、类布置, 既对存储货物
16、在“三一致(性能一致、养护措施一 致、消防措施一致)的前提下, 把货场划分为若干 包管区域;根据货物大类和性能等划分若干类别, 以便分类集中堆放。,2.3 仓库的结构与布局,杂货货场货区布置 根据货物不同的性质,对各种堆存的货物进行合理 的分类之后即可按照货场的货区进行分类堆放。货 场的货区布置主要有三种:横列式、纵列式和混合 式。 杂货货场堆垛方法 杂货货场堆垛方法一般适用于存放钢材、油桶、日 用陶器、瓷器等散装货物的堆存,需要毡盖的货 物,必须将垛顶堆成“屋脊”形式或“宝塔”形式,以 便两端泻水。具体方法有:立柱式堆垛法、仰伏式堆 垛法、风向式堆垛法。,2.3 仓库的结构与布局,散货堆场 散货是指未包装、无标志的小颗粒货物,直接以散 装方式进行运输、装卸、仓储保管和使用。在仓储 中不受风雨影响的散货一般直接堆放在散货堆场 上,如沙、石、煤、矿等。,2.4 自动化立体仓库,2.4.1自动化立体仓库的形成 自动化立体仓库(Automatic Warehouse)简 称高层货架,是随着生产力高度发展,自动化技术 广泛应用,适应仓储作业的高效、准确、低成本的 要求而产生的,自动化立体仓库