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1、西南大学 培训与继续教育学院课程代码： 0221 学年学季：20202窗体顶端单项选择题1、丙酮酸激酶是何途径的关键酶：（ ）1. 磷酸戊糖途径2. 糖异生3. 糖原合成与分解4. 糖酵解2、关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？( )1. 必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外2. 酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程3. 一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心4. 当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变3、下列有关生物膜的叙述，不正确的（）1. 各种生物膜的化学组成和结构完全同2. 不同细胞器或细胞结构的生物膜之间是可相
2、互转变的3. 生物膜的研究已经进入到分子水平4. 细胞内的生物膜既各司其职，又相互协作共同完成细胞的生理功能4、tRNA的作用是 （）1. 把一个氨基酸连到另一个氨基酸上2. 将mRNA连到rRNA上3. 增加氨基酸的有效浓度4. 把氨基酸带到mRNA的特定位置上5、下列与氨基酸代谢有关的途径中，哪种对部分氨基酸分解和合成都起着主要作用（ ）1. 联合脱氨基作用2. 嘌呤核苷酸循环3. 鸟氨酸循环4. 蛋氨酸循环6、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（ ）1. 溶液pH值大于pI2. 溶液pH值小于pI3. 溶液pH值等于pI4. 在水溶液中7、核苷酸的从头合成和补救合成都需要的物
3、质是（ ）1. CO22. PRPP3. 甘氨酸4. 丙氨酸8、下列哪一个不是一碳单位（ ）1. CH22. CH33. O24. CHO多项选择题9、嘌呤核苷酸从头合成的原料包括（ ）1. 天冬氨酸2. 一碳单位3. 磷酸核糖4. 谷氨酰胺5. CO210、下列对酮体的叙述哪些是正确的? （ ）1. 酮体包括乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮2. 酮体可以排入尿中3. 酮体可能是饥饿引起的4. 在未控制的糖尿病患者5. 酮体的水平很高11、葡萄糖有氧氧化中，通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物有：（ ）1. TP2. GTP3. UTP4. CTP12、DNA二级结构特点有（ ）1. 两条多核苷酸链
4、反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋2. 以A-T，G-C方式形成碱基配对3. 双链均为右手螺旋4. 链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成判断题13、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。（ ）1. A.2. B.14、除了动物外，其他生物包括植物，微生物的生长也有需要维生素的现象。（ ）1. A.2. B.15、DNA是遗传物质，而RNA则不是。（ ）1. A.2. B.16、基因表达的调控关键在于转录水平的调控。（ ）1. A.2. B.17、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。（）1. A.2. B.18、在蛋白质和多肽中，只有一种连接氨基酸残基的共价键，即肽键。
5、（ ）1. A.2. B.19、在动物体内蛋白质可以转变为脂肪，但不能转变为糖。（ ）1. A.2. B.20、经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。（ ）1. A.2. B.21、ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。（ ）1. A.2. B.22、酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。（ ）1. A.2. B.主观题23、辅酶参考答案：某些酶在发挥催化作用时所需要的一类辅助因子，其成分中往往含有维生素。24、盐析:参考答案：高浓度的盐使蛋白质沉淀析出的现象。25、半保留复制:参考答案：以亲代DNA双链为模板以碱基互补方式合成子代DNA，这样
6、新形成的子代DNA中，一条链来自亲代DNA，而另一条链则是新合成的，这种复制方式称为DNA的半保留复制。26、-氧化途径(oxidation pathway)的定义是什么？参考答案：答案：是脂肪酸氧化分解的主要途径，脂肪酸被连续地在碳氧化降解生成乙酰CoA，同时生成NADH和FADH2，因此可产生大量的ATP。该途径因脱氢和裂解均发生在位碳原子而得名。每一轮脂肪酸氧化都是由4步反应组成：氧化、水化、再氧化和硫解。27、简述什么是蛋白质一级结构？参考答案：答案：蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。28、一碳单位的定义是什么？参考答案：答：一碳单位(one carbon unit)是指只含一个
7、碳原子的有机基团，这些基团通常由其载体携带参加代谢反应。29、关于酶作用专一性提出的假说有_，_和_等几种。参考答案：锁钥学说；诱导契合假说；中间产物学说30、和在体内分解代谢可产生一碳单位，参与其代谢的辅酶是。参考答案：甘氨酸；丝氨酸；色氨酸；组氨酸；四氢叶酸31、动脉粥样硬化可能与_代谢紊乱有密切关系。参考答案：胆固醇32、真核细胞的呼吸链主要存在于_ _，而原核细胞的呼吸链存在于_ _ _。参考答案：线粒体内膜；细胞膜33、维生素A的活性形式是，可与视蛋白组成，后者是维持视觉所必需的。参考答案：11-顺型视黄醛；视紫红质； 弱光时34、写出甘油的代谢途径？参考答案：甘油3-磷酸甘油 (氧
8、化供能,异生为糖,合成脂肪再利用)35、为什么说葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢途径的交叉点？参考答案：答：葡萄糖经过己糖激酶的催化转变成葡萄糖-6-磷酸，可进入糖酵解途径氧化，也可进入磷酸戊糖途径代谢，产生核糖-5-磷酸、赤藓糖-4-磷酸等重要中间体和生物合成所需的还原性辅酶；在糖的合成方面，非糖物质经一系列的转变生成葡萄糖-6-磷酸，葡萄糖-6-磷酸在葡萄糖-6-磷酸酶作用下可生成葡萄糖，葡萄糖-6-磷酸还可在磷酸葡萄糖变位酶作用下生成葡萄糖-1-磷酸，进而生成糖原。由于葡萄糖-6-磷酸是各糖代谢途径的共同中间体，由它沟通了糖分解代谢和合成代谢的众多途径，因此葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢途径的
9、交叉点。36、构成蛋白质的20种氨基酸通过哪几种产物进入三羧酸循环？参考答案：答：乙酰CoA; a-酮戊二酸；琥珀酸单酰CoA; 延胡索酸；草酰乙酸。37、什么是蛋白质一级结构？为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构？参考答案：答：蛋白质的一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序。因为蛋白质分子的排列顺序包含了自动形成复杂的三维结构（即正确的空间构象）所需要的全部信息，所以一级结构决定其高级结构。38、比较三种可逆性抑制作用的特点参考答案：竞争性抑制：抑制剂的结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心。抑制作用大小与抑制剂和底物的浓度以及酶对它们的亲和力有关。Km升高，Vmax不变。非竞争性
10、抑制：抑制剂与底物结构不相似或完全不同，只与酶活性中心外的必需基团结合。不影响酶在结合抑制剂后与底物的结合。该抑制作用的强弱只与抑制剂的浓度有关。Km不变，Vmax下降。反竞争抑制剂：抑制剂只与酶-底物复合物结合，生成的三元复合物不能解离出产物。Km和Vmax均下降。39、什么是蛋白质的变性作用？引起蛋白质变性的因素有哪些？参考答案：答：蛋白质各自所特有的高级结构，是表现其物理性质和化学特性以及生物学功能的基础。当天然蛋白质受到某些物理因素和化学因素的影响，使其分子内部原有的高级构象发生变化时，蛋白质的理化性质和生物学功能都随之改变或丧失，但并未导致其一级结构的变化，这种现象称为变性作用。引起
11、蛋白质变性的因素有两大类：物理因素：热、紫外线、X射线、超声波、高压等等；化学因素：强酸、强碱、重金属、变性剂等。40、指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的？(1)脚气病(2)坏血病(3)佝偻病(4)巨红细胞贫血参考答案：(1) 维生素B1，（2）维生素C，（3）维生素D，（4）维生素B1141、蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？参考答案：答：蛋白质分子大小已达到胶体质点范围（颗粒直径在1100nm之间），具有较大表面积。蛋白质分子携带同种电荷，一种蛋白质在一定的pH环境（等点pH除外）下，带有同种电荷，因相互排斥而不易沉淀。球状蛋白质表面带有亲水
12、基团，它们使蛋白质分子表面形成水化层，因而阻碍分子之间聚集形成沉淀。42、DNA双螺旋结构的要点是什么？DNA双螺旋结构提出的重要生物学意义？参考答案：要点（1）两条链反向平行，绕同一轴相互缠绕成右手螺旋；（2）磷酸和戊糖交替处于螺旋外围，碱基处于内部，形成碱基对；(3) 双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm；（4）一条链的核苷酸序列可以决定另一条互补链的核苷酸序列。DNA结构双螺旋结构的提出，被认为是本世纪生命科学史最重要的贡献之一，同时也是自然科学史上的重大贡献。它直接解释了生物遗传信息的传递与表达的规律，使生命科学从此进入一个崭新的时代即分子生物学时代43、简述嘌呤碱基的最终
13、代谢产物是什么？嘧啶碱基的最终代谢产物是什么？参考答案：答：鸟嘌呤在体内经鸟嘌呤脱氨酶催化脱氨生成黄嘌呤，再在黄嘌呤氧化酶催化下生成尿酸；人和动物体内腺嘌呤脱氨酶活性低，而腺苷脱氨酶和腺苷酸脱氨酶活性高，故多在腺苷水平进行分解，在腺苷脱氨酶催化下脱氨生成次黄嘌呤核苷，然后在核苷磷酸化酶催化下加磷酸，脱下1-磷酸核糖后生成次黄嘌呤，再在黄嘌呤氧化酶催化下生成黄嘌呤，进而生成尿酸。因此嘌呤碱基的最终代谢产物为尿酸。胞嘧啶在体内经胞嘧啶脱氨酶脱氨后生成尿嘧啶，在二氢尿嘧啶脱氨酶催化下加氢生成二氢尿嘧啶，再在二氢尿嘧啶酶催化下生成-脲基丙酸，最后在-脲基丙酸酶催化下生成CO2、NH3和-丙氨酸；胸腺嘧啶经二氢胸腺嘧啶脱氢酶催化加氢生成二氢胸腺嘧啶，再在二氢胸腺嘧啶酶催化下生成-脲基异丁酸，最后在-脲基异丁酸酶催化下生成CO2、NH3和-氨基异丁酸。因此胞嘧啶和尿嘧
