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1、南 通 岛 香 食 品 有 限 公 司目 录1. 实验室管理制度2. 检验员岗位职责3. 实验室安全管理制度4. 仪器使用管理制度5. 药品使用管理制度6. 微生物检验操作规程7. 实验室卫生制度8. 化验员更衣室规章制度检验员岗位职责1. 检验人员应系统掌握检验方法和检验所依据的标准,了解检验过程。2.做好检验的一切准备工作(包括仪器,设备,试剂,药品,标本等),并保证达到检验要求。3. 对所领用的精密贵重仪器要加强管理,经常检查,精密贵重仪器要记录档案,明确责任。要熟悉实验室有关仪器,设备的功能,特点和操作方法,要具备维护,保养的知识,并能进行简单维修,因违反操作规程而损坏仪器者,应酌情处
2、理。4. 遵守实验室制度,按时上、下班,工作时要坚守岗位,配合主管加强对实验室的安全管理工作。5. 实验室人员要经常打扫和保持实验室的环境卫生,使用的仪器、药品要经常洗涤、擦拭,做到窗明几净,台面整洁,放置有序,标志分明,使用方便。6. 加强仪器设备和器材的管理,保证帐、卡、物相符,如有损坏、丢失,必须上报主管领导研究处理。对已超过规定使用年限、损坏严重无法修理的仪器、设备和失效药品,实验室统一上报,经批准后进行妥善处理,任何人不得擅自拆改拿用。7. 检验人员要本着节约精神,严格控制实验中各类药品的使用量,不得随意浪费,对损坏的仪器将按个酌情进行处理。8. 一般常用的仪器和药品的领用由检验人员
3、填写领用单,上级主管签字后,在库房领取,精密贵重仪器领用须主管和总经理签字。任何人不得将实验室任何物品转送他人,公司其他部门借用仪器药品,须经主管同意后,并办理借用手续。外单位及个人借用须经总经理批准后方可办理借用手续。9. 加强工作,确保人身安全,防止触电、中毒、爆炸等危险事故发生,下班时要认真检查各实验室门窗、水、电是否关好,发现有不安全因素要及时报告,对废液要倒在统一指定的地方,及时销毁处理。10. 完成上级主管交给的其他任务。实验室安全管理制度1. 所有药品、标样、溶液都应有标签,绝对不要在容器内装入与标签不相符的药品。2. 禁止使用实验室的器皿盛装食物,也不要用茶杯、食具盛装药品,更
4、不要用烧杯等当茶具使用。3. 浓酸、烧碱具有强烈的腐蚀性,切勿溅到皮肤和衣服上,使用浓硝酸、盐酸、硫酸、高氯酸、氨水时,均应在通风厨或在通风情况下操作,如不小心溅到皮肤或眼内,应立即用水冲洗,然后用5%碳酸氢纳溶液(酸腐蚀时采用)或5%硼酸溶液(碱腐蚀时采用)冲洗,最后用水冲洗。4. 易燃溶剂加热时,必须在水浴或沙浴中进行,避免使用明火。切忌将热电炉放入实验柜中,以免发生火灾。5. 装过强腐蚀性、可燃性、有毒或易爆物品的器皿,应由操作者亲手洗净。空试剂瓶要统一处理,不可乱扔,以免发生意外事故。6. 移动、开启大瓶液体药品时,不能将瓶直接放在水泥地板上,最好用橡皮布或草垫垫好,若为石膏包封的可用
5、水泡软后开启,严禁用锤砸、打,以防破裂。7. 取下正在沸腾的溶液时,应用瓶夹先轻摇动以后取下,以免溅出伤人。8. 将玻璃棒、玻璃管、温度计等插入或拔出胶塞、胶布时应垫有棉布,两手都要靠近塞子或用甘油、甚至水,都可以将玻璃导管很容易插入或拔出塞孔中,切不可强行插入或拔出,以免折断刺伤人。9. 开启高压气瓶时应缓慢,并不得将出口对人。10. 使用易燃易爆物品的实验,要严禁烟火,不准吸烟或动用明火,易燃易爆物品的储存必须符合安全存放要求。使用酒精喷灯时,应先将气孔调小,再点燃。酒精不能加的太多,用后应及时熄灭酒精灯。11. 严禁用湿手去开启电闸和电器开关,凡漏电仪器不要使用,以免触电。12. 消防器
6、材要放在明显位置,严禁将消防器材移作别用。13. 发生事故,必须按规定及时上报有关部门,重大事故要立即抢救,保护好现场。14. 保持实验室环境整洁,走道畅通,设备器材摆放整齐。实验室用的所有仪器,都应严格遵守操作规程,仪器使用完毕后拔出插头,将仪器各部旋钮恢复到原位。15. 下班时,整理好器材、工具和各种资料,切断电源,关好门窗和水龙头。实验室管理制度1. 实验人员应严格掌握,认真执行本室相关安全制度、仪器管理、药品管理、玻璃器皿管理制度等相关要求。2. 进入实验室必须穿工作服,进入无菌室换无菌衣、帽、鞋、戴好口罩,非实验室人员不得进入实验室,严格执行安全操作规程。3. 实验室内要经常保持清洁
7、卫生,每天上下班应进行清扫整理,桌柜等表面应每天用消毒液擦拭,保持无尘,杜绝污染。4. 实验室应井然有序,物品摆放整齐、合理,并有固定位置。禁止在实验室吸烟、进餐、会客、喧哗,或作为学习娱乐场所,不得存放实验室外个人用品、仪器等。严禁在冰箱、温箱、烘箱、微波炉内存放和加工私人食品。5. 随时保持实验室卫生,不得乱扔纸屑等杂物,测试用过的废弃物要倒在固定的箱桶内,并及时处理。6. 试剂应定期检查并有明晰标签,仪器定期检查、保养、检修。各种器材应建立请领消耗记录,贵重仪器填写使用记录,破损遗失应填写报告,药品、器材等不经批准不得擅自外借或转让,更不得私自拿出。7. 进行高压、干烤、消毒等工作时,工
8、作人员不得擅离现场,认真观察温度、时间、压力等。8. 严禁用口直接吸取药品和菌液,按无菌操作时,如发生菌液等溅出时, 应立即用有效消毒剂进行彻底消毒,安全处理后方可离开现场。9. 实验完毕,即时清理现场和实验用具,对于有毒、有害、易燃、腐蚀的物品和废弃物应按有关要求执行,两手用清水肥皂洗净,必要时用消毒液泡手,然后用水冲洗,工作服应经常清洗,保持整洁,必要时高压消毒。10. 离开实验室前,尤其节假日应认真检查水、电、气、汽和正在使用的仪器设备,关好门窗方可离去。11. 部门负责人督促本制度严格执行,根据情况给予奖惩,出现问题应立即处理、上报。仪器使用管理制度1. 实验室仪器安放合理,贵重仪器由
9、专人保管,建立仪器档案,并备有操作方法、保养、维修、说明书及使用登记本。2. 各仪器做到经常维护、保养和检查,精密仪器不得随意移动,若有损坏不得私自拆动,应及时报告通知相关人员,经总经理同意后送仪器维修部门。3. 实验室所使用的仪器、容器应符合标准要求,保证准确可靠,凡计量器具须经计量部门检定合格方能使用。4. 易被潮湿空气、酸液或碱液等侵蚀而生锈的仪器,用后应及时擦洗干净,放通风干燥处保存。5. 易老化变粘的橡胶制品应防止受热、光照或与有机溶剂接触,用后应洗净置于带盖容器或塑料袋中存放。6. 各种仪器设备(冰箱、温箱除外),使用完毕后要立即切断电源,旋钮复原归位,待仔细检查后方可离开。7.
10、一切仪器设备未经部门主管同意,不得外借,使用的按登记本内容进行登记。8. 仪器设备应保持清洁,一般应有仪器套罩。9. 使用仪器时,应严格按操作规程进行,对违反操作规程和因保管不善致使仪器、器械损坏,要追究当事人责任。药品管理制度1. 依据本室检测任务,制定各种药品、试剂采购计划,写清品名、单位、数量、纯度、包装规格等。2. 各药品应建立账目,专人管理,定期做出消耗表,并清点剩余药品。3. 药品试剂应分类陈列整齐,放置有序、避光、防潮、通风干燥,标签完整,剧毒药品加锁存放,易燃、易挥发、腐蚀品种单独贮存。4. 剧毒药品应锁至保险柜,配置的钥匙由两人同时管理,两个人同时开柜才能取出药品。5. 称取
11、药品试剂应按操作规程进行,用后盖好,必要时可封口或黑纸包裹,不得使用过期或变质药品。6. 购买试剂由使用人和部门负责人签字,任何人无权私自出借或馈送药品试剂,本公司或外单位互借时需经部门负责人签字。微生物检验操作规程1. 实验前用0.2%过氧乙酸擦净台面及四周,放好需用的实验器材及各种溶液,开紫外灯消毒40-60分钟。2. 进入无菌室前应用肥皂洗手,然后用75%酒精球棉将手擦干净。3. 进入无菌间必须穿的专用工作服、帽及拖鞋、口罩,应放在无菌室缓冲间,工作前经紫外线消毒后使用。4. 使用的吸管、平皿及培养基等必须经消毒灭菌,打开包装未使用的器皿,不能放置再用,消毒用器皿放置不得超过一周。5.
12、从包装中取出吸管时,吸管尖部不能触及外露部位及试管或平皿边。6. 接种样品必须在酒精灯前操作,接种样品时,吸管从包装中取出后及打开试管塞都要通过火焰消毒。7. 实验完毕,清洁瓷砖台面。8. 用过的器材进行整理,污染细菌的器材需经高压灭菌或煮沸消毒。9. 实验者在实验后用肥皂清洗双手或将双手浸泡于0.2%过氧乙酸溶液中3分钟,用清水冲洗,再用肥皂清洗双手。10. 换下的隔离衣、帽等进行高压消毒,拖鞋放回原处。11. 用毕,再开紫外灯消毒 4060分钟。12. 无菌室和缓冲间每周大扫除一次,保持整洁。13. 每月进行一次紫外线对空气消毒效果测定,如灯管发黑,超过使用期限,及时更换紫外灯管。实验室卫
13、生制度1实验室内要经常保持清洁卫生,每天上下班应进行清扫整理,桌柜等表面应每天用消毒液擦拭,保持无尘,杜绝污染。2实验室应井然有序,不得存放实验室外及个人物品、仪器等,实验室用品要摆放合理,并有固定位置。3随时保持实验室卫生,不得乱扔纸屑等杂物,测试用过的废弃物要倒在固定的箱筒内,并及时处理。4实验室应具有优良的采光条件和照明设备。5实验室工作台面应保持水平和无渗漏,墙壁和地面应当光滑和容易清洗。6实验室布局要合理,一般实验室应有缓冲间和无菌室,无菌室应有良好的通风条件,如安装空调设备及过滤设备,无菌室内空气测试应基本达到无菌。7严禁利用实验室作会议室及其他文娱活动和学习场所。化验员更衣室规章制度1、不得在更衣室中休息、抽烟、娱乐,应爱护更衣室设施,不得在室内乱写乱画,张贴等,如有上述违章行为将予以罚款;2、更衣室由化验员每天清扫,保持更衣室内清洁卫生;3、不得将化验药品、仪器等带入更衣室内;4、衣物、鞋子等所有物品需放入更衣柜内,不得摆放在外;5、衣柜内请勿摆放贵重物品及大额钱款,遗失责任自负;6、更衣时不得随意吐痰,乱丢纸屑、杂物及其他物品,保持更衣室的清洁;7、衣柜破损需于当日上报行政部门,以便修理,修理费用若自然损坏由公司负责,若是使用人自己损坏则自己承担;8、部门因工作需要有权要求打开更衣柜接受检查,化验员要积极予以配合。