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1、烟台历史文化介绍历史烟台之名源于芝罘烟台，古称芝罘。烟台历史悠久，是中国古代早期文化发祥地之一。早在更新世晚期（距今约一二万年以前），就有人类在这里繁衍生息。夏商以来，中国历代王朝都十分重视对这里的统治。据史记记载，秦始皇统一中国后，曾三次东巡，三次登临芝罘岛；汉武帝也曾驾临芝罘行登基大典。公元631年，日本第一个遣唐史也是从芝罘岛登陆。目前许多国家的航海图上仍以“芝罘”之名代表烟台。烟台建城已有600多年历史， 公元1398年（明洪武31年），为防海寇侵扰，在芝罘筑狼烟墩台，又称“狼烟台”，烟台由此而得名。公元1858年（清咸丰8年），中法天津条约开登州为通商口岸，3年后改为烟台，迄今为止，
2、烟台开埠已有130多年的历史。崇拜太阳的先民烟台市是人类最早繁衍生息的地区之一。在烟台市芝罘区西南部，距今海岸约1.5公里处，7000年前是一个小型港湾，在这里以海上捕捞和农业生产相结合为主要谋生手段的白石人，创造了灿烂的史前文化。在白石村遗址出土的新石器时代的石斧、石铲、石网坠、三角足盆形鼎、骨针等器物，具有胶东沿海一带文化特征。骨器的磨制相当精细，骨针已接近后来的钢针，说明当时的打磨和纺织、缝纫技术已具有较高的水平。在长岛县出土的文物表明，这里是距今5000多年的大汶口文化和距今4000多年的龙山文化的发祥地之一。距今4000多年2500多年的夏商周时期，烟台沿海是东夷人活动的重要地区之一
3、。东夷人既有着发达的渔业和盐业，也有着活跃的商品流通。在长岛出土的一块陶片上，刻有七八个太阳，反反复复描绘太阳放出的光芒，说明东夷人是非常崇拜太阳的先民。秦始皇三次东巡的地方秦始皇统一天下后，曾三次东巡，均在烟台留下足迹。秦始皇第一次东巡在公元前219年。40岁的秦始皇沿渤海湾东行，巡视东部海疆，寻找长生不老之药。在路上，他遇到了齐人徐福。徐福向他进献长生不老之道，并说，大海里有蓬莱、瀛洲、方丈“三神山”，那里琼楼王阁，有仙人居住，并长有长生不老草。秦始皇信以为真，遂派遣徐福率数千童男童女乘大船入海求仙药。次年秦始皇第二次东巡。登上芝罘岛，刻石勒碑，颂扬自己的文治武功。公元前210年，秦始皇近
4、50岁，长生的欲望越来越强烈，第三次东巡找到徐福。徐福见秦始皇震怒，便谎称海中有大鱼挡路，不能到达仙山。秦始皇求药心切，竟亲设连弩，追杀大鱼。到了芝罘，终于发现一条大鱼，并挽弓发箭，亲手将其射杀。徐福这才扬帆出海，到了东瀛，揭开了中国历史上对外交流的第一页。秦始皇求长生不老，最终未遂其愿，却在芝罘岛留下了“始皇道”、“两观刻石”等遗迹。秦始皇奉祀“八主”之一的遗址“阳主庙”，就建在芝罘岛阳坡上。海上“丝绸之路”的起点之一烟台市的航海业在全国占有重要地位。烟台市区的芝罘湾水深滩平，背有屏障，是一个天然良港。在2000多年前的春秋战国时代，已是中国北洋航线上的重要停泊点。1000多年前的唐朝时期，
5、烟台辖区登州(今蓬莱市)是全国著名海口，同广州、交州、扬州并称为四大通商口岸，是北方通向海外的主要口岸。日本13次派出遣唐使入唐求法，探求发展之路，首次就是在芝罘登岸的。宋太宗淳化四年(公元979年)派遣使者赴朝鲜，也是由芝罘启碇的。中国的丝绸、冶铁、造纸等技术由烟台传入朝鲜、日本等地，烟台由此被誉为海上“丝绸之路”的起点。登州古港是中国古代北方最繁华的港口之一，其中的蓬莱水城，又称备倭城，始建于明洪武九年(公元1376年)，是中国现存最完整的古代军港。中国近代工业的发祥地之一烟台是中国近代工业发祥地之一。1892年，旅居南洋的华侨张弼士在烟台创办了张裕酿酒公司，聘奥地利驻烟台领事做酒师，取得
6、成功。1912年烟台设瑞丰面粉厂；1913年设电厂；1913年至1915年，建起5座罐头厂；1915年李东山兴建钟厂，同年，张裕葡萄酒获国际金质奖；1920年设醴泉啤酒公司。张裕酿酒公司和钟厂在中国属最早创业的厂家，罐头厂、啤酒厂是山东最早创业的工厂。 中国近代邮政的发祥地烟台是中国近代邮政的发祥地。1868年,烟台海关即设邮务办事处,兼办邮递外使文件,这是中国近代邮政的萌芽;1879年,清政府议决在北京、天津、烟台、牛庄(营口)、上海五处试办邮政,这就是中国近代邮政之先声了。文化美丽的烟台依山傍海，烟波浩淼，蕴含着东方文化的灵秀之气。这里有悠远古老的神仙文化、宗教文化、开埠文化、海洋文化、民
7、俗文化、鲁菜文化、钟表文化、黄金文化，一个个神话传说、一段段历史故事随岁月无声流淌；这里也有充满现代气息的高尔夫文化、葡萄酒文化，为您开启雅致尊贵的休闲度假之旅。烟台因其芝罘岛从空中看似一颗巨大的灵芝草，而以神秘灵异著称。相传，八仙曾在蓬莱阁下饮至半酣，乘酒意到海上一游，各展法宝，施展法力，游向东海，更在民间留下一段“八仙过海，各显其能”的故事佳话。秦始皇曾三次东巡至此，命令方士徐福出海寻找长生不老之仙药，五百童男童女随其入海不归，留下种种猜测和传说。“海上仙山”长岛建有北方最大的海神娘娘庙-妈祖庙，“陆上仙山”昆嵛山曾是传说中仙人麻姑成仙处，后因被元朝成吉思汗大帝称为“神仙”的道教全真教派大
8、师丘处机在此传教布道而扬名四海，从此，烟台与神仙神话结下不解之缘，虚无缥缈的海市蜃楼奇观更是给这里披上了神秘的面纱。烟台北濒渤海、黄海，从距今7000年前的新时期时代开始，以海上捕捞为主要谋生手段的白石人，创造了灿烂的史前海洋文化。勤劳善良的烟台人民，世世代代生活在这广博的大海边，凭着智慧和勇敢建设着美丽、富饶的家园，形成了更加开放、兼容、自由、进取的海洋精神。无论是海洋历史、海洋航海、海洋文学、海洋旅游、海洋民俗或海洋科普，都能挖掘出无数的亮点和故事，完美展示烟台积淀厚重的海洋文化。近代开埠时期，英、法、美等17国涌入烟台，先后在烟台山设立领事馆，翻开了烟台半殖民地历史之页。领事馆、老洋行、
9、老教堂一座座老建筑披历着岁月的兴衰荣辱，镶嵌在这座城市的灵魂深处。作为山东省内第一个开埠城市，虽有一段激人后进的悲屈历史，却同时开启了葡萄酒、钟表等烟台民族工业的发展之路，形成了今日烟台深厚的中西文化积淀和独具特色的海滨风情。 作为中国葡萄酒业的发源地，烟台葡萄酒文化已有一百多年的历史。而步入新世纪的烟台，更是汇聚了张裕、长城、王朝、威龙等葡萄酒知名企业。每年九月，一年一度的国际葡萄酒节在烟台盛大开幕，香倾全城。张裕国际葡萄酒城、南王山谷君顶、南山庄园、瑞士临、海阳金鼎酒庄等一座座高端酒庄更是将阳光、沙滩、海洋神奇的“3S”特质发挥到极致，集种植采集、酿造加工、休闲旅游、地产开发于一体的综合产
10、业正在迅速崛起。今日的烟台，葡萄酒文化日渐深厚，葡萄酒文化之旅已然成为休闲烟台的文化品牌。凭借依山傍海的优越地理位置、良好的人文环境和完备的商务、旅游设施，烟台成功打造了一批集旅游、休闲、商务、度假于一体的高尔夫休闲旅游胜地。目前，烟台是中国高尔夫球洞较多的城市，总数目为441洞。烟台高尔夫以高贵的品质和优良的环境已经形成了强大的吸引力，年接待海外游客20多万人次，形成了浓郁的高尔夫文化氛围。作为重点打造的高端旅游产品，高尔夫文化之旅将为游客提供国际级的高端高尔夫休闲体验。 探索烟台丰富多彩的文化，了解烟台社会风情百态。无论您是跟随旅行团还是独自开启探索之旅，您一定会发现，这儿的历史、文化和生活方式如此丰富多彩，令人难以忘怀。
