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1、健 康 教 育 手 册 1 目 录目 录 一、慢性病防治知识 1、高血压 2、糖尿病 3、冠心病 4、脑卒中 5、癌症 二、传染病防治知识 1、肠道传染病 2、肝炎 3、手足口病 4、狂犬病 5、流感 6、禽流感 7、肺结核 8、流行性出血热 9、艾滋病 三、叶酸 慢性病防治知识慢性病防治知识 一、 “市民七大知晓活动”和“市民健康阶梯行动”一、 “市民七大知晓活动”和“市民健康阶梯行动” 慢性病防治关键在于预防，只要每个人注意控制腰围、体重、血压、血糖不超标；注重平衡膳食、 吃动平衡；特别是控制好油、盐摄入量；就能有效的预防和控制慢性病的发生发展。 “抚州市民七大知晓活动”口号是：请您关注自
2、身及家人健康，知晓您的腰围、体重、血压、血 2 糖和食用油、盐摄入量及正常值；知晓：三高吸烟超腰围，其中之一算高危。具体内容是： 腰围：男85cm、女80cm； 体重指数（BMI）18.523.9 Kg/m2，计算方法：体重公斤数身高米的平方； 血压：收缩压140 mmHg、舒张压90 mmHg； 血糖：空腹6.1（110） mmol/L（mg/dl）、餐后 2 小时7.8（140）mmol/L（mg/dl）； 限油防控高血脂，每人每天半两油，一普通瓷调羹油=9 克； 减盐防控高血压，每人每天 6 克盐，一普通啤酒瓶盖盐=6 克； 慢性病高危人群标准，具有以下特征之一者为慢性病高危人群： 血压
3、水平为 130-139/85-89mmHg； 现在吸烟者； 空腹血糖水平为 6.1FBG7.0mmol/L； 血清总胆固醇水平为 5.2TC6.2mmol/L； 男性腰围90cm，女性腰围85cm。 慢性病高危人群标准口诀：“三高吸烟超腰围，其中之一算高危”。 “抚州市民健康阶梯行动”的内容是：倡导居民积极参与健康阶梯、人人参与，吃动平衡、走向 健康；多爬楼梯、少乘电梯，倡导步行、少坐汽车；减少静坐、增加运动，运动适量、千步计量；每 日运动、目标万步，体重是尺、血脂是秤；理念正确、付诸行动，天天坚持、一生健康。的健康阶梯 行动， 借此增强全市人民合理膳食， 吃动平衡等健康理念。 通过活动开展，
4、 倡导人民群众树立合理膳食， 吃动平衡，戒烟限酒，减盐控压等健康理念并付诸行动。 二、高血压的防治二、高血压的防治 1、高血压患者自我管理1、高血压患者自我管理 （1）定期测量血压，1-2 周应至少测量一次。 （2）治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，防止或推迟机体重要脏器受到损害。 （3）遵医嘱，长期坚持服药，定时服药，自己不随意减量或停药。 （4）条件允许，可自备血压计及学会自测血压。 （5）注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。 （6）老年人降压不能操之过急。 2、高血压的预防2、高血压的预防 3 （1）生活有规律，注意劳逸结合，避免精神过度紧张，保持情绪稳
5、定、乐观。 （2）坚持适度体育锻炼，保证充足的睡眠。 （3）不吸烟、不饮酒或少饮酒。 （4）控制饮食，防止肥胖。 （5）饮食宜低盐、低脂、多吃新鲜蔬菜瓜果。 三、糖尿病的防治三、糖尿病的防治 1、糖尿病早期发现1、糖尿病早期发现 从健康人发展成糖尿病患者，大都经过空腹血糖受损或糖耐量减退这个阶段。通过定期查空腹血 糖、餐后两小时血糖，就能及早发现这个阶段，并积极采取饮食、运动等干预治疗，就可能阻止糖尿 病的发生。 2、糖尿病防治要点2、糖尿病防治要点 （1）了解糖尿病知识，学会自我治疗，乐观积极。 （2）长期坚持饮食控制，坚持运动。 （3）选用合适的降糖药物，终身服药，用药要对症，剂量要合适，
6、随诊要及时，不能随意停药、 盲目换药。 （4）长期、定时、定期自我监测，早期发现和防治并发症。 四、冠心病的预防四、冠心病的预防 1、起居有常。早睡早起，睡眠充足，避免熬夜。 2、身心愉快。保持情绪稳定，忌暴怒、惊恐、过悲、过喜。 3、控制饮食。低盐、低热量、低脂肪、低胆固醇。 4、戒烟少酒。吸烟是造成心肌硬塞、中风的重要因素，应绝对戒烟。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒， 忌喝烈性酒。 5、劳逸结合。避免过度劳累、过重体力劳动或突然用力。 6、体育锻炼。根据身体条件、兴趣爱好选择，量力而行。 五、脑卒中（脑中风）的急救与预防五、脑卒中（脑中风）的急救与预防 1、脑卒中的急救原则1、脑卒中的急救原则
7、急救的目的是保住病人生命， 降低失语、 偏瘫的残疾率。 当发现病人摔倒在地、 昏迷、 呕吐、 偏瘫， 过去有高血压史，怀疑脑卒中，按下列原则急救： 4 （1）病人去枕或低枕平卧，头侧向一边，保持呼吸道通畅，避免将呕吐物误吸入呼吸道，造成窒 息。切忌用毛巾等物堵住口腔，妨碍呼吸。 （2）摔倒在地的病人，可移至宽敞通风的地方，便于急救。上半身稍垫高一些，保持安静，检查 有无外伤，出血可给予包扎。 （3）尽量不要移动病人的头部和上身，如须移动。应由人托住头部，与身体保持水平的位置。 （4）病人呼吸停止，应立即进行人工呼吸。 （5）拨打“120”电话呼救，请急救人员前来急救。 （6）吸氧，血压显著升高
8、但神志清醒者可给予口服降血压药物。 （7）守候在病人身旁，一旦发现呕吐物阻塞呼吸道，采取各种措施使呼吸道畅通，可用手掏取。 呼吸停止时进行口对口人工呼吸。 （8）送医院进行 CT 检查，区分脑卒中的类型，针对病因进一步治疗。 脑卒中对人类来说是一种灾难性的疾病，但它是可以预防的，其预防包括一级预防和二级预防。 一级预防需要注意以下方面：防治高血压、防治心脏病、防治糖尿病、防治血脂异常、戒烟、戒酒、 控制体重、颈动脉狭窄、防治高同型半胱氨酸血症、降低纤维蛋白原水平、适度的体育活动和合理膳 食等。二级预防：病因预防、卒中后认知障碍的干预、卒中后抑郁的干预等。专家表示，这些预防措 施都是容易实现的，
9、并能取得很好的效果。 2、预防中风牢记口诀2、预防中风牢记口诀 炒菜用油少放点；口味别咸清淡点； 戒烟限酒自觉点；体重腰围控制点； 身腰腿脚勤动点；鲜菜水果多吃点； 五谷大豆杂食点；肥肉荤油少吃点； 开水牛奶多喝点；精神愉快放松点； 休息睡眠充足点；每日二便通畅点； 血压心率常测点；吃药按时按量点； 勤看医生定期点；要想活得滋润点； 防治知识多懂点；思想态度重视点； 行动改变紧跟点；养成习惯坚持点。 六、癌症的预防六、癌症的预防 5 建立科学、正确的生活方式。食物多样化，以谷类为主。多食谷类、薯类、植物性食物、豆类及 豆制品。 多吃新鲜蔬菜和水果。 蔬菜和水果含有丰富的纤维、 维生素、 矿物质
10、。 经常吃适量的鱼、 禽、 蛋、 瘦肉。限制盐的摄入量，每天低于 6 克。少饮酒、不吸烟。吃清洁、卫生、新鲜的食品，少吃熏、 油 炸、腌制、烧烤的食品。不吃过热的食物。不用废报纸、旧杂志包装食品。尽量少染发。尽量避免强 烈的阳光直接照射皮肤。加强体育锻炼，增强机体自身的抵抗力。定期体检，关注疾病的前期症状， 进 行肿瘤早期筛查。 传染病防治知识传染病防治知识 一、肠道传染病的预防一、肠道传染病的预防 1、积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，除四害。 2、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。 3、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变
11、质的禽、蛋、肉和水产品。 4、不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。 5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以 上，中间换水 23 次，然后再烹调。 6、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。 7、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，不要自办大型聚餐活动。 8、发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。 9、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。 10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医；家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时 及时向疾病预防控制中心报告。 概括起来，预防肠道传染病有一个九字真经：吃熟食
12、、喝开水、勤洗手。 二、肝炎的预防二、肝炎的预防 1、甲、戊型肝炎：生活饮用水按要求消毒，不喝不符合卫生标准的饮用水；养成饭前便后洗手的 6 卫生习惯，提倡分餐制，共用餐具要消毒，不要生食贝壳类水产；对易感人群接种甲型肝炎疫苗。目 前尚无戊型肝炎疫苗特效预防。 2、乙、丙、丁型肝炎预防措施 防止血源传播 ： 严格筛选献血员， 保证血液和血制品质量， 不输入未经严格检验的血液和血制品 ； 不去街头拔牙、耳垂穿孔、纹身等。医生、护士打针要一人一管一消毒。 防止性传播，采用适当的防护措施。 防止生活接触传播 ： 最好在集体聚餐实行分餐制， 不与他人共用牙刷、 剃须刀、 水杯和理发器具。 疫苗预防：接
13、种乙肝疫苗是预防乙型肝炎最有效的措施。凡是没有感染过乙肝病毒的人，尤其 是家中或周围密切接触的人中有乙肝病人或乙肝病毒携带者的人群均应接种乙肝疫苗。目前尚无丙、 丁型肝炎疫苗特效预防。 三、手足口病的预防三、手足口病的预防 预防手足口病主要靠良好的卫生习惯。要注意“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被” 。不 要让孩子吃手或啃咬玩具，不与别人共用毛巾、牙刷、手帕和餐具。孩子的玩具常洗净消毒。多饮水， 经常参加室外活动，提高孩子的抵抗力。流行期间不要带孩子到人群密集、空气流通差的公共场所， 要尽量少串门， 避免接触患病儿童。 每天早晨起床后检查孩子的皮肤 （主要是手心、 脚心、 臀部和口腔）
14、有没有红点、疱疹，注意孩子体温的变化。 四、狂犬病的预防四、狂犬病的预防 1、被犬咬伤后，伤口如何处理？ 被咬后立即挤压伤口排去带毒液的污血或用火罐拨毒，但绝不能用嘴去吸伤口处的污血。 用 20%的肥皂水或 1%的新洁尔灭彻底清洗， 再用清水洗净， 继用 2%3%碘酒或 75%酒精局部消毒。 局部伤口原则上不缝合、不包扎、不涂软膏、不用粉剂以利伤口排毒，如伤及头面部，或伤口 大且深，伤及大血管需要缝合包扎时，应以不妨碍引流，保证充分冲洗和消毒为前提，做抗血清处理 后即可缝合。 可同时使用破伤风抗毒素和其他抗感染处理以控制狂犬病以外的其他感染，但注射部位应与抗 狂犬病毒血清和狂犬疫苗的注射部位错
15、开。 2、接种狂犬疫苗的时间 狂犬疫苗注射原则上是接种越早效果越好。但是，超过 24 小时注射疫苗，只要在疫苗生效前，也 就是疫苗刺激机体产生足够的免疫力之前人还没有发病，疫苗就可以发挥效用，对暴露已数日数月而 7 因种种原因一直未接种狂犬疫苗的人，只要能得到疫苗，也应与刚遭暴露者一样尽快给予补注射，争 取抢在发病之前让疫苗起作用，这时，前一针或前两针的接种剂量应当加倍。 五、流感的预防五、流感的预防 1、预防流感的最有效措施是在流感流行季节前接种流感疫苗 2、保持良好的个人及环境卫生。 3、 勤洗手， 使用肥皂或洗手液并用流动水洗手， 不用污浊的毛巾擦手。 双手接触呼吸道分泌物后 （如 打喷
16、嚏后）应立即洗手。 4、打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人。流感患者在家或外出时佩戴口 罩，以免传染他人。 5、均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。 6、每天开窗通风数次（冬天要避免穿堂风） ，保持室内空气新鲜。 7、在流感高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所；不得已必须去时，最好戴口罩。 六、禽流感的预防六、禽流感的预防 加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟；保持室内空气流通，尽量少去空气不流通场所； 注意个人卫生， 打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。 尽量远离家禽及其排泄物， 避免触摸活的鸡、 鸭、 鸟等家禽， 尤其避免与野生禽类接触；从正常渠道购买禽和禽产品，要购买经检疫部门检疫合格的禽和禽产品； 发现饲养的家禽和宠物禽有异常死亡情况，要及时上报兽医防疫部门；对鸡肉等禽类食物应彻底煮熟 后食用，食品加工过程中应注意生熟分开，避免交叉污染。 七、肺结核的防治七、肺结核的防治 结防机构为初治及复治涂阳患者提供免费抗结核药物。治疗原则为：早期、规律、全程、适量、 联合五项原则。隔离治疗大量排菌的肺结核病人；管理好患者的痰液，污
