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1、第七章 果树矮化密植栽培,目的要求： 掌握果树矮密植栽培的意义，理论基础，途径 和技术要点。 了解果树矮化密植的发展趋势。,第七章 果树矮化密植栽培,第七章 果树矮化密植栽培 第一节 概论 第二节 矮化密植栽培的途径 第三节 矮化密植栽培的理论基础 第四节 矮化密植栽培的技术要点,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,第一节 概 论 一、矮化密植栽培的意义 （一）果树栽培技术的变革 （二）矮化密植栽培的意义 二、矮化密植栽培的现状与趋势 （一）世界上 （二）我国 ,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,果树栽培技术的变革 20世纪20年代起，欧洲工业发展较大 居民集中的城市要求有较多的商品水果供应。
2、科研发现水果的营养、医药价值。 使水果市场供不应求。 欧洲从30年代起，不断改进水果生产，使管理集约化， 以在有限的面积上收到较多的优质果品。 果树的集约栽培一系列经营管理问题栽培要求 农业技术 栽培技术变革 目前，世界上的果树栽培改制中，矮化密植早已成为 中心课题。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,果树集约栽培的要求 早结果，早收益，年年有稳定产量； 果品优良，整齐美观，适合市场要求； 降低成本，减少用工，提高机械化水平； 易于更新，能及时按市场要求调整品种。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,果树栽培技术产生的变革 实行宽行距窄株距的长方形栽植 单位面积上的植株数 保证耕作、施肥、喷药和
3、运输的机械化。 宽行每株树有一定空间、行间光照和土地营养。 窄株距使树早结束生长，早期发育成熟。 充分利用土地、栽种绿肥 （窄幅或宽幅密植）作业道上播种绿肥 作业方便， 有效供应有机肥料。 加大单位面积栽植密度 改革整形修剪技术 形成专业化大型商品生产果园 改善果实品质,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,果树栽植密度的变化 20世纪初，树高冠大。 一般苹果园的株行距是8-10m，个别12m。 缺点：大冠树占地多，树冠形成前长期浪费行、株间空地 和空间，土地的利用不经济，结果较晚。 树冠大，光照不均匀，同一树上果实品质差异大。 管理耗费劳力多，收入投资回收慢。 为此，人们谋求 栽培小冠树 eg
4、欧洲，美国，澳大利亚、新西兰、日本。 栽培技术，不同树种。 密植已成为当前果树栽培改革中的一项重要措施。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论, 在欧洲 法国、英国等首先相继进行了苹果、梨矮化栽培试验 结果早、高产量、成本低，经济效果较好。 矮化密植果园在欧洲相继普及 在美国 50年代以后，为降低成本、提早结果、管理容易地进 行果品的商品生产 试用矮化砧发展集约化果树栽培， 有的州还成立了“矮化果树联合会”。 利用矮化砧、紧凑型品种发展集约化果树矮化密植栽培。 在澳大利亚、新西兰、日本等许多国家 矮化密植早结丰产的经验肯定以后，他们对苹、梨、桃、 柑桔等多种果树进行了矮化密植的试验或大面积栽培。
5、许多国家都在大城市郊区或公路、铁路等交通方便的 地方发展大片的集约化果园。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,栽培技术 果树矮化密植 用矮化砧，乔化砧+环剥、喷生长调节剂等技术使果 树早结果的效果肯定后，各国广泛开展的密植试验， 共同肯定了：果园单位面积的早期产量与栽植密度成 正相关，即栽得越密越能早期丰产。 矮化密植栽培果树，有越来越密的趋势。 早结果的矮化型品种、极矮化砧、生长调节剂的综合 运用 带来了果树栽培制度改革的希望 “草地果园”（Meadow Orchard）试验,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,“草地果园”（Meadow Orchard）试验 1971年，英国Long Ash
6、ton（朗埃土顿）试验站 栽植苹果，5-10万株/ha （3333-6666/亩） 当年成花，次年丰产，16 51 t/ha（1067-3400kg/亩） 采收当年平茬，隔一年再结果。 机械化管理 对无助于生产的极矮化砧M26等发生了兴趣。 据报道， 金冠/M27，定植18个月后，收55t/ha（3667kg/亩） （APPreston，1976 ）。 金冠/山荆子，第三年获经济产量（河北省果研所，1973） 金冠/山荆子，二年生，亩产13000斤。 （西峰水土保持技术试验站、东湖园艺站 ）。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,不同树种的矮化密植试验 梨。 国外，西洋梨/榅桲 第3年 215斤
7、/亩，10年时，仍17932斤/亩 国内，山东农学院，冠县苗圃，梨/杜梨，密植， 4年生 8711斤/亩，5-6年生时，达10043、10098斤/亩（纪录） 桃。 A.O. Erez（1976、1978）报道 1973年冬，建立的草地果园 6个桃品种嫁接在里斯莱（Lesley）198/12实生砧上， Sunred表现较好：第二年12.5 t/ha 三年 21.5 四年 33.5 833kg/亩 1433 1566.7 其它果树。 eg 柑桔、柠檬等密植，国内外也都有报道。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,整形修剪技术的改革 矮密园中，稍不注意控冠 树间密挤，光照不良， 产量低，品质差等。
8、要求有以现化科学为基础的，机械化程度较高的整形 修剪技术。 为此，在欧洲， 改（中世纪）人工形 扁平扇形 传统大树冠 直立单干形、各种矮圆锥形树冠 （eg 纺锤丛、狭长纺锤丛等） 修剪法上：重剪 轻剪 60年代以后，在一些生产技术先进的国家，果树栽培 上的劳力减少，工资增加。 要求简化修剪 希望 人工修剪 机械、化学修剪,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,形成专业化大型商品生产果园 80-90年代，欧洲、美国、加拿大等许多国家都出现了 面积在200ha的专业经营果园。 其作用：保证市场供应 赢利较多 利于土地、劳力的经济合理利用 改善果实品质 矮化树的果实，颜色鲜艳、风味优美，果型大小一致,果
9、树矮化密植栽培 第一节 概 论,矮化密植栽培的意义 近二、三十年来，果树栽培制度由乔化稀植矮化密植栽培（矮密栽培），为国内外果树生产发展的重要趋势。实践证明，与乔砧稀植相比，果树矮密栽培有以下的优点： 开花结果早 单位面积产量高，能早期丰产 成熟早，品质好 管理方便，有利于机械化 更新品种及恢复产量较快 经济利用土地 但有一些问题需加注意。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,开花结果早 苹果树开始结果：乔砧稀植、 矮密栽培 一般6-7年 2-3年 eg 山东崂山县安乐大队， 红星/矮化砧 2年生、 3年生 开花株率 58.9% 96.1 山东单县苗圃、冠县唐寺苗圃， 苹果、梨/乔砧 矮密栽培，
10、3年生开始结果,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,单位面积产量高，能早期丰产 矮化密植果树的单位面积株数多，能经济利用土地，产量明显高于乔砧稀植树，早期就能达到丰产。 青岛市农科所，红星苹果平均亩产 5-6年 5-11年 矮化中间砧 乔化稀植 1.91-13.07倍 47-152。 山东冠县唐寺苗圃，乔砧矮密梨园 4年生 5 6 7（间移后） 8711.6斤/亩 10043、 10097.6、 12914.3 广东惠阳地区杨村柑桔场，1975年秋栽柑桔3.234亩， 500-1000株/亩，1977年达1822- 9450.4斤/亩 美国俄勒冈州大学，红星/矮化砧， 11年生，平均19144.
11、8斤/亩。 英国东茂林试验站，35年生阿尔毕特苹果，在30年中，矮化密植 树单位面积的产量，高于乔砧稀植树。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,成熟早，品质好 矮化砧上果树的果实，比乔砧上的早着色5-10天，成熟期也早7-10天。并且果实体积较大而整齐，色泽鲜艳，含糖量较高，果实的硬度变化较缓慢，因而较耐贮藏。 青岛农科所，按果实着色程度分级 一、二级果， 含糖量 红星/矮化砧 53-50.6 11.0-11.6 红星/山定子 28.3 9.4,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,管理方便，有利于机械化 矮化果树树体矮小，便于管理，有利于机械化， 工作效率较高。 据统计，矮化苹果与乔化苹果相比：
12、 在修剪、采收等主要操作上，可比乔化苹果提高工效2-3倍。 单位面积的修剪用工量，只相当于乔化树的28。 采收工效可提高1-3倍。 喷药费用只相当于乔化树的23 - 35。 且有利于采用机械进行修剪、喷药、采收等主要作业。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,更新品种及恢复产量较快 随着选育技术的提高，优良新品种不断出现，为了提高产量、产值和满足消费者的需要，在短期内须更换产值低、品质差的老品种。采用矮密栽培，果树定植后2-3年结果，3-6年丰产，短时期内果园品种可以很快更新。 衰老果园或受自然灾害果园，采用矮化栽培重新建园或补植，能很快恢复果园的产量。 所以，采用矮密栽培具有重要意义。,果树矮
13、化密植栽培 第一节 概 论,经济利用土地 矮化密植集约化栽培，可以节省大量土地。 在国外，有的国家在发展矮化果园面积的同时，缩小果 园的总面积。 eg 荷兰，1952年苹果栽植面积达647070亩， 1961年缩小为530565亩，矮化果园面积80， 1966年产量7.4亿斤，而二次大战前为1.46亿斤 1970年达9.4亿斤。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,矮化密植中应注意问题 矮化砧进行矮密栽培 育苗成本较高，速度较慢； 矮化砧抗寒、抗旱、抗风能力较差； 易引起病毒病。 乔化砧进行矮密栽培 土肥水条件较好的地区，控制树冠、抑制生长、促进 花芽形成等方面比较费工。 要求较高的栽培条件 果园土壤改良要尽快完成，要有计划地供应有机肥，栽植密度 亦不宜过密，否则土壤管理工作、果实成熟、品质 因此，必需因地制宜地合理采用。,果树矮化密植栽培 第一节 概 论,国外矮密栽培的动向 1927年，英国G.
