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1、有关潮州的习俗作文范文 有关潮州的习俗作文范文 潮汕地区一直是广东仅次于南番顺的第二文风鼎盛地区。潮汕习俗，是潮汕文化的一个内容。今天就来分享有关潮州的习俗范文，请各位读者好好欣赏和借鉴。 潮州城隍庙分两大进.踏进大山门,即可见左右立着四位与真人一样高的泥塑差役,着清代服饰.有的怒目瞪视,右手高举捉拿人犯的令牌“立拿”,左手紧握铁锁链;有的白须白脸,安详斯文;有的板着脸孔,手持打人大棒;有的手握长剑,威风凛凛.天井两边的走廊则安坐着十八尊掌管各方的土地,个个慈祥和蔼,面孔可亲.阴气森森的二进正殿,中间端坐着威严无比的城隍公,左右两边是查薄官和手执三叉的护卫江爷.前者面孔冷峻,后者青面獠牙.大殿
2、一旁是负责通报、传达的速报爷,一张主大仆大的嘴脸. 这套职能机器的运转大致是这样的：“查薄官”查出本府本县某人寿数已终时,即报请城隍抓人,于是便命令“差役”按地址前往抓拿归西.民间有求于城隍,就必须先请求“速报爷”替你禀报,得到应允后,方能直陈城隍.城隍权力至高无上,他的部下倒也个个都是实权派.比如：“查薄官”实报或谎报,事关人命.“差役”的职守虽是例行公事,但他们在“抓拿”人犯时,一路既可严刑拷打,也可宽容相待;就连小小的传达也还得尊称“速报爷”.先通报,慢通报,大事可化小,小事可化无,也是人们意想不到的权力.十八土地这些老先生只能参议不能主决,老实巴巴,有职无权. 旧社会,人们把统治阶级腐
3、朽的国家机器的许多特点都转移到对待信仰中的城隍庙来,这就引出了祭祀城隍的许多有趣的习俗. 好事歹事都可以请求城隍庇佑.行船走马可求风调雨顺;做棺材的可求“利水常来变黄金”;患病者求平安;荒唐之至的是赌徒可求发财,小偷小摸可求顺手. 善男信女有事相求,必须公开 _诸公.如久雨未晴,堤防告急,祈求城隍消灾消难时,带来的五牲、发粿,就必须先分出相当部分送“速报爷”.所以,潮州有句俗谚：“速报爷食多城隍公”.又如亲人久病卧床,危在旦夕,除带上供品外,还得备足一长串“元宝”,给“查薄官”挂在脖子上,他自当暗暗涂改亲人寿数,延长生命;倘若家中死了人,到城隍报丧,末了,你千万不可忘记给“差役”们每人抹一嘴鸦
4、片,原来阴间的“差役”也是烟鬼.这样你就可以指望亲人在被解上西天的途中,免遭虐待,少受皮肉之苦.至于那十八尊老先生,虽说他们有职无权,但在城隍议事时,说好说歹也有他们一份,所以你也还得在他们面前磕磕头,说些好话,烧上一炷香,以示尊敬. 时长日久,这些道貌岸然的大小官员,不是脖子上串串“元宝”遮去了大半个脸,浑身充塞“金银”、“钞票”,便是满脸油乌铮亮,连脚下也淌着一滩鸦片水.管理城隍的庙祝也觉得有碍观瞻,只得不断把他们身上的那些纸钱收拢起来悄悄火化. 城隍庙有个仪式就上当各尊菩萨塑成之日,就要请来高明的泥塑师傅,用毛笔蘸上颜色在偶像的每只眼睛瞳孔上点上光点,俗称“开光”.从此,菩萨才算有了“生
5、命”,可接受 _.庙是百姓所建,神是百姓所塑,连他们的“生命”也是百姓给予的,但他们并不秉公办事,只谋私利.城隍庙真可谓是旧社会统治阶级的一幅缩影. 觉醒的人民在迎来解放的同时,也把城隍庙捣得荡然无存.其实应该砸烂的是人们心中的神,城隍庙倒应把它当作文物保存下来,以给那腐朽的可悲的历史留下“立此存照”. 一定要选我哦!相信我是正确的选择! 清明是我国二十四节候之一,也是我国民间的传统节日.清明按农历计就没定月没定日,但都在二月或三月;即上一年的冬至过了106天就是清明;按阳历计则为4月5日或4日(以当年二月平或29日而差异).潮汕人过清明节,和全国各地的风俗活动有所异同,具有浓厚的地方色彩.
6、食薄饼.清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外. 潮汕清明吃薄饼有个传说：清康熙十四年间(1675年)郑成功之子郑经率兵围攻闽南的漳州城,清军守将黄芳度出兵顽抗,围城数月,城里居民饿死无数,尸横街巷,存活者便用草席裹尸掩埋.同年10月间,清军投降,漳州百姓为悼念死难亲友,特做薄饼状如草席裹尸,以此祭妃亡灵,此俗世代相传成风. 卷薄饼是用精面粉拌人适量温水后,充分搅拌搓捏成团块状,置于炉火上面的煎盘(平底铁锅),烙成圆形薄饼皮,然后包裹馅料. 料有咸、甜两种,咸馅用烹熟的豆芽、韭菜拌人鸡肉或猪肉丝、香菇、虾干、蛋丝,油煎葱珠等调料.入口时又在饼皮上涂抹香甜适口酱料即成美食.甜馅料用白糖加工
7、制成的酥脆薄片糖或再加入瓜册丝,芝麻等佐料包裹薄饼皮即成薄饼.食时用薄饼皮卷成圆筒状就食. 清明时令,春韭性温,是保肝佳蔬,有行气理血,化瘀的功效.民谚有“春食韭菜、法病消灾”之说.添加绿豆芽又有清热解毒和止渴利尿的作用,疗效甚妙,营养丰富,美味可口.潮汕人清明食薄饼是从古代的寒食节习俗沿变来的.清明日食薄饼,既有纪念寒食古俗的含义,也享用了一顿别具风味的美餐. 蒸朴籽粿.潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树,属榆科),叶子卵形或长椭圆形,果实圆,状如绿豆大点, 味甘甜, 无毒,有消痰下气之效.清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿. 据传昔年元兵于清明前人侵潮州,杀戳掠夺,民不聊生,被迫
8、无奈而避人山林之中,饥不择食,只好采摘朴籽叶,果籽充饥,后人为永记深仇大恨,故有“清明食叶”民谚.潮人世代相传,清明节加工蒸制“朴籽棵”吃的风俗,沿袭至今. 朴籽棵是采摘朴籽叶和果实(俗称朴帜)捣烂,与大米一起混成粉末,过筛出粉精.加工制作时将米粉添加白砂糖及发酵粉, 加入适量水份搅拌均匀充分发酵,然后装入陶制桃形棵印或梅花形棵印.放置于蒸笼里(炊具)蒸熟.喷喷清香的裸品呈浅绿色,就成为质优味香色美的朴籽棵. 扫墓.清明节在潮汕各地上坟扫墓的习俗十分盛行.扫墓俗称“挂纸”,为与冬至扫墓有别也叫“挂春纸”.人们到祖宗墓地上填土整坟,扫除沙尘杂草,并在墓碑及墓堆上挂纸条,举行祭礼.不少侨胞,也都有
9、清明回乡扫墓的习惯,以示不忘先人,不忘故土.自古以来,清明扫墓不光是纪念自己的祖先,对历史上为人民立过功,做过好事的人物,人民都会纪念他. 郊游踏青.清明期间,春临大地,桃红柳绿,莺飞草长,人们三五成群到野外去游玩踏青.这种风俗,很早便相沿下来,因而清明节又有踏青节之称,潮汕人同样也有清明日郊游踏青的活动.有的地方还有斗鸡、踢球、踢键子、荡秋千、放风筝等项目,十分逗人. 一年一度的春节又来到了,大街小巷热闹非凡,而每个地方的过节习俗都各具特色.现在,我就来介绍一下我们十堰过春节的习俗. 每到过春节的时候,家家户户都要贴春联.春联是的一种,因在春节时张贴,故名.最初人们是以桃木刻成人形挂在门旁用
10、以避邪,后来简化为在桃木板上题写门神的名字.春联多用红纸书写,代表着吉祥、幸福. 每到过春节的时候,家家户户都有除夕守岁的习惯.守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜,而孩子们则耐不住性子,索性跑出去在外面一起玩.守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意. 当午夜交正子时,新年钟声敲响之际,整个城市的上空,爆竹声震响天宇.在这一刻,有的人家还在庭院里垒旺火,以示旺气通天,兴隆繁盛.在熊熊燃烧的旺火周围,孩子们放爆竹,欢乐地活蹦乱跳.这时,屋内是通明的灯火,庭前是灿烂的火花,屋外是震天的响声,把除夕的热闹气氛推向了
11、最高潮. 每到过春节的时候,也正是主妇们在厨房里最 _时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天由掌厨的做出来,而且大年初一的饺子也要在三十晚上包出来.这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜.此时,砧板声、爆竹声,再夹杂着人们的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章. 吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候,丰盛的年菜摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻.人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛.我们这里一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼.火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;鱼和余谐音,是象征吉庆有余,也喻示年年有余.还有
12、萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如烈火烹油.最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也要多少喝一点. 一时间,十堰的过节习俗说也说不完,等你到了这里,你就能亲身感受到它的魅力. 潮州民俗文化是在南楚巫觋文化的土壤与气候中孕育绽放的。它反映了潮洲的民俗、民风，散发出浓郁的乡土气息。潮州人的图腾崇拜：自然神与祖神及英雄神崇拜，潮州人之文化心理中拥有至高无上的地位。潮州人信仰与民间神话中透露出“信巫鬼，重淫祀”，敬畏英灵之遗风。潮州人仪式类的戏剧直接与祭礼仪式相关，甚至可以说它本身就是祭礼仪式的副产品。 就连饮食方面也是不同凡响，例如：潮州功夫茶
13、、湿话梅、咸茶等。潮州人也好吃豆饼类的食物：绿豆饼、红豆饼、牛肉饼、青菜饼等，在许多的潮州人民的家里这些食物是非常常见的。元宵夜游灯歌谣：游艺活动中，最为热闹的是花灯盛会。据传古港樟林的花灯盛会已持续三百年了，每年二月籍游火帝的形式举行。因此也称打火醮。往往要持续半年之久。一般是日间展览，夜间游行，连续三天，要游遍八街六社。队伍中有仪仗队、锣鼓队、标旗队;此外还有灯谜、杂技、看浪荡、焰火、潮剧演出等。 潮州功夫茶、潮州戏剧、潮州音乐、潮式凉果、陶瓷、潮绣、抽纱木雕、玉雕、建筑等处处发出悠扬的潮风潮韵。节日生活的有中秋拜月娘、正月“劳热”(即游神节)“冬节”吃圆，九月初九吃“七样菜”，过年要吃卤鹅，出花园 潮州人为孩子举行的一种成年仪式。民俗认为未曾成年的孩子一直是生活在花园里的，孩子长到15岁，就得择日举行“出花园”仪式。拜神时供有三牲(鱼、猪头、三鸟)，男孩供的三鸟是一只公鸡，象征朝气勃发. 我们班的潮州朋友也是甚多;所以，我们都欢迎你们去那里做客哦!I love our country!希望大家也可以看到这些文化习俗的过程! 【有关潮州的习俗作文范文】相关文章： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 模板,内容仅供参考
