《482编号田野中的_四合院_唐山乡村有机农场设计_韩文强》由会员分享，可在线阅读，更多相关《482编号田野中的_四合院_唐山乡村有机农场设计_韩文强（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、业主希望在乡村建一座有机粮食的加工作坊，把分散于全国各 地有机粮食原产区的粮食原料收集起来，进行加工、包装，再将成 品运送至外地。这种需求就自然产生了未来建筑中应该包含的各种 功能 ： 原料库、磨面区、榨油区、成品包装区，以及员工用的办公 室、更衣间等。业主集中描述了功能使用和工作流线，至于要建成 什么样的农场，则完全交给设计师去想象了。带着这样的问题，设 计团队首先考察了项目用地。 这块地处在城区边缘的一片农田之中， 周边零散分布着村落和房屋。用地是一块长方形平地，两侧都是果 园和河流。因此，我们得到的一个基本判断是 ： 在这个充满自然气 息的场景之中，建筑也应该成为“自然”的一部分，融入于
2、村落肌 理，并与周边广阔的田野产生某种对应性的关系。 设计初期的调研发现，粮食作坊早期就是起源于农家的宅院。 随着农业的现代化进程，专业分工越来越精细，粮食加工机器越来 越复杂，房屋跨度越来越大，逐渐发展成标准化的工业厂房。但这 种厂房常常是非常呆板无趣的兵营式房屋， 完全以生产功能为中心， 似乎是放在哪里都可以的“功能机器” 。有机农场应该让在这里工 作的人们感受到快乐，使这里既有农家宅院般的亲切感，又提供高 效率的工作空间， 成为一处集合了生产加工与参观体验的自然场所。 因此设计就自然发展成庭院建筑，利用“放大的合院”这一概念， 重拾粮食作坊的早期记忆。 初期通过草模推敲了不同的建筑单元模
3、块以及它们的组合方 式。根据建筑各部分所需的面积排列出一些平面组合的可能性，并 分别尝试了分散式、组团式等庭院建筑布局方式。最终选择了一 种基于中心庭院，既分散又聚合的双坡顶组织结构。这样消解了 田野中的 “四合院” 唐山乡村有机农场设计 A Courtyard in the Wild On the Design of Tangshan Rural Organic Farm 韩文强 Han Wenqiang 作者单位 中央美术学院建筑学院 ( 北京，100102) 建筑营设计工作室 ( 北京，100016) 收稿日期 2016/10/27 8/10 立面细部 9 榨油区 10 9 8 建筑学报
4、 2017 01 作品 Works 094 四合院静态的中轴对称，使其能够根据功能要求灵活布局，呈现出 一种动态特征。在这个设计里， 中心庭院是功能性的粮食的晒场。 原料库、磨面坊、榨油坊和包装区分布在北、东、西、南四翼，这 样正好满足了从原料到加工到包装的工作循环。4 个分区都有独立的 出入口可供车辆运输，也都有出入口面向中心的庭院，形成便捷的 工作循环流线。建筑的边界是联通 4 个分区的外部游廊，这也是参 观粮食作坊的流线。中心庭院向建筑四周错落延伸，组合成为多层 次的庭院空间，满足厂房的自然通风、采光及景观需求，保持良好 的室内外空间品质。院与房的有机联系使得建筑在一个完整的大屋 顶下产
5、生多种跨度的使用空间： 2.1m 的小尺度游廊、4.2m 的中等尺 度房间、8.4m16.8m 的大尺度厂房，可以弹性地适应加工作坊的 复合使用要求。 有机粮食强调的是食材的天然、无化肥的食品属性。这样一种食 品性质和品牌形象，应该通过空间和材料加强。营造自然场所的意向 促使设计进一步选择了加拿大进口胶合木作为主体结构。木材轻质、 快速加工安装的特点以及自然的材料属性都符合设计的需求，意图清 晰地表达出建筑从结构、构造到材料的逻辑关系。建筑坐落在 60cm 高的水泥台基上，以使木结构与室内地面产生更好的防潮性能，同时 可以隐藏一些固定设备管线。为了合理地控制造价，建筑采用轻木结 构跨度为 2.
6、1m 的木框架墙体，上部为胶合木桁架梁，顶部铺设 木板屋顶、防水卷材和油毡瓦。所有的木构件都依据基本模数控制完 成。木材表面经过烘烤以产生温暖的材料质感，同时也加强木料的防 腐性能。木梁的节点连接金属件也经过了锈蚀处理，使整体结构在视 觉上更为统一。 建筑表面由半透明聚碳酸脂板 (PC 板 ) 外墙覆盖，保证每个工作 空间都能有柔和的光环境，使得工人们能够时时感受到外部自然的变 化。这种材料同样具有轻质和快速安装的特点，整个建筑表面材料安 装在一周之内就可以完成。 厂房的通风条件也是设计考虑的重要因素， 因为加工车间会产生一些粉尘。解决办法是利用自然通风 + 部分机 械排风。墙体设有通高的门窗
7、， 位置考虑到了气流的运动， 利于通风。 屋檐下方和墙体顶部留有多处通气缝隙，当室内热空气向上可由此排 出室外形成适合粮食存放的气流循环。空间、结构、材料以及层次性 的室外庭院共同塑造出这个农场温暖、自然、内外连续的工作场景。 最终，有机农场以一种开放、扁平的姿态融入到乡村自然环境之 中。粮食加工作坊的工人们大部分来自于当地的农户，而这个木结构 的作坊也将成为一处包含集体记忆的场所。开放的外部游廊和多种尺 度的景观都能够为周边的人们提供休息、小憩的场地。它既是一座工 业厂房，又是一座可以游玩的“四合院” 。 流线与景观分析 模型 建造过程 混凝土基座 木桁架结构 屋面板安装 木框架结构 木结构
8、组装 加工实木门窗 1 内聚 3 内聚组团4 内院坡屋顶5 内院坡屋顶 2 组团 工作流线 参观流线 运输流线 交通流线景观庭院 外院 外院 外院 外院 侧院 内院 侧院 侧院 侧院 屋顶 ： 油毡瓦木板支撑 ： 木框架木桁架围护 ： PC 板基础 ： 混凝土木地板 分解图 095ARCHITECTURAL JOURNAL 设计单位 建 筑 师 建筑营设计工作室 韩文强 唐山乡村有机农场 Tangshan Rural Organic Farm Tangshan, Hebei 地点 / 河北唐山 设计 / 2015 年 / 竣工 / 2016 年 Architects Arch Studio T
9、eam Member Han Wenqiang Design Stage 2015 Completion 2016 1 建筑学报 2017 01 作品 Works 090 业主 中合丰景农业发展有限公司 设计团队 李晓明、王汉、姜兆、黄涛 基地面积 6000 m2 建筑面积 1720 m2 结构形式 木结构 摄影 金伟琦 鸟瞰总平面 1 室外游廊 2 小麦磨坊 2 1 建筑主入口 2 货运入口 3 民宅 4 蔬菜大棚 5 河流 6 道路 0102050m 1 3 55 2 4 6 091ARCHITECTURAL JOURNAL 剖透视 3 主立面夜景 4 树院 5 竹院 3 45 0125m
10、 建筑学报 2017 01 作品 Works 092 6 原料库夜景 7 室内游廊 6 7 1 晾晒场 2 成品区 3 包装区 4 榨油区 5 豆腐磨坊 6 原料库 7 小麦磨坊 8 玉米磨坊 9 配电间 10 办公室 11 男更衣室 12 女更衣室 13 石院 14 竹院 15 树院 台阶、地基细部 平面 051020m 1 3 5 7 9 2 4 4 6 6 14 15 1513 13 13 8 10 11 12 1 深灰色大理石 ( 机刨面 ) 2 白色鹅卵石 ( 散铺 ) 3 白色鹅卵石 ( 浆砌 ) 白色水泥砂浆 砌筑台阶，每级高度 180mm 150mm 厚 C15 混凝土垫层 素土夯实 素土 4 20mm100mm 防腐木地板 80mm 厚木龙骨 ( 间距 300mm) 钢筋混凝土结构圈梁 ( 直径 370mm) 820mm 高 370mm 厚砖基 2000mm 厚 C15 混凝土基础垫层 素土 1 3 2 4 300 250 1350 300 20 370 200 820 370 80 20 800 093ARCHITECTURAL JOURNAL
