2020年机关食堂关于制止餐饮浪费行为的若干措施

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1、机关食堂关于制止餐饮浪费行为的若干措施为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,厉行节约,反对浪费,现制定机关食堂制止餐饮浪费行为措施如下:一、抓好宣传教育引导,让节约意识入脑入心。1.在机关食堂张贴“厉行节约、反对浪费”等宣传标语、海报,设置告示牌,在餐桌上摆放“节约用餐”提示牌,营造浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。2.通过餐厅LED屏幕餐厅滚动播放坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的宣传片及公益广告,加强爱粮节粮宣传教育,引导干部职工自觉抵制餐饮浪费行为。3.在厨房操作间适当位置张贴宣传画、摆放提示牌,提醒食堂操作人员自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,积

2、极打造节约型餐饮。二、严格采购制作管理,杜绝源头浪费。4.建立食堂用餐人员登记制度,通过“智慧用餐”APP动态监测每日用餐人数、食材用量及余量台账,按用餐人数采购、加工、配餐,确保食材准备环节可预见、可控制。5.严控食材安全和品质,每天由验收人员对供货商供应的食材认真检查,不达标、不合格及时退换,在验收环节不浪费任何可用食品原材料。6.规范菜品制作环节,严格洗捡、存储、剩菜处理操作规程,最大限度利用食材,做到“节约到后厨、节约到食材”,在保证食品安全的基础上,减少后厨浪费。三、改进机关食堂供餐方式7.机关食堂基本大伙菜全部实行“选餐制”供餐。有条件的食堂尽可能采取“选餐制”供餐,减少“套餐制”

3、供餐。要求适量选餐,节俭节约,抵制浪费。8.优化食堂基本大伙(大众主副食)、风味伙食和经营性伙食供应结构,对选取较多的菜品要加大供应,对选取较少的菜品要及时更换,积极引入更多适合口味的菜品。9.对食堂开办方计划不周、措施不力,造成食物严重浪费的,发现一起,查处一起,在全系统通报曝光。三、推行机关食堂精细化管理10.开展机关食堂从业人员精细化加工专项培训,配菜过程中要称料下锅、合理配比,荤料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保证膳食营养前提下,推广一料多菜、一菜多味,对边角余料进行二次精加工,确保物尽其用,避免原材料浪费。11.推广应用食堂电子库管系统,实行精细化存储。有条件的要建设食材冷藏

4、库,防止食材腐烂变质,降低库存损耗。四、建立健全长效机制12.书记是学校制止餐饮浪费的第一责任人,要建立健全节俭节约教育的规章制度,责任明确到人,落实到教育教学和日常管理各环节。13.将节俭节约作为综合测评的重要指标,作为评奖评优的重要参考。对严重浪费食物且屡教不改的人员,依据党规取消其当年评优评奖资格。14.各机关要对人员进行节俭节约专题培训,要求在日常生活中必须以身作则、率先垂范。对存在严重浪费行为且造成不良影响的教师,记入其档案,依法依规取消其当年评优评奖资格。15.坚持督查与自查相结合,对各级开展节约教育情况和食堂管理工作进行全面检查,对工作突出的予以表彰,对工作不力的通报批评并限期整

5、改,对浪费现象严重的要予以曝光并严肃处理。附2020年思想汇报一篇敬爱的党组织:2019年x月,经过党组织批准,我光荣地加入中国共产党,成为一名预备党员。党旗下的宣誓,使我倍感荣幸地向党迈进了一步。经过一段时间的学习,我在思想、学习、工作、生活等各方面都得到了提高,各方面更加成熟。为了进一步理解党的教育,提高自己的思想,现将我这段时间的思想、工作、学习状况向党组织汇报:在思想上,我主动加强政治学习,通过学习强国认真学习习近平总书记的重要讲话以及中共中央政治局常务委员会召开的会议,了解我们处于新冠肺炎疫情的情况下,应该在这个时候用全面、辩证、长远的眼光看待我国的发展,坚持科学正确的疫情防控态度,

6、严格把控出入各省市的人员,对其进行居家隔离;并且通过电视新闻、阅读时政要点,在思想上和行动上与党组织疫情防控精神、举措高度一致。通过这一系列的学习,我认识到加强学习领悟,加强党的政治建设的好处和重要性,树立正确的科学的世界观、人生观,自信坚定打赢疫情的阻击战,加强疫情防控中作为党员的职责感和使命感。我更加坚定了对共产主义信念,从自身做起,将学习的思想理论实践于生活中,更明白疫情防控的重要性在于全党的同志坚守各自的岗位,明确责任的分工,从源点入手,将病毒从根本上阻隔,对确诊以及疑似的人员给予人文的关怀,将正视问题的自觉性和刃子内向的勇气相结合,真刀真枪地从实际解决问题,保障人民群众的人身权益。在

7、平时的生活中,我们应该做到用向上的心态面对疫情,努力做到乐于助人,加强和附近居民的沟通,关心居民,尽自己的能力帮助有困难的居民,并体现一名党员的模范带头作用,做到不信谣、不传谣,在疫情严重的情况下,我们更应该坚持学习,紧跟时事, 时刻掌握疫情防控的信息,不断从思想、道德、实践方面,全面提高自身本领,勇于担责,做到疫情防控从我做起。在新冠肺炎疫情突然爆发的情况下,我作为一名预备党员,在全国人民共同抗变的情况下,主动请缨,轮流在疫情防控点值班,对社区出入人员进行登记,测量体温,严格督促进出人员佩载口罩的情况,积极投身到联防联控中,并且对外地返乡的人员进行劝导,对其宣传疫情的防控并要求自行隔离14天

8、,对于需要采购生活物资的人员,我们社区疫情防控志愿者团队帮助采购生活所需,我们在结构规范的管理方式下,全力筑牢疫情防控堡垒,坚决打赢疫情防控狙击战。眼下正是疫情防控的关键时期,我们对街上开张的店铺进行了疫情防控的宣传,对于人流量大的市场,严格监督人员佩戴口罩的情况,并对未佩戴口罩的人员劝导其回家,对于人多聚集的地方予以督促分散。我作为一名大学生,更是一名党员,在全国共同抗疫的情况下,更应该主动贡献自己的一份力,从参与社区的疫情防治工作做起,与大家一起打赢这场疫情防控的战役,用实际行动展奋斗的青春和责任的担当。在这段时间里,我看到了奋战在一线的白衣天使防护服下疲惫的脸庞、因为过度的消毒而过敏红肿

9、的双手、因为过度劳累彻夜不眠执勤在一线而晕倒的同志,以及因为疫情而牺牲在岗位上的工作者们,他们每一个,无不是为了面对疫情,牺牲小我,与病毒作斗争,从死神的手中拖回一个个生命,有同志倒下了,更有千千万万的同志在背后支撑着她。我看到众多的志愿者在前往一线的战场上,他们年轻的面庞,有的甚至都照顾不好自己,就努力学着像前辈一样,穿上防护服,与时间赛跑,与死神抢人!在他们的请战书中,许多人在“请战书”里写下同一个理由:我是共产党员”!是的,我是共产党员,正是这简简单单的一句话,包含着对战胜疫情的无限信心。乌云遮不住太阳,阴霾终究将散开。有以习近平同志为核心的党中央的坚强领导,为我们夺取疫情防控的胜利指明了方向,习近平总书记亲自指挥部署,在疫情防控的关键时期做出的重要指示,领导我们全党以及全国各族人民团结在一起,全力支持武汉,同舟共济。我们有理由坚信:只要认真贯彻习近平总书记的重要指示,始终坚持党中央的集中统一领导,发挥中国特色社会主义制度的优势,与广大人民群众一起,我们就一定能打赢这场疫情防控的战役。此致敬礼!汇报人

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