《贵州省2019-2020学年高二生物下学期期中试题》由会员分享，可在线阅读，更多相关《贵州省2019-2020学年高二生物下学期期中试题（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、贵州省思南中学2019-2020学年高二生物下学期期中试题一、选择题（共25题，每小题2分，共50分）1下列有关制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的主要微生物的说法，正确的是（ ）A用到的主要微生物的异化作用类型依次是兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、厌氧型B从微生物的细胞结构来看，用到的主要微生物包括三种真核生物、一种原核生物C用到的主要微生物分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉和乳酸菌D用到的主要微生物的生殖方式都为分裂生殖2泡菜是许多中国人餐桌上不可缺少的一道佐餐佳品。下列有关泡菜发酵的叙述，正确的是（）A与泡菜风味形成直接有关的主要微生物乳酸菌为厌氧型，不会分布在植物的体表和空气中B乳酸菌将葡萄糖分解成
2、乳酸的过程，只在其细胞质基质内完成C在坛沿水已干涸的泡菜坛内，液体表面出现“生花”、“长膜”，这主要是厌氧的原核生物形成的D在配置泡菜水时，应将清水煮沸冷却后，按照水：盐4：1 的比例，将盐与水混匀3. 果酒、果醋和泡菜制作过程中，发酵液最终都呈酸性，下列原因解释不正确的是（）A制作果酒初期酵母菌进行有氧呼吸产生CO2B制作果酒后期酵母菌进行无氧呼吸产生CO2C制作泡菜时乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸D制作果醋时醋酸菌进行无氧呼吸产生醋酸4. 测定亚硝酸盐含量的有关叙述，不正确的是（）A亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，需在盐酸酸化条件下B重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染
3、料C该方法为比色法，可精确算出泡菜中亚硝酸盐含量D配制溶液所用的提取剂为氯化镉与氯化钡5.红酸汤是苗族人民的传统食品，它颜色鲜红、气味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒为原料的红酸汤制作流程如下。下列相关叙述中正确的是（ ）A红酸汤制作过程中用到的微生物主要是醋酸菌B装坛时加入成品红酸汤是为了增加发酵菌种的数量C装坛时不装满的原因是为了促进微生物繁殖D红酸汤的制作中发酵时间越长，口味越纯正6.下列关于微生物的培养和分离的叙述，正确的是（ ）A倒平板操作时，培养基倒好后应立即将其倒过来放置B菌落的形状、大小、颜色等不能作为鉴别不同微生物的依据C分离分解尿素的细菌时，应从周围出现透明圈的菌落中挑取菌株D
4、分离纤维素分解菌时，可在倒平板时加入刚果红染色，然后接种分解菌7.培养禽流感病毒时，应该选用（ ）A固体培养基 B液体培养基C牛肉汤 D活鸡胚 8.菌落特征常用来鉴定微生物的种类。下列关于菌落的叙述中正确的是（ ）A一个菌落就是单个微生物在固体培养基上迅速生长繁殖，并以此母细胞为中心形成的子细胞集团 B不同种类的微生物其菌落特征完全不一样 C同一种类的微生物其菌落特征完全一样 D不同种类的微生物所表现出来的菌落差异是个体细胞形态差异的反映9.采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照射等几种方法，可分别 杀死哪些部位的杂菌（ ）A接种环、吸管、培养基、接种室B吸管、接种环、培养基、接种室C
5、培养基、接种环、吸管、接种室D培养皿、吸管、培养基、双手10.为了判断培养基是否被杂菌污染和选择培养基是否起到了选择作用，需要设置的对照组的培养基分别是（ ）A未接种的选择培养基，未接种的牛肉膏蛋白胨培养基B未接种的培养基，接种了的牛肉膏蛋白胨培养基C接种了的选择培养基，接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D接种了的培养基，未接种的牛肉膏蛋白胨培养基11.下列关于纤维素和纤维素酶的说法正确的是（）A纤维素中不含能量，且人和其他动物无消化纤维素的酶，因此无法作为能源物质B纤维素是一种由葡萄糖缩合而成的还原性多糖C葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖D纤维素酶是一种复合酶，至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种
6、12.在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（ ） A后者所含营养丰富，能量少 B后者所含营养单一，能量少 C前者所含营养丰富，能量少 D两者所含营养和能量相同13.某生物兴趣小组欲配制培养基从土壤中选择尿素分解菌，下列相关叙述正确的是（ ） A配制以尿素为唯一氮源的液体培养基可用于选择和观察尿素分解菌B为获得102的稀释液可将90mL无菌水加入10g土壤样品中C实验中若需要统计尿素分解菌的菌落数目，接种时只能用平板划线法D实验中设置对照，同时培养一个空白培养基可检验培养基灭菌是否彻底14.在涂布有大肠杆菌
7、的培养基上进行抑菌实验，在a、b、c处分别贴浸有不同抗生素（浓度相同）的无菌滤纸片，d处滤纸片浸有无菌水。培养后的结果如下图。以下判断错误的是（ ）Ab处的滤纸片没有沥干Ba处抑菌效果小于b处Cc处抗生素无效Dd为对照15.若将酵母菌和圆褐固氮菌混合在一起，可采用下列哪组培养基将它们分开（ ）A.加食盐的培养基和牛肉膏、蛋白胨培养基B.固体培养基和液体培养基C.加伊红美蓝的培养基和含硝酸盐的培养基D.加青霉素的培养基和无氮培养基16.下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（ ）成分牛肉膏葡萄糖K2HPO4伊红美蓝青霉素琼脂蒸馏水含量10g10g2g0.4g0.065g1万单位适量1000mLA
8、能在此培养基上生长的大肠杆菌，抗青霉素的基因一定在拟核上B此培养基只起鉴别作用C此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准D此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中17.测定土壤中细菌数量一般选用104、105和106倍的稀释液进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用102、103和104倍稀释，其原因是（ ）A细菌个体小，真菌个体大 B细菌易稀释，真菌不易稀释C细菌在土壤中数量比真菌多 D随机的，没有原因18.下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是（）A加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保B加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响C加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好D加
9、酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶19.煮练酶是一种生物复合酶,它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种酶组成,能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质，常用来处理织物,而且处理后织物手感光滑柔软。下列叙述正确的是（ ）A煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖B煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性C低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏D向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀20.下列有关“酵母细胞的固定化”实验的叙述中，正确的是（ ）A将干酵母粉置于蒸馏水中活化的目的是使酵母细胞吸水膨胀B将刚溶化的海藻
10、酸钠立即与酵母细胞混合可以提高凝胶珠硬度C海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗的目的是洗去CaCl2和杂菌D导致凝胶珠颜色过浅的原因可能是酵母细胞没有充分活化21.通常用哺乳动物的血液来提取和分离血红蛋白，下列叙述中正确的是（ ）A实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血红蛋白变性B洗涤红细胞的目的是避免细胞粘连在一起C分离红细胞时要进行较长时间的高速离心D粗分离后的血红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化22.已知某样品中存在甲、乙、丙、丁和戊五种蛋白质分子，其分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示，下列有关蛋白质分离的叙述正确的是（ ） A分子甲与分子戊所带电荷性质相同B若用凝胶色谱柱分离样
11、品中的蛋白质,则分子甲移动速度最快C将样品装入透析袋中透析12 h，若分子乙保留在袋内，则分子丙也保留在袋内D用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最远23.以下关于血红蛋白的提取和分离的过程及原理的叙述中，正确的是（ ）A红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，重复洗涤3次B将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液中透析12小时C装填在色谱柱内的凝胶要均匀，不能有气泡存在D蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢24.从细胞中提取某种特定的蛋白质比提取DNA难度大，其原因不包括（ ）A蛋白质对温度、盐浓度、pH 等条件更敏感，更易
12、失活B蛋白质的空间结构多样，理化性质各不相同，使得蛋白质的提取没有统一的方法C提取某种特定的蛋白质需据其特性摸索提取的程序D蛋白质在细胞中含量太低25.使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂（ ）蒸馏水生理盐水20 mmol/L的磷酸缓冲液清水柠檬酸钠A B C D二、填空题（共5题，共50分）26.（10分）我市葡萄种植基地为解决葡萄滞销易腐烂问题，引入果酒、果醋生产线进行葡萄的深加工，获得了较好收益，其生产流程如图所示，据图回答：（1）候选菌A、B细胞中都有的细胞器是_。（2）在纯化菌种A时接种了5个平板，每个平板均接种了0.1mL样品并培养
13、。其中乙平板的菌落分布如图，纯化菌种A的接种方法是_，推测出现平板乙可能的操作失误是_。（3）在进行菌种A，B的扩大培养过程中，锥形瓶的瓶口应（填序号）_（敞开密封用透气棉塞塞住），并适时振荡锥形瓶，振荡的目的是_。（4）将葡萄加工成果汁时，为提高果汁的产量和品质，应加入适量的果胶酶，该酶是 （“一类酶”或“复合酶”），包括 、果胶分解酶和果胶酯酶等，能分解_，瓦解植物_及胞间层。27.（10分）2019年全国多个城市出台了本市的生活垃圾分类管理办法。我们每天产生的塑料垃圾是惊人的，怎样处理塑料垃圾是迫在眉睫的问题。科学家发现了一种能分解聚乙烯（塑料的成分）的微生物聚乙烯分解菌，它能分泌聚乙烯
14、降解酶降解塑料，从中获取能量。（1）在筛选聚乙烯分解菌过程中，应选择含_丰富的垃圾场土壤取样，制作培养基时，应将_作为培养基中的唯一碳源，并使用_灭菌法对培养基进行灭菌。（2）在制备培养基时，按照培养基配方准确计算和称量各组分，将其溶化，在灭菌前需先调节培养基的 ，再进行灭菌，其原因是_；倒平板时的温度一般是50的原因是 。（3）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定所选土壤样品中聚乙烯分解菌的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133。乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。这两位同学的结果中，
