《(2020年){生产管理知识}六单元六单元化学在生产生活中的应用测试题》由会员分享，可在线阅读，更多相关《(2020年){生产管理知识}六单元六单元化学在生产生活中的应用测试题（27页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、生产管理知识六单元六单元化学在生产生活中的应用测试题第六单元化学在生产生活中的应用专题一化学与健康【能力训练】1糖类是生命的基础能源，下列关于糖的说法不正确的是()A医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢B每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多C糊化是淀粉食品加热烹调时的基本变化，也就是平时所说的食物由生变熟D纤维素存在于一切植物中，每人每天应保证摄入一定量的蔬菜和粗粮2关于油脂在人体中的生理功能，理解正确的是()在人体内可提供能量保持体温，保护内脏器官为人体合成其他化合物提供原料促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收ABCD3下表中有关
2、蛋白质的应用实例和性质对应不正确的是()实例性质紫外线消毒，常用酒精清洗伤口变性蒸煮鸡蛋食用水解食物中蛋白质在酶的作用下转变成氨基酸水解蛋白质遇浓硝酸变黄颜色反应误食了重金属离子，可以立即喝大量的牛奶来缓解毒性变性鸡蛋清溶液中加入少量饱和的硫酸铵溶液出现沉淀变性ABCD4三大营养物质的代谢与人体健康密切相关，下列说法不正确的是()A蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命B糖、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量，摄入越多越好C粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收D油脂的消化过程实质上是在酶的催化作用下发生水解5下列说法正确的是()A用饱和的Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
3、B淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示，都能作为人类营养物质C铁强化酱油是通过膳食补充人体所需的铁元素的唯一途径D食用植物油的主要成分是饱和高级脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质6青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明()A青苹果中只含有淀粉而不含单糖B熟苹果中只含有单糖而不含淀粉C苹果转熟时淀粉水解为单糖D苹果转熟时单糖聚合成淀粉7下列关于维生素的叙述不正确的是()A根据维生素的溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类B维生素是人体中必需的一类高分子化合物C维生素C具有较强的还原能力，容易被氧化D维生素的作用是维持细胞的正常功能、调节人体新陈代谢8维生素C具有抗衰老作
4、用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：下列说法不正确的是()A上述反应为取代反应B滴定时可用淀粉溶液作指示剂C维生素C能发生消去反应D脱氢维生素C的分子式为C6H6O69为实现全国消除碘缺乏病的目标。卫生部规定食盐中必须加碘，其中的碘以碘酸钾(KIO3)形式存在。已知在溶液中可与I发生反应：5I6H3I23H2O，根据此反应，请选择合适的试剂，证明在食盐中存在。可供选用的试剂有：自来水蓝色石蕊试纸碘化钾淀粉试纸淀粉食糖食醋白酒()ABCD10水是人体中含量最多的一种物质，关于水的说法正确的是()A纯净水是纯净饮品，不含任何化学物质，长期饮用对人体有
5、益B矿泉水中含有人体所需的矿物质和多种微量元素，长期饮用对人体有益C水在人体中只起到运输营养物质和代谢物质的作用D水在人体中只是作体内反应介质和反应物11食品安全已成为政府和社会关注的焦点，下列关于食品添加剂的叙述不正确的是()A牛奶中添加适量三聚氰胺增加其蛋白质含量B面包中加入适量异戊酸异戊酯增加其香味C肉食中加入适量的NaNO2防止其变质D醋可同时用作防腐剂和调味剂12有四种常见药物阿司匹林青霉素胃舒平麻黄碱。请回答：(1)某同学胃酸过多，应选用的药物是_(填序号)，抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品，请写出一种抗酸药中和胃酸过多的化学反应方程式：_。(2)由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动
6、员服用的药物是_(填序号)。(3)从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是_(填序号)。(4)滥用药物会导致不良后果，如过量服用_(填序号)会出现水杨酸中毒，应立即停药，并静脉注射_。13铁是人体不可缺少的微量元素，摄人含铁的化合物可补充铁。“速力菲”是市场上一种常见的补铁药物，下表格是它的说明书。【规格】每片含琥珀酸亚铁0.1g【适应症】用于缺铁性贫血症，预防及治疗用。【用量用法】成人预防量0.1g/日，成人治疗量0.2g0.4g/日，小儿用量预防量3060mg/日，治疗量0.1g0.3g/日。【储藏】避光、密封、在干燥处保存(1)该药品中Fe2会缓慢氧化，国家规定该药物中Fe
7、2的氧化率超过10即不能再服用。为了检验某药店出售的“速力菲”是否氧化，实验室可选用最灵敏的检验试剂为(填试剂的名称)，实验室采用H2SO4酸化的KMnO4溶液，对“速力菲”中的Fe2进行滴定(假设药品中，其它成分不与KMnO4反应)。请配平下列离子方程式_Fe2_H_Mn2_Fe3_H2O称量上述含铁元素质量分数为20.00的“速力菲”10.00g，将其全部溶于稀硫酸中，配制成1000.00mL溶液，取出20.00mL，用0.0lmol/L的KMnO4溶液滴定，用去KMnO4溶液12.00mL。该药品可以服用吗?_(填“可以”或“不可以”)，请通过计算简述理由(写出主要计算过程)_。14阿司
8、匹林的化学名称为乙酰水杨酸，也叫乙酰基柳酸、醋柳酸，其分子结构如图：(1)阿斯匹林属于_药物抗酸药解热镇痛药抗生素天然药物人工合成药物(2)阿斯匹林中含有的含氧官能团名称为_(3)阿司匹林可能发生的反应有_中和反应加聚反应消去反应取代反应医疗上用阿斯匹林与氢氧化钠中和制得可溶性阿斯匹林，疗效更好，写出该反应的化学方程式_(4)长期大量服用阿司匹林可能会出现水杨酸中毒，医疗上用静脉滴注_解毒。(5)制备阿斯匹林通常以水杨酸(邻羟基苯甲酸)为原料，使之与乙酸酐反应写出该反应的化学方程式_(6)为了更好地发挥阿司匹林的的药效，人们将其连在高分子载体上，使之在人体内持续水解释放出乙酰水杨酸，称为长效阿
9、司匹林，它的结构简式为：则该物质1mol与足量的NaOH溶液完全反应，消耗NaOH的物质的量为_mol专题二化学与环境【能力训练】1在“绿色化学工艺”中，要求反应物中的原子全部转化为产物，即原子利用率为100。下列反应类型中符合这一原则的是()置换反应化合反应分解反应取代反应加成反应消去反应加聚反应ABCD只有2下列关于环境污染的说法中不正确的是()A二氧化硫、二氧化氮和二氧化碳都会导致酸雨B重金属、农药和难分解有机物等会造成水体污染C装饰材料中的甲醛、芳香烃及氡等会造成居室污染D二氧化碳和甲烷等物质的大量排放会造成温室效应的加剧3某气体在近地面空气中浓度稍大时是一种污染物，而在高空却对人类有
10、保护作用，该气体是()ANOBO3CCOD氟氯烃4为了保护臭氧层，可采取的有效措施是()A减少二氧化硫的排放量B减少含铅废气的排放量C减少氟氯代烃的排放量D减少二氧化碳的排放量5气体分子中的极性键在红外线的照射下，易像弹簧一样作伸缩和弯曲运动，从而产生热量。下列气体不属于温室效应气体的是()ACO2BN2OCCH4DN26某环保监测站每隔一定时间测定降雨的pH，数据如下表。下列有关说法不正确的是()测定时间/min01245pH4.734.624.564.554.55A雨水酸性逐渐减弱B一段时间后雨水酸性渐趋稳定C酸雨可腐蚀某些建筑物和金属制品D酸雨是由于空气受硫的氧化物或氮的氧化物污染形成的
11、7保护环境，人人有责。下列说法错误的是()A倡导人们在购物时使用纸袋或布袋、最好不用塑料袋，是为了防止白色污染B对废电池集中处理是为防止电池中汞、镉、铅等重金属离子对土壤和水源的污染C北京地区空气污染指数的主要项目是：SO2、NO2、CO2及可吸入颗粒物D垃圾处理要力求无害化，减量化和资源化，生活中要将垃圾分类和回收利用8为迎接北京奥运会的举行，北京大力开展“蓝天计划”行动，实施了一系列举措。其中能够直接减少SO2排放的最有效的措施是()A建立三北防护林，减少沙尘的污染B提高汽车尾气的排放标准C减少燃煤的使用D使用天然气、液化石油气等清洁能源9保护环境是公民的责任和义务。下列说法正确的是()A
12、大量使用含磷洗涤剂会带来白色污染B减少使用氟氯代烷的目的是为了减少酸雨C大量开采地下水，以满足社会对水的需求D北京城区限制冬季燃煤供暖，是因为燃烧化石燃料会产生二氧化硫10下列各组名词或现象中，三者间没有逐级因果关系的是()A汽车尾气光化学污染咳嗽和气喘者增多B含磷洗衣粉水体富营养化水栖生物大量死亡C人口增多空气中CO2浓度增大温室效应D氟氯烃臭氧空洞皮肤癌患者增多112007年深圳大梅沙等海域发生赤潮，赤潮发生时，海水中的某些微小生物大量繁殖，使水体呈红、紫等颜色，并对生物造成危害，下列说法错误的是()A赤潮是水体富营养化的结果B含磷洗衣粉的使用是发生赤潮的原因之一C封闭的海湾更易发生赤潮D
13、赤潮的发生是与人类活动无关的自然现象12NO分子曾因污染空气而臭名昭著。Murad等三位教授最早提出NO分子在人体内有独特功能，近来此领域研究有很大进展而荣获了1998年诺贝尔医学及生理学奖。(1)NO对环境的危害在于(填编号，有一个或多个答案)_。(A)破坏臭氧层(B)高温下能使一些金属被氧化(C)造成酸雨(D)与人体内的血红蛋白结合(2)在含Cu的酶的活化中心中，亚硝酸根离子可转化为NO，写出Cu和亚硝酸根离子在酸性水溶液中反应的离子方程式_。(3)常温下把NO气体压缩到100个大气压，在一个体积固定的容器里加热到50，发现气体的压强迅速下降，降至略小于原压强的2/3就不在改变，已知产物之一为N2O，写出上述变化
