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1、2009奔腾电压力煲培训,2009.03.31,行业现状 基础知识 核心卖点 推介技巧 常见问题 终端演示,09奔腾电压力煲,行业现状 基础知识 核心卖点 推介技巧 常见问题 终端演示,09奔腾电压力煲,不爆锅 可预约定时 安全可靠 功能齐全 操作简单 健康营养 节能省电,行业现状,从其发展前景来看，电压力锅自面世10多年以来，目前家庭拥有量还不到10%，可挖掘的市场潜力非常巨大，面对这块巨型蛋糕，国内众多厂商趋之若鹜，纷纷向其发起进攻，到2006年底，全国有不少于60家生产企业、200个品牌。多功能的智能化的电压力煲所具有的安全、营养、便捷、多功能等突出优势，很有可能在近几年逐渐替代压力锅、
2、电饭煲、烧锅等炊具 ，未来三年我国电压力锅市场至少具有3000万-5000万台的规模。,1989年，双喜公司推出了国内第口电压力锅。,20052008电压力煲市场需求增长,未来三年我国电压力锅市场至少具有3000万-5000万台的规模。,1.自动控压系统 2.“匚式结构”发明 3.“平板结构”技术 4.加送不锈钢内胆,M D,SUPOR,1.安全智能化 2.三段控压 3.远红外晶刚内胆 4.内胆螺纹技术 5.加送不锈钢内胆,竞品分析,1.独创UP精确控压技术 2.智能微电脑控制，按键操作更便捷 3.三层复底的不锈钢内胆 4.8小时预约定时功能,1.TTP黄金营养锁2.营养菜单语音提示3.钛晶无
3、涂层健康内胆 4.联动可卸旋盖 5.24小时预约,ROBAM,LUBY,安全,节能,功能,赠品,行业现状 基础知识 核心卖点 推介技巧 常见问题 终端演示,09奔腾电压力煲,推杆自锁机构,浮子阀,压力开关,外锅底弹性结构,限压阀,电压力煲内部结构,电压力煲工作原理,接通电源后电热盘通电，锅内温度上升产生蒸汽蒸汽产生压力内锅及发热盘下移内锅底的弹性金属应变片产生弹性位移移动到一定位置，压力开关断电电热盘停止加热,转入保压锅内压力下降至一定值压力开关重新通电使锅内压力保持在一定范围内，如此循环间断加热，直至到达保压时间,温度压力下降,膜片复位,电压力煲工作原理,P L F J 40 01,代指奔腾
4、,代指电压力煲,F代指分体式 L代指连体式,J代指机械式 E代指LED指示灯显示 N代指LED数码管显示,代指容量，4升,代指产品设计序列号,产品命名规则,09年奔腾蒸功夫电压力煲产品线,促销特价 299-369元,主销 339-439元,主销 399-599元,主推 599-699元,明星 799-899元,PLFN4002/5002/6002,PLFN4001/5001/6001,PLFN4001/5001/6001,PLFE4001/5001/6001,PLFJ4001/5001/6001,PLFJ4002/5002/6002,产品型号： PLFN4002/5002/6002,卖点： 豪
5、华外观 行业首创双屏显示（时间/压力） 108营养蒸功夫 三层复底不锈钢内胆 碟形结构专利技术（200820060609.8） 三位一体可拆卸内盖 十重安全保护,799-899元,产品型号： PLFN4001/5001/6001,599-699元,卖点：主推 108营养蒸功夫 六大营养蒸菜单十大烹饪菜单 四位数码显示24小时预约 三层复底不锈钢内胆 碟形结构专利技术（200820060609.8） 三位一体可拆卸内盖 十重安全保护,产品型号： PLFN4003/5003/6003,499-599元,卖点：主销 108营养蒸功夫 六大营养蒸菜单十大烹饪菜单 四位数码显示24小时预约 碟形结构专利
6、技术（200820060609.8） 三位一体可拆卸内盖 十重安全保护,产品型号： PLFE4001/5001/6001,卖点：主销 108营养蒸功夫 十大烹饪菜单 碟形结构专利技（200820060609.8） 三位一体可拆卸内盖 十重安全保护,399-539元,产品型号： PLFJ4001/5001/6001,卖点：主销 中低端产品， 有规模有利润有产品拉力 以较高的性价比赢得市场 既要规模又要利润 产品竞争力： 碟形结构专利技术（200820060609.8） 三位一体可拆卸内盖 十重安全保护,339-439元,产品型号： PLFJ4002/5002/6002,299-359元,卖点：促
7、销特价 低端产品， 关键敏感卡位机型， 策略上提升品类销量 抢占市场份额； 产品竞争力： 碟形结构专利技术（200820060609.8） 三位一体可拆卸内盖 十重安全保护,采用超大操作面板，六大“营养蒸”功能。 四位数码显示，十大烹饪菜单,自选保压时间,24小时预约,看得见的功能,外层不锈钢采用304材质,超硬耐磨,防腐易洁 三层内锅,中间的夹层是铝,铝的导热性能非常优良,热量可以迅速向锅内传递,加快食物的速度; 底部采用波纹方式,食物蒸煮过程中增大受热面积,使食物蒸煮加热均匀,也大大增加了底面的受力强度, 保证永不变形; 底面弧度与电热盘高度吻合，保温性能更强;,三层复底不锈钢内胆,三位一
8、体可拆卸内盖板： 防堵塞/防泄漏/保温,可拆卸内盖板,竞品不可拆卸面盖： 不防阻塞/不防泄漏/不保温,防 堵 塞,s：食物流质一般聚集于防堵罩上， 需定时清洗，否则无法正常工作； 防堵罩支架反复拆装，易松动变形,奔腾：食物流质一般聚集于内盖板上， 不存在因清洗不及时导致 影响正常工作问题,。,s：长期压力下， 密封圈和塑料胶圈支架会发生变形， 导致出现泄漏,奔腾：可拆卸内盖板是活动的， 动态密封，彻底解决泄漏问题,防 泄 漏,奔腾：多一层内盖板多一层保温，同时清洗更彻底，消除卫生死角,保 温,外 锅 材质：冷轧钢板，表面光洁，韧性好，承压能力强 工艺：冷轧钢板外喷高聚能豹花纹涂料，涂料厚1毫米
9、，豹花纹涂料喷粉工艺较普通喷粉工艺，保温性能好，更耐磨、耐刮，耐腐蚀、耐酸碱；,豹花纹涂料喷粉,普通喷粉,黑晶聚能发热盘 主要发热元件 其表面保持一定弧度（15度），与内锅锅底弧度高度吻合，增加了受热面积 加热性能良好，热效率极高,普通发热盘,黑晶聚能发热盘,温 控 器,高灵敏焦点温控器，测温更精确更灵敏 当没有放内锅而又盖上了锅盖启动加热时，受弹簧力的作用杯座的翅片直接接触在发热盘中心环上，可以很快将电热盘的温升传递给温控器，温控器控制通断从而达到无锅保护的目的。,外 壳,防指纹不锈钢材料，与底座、外壳罩相连，支撑煲体的重要零件之一，易擦洗且具有防锈功能。,电 源 板 微电脑电压力煲的核心元
10、件，电脑芯片采用韩国三星,密 封 圈 进口食品级硅橡胶圈 具有优异的耐热性、耐寒性和耐老化等性能，高强度，弹性好，能在-60（或更低的温度）至+250（或更高的温度）下长期使用，使用寿命长。,开合盖保护,可拆卸内盖板保护,密封圈保护,限压保护,高压自泄保护,防干烧保护,故障诊断保护,限温保护,高温熔断保护,自动控压保护,十重安全保护,开合盖保护 1、上盖没密封不能起压 2、锅内有压力不能开盖,可拆卸内盖板保护 防止异物进入排气孔，保证泄气通道的畅通,十重安全保护,防干烧保护 当内锅中未加任何食物甚至锅未放入电压力煲中，由于使用者的误操作而启动了加热，煲内的防干烧保护装置会自动跳断而停止加热。,
11、密封圈保护 当锅内温度超过限定值，密封圈变软， 产生缝隙，自动卸压,十重安全保护,故障诊断保护 在电压力煲工作过程中， 线路中出现元器件失灵或损坏， 其中的智能芯片会作出判断， 自动切断电源并显示故障代码。,十重安全保护,限温保护 限温保护：当温度高过145 时， 限温保护开关工作，停止加热,高温熔断保护 锅内一旦处于空烧状态， 并达到一定温度165 的情况下， 这时候，保险丝会自动熔断，确保安全。,十重安全保护,自动控压保护 利用“匚式结构”设计， 真正实现压力恒稳自动控制， 比传统温度控压方式更为可靠安全。,限压保护 当压力超过设定压力值， 锅内蒸汽顶起限压阀，泄气降压,十重安全保护,高压
12、自泄保护 当所有防护装置全部失灵时， 锅内出现压力超高的异常状态， 弹性外锅会自动下沉，并带动内锅下沉， 在锅盖与锅体之间产生泄压缝隙， 实现动态安全泄压，安全防护的最后黄金线。,十重安全保护,奔腾5S,省时,省事,省心,省电,省钱,赠品-天然紫砂蒸盅,高压高温状态下， 紫砂内胆中所含铁、钙、镁等微量元素， 释放更彻底，真正做到不破坏食物中的维生素， 提升食物中蛋白质保存率， 煮饭不失米香，烧菜留住营养。 紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮。 紫砂器的冷热急变性好，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。 传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感。,行业 基础知识 核心卖点 推介技巧 常见问题 终端演示
13、,09奔腾电压力煲,108,营养蒸功夫,蒸是保持食物营养的最好烹饪方式,煎、炒、烹、炸等烹饪方式主要是利用油作为热的介质传导热量。,蒸指把经过调味后的食品原料放在器皿中，利用 水蒸气传热使原料成熟的一种烹调方法。 油 ？ 水蒸气,何谓蒸,蒸,蒸菜不上火女士吃蒸菜更漂亮，男士可保胃健康。 蒸饭蒸菜营养好蒸能最大程度保持食物的味、形和营养 蒸品最卫生 菜肴在蒸的过程中，餐具也得到蒸汽的消毒，避免了二次污染的机会。,据中国烹饪协会及营养学会论证，蒸是最能体现最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式， “蒸味即真味” 。 奔腾如何把传统的“蒸”变成“营养蒸”的呢？,能够留住食物营养的黄金温度是10
14、8C,108C有什么作用,108：指电压力煲内达到165KPa时，沸腾点的温度是108。 科学证明，108的高温压力下，食物内的营养元素散发最充分（糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机物、水等)； 108C：营养学称108C为黄金温度。,奔腾怎么做到“108,营养蒸功夫”,1、六段营养蒸烹饪程序（奔腾独有程序） 2、碟形结构专利技术（奔腾专利技术） 3、压力动态密封技术（奔腾独有结构） 4、三位一体可拆卸内盖板（奔腾专利结构）,健康生活的保障,“108，营养蒸功夫”,“营养蒸” 卖点组成架构,六段营养蒸烹饪程序,100KPa,170KPa,165KPa,加热升温,升温升压,高压快蒸,中压慢蒸,低压焖
15、蒸,降压保温,时间,常温,压力/温度,100,108,5分钟,加热升温 短暂排气： 锅内温度开始升高，短暂排气，把水分中的有害杂质及异味道排空。 升温升压 释放营养： 锅内温度继续升高，产生大量蒸汽，当压力升至1.65个大气压，温度达到108黄金温度点, 压力和温度保持相对稳定，持续蒸煮5分钟左右，食物中的所含的水溶性营养素如碳水化合物、维生素及膳食纤维等营养元素开始释放； 食物烹饪温度控制在108左右，营养保持度更高。食物口感好，营养更丰富，更有利于人体消化和吸收。 高压快蒸 锁定营养： 压力持续升高，烹饪压力维持在1.6-1.7个大气压之间,食物中的蛋白质及铁、钙、锌等微量元素充分释放，并
16、锁定营养，食物快速蒸熟。,六段营养蒸烹饪程序,中压慢蒸 分解油脂： 压力及温度逐步下降，食物在蒸气的温润下, 过量的油脂分解出去，有效降低食物的油脂度。 低压焖蒸： 压力及温度下降至100左右，转入低压焖蒸阶段，紫砂内胆中的矿物元素和微量元素溶解于食物中，保持食物的原形、原汁、原味。 降压保温 ： 电压力煲自动断电，锅内温度和压力缓慢下降，维持60-80左右，有效保持食物的湿度和质地。 烹饪完成,健康生活的保障,“108，营养蒸功夫”,“营养蒸” 卖点组成架构,其他品牌压力控制,奔腾压力保持技术采用碟形结构专利技术,奔腾碟型弹片,普通平板弹片,奔腾碟形结构：更精准,M牌平板结构,这就是M牌控制压力 的平板弹性膜片,M牌平板结构,在长期压力下，平板会变形， 导致压力
