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1、 海大学字20087号海南大学学生会关于举办海南大学（海甸校区）20092010学年度“美食文化节”的 通 知海甸校区各学院学生会：为继承原海南大学的优良传统、发展新海南大学的优良风气，在海南大学“211工程”挂牌立项之际，海南大学学生会决定开展20092010学年度“生活我做主，美食我当家”活动。请海甸校区各学院积极配合，以保证活动的顺利进行。附件：1、海南大学20092010学年度“生活我做主，美食我当家”活动实施方案 2、海南大学20092010学年度“生活我做主，美食我当家” 活动实施内容二九年十月十四日 附件1海南大学20092010学年度 “美食文化节”活动实施方案一、活动目的1、
2、为同学与后勤集团营造一个良好的交流平台，使双方在交流中互相学习。2、培养同学们文明就餐的习惯，提升同学们的个人素质。3、提高同学们对食堂辛苦工作的认识，同时也确保广大同学有一个良好的就餐环境，强化食堂管理，提高服务质量二、指导单位海南大学后勤集团海南大学旅游学院后勤集团共青团海南大学委员会三、主办单位海南大学学生会四、协办单位海甸校区各学院学生会 五、组织机构活动组委会名誉主任：符成彦（校团委书记）主 任：许成强（后勤集团副总经理）副 主 任：陈广锐（校团委老师） 周经日（后勤集团饮食服务中心经理） 陈国强（旅游学院后勤管理中心主任） 黄 炬（第五食堂主任） 郑 鹏（校学生会主席）委 员：昝睿
3、 孙东（校学生会副主席） 海甸校区各学院学生会主席：总负责人：昝睿（校学生会副主席）督 导 队队 长：王 晶（校学生会生活服务部部长）副 队 长：卿秋霞（校学生会生活服务部副部长）才凯华（校学生会生活服务部副部长）组 员：校学生会干部、学院学生会干部、志愿者宣 传 组组 长：徐 磊（校学生会宣传部部长） 张 弛（校学生会宣传部副部长） 雷晓月（校学生会宣传部副部长） 组 员: 校学生会宣传部干部 校学生会生活服务部干部六、活动时间1、10月29日11月2日为前期宣传筹备。向各学院下发“生活我做主，美食我当家”板块的征集通知，对征集的板块内容进行评选、展览。由各学院推荐团体（或个人）参加“学生厨
4、艺大赛”，并于10月31日之前上报校学生会生活服务部，并由学院推选志愿者参与本次活动。2、11月3日进行“校园厨艺之王”厨艺大比拼。现场比拼，现场品尝，现场打分。评出“校园厨艺之王”并进行表彰奖励。3、11月4日进行“学生厨艺大比拼”。积极调动现场同学参与。专业人士现场品评，大众评委现场打分，评出“一等奖”“二等奖”“三等奖”等若干奖项。4、11月5日开展“做一天后勤人”活动。通过同学们自己一天在食堂的劳动重新建立同学们对食堂的认识。6、11月10日11月14日进行前期总结，为文明食堂活动做好策划、宣传等准备。7、 12月7日次年6月7日每月进行“优秀食堂流动红旗”“优秀服务员”评比活动。七、
5、活动宣传（一）活动前期宣传：1、向各学院下发“生活我做主，美食我当家”动员通知，通过学院学生会向每位同学传达本次活动内容。2、向各学院下发“生活我做主，美食我当家”的板块设计通知，并通过学院学生会组织同学积极参与。3、在全校范围内，以海报、板块、悬挂横幅、张贴标语等形式对本次系列活动的相关内容进行全面宣传，明晰活动流程，提高同学们参与的积极性。4、先由各学院进行筛选，再由学院上报参赛者和志愿者名单。（二）活动中期宣传：1、对获奖的板块进行展览。2、向学生发放“做一天后勤人”活动及“文明食堂活动倡议书。3、在食堂前设置活动咨询点。4、每月末在食堂门前将本月的食堂评比结果进行公布注意事项：宣传是为
6、了活动顺利开展，从而达到活动的最终目的。为此，我们要明确活动的各项环节，吸引更多的同学参与到我们的活动中来，摒弃以往的形式主义。设置咨询点是要让同学们对本次活动充分了解，加强信息的交流，及时反馈同学们的意见并努力解决活动中存在的问题。同时也要注重对活动细节方面的宣传力度，更有利的为广大同学服务，让同学们加深对食堂工作人员的理解。附件2海南大学20092010学年度 “美食文化节”活动实施内容活动一：“校园厨艺之王”活动目的：进一步增强学生对食堂的了解，享受生活中的美味。活动内容：请各食堂选派一名厨艺高超的厨师参加比赛。比赛场地设在第二食堂前，为露天比赛。活动中每位厨师做一道拿手菜，限时三十分钟
7、。三十分钟后，由学生品尝，并选出自己最喜爱的菜，予以记录。最后通过汇总，评出“校园厨艺之王”。（此项活动占文明食堂评比总分的30%）活动二：“学生厨艺大比拼”活动目的：调动学生热爱生活的积极性，增强对食堂工作人员辛苦工作的认识，以达到自觉遵守食堂规定的目的。活动内容：1、向各学院下发海选通知，由各学院推荐一个团队（或个人）参与比赛。（比赛所用原料由后勤集团提供或由各学院自备）。2、在第二食堂前，举行“学生厨艺大赛”。由各学院代表在规定时间内（三十分钟）完成自己的作品，并由专业人员品评打分（占总分的40%），由大众评委进行品尝打分（占总分的60%）。3、最后通过汇总，评选出学生厨艺大赛“一等奖”
8、一名，“二等奖”二名，“三等奖”三名。比赛结果将记入各学院“优秀生活服务部”的评比中。活动三：“做一天后勤人”下食堂体验生活活动目的：加强学生吃苦耐劳的精神，让学生在体验中体会食堂工作的不易，深刻的体会到学校食堂的工作人员为全校师生办好一日三餐所付出的汗水和努力，从而自觉养成良好的就餐习惯。活动内容：1、通知各学院，得到学院的积极配合。让各学院上报志愿者名单。（每个学院推荐三名志愿者）2、在活动期间，组织志愿者下到食堂。做一些督促回收餐盘，洗菜、择菜等力所能及的劳动。3、活动后，可以让参加活动的同学记录自己的心得体会，并将评选出的优秀文章发表在校报、简报及其他文学社团期刊上。活动四：“红旗飘飘
9、”文明食堂评比活动活动目的：对食堂卫生进行检查、评比，对食堂工作人员工作情况进行检查、评比。评选出文明食堂，优秀服务员。在活动中发现问题，并积极寻找解决问题的方法，更好的促进食堂和同学们的交流。活动内容：1、活动期间不定时地检查食堂文明及卫生情况，并以照片、文章形式对不文明食堂行为进行报道，对文明食堂进行宣传。2、活动期间内，由文明食堂服务队进行监督并服务于食堂，对食堂进行综合情况评比。3、就食堂餐具、服务员的服务态度、就餐环境是等情况，作出意见并评比出优秀服务员。4、在对优秀食堂做出评比后的一个月内不定期地对各个食堂进行检查。采取公平、公正、公开评分制度，以调查问卷等形式对各个食堂进行评分考
10、核，主要针对上次评比出现的问题，看是否得到了解决，并以海报或板块的形式公布考核结果。5、设置“优秀食堂流动红旗”。每月进行一次对食堂的卫生服务检查，将最优秀的食堂挂以流动红旗。注：本次“文明食堂”活动为长期活动，预计将持续六个月，活动期间将颁发“优秀食堂流动红旗”，从本学期十二月份开始每月进行一次食堂评比活动，“优秀食堂流动红旗”开始“流动”（除寒暑假），学期末，对各个食堂获得“优秀食堂流动红旗”次数及优秀服务员的次数进行统计（在每月的优秀服务员的评比过程中，不设奖项，直至学期末总评，统一颁奖）再次评比，最后评选出文明食堂，并颁发“文明食堂”锦旗。主题词：生活我做主，美食我当家 活动 通知 发至：海甸校区各学院学生会。 抄送：校团委、各相关处室。 海南大学学生会办公室 20 年 月 日印发 （共印33份）
