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1、重庆旅游职业学院旅游规划系高等职业教育质量年度报告（2016）一、人才培养基本情况旅游规划系全面贯彻中共中央国务院关于深化教育改革全面推 进素质教育的决定，根据国务院关于大力推进职业教育改革与发 展的决定及国务院关于大力发展职业教育的决定等有关高等职 业技术教育的文件精神，各专业建设根据学院总体发展目标，强调以 教学为中心、以就业为导向、以能力为本位，不断提高办学水平和效 益。培养具有大专学历的“一专多能型”人才。“一专”是使学生重点具备从事景区服务、景区基础管理、景区策划与营销、旅游产品 开发与营销、景区景观设计等能力；“多能”是使学生具有良好的思 想道德素质、具有较强的语言表达能力，同时具
2、备从事导游、景区酒 店接待、旅行社经营与管理等其他旅游相关行业的能力。我系景区开发与管理专业在校生为三个年级103人，专职教 师6人，兼职教师3人；全都是研究生及以上学历，博士学位 1人; 副教授1人，讲师4人，双师型教师6名。长期聘请来自旅游行业一 线的兼职教师3人，解决了实践性教学多样化的需要，提高了校外实 践性教学效果。校企双方共同配合，严抓教学质量监控与管理，有效 地保证人才培养质量提高。表1景区开发与管理专业校内专任教师结构表结构学历（位）结构职称结构年龄结构双师型教师大学本科研究生初级中级高级35岁以下35及以上人数（人）15141516比例（%16.78316.76716.783
3、.316.71002014年，在全国生源持续减少、职业院校招生形势日益严峻， 且黔江地处武陵山腹地，比较偏远，我系未能完成了招生录取工作， 招生24名。根据重庆市教育局统计数据显示，学院 2014年重庆市 内学生报考率60%，招生计划完成率 80 %，报到率60% ,毕业生 一年后就业率85%。生源地主要是重庆级西南地区的四川、贵州、云南。旅游规划系现设有景区开发与管理和园林技术两个专业，其中景区开发与管理专业为教育部、财政部支持的重点建设专业和院级重点 建设专业。各专业致力于构建符合高职旅游人才培养目标的课程与教 学内容体系，课程体系构建是人才培养模式设计的重心，专业课程设 置主要有以下几个
4、部份构成：公共基础课程；职业基础课程；职业核 心课程；职业拓展课程。从课程类型看，纯理论课程（ A类）和理论 +实践课程（B类）与实践课程（C类）的学时比例为4 : 6。我系拥有虚拟旅游实训室、景区制图室和票务预订实训室、旅游 规划设计中心等4个实训室，设备投资近 60万元，有较好的校内实 训条件。我系坚持职业教育理念，校企合作紧密，先后与杭州宋城集 团、旅游天地公司等10多家企事业单位建立合作关系，这些企业现 已成为我系稳定的校外实习基地。我系积极利用教学资源为重庆市和 渝东南地区旅游和经济发展提供人才培训服务，为企业培训员工达 1000人次以上。二、教学建设与改革（一）专业建设景区开发与管
5、理专业实行“校企合作，项目引领，双师双证，一 专多能”的人才培养模式，取得了较好的培养效果。围绕人才培养模 式，完善了公共课、专业课、公共选修课、专业选修课等模块的课程 体系，重视专任教师的培训、学习与顶岗实践。加强实践教学与学生 动手能力的培养，以校内实践、校外实训、岗位实践等方式。深化落 实校企合作，共同参与专业方向的确定、课程体系的调整、实践教学 等，并为教师提供行业挂职锻炼的机会。启动了大学生创新创业项目，开始了大学生创新创业课程。（二）课程与教材建设1、课程体系与教学进度景区开发与管理专业建设由公共课、专业课、公共选修课和专业选修课等模块，构成的课程体系。其中公共课12门，共计382
6、学时; 专业课21门，共186学时。专业课学时占总学时的 61%。专业课分 为专业基础课与专业核心课，其中，专业基础课主要包括旅游概论、 旅游地理、旅游服务礼仪、旅游政策法规等，专业核心课主要由景区 服务与管理、景区营销与策划、景观设计等三大类构成。依据学生的认知规律与课程的难易程度，第一学期主要开设专业基础课，第二学期主要开设景区服务与管理类课程，第三学期主要开 设景区营销与活动策划类课程，第四学期主要开设景观设计类课程。 同时，由于设计类课程的需要一定的基础，同时学习的难度较大，每 学期也会安排1门设计类课程。2、精品课程建设在2014-2015年度中，积极组织申报景区导游为校级精品 课程
7、。从申报书、教材选择、教学方法、教学资源、教学视频等方面 做了准备工作。完善了景区导游的教学PPT、教学案例、辅助教学资料，录制了学生在校园、峡谷公园、小南海等地的导游讲解图片 和视频。采用了 “教师示范-视频模拟-室内演练-景区实践-岗位 实践”等四步走的教学方法，提升学生的导游讲解能力。（三）实践教学2014-2015年度，旅游服务礼仪、景区服务与管理、 景区导游、景区活动策划、旅游资源规划与开发、风 景园林手绘、景区设计与制图等课程，分别开展了丰富的校内 实训与校外实践。实践成果较为丰富，有实训报告、实训图片、实训 视频、手绘设计图、CAD设计图等。实践教学的效果较好，提升了 学生的实践
8、能力与岗位技能。另一方面，2015年下半年邀请旅游天地公司、杭州宋城等行业 能手，参与实践教学任务中，对在校学生进行实践指导。通过技能大 赛、技能展示等方式，提高了实践课的教学效果，共举行了景区导游 讲解、手绘作品展、景区制图作品展示等技能活动。（四）校企合作一定程度的落实了校企合作。主要体现在专业发展方向确定、课 程体系建设、校内实践教学指导、学生顶岗实践、教师挂职锻炼等方 面。通过行业企业调研，2015年下半年调整了景区专业的发展方向， 重点发展“景区活动策划管理”、“景区规划设计两个方向。围绕发展方向，邀请企业专家参与进行课程体系的调整，增设两个重点发展 方向的课程，尤其是景观设计类课程
9、。景区服务类课程调整至专业选 修课中，并增设大学生创新创业课程。同时邀请旅游天地公司的行业 能手到校进行实践培训与指导。今年，派 2014级高职和2011级转 段五年制两个班级，至云南丽江、杭州宋城景区进行为期半年的顶岗 实践。同时派李春平与章黎黎老师至杭州宋城进行为期两个月的挂职 锻炼。（五）学生创新与创业教育重视学生创新创业能力的培养。一方面在教学课程体系中，增设 大学生创新创业课程。另一方面，组织学生积极参与大学生创新创业 项目。目前为止，由王刚与金矿老师指导，2012级五年制转段同学共同参与的黔江区大学生创新创业项目。李得发老师指导2014级高职学生参与了万民旅游英才培养项目。第三，依
10、托景区活动策 划、景区设计与制图等课程，并借助制图室，学生参与到活动 策划、景观设计等项目实践中。三、质量保障体系（一）教学管理组织保障成立由系部书记任组长，系主任任副组长，系部教学秘书、专业 带头人、骨干教师、企业兼职教师为成员的景区开发与管理专业建设 领导小组，负责专业建设的相关事宜。（二）经费保障1、经费来源专业建设资金来源渠道主要有市级财政投入、地方财政投入、行 业企业投入和其他投入（指中央财政投入和学校投入）四个方面。本 建设项目共需投入建设经费约 400万元。其中中央财政投入 190万 元，地方配套财政投入190万元，行业与学校共投入 20万元。2、经费使用管理严格执行国家财政资金
11、管理制度和财经纪律，建立科学化、精细 化的预算管理机制。专业建设经费实行专户、专帐、专款使用，做到 统一管理，专款专用，层层落实，跟踪过程，监测绩效。坚持勤俭办 学，建设节约型专业。（三）政策保障1、国家政策保障中国旅游业“十二五”发展规划纲要进一步明确了要积极发 展旅游业，明确了旅游业是国民经济的战略性产业。2009年国发3号文件国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意见明 确提出“积极发展渝东南地区民族特色手工业和民俗生态旅游，培育 一批功能齐全的特色旅游景点。依托三峡工程、三峡文化和三峡生态 长廊，构建长江三峡国际黄金旅游带”。2009年国发41号文件国务院关于加快发展旅游业的意见
12、明确提出“中西部和边稿民族地区 要利用自然、人文旅游资源，培育特色优势产业”。文化部与国家旅 游局联合发文关于促进文化与旅游结合发展的指导意见也明确提 出要“积极培育文化旅游人才”。这都为专业的大力发展营造了良好 的外部环境。2、地方政策保障2010年，市委、市政府，出台关于进一步加快发展旅游产业 的决定，对重庆旅游产业发展做出全新部署。我院作为重庆市也是 西部唯一旅游类院校，重庆市给予学院很大的关注和支持。中共重 庆市委重庆市人民政府关于加快把黔江建成渝东南地区中心城市的 决定（渝委发201036号）提出，“支持重庆旅游职业学院在 条件成熟时创建本科层次高校”，同时，重庆市旅游局与黔江区政府
13、 签订共建武陵山地区旅游集散中心合作备忘录，备忘录明确 提出：市旅游局支持重庆旅游职业学院的教学和学生实践活动，将从 设施设备、经费投入上支持黔江建设旅游信息中心，发展旅游电子商 务等方面，指导和支持重庆旅游职业学院创办为一般本科院校。（四）质量监控1、优化管理监控机制 加强景区开发与管理本专业建设领导班子建设，选拔一批事业心强、业务能力强、责任心强的人员进入专业建设领导班子，切实优化专业建设领导班子配备，为专业教师队伍成长提供制度保障。充分 利用教育教学改革论坛等形式，引导教师树立与职业教育相适应的发展观和为地方旅游产业服务的观念。 对专业建设工作进行目标管理。把专业建设工作列入年度工 作目
14、标考核的重要内容，列入教职工岗位目标考评的重要内容，与工 作目标结合起来，确保专业建设按期完成。 建立责任制与责任追究制。根据专业建设的目标任务，层层 建立责任制，对履行职责不到位的教职工实行责任追究。 对专业建设项目实行目标管理、滚动实施、绩效考核评价的 管理办法。各专业负责人依据建设方案执行年度的建设计划，对专业 建设项目实行全过程管理。专业建设期满，各专业负责人提交申请验 收报告，由专业建设办公室组织专家验收，并对专业建设工作情况及 时进行通报。2、健全教学质量信息反馈机制以专业建设日常教学检查与专项评估为契机，以教学督导、学生 信息及用人单位（企业）为依托，加大反馈和调控力度，不断改进
15、教 学工作，促进教育教学质量的提高。 常规教学检查反馈调控。将日常教学检查和周期性教学检查 相结合，及时查找和纠正教学工作中存在的问题，对普遍性的问题总 结研究，促进教学工作的改进。 教学质量评价反馈调控。科学设计评价方案，进一步加强教学 质量评价结果的应用，充分发挥其引导作用，促进教师改进教学方法 和手段，提高教学质量。 教学督导反馈调控。将“监督”与“引导”相结台，不断丰富 教学督导的指导职能，健全工作机制；要将督导意见及时反馈给向相 关教师，督促和指导其改进工作，提高教学和管理的质量。 学生信息反馈调控。坚持执行学生信息制度，以学生学习信息 为载体，及时收集、整理学生的意见和建议，并反馈至个人，深化教 学改革和提高教学质量。 人才培养质量反馈调控。 与合作企业和用人单位建立长期稳定 的协作关系，将教学质量监控体系向校外延伸， 积极实行学生（顶岗） 实习阶段的评价与考核制度， 并积极开展毕业生质量的跟踪调查与分 析工作，了解合作企业和对顶岗实习学生和毕业生的评价的意见和建议；及时调整人才培养方案，使专业人才培养方案与社会需求保持动 态的适应性。（五）教学成效评估定期进行教师教学情况评估。比如：中期检查、期
