化学教材与教学 新课标 湘教

《化学教材与教学 新课标 湘教》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化学教材与教学 新课标 湘教（45页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、仁爱版义务教育课程标准实验教科书,化 学,教材与教学,仁爱 化学 教材 分析,15章教材 和教法分析,15章教材和教法分析,学习目标 内容分析,第一章学习目标,认识化学是一门研究物质组成与结构、性质与变化、制备与用途的科学； 掌握物理变化、化学变化、物理性质、化学性质等基本概念； 初步学会药品取用、加热等实验操作方法； 认识与体验实验和观察是学习、研究化学最常用的方法与手段； 体验科学探究是学习化学的重要内容与方式； 初步认识化学与社会、科学、技术与生活的联系，初步树立“可持续发展”思想。,第一章教材分析,.编写思路,专题1是学生开始接触化学、学习化学的准备部分，类似于以往教材中的绪言。主要目

2、的是为了通过与生产、生活联系紧密的内容，让学生认识“化学是一门有趣、有用的科学”，激发学生学习化学的兴趣；以化学研究任务为线索，让学生知道“什么是化学”；通过“观察、实验、科学探究”的初步体验，让学生知道“怎么研究与学习化学”等。此部分内容与编排体现了培养学生科学素养、转变学生学习方式的新理念，也是指导学生更好利用此教材、学好化学的重要环节。,2.单元一内容脉络,通过“生活启示”说明人类的衣食住行离不开化学 通过“交流讨论”联系生活实际，加深“化学与人类生活息息相关”的结论 通过“生活启示”、“探究活动”，说明化学能帮助人们认识自然界中的现象及其变化规律，并激发学生学习兴趣，培养问题意识 从化

3、学与环境、化学与材料、化学与健康、化学与能源等方面说明，化学为人类社会可持续发展做出了重大贡献。,3.单元二 内容脉络,通过“生活启示”说明自然界中存在各种变化，并说明研究物质的性质和变化是化学的任务之一。 通过“请你尝试”、“分析归纳”探究得到物理变化和化学变化的概念，并渗透固体加热的基本操作。 通过观察演示实验，以及“交流讨论”、“联系实际”等活动，初步了解化学变化中的各种现象。 引入物理性质、化学性质的概念，并通过“交流讨论”，巩固概念的形成。 通过“生活启示”、 “交流讨论”，说明研究物质的制备和用途是化学的又一任务。 通过图示，说明研究的物质的组成和结构也是化学的只要任务。,4.单元

4、三 内容脉络,通过“探究活动”和“交流讨论”，渗透和提炼观察方法的要求，通过“联系实际”加强实验观察的训练，并说明观察是学习化学的重要方法之一。 通过两次的“交流讨论”和“请你尝试”，让学生了解化学实验室的组成、规则、安全要求、常见实验仪器和药品取用、加热等基本操作的要领，并说明实验方法对化学学习的重要性。 说明科学探究的重要性和基本要素，解释本教材的栏目功能。,(p2)图1-1,衣服：人造纤维的制造、天然纤维的加工、纤维的染色。 食品：化肥与粮食生产、食品加工中的着色剂、防腐剂、 蓬松剂等 厨房：厨房中所用的各种材料、厨房中的食品添加剂、厨 房用的除油剂等。 自行车：人造橡胶、合金等 牙膏：

5、碳酸钙、氟化钠、硫酸月桂酸钠 、苯甲酸钠 等 电话：塑料等,5.问题解答,(p10)礼花实验 纸上作画,氯酸钾、硝酸钾是强氧化剂，在点燃的条件下能与葡萄糖发生激烈的氧化还原反应，发出光和热，犹如节日的礼花。实验前要小心地将三种药品充分混合，然后将滤纸卷成的纸棍插入混合物的中间。事先可将纸棍蘸上少量酒精。实验过程中要注意安全。 纸上作画的原理是，FeCl3溶液遇到硫氰酸钾(KSCN)溶液显血红色，遇到氢氧化钠溶液后显红褐色。用硫氰酸钾画完画后，一定要待稍干后再用氢氧化钠画下一朵花，防止互相污染和干扰。如果条件允许，还可丰富花朵的色彩：氯化铁溶液遇亚铁氰化钾K4Fe(CN)6溶液显蓝色，遇到铁氰化

6、钾K3Fe(CN)6溶液显绿色，遇苯酚显紫色，而FeCl3溶液直接喷在白纸上显黄色。,(p15)观察法,观察的方法通常有下列要求： （1）充分调动各种感觉器官同时参与观察活动 （2）要对被观察事物发展的全过程进行观察 （3）要从多角度对事物进行观察 （4）或从整体到部分，或从部分到整体，分阶段分层次进行观察 （5）对复杂庞大的事物，多人同时进行观察，要搞好分工协作 （6）要科学地利用前人观察的结果 （7）要作详尽的观察记录，写出心得巩固观察结果,第二章学习目标,1、认识物质的多样性，并能从组成上对物质进行初步的分类； 2、初步学会一些实验操作基本技能； 3、掌握元素的概念，知道物质是由微粒构成

7、的，构成物质的微粒具有一些基本属性； 4、会读写一些常见元素的名称和符号；理解元素符号的意义。 5、初步了解化合价的概念，知道物质化学式的意义，并能根据化合价写出常见物质的化学式； 6、掌握相对原子质量和相对分子质量的概念，能根据化学式进行物质中元素质量比和元素质量分数的简单计算。 7、初步形成科学是不断发展的观点，培养实事求是的科学态度，形成实验安全意识和环境意识。,第二章教材分析,1.编写思路,本专题将元素、构成物质的微粒等内容放在一个章节中，便于用理论指导以后的元素化合物的学习，体现了化学学科发展的趋势。虽然内容抽象，但学生已具备一些前期知识，且选材和呈现方式注重从学生熟悉的情境出发。

8、本专题知识从三条线索展开： 1、用宏观的观点看待世界： 自然世界及物体元素 物质组成及类别物质性质和用途 2、用微观的观点看待物质： 物质微粒（分子、原子和离子）化学式 3、用宏观和微观的综合观点看待物质： 物质的质量物质的相对质量相对原子质量相对分子质量 化合物中元素质量比（质量分数）,2.单元一 内容脉络,通过“生活启示”说明，化学通常从组成、结构、性质等方面研究物质。 通过“联系实际”、 “交流讨论”栏目，让学生体验物质组成的多样性，并引入纯净物、混合物的概念。 通过“生活启示” ，说明由于物质组成及结构的多样性，导致了物质性质和用途的多样性。 通过“请你尝试”栏目，让学生学习“闻物质气

9、味”的方法。,3.单元二 内容脉络,通过回顾化学史和实验探究的方法，让学生了解宏观物体都是由元素组成的观点。 介绍常见元素的名称和元素符号。 从元素结合方式可以不同的角度，引入单质、化合物、氧化物的概念。 介绍地壳、海洋和人体中部分元素的含量。,4.单元三 内容脉络,通过“生活启示”和“交流讨论”，让学生思考物质的微观构成，并通过图片的展示，让学生体验到物质是由微粒构成的，微粒间有间隔，微粒在不断地运动。 介绍原子的构成和相对原子质量。 介绍分子和相对分子质量，并通过“请你尝试”栏目，学习相对分子质量的计算方法。 介绍自立，并通过图示，让学生体验原子和离子之间的相互关系。,5.单元4 内容脉络

10、,说明化学式是表示纯净物组成的方法，并通过“交流讨论”，让学生学习化学式的书写方法。 为简便快捷地书写化学式，引入了化合价的概念 介绍简单化合物的命名原则。 为表示化合物中元素之间质量关系，引入质量分数的概念。,6.问题解答,(p29)验证物质有元素组成的实验,取三支干燥洁净的试管，分别放入一小块滤纸碎片、一小块干燥树叶碎片、一根去火柴头的火柴梗，加热片刻，有白雾产生，滤纸、树叶、火柴梗均变黑色，试管内壁有棕色油状物生成。变黑说明有碳元素；产生白雾说明有水生成，含氢、氧元素；有棕色油状物生成说明含油脂。 实验说明，滤纸、树叶、火柴梗都含有碳、氢、氧三种元素。,(p28)部分元素的中文、拉丁文、

11、英文名称和符号,(p38)原子结构的探索历程,（1）古代的哲学思辩 （2）道尔顿的原子论 （3）汤姆生的原子模型 （4）卢瑟福的原子模型 （5）玻尔的原子模型 （6）现代的结构模型,(p36)扫描隧道显微镜（STM）,运用STM可操纵原子和分子。其操纵原理是，STM针尖与样品间存在范德华力和静电作用力，调整针尖位置及所加压力的大小和方向，就可诱导表面原子和分子完全脱离表面，或者牵着它的鼻子发生横向移动而不脱离表面。 我国科学工作者通过STM操作，用原子绘出了祖国地图，用原子书法“中国”，用原子绘图，用分子绘画分子小人，运用C60分子组合出纳米算盘、纳米锁和纳米钥匙，运用分子材料构造分子机械，诸

12、如分子开关、分子导线、分子马达、分子列车等。,原子实际质量的测算,在粒子物理学中，基本粒子的质量一般是通过测定粒子的能量和动量，再根据关系式计算得到。所用的仪器为质谱仪。其公式为：E2-p2c2=m2c4,基本粒子,像电子、质子和中子等粒子，比原子要小，且结构层次也低，通称为基本粒子。1933年在宇宙射线中发现了正电子，1955年发现了反质子，1956年发现了反中子。在基本粒子的范围内，粒子与反粒子的对应存在是普遍的。随着现代科技的不断发展，人们已经发现了数百种基本粒子。,第三章学习目标,1、定量了解空气的组成，初步了解氮气和稀有气体在日常生活和生产中的应用。 2掌握氧气、二氧化碳的主要性质、

13、用途和制备方法。 3、初步了解我国造成空气污染的主要有害物质及其来源，并尝试着提出一些防治空气污染的措施。 4、初步了解学习元素及其化合物知识的学习策略，初步了解调查研究的方法，培养观察、实验等收集信息的能力，体会“一分为二”的辩证唯物主义思想。 5.初步了解科学探究的一般过程，进一步增强学习化学的好奇心和探究欲望，增强防治大气污染的环保意识。,第三章教材分析,1.编写思路,本专题是学生学习元素、化合物知识的开始。教材以氧气、二氧化碳的性质为核心，精选适合初中生进行探究和隐含科学方法、科学态度等教育的内容，使学生学会合作，培养严谨求实、勇于实践的科学精神，并初步形成科学探究的学习方法以及建立环

14、境保护的意识。,2.单元一内容脉络,通过实验手段，探究空气的定量组成。 初步介绍氮气和稀有气体的主要性质和用途 通过“氩”的发现历史，对学生进行科学态度的教育。,3.单元二内容脉络,探究氧气的化学性质，并引入氧化反应、化合反应、缓慢氧化反应的概念 。 在“一分为二”观点的指导下，学习氧气的用途。 探究氧气的溶解性。 通过理论分析与实验探究的方式，了解氧气的用途。 初步了解臭氧层的作用，拓宽学生视野。 探究氧气在自然界的循环过程。,4.单元三内容脉络,探究二氧化碳的不助燃性。 介绍二氧化碳的实验室制法。 探究二氧化碳与水、碳酸钙的反应，并引入石蕊试液、“干冰”的概念。 探究二氧化碳的用途。 探究

15、二氧化碳在自然界的循环。 初步了解“温室效应”，拓宽学生视野。,5.单元四内容脉络,了解主要的空气污染源和我国大气中主要的空气污染物。 引入酸雨概念，探究酸雨的性质和危害。 介绍常见的防止酸雨的方法和措施。 初步了解“空气质量日报”，拓宽学生视野。,6.问题解答,空气成分发现史,1、17世纪中叶以前，人们对空气和气体的认识是模糊的 。 2、1772年英国的卢瑟福 、普利斯特里的研究 3、1772年瑞典化学家舍勒的研究 4、1777年法国化学家拉瓦锡 的研究 5、1785年英国化学家卡文迪许的研究 6、1892年英国物理学家雷利 的研究,证明温度对氧气的溶解有影响的探究实验,可先在常温下向盛有亚

16、甲蓝溶液的试管中通入氧气，发现溶液呈蓝色，然后再用酒精灯将其缓缓加热。实验过程中将会发现，随着温度的升高，试管中溶液的颜色逐渐变浅，直致完全褪色。 在环境监测部门对某一生长有水生动植物的水体中溶解氧气进行24小时测定的实验中，在正午时分由于光合作用最强产生了较多的氧气，使得氧气在水体中的溶解量最大；而在午夜时分由于光合作用最弱而呼吸作用最强（产生CO2），使得氧气在水体中的溶解量最小。,“在哪些场所里，空气中二氧化碳含量相对较高”的探究实验,用洁净的空饮料瓶（如空的矿泉水塑料瓶）采集空气样品，然后分别向其中注入少量的水（或澄清石灰水），并迅速拧紧瓶盖子，用力振荡后，可观察到塑料瓶有不同程度的内凹（俗称“瘪”了 ）。可以通过观察其内凹的程度来作出判断：内凹程度相对较大的，说明该空气样品中二氧化碳的含量相对较高；而内凹程度相对较小的，说明该空气样品中二氧化碳的含量相对较低。,温室补充二氧化碳的方法,大约在上午9点左右，二氧化碳已降到大气正常浓度，难于满足植物的生长需求。而此时大棚内温度尚未升高到能够放风的温度。这时有必要采取补充二氧化碳的措施。 补充二氧化碳一般采用二氧化