减盐心得范文

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1、减盐心得范文 减盐心得人们说吃得太咸有损表明“高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷，是心脑血管疾病的祸根。 众所周知，食盐的主要成分是氯化钠，但人体对钠的生理需要量是很低的，成人每天需要氯化钠约为3至5克，如摄取钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。 正常人减少盐的摄入量，可有效预防高血压的发生，减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。 如果食盐摄入量减少一半，我国估计每年死于脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的人可减少50万。 我们一定要揪出生活中的“隐形盐”。 “生活中看得见也摸得着的食盐，很容易被大家发现，可味精、

2、熟食等食物中含有的隐形盐很容易被忽视。 一旦我们吃下去，它在无形中让我们的身体摄入了许多食盐。 成人每日最多摄入5克盐，其实已经包含了这些“隐形盐”，所以生活中也应当少食含钠盐量较高的各类调味料，比如酱油、番茄酱、辣椒酱等。 还应尽量控制香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品和咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌制食品，因为它们含盐量也特别多。 “应该提醒大家，某些甜品中也含盐。 比如饼干、冰淇淋等甜味食品也都含盐，因为奶酪、糕点成胚后储存发酵前，要在表面抹上一层盐来腌制，这是发酵和储存的必备工序。 吃的时候，盐味已经被那股浓郁的酸甜味掩盖住了，我们就没有感觉到盐的味道。 食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也

3、是人体钠和氯离子的主要,对维持人体生命活动有着重要的作用。 现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。 高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。 糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。 人的生命与健康既离不开盐，但是吃多了盐又会带来负作用。 一个成年人，每天吃5克盐即可满足身体需要。 国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。 例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4克以下，没有发

4、现他们之中有高血压病。 而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐1015克，高血压发病率为8%10%。 据报道，美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。 我国也作过多次高血压流行病学调查，据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。 北方农村一些地方，每人每日吃盐量达1820克，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。 通过这次活动我体会到人类既离不开盐，但吃多了又会带来负作用，真可怕。 比如盐水不要乱喝人说早喝盐汤如参汤晚喝盐汤如砒霜早上起来和盐水确有清肠的作用但是时间长了肠道功能会紊乱会越来越没有效果的就跟喝泻药一样；它还会引起一是高血压，二是注意动脉硬化我要给大家推荐控盐窍门1烧菜是越晚放盐越好。 2吃完菜把菜水倒掉。 3采用低钠盐。 我会从现在开始少吃盐，劝家人少吃盐，为了我的健康着想！。 内容仅供参考