高中历史精耕细作的农业生产体系的形成课件 岳麓 必修2

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1、,请你联想,这些图片让你想 到了什么?他们各代 表什么?,“民以食为天”,农业是人类生存的基础,我国是一个农业大国,农村人口超过75,农民的生存和发展是国家建设不可忽视的基本问题,农业的发展对于我国国力的增强具有重要意义,农村的稳定对于整个社会的和谐发展至关重要。今天让我们翻开中国农业发展的历史篇章,了解中国古代农业走过的历程,关注农业发展的现状,一起构想中国农业健康美好的未来。,古代农业生产体系,主要农作物的种植及分布、牲畜 生产工具的改进 水利事业的发展 耕作方式的进步,什么是农业: 栽培农作物和饲养牲畜的生产事业,中国农业的起源: 1.原始农业的产生; 2.早期农业格局及农作物资源分布;

2、 3.原始畜牧业的产生,神农氏,日本的炎帝塑像,原始社会人们过着怎样的生活呢?它们吃什么穿什么以什么为生?,一、农业的起源,“昔者先王未有宫室,冬则居营窟,夏则居橧巢。未有火化,食草木之食,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。”,我们可以由此联想到一个成语是什么?这说明人们在那时候的处在怎样的生存环境下?,茹毛饮血。以采集、渔猎为生,居无定所。,古者禽兽多而人少,于是民皆巢居以避之。昼拾橡栗,暮栖木上,故命之“有巢氏之民”。神农之世,卧则居居,起则于于。民知其母,不知其父,与麋鹿共处,耕而食,织而衣,无有相害之心。此至德之隆也。 庄子盗跖篇,远古人们的生活发生了怎样的变化?这说明了什么?,开始定居,种植

3、业出现。原始农业产生。,黄河流域,长江流域,半坡遗址,河姆渡遗址,问题1:中国原始农业并不是起源于个别地区,而是由多个重心逐渐向周边发展起来的,中国农耕经济最早在哪些地区形成规模?结合课本上的插图,指出它们分别有何特点?,北方的黄河流域和南方的长江流域。北方种植粟麦为主,南方以种植水稻为主,并在各自的扩展、传播中相互交融。,问题2:我国是世界上最早培植粟和水稻的国家,对人类文明的发展由重要贡献。但是我国古代为什么会形成南北不同特色的农业发展格局呢?它有哪些影响?,气候因素是一个重要原因。北方干燥的气候适宜于粟、黍等旱地作物的生长,南方湿润的气候适宜于水稻的生长。黄河流域和长江流域不同的自然条件

4、孕育了不同风格的农耕文化。,一、农业的起源,中国古代农业的起源呈现出怎样的特点?,多元交汇,由多个中心向周边 发展;,最早在黄河、长江流域形成规模,北粟南稻格局;,以种植业为主,家畜饲养业为辅。,“五谷丰登”、“六畜兴旺”中的“五谷”和“六畜”分别指的是什么?,动动脑:,五谷:,粟,六畜:,“五谷”、“六畜”的出现分别说明了什么?,原始农业最初以种植业为主,出现了“五谷”,也就是当时种植比较普遍的一些作物,到后来出现了“六畜”,说明随着农业的发展,家畜饲养业逐渐发展起来。,十二生肖:,鼠,牛,虎,兔,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪,想一想,猜一猜,十二生肖其中包括“六畜”,即原始农业驯养的动物

5、,也包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动物,还包括人们想象中的神秘动物“龙”。,古人用动物纪年,产生了“十二生肖”,试将这十二种动物分类,猜想它们于古代农业文明之间的联系。,夜晚十一时到凌晨一时是子时,此时老鼠最为 活跃。凌晨一时到三时是丑时,牛正在反刍。三 时到五时是寅时,此时老虎到处游荡觅食,最为 凶猛。五时到七时为卯时,这时太阳尚未正是神 龙行雨的好时光。九时到十一时为巳时,蛇开始 活跃起来。上午十一时到下午一时,阳气正盛, 为午时,正是天马行空的时候。下午一时到三时 是未时,羊在这时吃草,会长得更壮。下午三时 到五时为申时,这时猴子活跃起来。五时到七时 为酉时,夜幕降临,鸡开始归窝。

6、晚上七时到九 时为戌时,狗开始守夜。晚上九时到十一,为亥 时,此时万籁俱寂,猪正在鼾睡。,知识之窗,1、原始农业的产生:,采集,种植,2、早期的农业格局:,黄河流域:粟麦,长江流域:稻,相互交融,3、畜牧业的产生,一、农业的起源,古代农具的不断改进: 1.农具材质的改进; 2.农用动力的变革; 3.播种工具的发明; 4.耕种工具的革新; 5.灌溉工具的的发展,中国古代农业生产工具的发展历程,1、农业材质的变革:,石斧、石铲等,石、木骨、蚌,粗糙简单,耒耜,木石,粗糙简单,青铜农具,青铜,质软贵重,难以推广,铁农具,铁,坚硬锋利轻便,使深耕成为可能,大大提高了生产率,石器时代,青铜时代,铁器时代

7、,原始农业的耕作方式是刀耕火种,也就是将树木砍倒然后焚烧,用作肥料,并乘着土地还留有热气下种子,最后收获的耕作方式。,二、从耒耜到曲辕犁 中国古代农具的不断改进,半坡人用的石斧,这种耕作方式是由什么决定的?我们今天能否用这种方式来进行农业生产?为什么?,当时生产工具落后,劳动力有限。 不能,刀耕火种是在非常落后的条件下进行的耕作方式,对土地的利用率很低,而且大量砍伐会导致生态环境破坏,不利于土地的长期使用。, 左图为 打制石器。 右图为 磨制石器。,1 农具材质的改进,耒,耜,铁锄,铁镰刀,铁制农具,随着古代农业的发展,人民所使用的生产工具发生了什么变化?,从简单的石制工具到使用加工过的石制、木制、骨制等工具,在商周时期还出现了少量的铜制生产工具,到春秋时期,出现了铁制农具。至此,农业的生产效率大大提高。,2 农用动力的变革,西汉中期,犁耕景象:“耦耕”,人力畜力自然力,风力水车明清,牛耕的出现:战国,牛耕的推广:,3 播种工具的发明,耧车,4 耕作工具的革新,曲辕犁与前代犁相比有哪些特点?,结构更合理,使用更轻便,回转灵活,能够调节犁耕深浅,耕作平稳、深浅一致,非常适宜水田耕作。,现代牛耕,5 灌溉工具的的发展,桔槔杠杆原理,辘轳,翻车马钧,翻车,筒车(水力冲击),农业生产工具的改进,推动了农业的进步和发展,中国精耕细作的农业技术体系也逐渐形成。,

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