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1、【2019最新】精选高考生物加练半小时第2练透析蛋白质结构层次及蛋白质与核酸之间的联系苏教版1.一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸(R基为CH2CH2COOH)，则该多肽()A.有38个肽键 B.可能没有游离氨基C.至少有5个游离羧基 D.至多有36种氨基酸2.(2018柳州质检)催产素和抗利尿激素都是由下丘脑神经细胞合成的九肽类激素，前者具有催产及使乳腺分泌乳汁的作用。如图为抗利尿激素的结构简式，若将苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)分别替换为异亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)，则为催产素的结构简式。据此判断下列有关叙述正确的是()A.催产素中含有9个肽键B.催产素彻底水
2、解后共得到9种氨基酸C.催产素和抗利尿激素结构相似，控制其合成的基因结构相同D.抗利尿激素合成后不能直接释放到血液中发挥作用3.(2017武汉质检)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述正确的是()A.蛋白质功能的多样性决定了蛋白质结构的多样性B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基C.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与侧链基团有关D.细胞内蛋白质发生水解时，可以得到20种氨基酸4.(2017山东19所名校调研)下列关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是()A.氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质的功能可能不同B.由n条肽链组成的蛋白质，含有氨基和羧基各n个
3、C.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同方式脱水缩合D.高温会使蛋白质变性，因此煮熟的食物不易被人体消化5.近年来的研究初步表明，AP(淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。AP是由其前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成的。APP形成AP的过程如图所示。根据上述信息所作的推论错误的是()A.用双缩脲试剂检测AP会产生紫色反应B.一个AP分子中至少含有39个肽键C.AP的作用效果可能是引起大脑功能异常D.分泌酶很可能是突变基因表达的产物6.(2017廊坊质量监测)如图为人体内两种重要化合物A和B的化学组成关系，下列相关叙述中正确的是()A.a
4、的种类约有20种，因R基的不同而不同，b的种类有8种B.线粒体和植物细胞叶绿体中也有大量B物质C.人的遗传物质是BD.A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同7.(2017山东实验中学诊断)如图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的；物质乙是一种淋巴因子；物质丙由浆细胞合成分泌；物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。下列有关说法正确的是()A.物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关B.控制甲、乙、丙、丁合成的物质是脱氧核苷酸C.甲、乙、丙、丁均能与双缩脲试剂反应呈紫色D.物质乙和丙分别在非特异性免疫和特异性免疫中发挥作用8.(2018临沧一中月考)研究发现，有1%2%的HIV感染者
5、并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在3种名叫“阿尔法防御素”的小分子蛋白质。以下对“阿尔法防御素”的推测中正确的是()A.高温、强酸和强碱会使其功能丧失B.控制其合成的基因可能含A、U、C、G 4种碱基C.一定含有C、H、O、N、P、S等元素D.不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的9.(2017山西名校联考)蛋白质和核酸是细胞中重要的大分子物质。下列关于真核细胞中蛋白质和核酸的叙述，正确的是()A.二者主要在细胞核内合成，都能通过核孔出入细胞核B.二者都是线粒体、内质网和染色体重要的组成成分C.合成蛋白质需要核酸参与，合成核酸不需要蛋白质参与D.蛋白质中的N元素主要存在于肽键中，核
6、酸中的N元素存在于碱基中10.(2017石家庄二模)核糖体RNA(rRNA)在核仁中通过转录形成，与核糖核蛋白组装成核糖体前体，再通过核孔进入细胞质中进一步成熟，成为翻译的场所。翻译时rRNA催化肽键的连接。下列相关叙述错误的是()A.rRNA的合成需要DNA做模板B.rRNA的合成及核糖体的形成与核仁有关C.翻译时，rRNA的碱基与tRNA上的反密码子互补配对D.rRNA可降低氨基酸间脱水缩合所需的活化能11.如图A、B、C表示生物大分子，请分析推断并回答下列问题：(1)请依次写出图中X、Y所代表的元素：X为_，Y为_。(2)图中大分子物质A的中文名称是_，其彻底水解的产物是_。(3)B具有
7、多样性，若从b分析其原因是_。若b的平均相对分子质量为r，通过反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的B，则B分子中肽键的数目是_。(4)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否相同？_。(5)导致地球上生物多种多样的根本原因是_具有多样性。(6)医学上进行器官移植时，和免疫排斥反应直接有关的结构是图中的_。(7)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力()A.核酸酶 B.龙胆紫染液C.糖水解酶 D.双缩脲试剂12.如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中C、D、E都是大分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答下列问题：(1)真核
8、生物体内的A物质有_种，B物质在生物体内大约有_种。(2)合成C、D的A物质的不同点表现在_和_，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在_。(3)C存在的主要场所是_，通常与_染色剂作用呈现_色。答案精析1.B该多肽由39个氨基酸形成，且为环状多肽，则含有39个肽键，A项错误；如果R基上没有氨基，则没有游离的氨基，B项正确；该多肽为环状，主链上没有游离的羧基，谷氨酸的侧链基团中含有游离的羧基，故该多肽至少含有4个游离的羧基，C项错误；组成该多肽的氨基酸最多有20种，D项错误。2.D九肽中含有9个氨基酸，8个肽键，A项错误；由题意可知，组成催产素的氨基酸中有两个是Cys，则含有8种氨基酸，B项
9、错误；组成催产素和抗利尿激素的氨基酸有差异，则控制二者合成的基因结构不同，C项错误；抗利尿激素合成后首先储存在垂体中，然后由垂体释放到血液中发挥作用，D项正确。3.C蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性，A项错误；氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基，B项错误；细胞内蛋白质发生水解时，最多可以得到20种氨基酸，D项错误。4.A由于R基中可能含有氨基或羧基，且不参与脱水缩合，因此蛋白质中氨基数或羧基数n(肽链数)R基中的氨基或羧基数，B项错误；所有氨基酸脱水缩合的方式都是氨基脱去氢原子，羧基脱去羟基后形成肽键，故方式相同，C项错误；高温使蛋白质空间结构发生改变，易于被消化，
10、D项错误。5.BAP分子中氨基酸为39个，而肽键数氨基酸数肽链数38个；异常情况下APP在分泌酶和分泌酶的作用下形成AP，导致正常的机体发生病变，由此可推出很可能是基因突变导致分泌酶和分泌酶的形成，从而产生AP。6.C染色体的主要成分是DNA和蛋白质，DNA中含C、H、O、N、P元素，蛋白质含C、H、O、N元素，所以B是DNA，A是蛋白质，a是氨基酸，b是脱氧核苷酸。组成蛋白质的氨基酸约有20种，脱氧核苷酸有4种，A项错误；线粒体和植物细胞的叶绿体中有少量的DNA，B项错误；人体不同细胞中的DNA是相同的，但由于细胞的分化，不同细胞中蛋白质种类不同，D项错误。7.C根据题意，物质甲是胰岛素，乙
11、是淋巴因子，丙是抗体，丁是生长激素，它们的本质都是蛋白质，蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序有关，还与蛋白质的空间结构有关，A项错误；控制蛋白质合成的物质是DNA，B项错误；淋巴因子和抗体均只在特异性免疫中发挥作用，D项错误。8.A“阿尔法防御素”是小分子蛋白质，高温、强酸和强碱都会破坏蛋白质的空间结构，从而使其功能丧失，A正确；控制蛋白质合成的基因含A、T、C、G 4种碱基，B错误；蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还含有S、P、Fe等元素，C错误；不同氨基酸之间的差异是由R基决定的，D错误。9.D蛋白质在核糖体上合成，A项错误；内质网的成分为磷脂和蛋白质，没有核酸，
12、B项错误；合成核酸需要酶参与，大多数酶的化学本质为蛋白质，C项错误；核酸中的N元素存在于碱基中，蛋白质中的N元素主要存在于肽键中，D项正确。10.CrRNA是以DNA的一条链为模板转录形成的，因此rRNA的合成需要DNA做模板，A项正确；核仁与某种RNA(rRNA)的合成及核糖体的形成有关，B项正确；翻译时，mRNA的碱基与tRNA上的反密码子互补配对，C项错误；rRNA能催化肽键的连接，可见其具有催化功能，即可降低氨基酸间脱水缩合所需的活化能，D项正确。11.(1)N、PN(2)脱氧核糖核酸磷酸、脱氧核糖、碱基(3)b的种类、数量、排列排序不同(erm)/(r18)(4)A相同而B不同(5)
13、ADNA(6)细胞结构(7)C解析(1)小分子a为脱氧核苷酸，b为氨基酸，故元素X为N、P，元素Y为N。(2)图中大分子物质A为DNA，中文名称是脱氧核糖核酸，其彻底水解产物是核苷酸的组成成分，为磷酸、脱氧核糖、碱基。(3)蛋白质分子的多样性是由于氨基酸种类、数量、排列排序不同及蛋白质的空间结构不同导致的。假设B由x个肽键构成，由y个氨基酸组成，则根据题意得ry18xe，xym，由两式可得：x(erm)/(r18)。(4)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞均来自受精卵有丝分裂，故所含DNA相同，但由于基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达，故蛋白质不同。(5)导致地球上生物多种多样的根本原因是DN
14、A的多样性，直接原因是蛋白质的多样性。(6)结构为糖蛋白，在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧，起到识别的作用，在器官移植中糖蛋白可以识别自己和非己成分。(7)要使细胞丧失识别能力就要破坏其糖蛋白，破坏糖蛋白可用糖水解酶来处理。12.(1)820(2)五碳糖(脱氧核糖、核糖)碱基(胸腺嘧啶、尿嘧啶)C为独特的双螺旋结构，D一般为单链结构(3)细胞核甲基绿绿解析(1)A是核苷酸，B是氨基酸，C是DNA，D是RNA，E是蛋白质，则真核生物体内的A物质有8种，B物质在生物体内大约有20种。(2)脱氧核苷酸和核糖核苷酸在物质方面的不同点表现为前者的五碳糖是脱氧核糖，后者的五碳糖是核糖，前者特有的碱基是胸腺嘧啶，后者特有的碱基是尿嘧啶，在空间结构上DNA为独特的双螺旋结构，而RNA一般为单链结构。(3)DNA主要存在于细胞核中，通常被甲基绿染液染成绿色。8 / 8
