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1、.,高中生物总复习,2018.12,必修一分子与细胞,.,专题一 细胞的化学组成,水,无机物,无机盐,有机物,糖类,脂质,蛋白质,核酸,维生素,.,C、H、O,C、H、O,C、H、O、N,C、H、O、N、P,细胞中化合物,细胞内含量最多的化合物? 含量最多的有机物？占细胞干重最多的化合物？,.,葡萄糖,动物、植物,构成核酸,蔗糖、麦芽糖,能源物质,纤维素,糖原（肝糖原、 肌糖原）,动物、植物,能源物质,能源物质,乳糖,细胞壁成分,贮能物质,半乳糖,果糖,能源物质,单糖,二糖,多糖,淀粉,功能：生物体的主要能源物质、细胞结构的成分,主要能源物质,核糖、脱氧核糖,动物,植物,植物,植物,植物,动物
2、,动物,贮能物质,葡萄糖、果糖,葡萄糖、葡萄糖,葡萄糖、半乳糖,.,蛋白质生命活动的承担者,（一）氨基酸的种类及结构特点,3）. 氨基酸的结构通式,1）.元素组成：,C、H、O、N（有的还含有Fe、S等）,2）.氨基酸的种类：,约20种,.,（二）蛋白质的合成过程,肽键,.,1）.蛋白质需一定的空间结构,（三）蛋白质结构和功能的多样性,氨基酸,多肽（链）,蛋白质,蛋白质变性是指蛋白质的空间结构遭到破环。,2）.蛋白质结构多样性的原因,氨基酸种类、数目和排列顺序不同；肽链空间结构不同,3）.蛋白质功能的多样性,结构、催化、运输、调节、免疫作用（相关例子）,.,4）.蛋白质多样性与DNA多样性的关
3、系,DNA（基因）,mRNA,蛋白质,转录,翻译,根本原因,直接原因,基因表达,DNA多样性,蛋白质多样性,生物多样性,决定,体现,碱基数 ： 碱基数 ： 氨基酸数,6 ： 3 ： 1,由于终止密码子的存在，所以上述数量关系应理解为1个氨基酸至少需mRNA上3个碱基和DNA上6个碱基,.,遗传信息的携带者核酸,元素,核苷酸,核酸,C、H、O、N、P,脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种）,脱氧核糖核酸 核糖核酸 （DNA） （RNA）,核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质生物合成具有及其重要的作用。,.,a、原因： 核苷酸（或碱基）的数量和排列顺序不同,核酸（DNA /
4、 RNA）多样性,c、遗传信息： DNA的脱氧核苷酸（或碱基对）的排列顺序,b、核酸的多样性是生物多样性的根本原因。,.,强调,一切生物的遗传物质都是核酸（DNA或RNA），但绝大多数生物的遗传物质都是DNA,有细胞生物,非细胞生物,真核生物,原核生物,大多数病毒,极少数病毒,遗传物质是DNA,遗传物质是RNA,具细胞结构的生物含5种碱基和8种核苷酸；病毒只有4种碱基和4种核苷酸。,.,1）组成生物体的有机物共有的元素是,糖类 ( C H O ) 脂质 ( C H O ) 蛋白质 ( C H O N ) 核酸 ( C H O N P ),2）作为生命活动的“能量物质”是：,糖类、脂肪 、蛋白质
5、,四大有机物的总结,.,能源物质（ ）总结,细胞中主要的能源物质 植物细胞中储能物质 动物细胞中储能物质 生物体内的储能物质 生物体内的主要能源物质,葡萄糖,淀粉,糖原,脂肪,糖类,植物所特有的双糖 植物所特有的多糖 动物所特有的双糖 动物所特有的多糖,蔗糖、麦芽糖,淀粉和纤维素,乳糖,糖原,糖、脂肪、蛋白质,.,常见的还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖 试剂：班氏试剂与还原糖在加热的条件下，才生成红黄色沉淀 颜色变化为： 浅蓝色砖红色(沉淀),实验：生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定,还原糖的鉴定原理,脂肪的鉴定原理,试剂：苏丹橘红色 A、若是植物油（花生匀浆），直接加试剂后肉眼观察； B、若是
6、花生种子切片，加染液后要用50%酒精洗去多余染液，再制成临时装片，用显微镜观察。,.,蛋白质的鉴定原理,试剂：双缩脲试剂 A液：5%氢氧化钠， B液：1%硫酸铜 用法：先A液2ml（碱性环境）后B液2-3滴 结果：与蛋白质（或多肽）有紫色反应,淀粉的鉴定原理,试剂：碘液 用法：先加2ml1%淀粉后加碘液2-4滴 结果：蓝紫色（蓝色）,.,专题二 生物体结构和功能的基本单位：细胞,细胞质基质,细胞膜,细胞质,细胞核,细胞器,细胞壁,.,显微镜使用方法及注意事项,（1）低倍镜： 取镜安放对光安放玻片调焦观察,（2）高倍镜： 在低倍镜下确定目标 将要放大观察的物像移到视野中央 转动转换器，换高倍物镜
7、 （视野暗，可调反光镜或光圈） 用细准焦螺旋调至物像清晰,（先粗后细）,.,（一）细胞膜的成分,脂 质 50,蛋白质 40,糖 类 2%10,1）细胞膜的成分：,主要为磷脂,胆固醇（动物细胞具有）,（功能越复杂的细胞膜蛋白质的种类和数量越多）,糖蛋白功能：,细胞识别、免疫、保护等,拓展：癌细胞表面的糖蛋白减少。,.,3）细胞膜的结构特点,具有流动性,4）细胞膜的功能特点：,具有选择通过性,.,流动性的实例： 1.草履虫的摄食和排泄 2.人鼠细胞融合 3.胞吞、胞吐 4.受精作用 5.变形虫运动 6.白细胞吞噬病菌,.,5）细胞膜的功能,（1）将细胞与外界环境分隔开,（2）控制物质进出细胞,（3
8、）进行细胞间的信息交流-膜上有各种受体,.,物质跨膜运输的方式比较,顺浓度梯度,顺浓度梯度,不需要,需要,需要,不需要,不需要,需要,O2、气体、脂溶性物质,葡萄糖进入红细胞,小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子,逆浓度梯度,浓度差,浓度差,能量 （ATP直接提供）,.,大分子进出细胞的方式,细胞外,细胞内,细胞内,细胞外,需要能量 不需要载体,.,细胞的吸水和失水,（一）动物细胞的吸水和失水,细胞膜,外界溶液和细胞质之间的浓度差,1.方式：渗透作用,（二）植物细胞的吸水和失水,原生质层 （由细胞膜、细胞质、液泡膜构成）,外界溶液和细胞液的浓度差,渗透作用,（1）方式：,.,质壁分离（失水）和质
9、壁分离复原（吸水）,（2）现象：,（3）质壁分离的原因分析,内因,外界溶液浓度 细胞液浓度,原生质层作用类似于一层半透膜,细胞壁的伸缩性小于原生质层,外因：,（4）质壁分离与复原的实验流程,.,会发生质壁分离自动复原现象的溶液：,一定浓度的KNO3、NaCl 、尿素、甘油、乙二醇等,.,细胞核的结构,.,1.什么是染色质，它的成分是什么？,细胞核内易被碱性染料染成深色的物质。主要由DNA和蛋白质组成。,2.染色质和染色体的关系？,染色质与染色体,染色质与染色体是同一物质在细胞不同时期的两种形态。,.,细胞核是遗传信息中心. 遗传物质储存和复制的主要场所,细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心.,细胞
10、核的功能,.,细 胞 质,细胞质基质:,细胞器：,（均匀透明的胶状物质）,组成,功能,水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和酶,新陈代谢的主要场所,线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、中心体、高尔基体、液泡、溶酶体,.,细胞器的比较,真核细胞如：动植物细胞,真核细胞如：动植物细胞,原核、真核细胞,真核细胞,绿色植物叶肉细胞,进行有氧呼吸 和形成ATP的主要场所,光合作用的场所,合成蛋白质的场所,(1)与细胞分泌物的形成有关(2)与植物细胞壁的形成有关,与动物细胞有丝分裂有关,.,小结：各种细胞器归纳比较,1、细胞器的分布 动植物都有： 植物特有： 动物和低等植物特有： 分布最广泛的：,线粒体、内
11、质网、高尔基体、核糖体、溶酶体,大液泡、叶绿体,中心体,核糖体（真核、原核细胞）,.,2、细胞器的结构 不具膜结构的： 具单层膜结构的： 具双层膜结构的： 光学显微镜下可见的：,核糖体、中心体；,内质网、高尔基体、液泡、溶酶体,线粒体、叶绿体,线粒体、叶绿体、大液泡,3、细胞器的成分 含DNA的： 含RNA的： 含色素的： 有基质的：,线粒体、叶绿体,线粒体、叶绿体、核糖体；,叶绿体、液泡；,线粒体、叶绿体。,.,4、细胞器的功能 能产生水的： 能产生ATP的： 与有丝分裂有关的： 与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的：,线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体,线粒体、叶绿体；,核糖体、线粒体、 中心
12、体、高尔基体；,核糖体、内质网、 高尔基体、线粒体；,.,专题三 细胞的能量供应与利用,.,酶的概念,少 数： RNA,绝大多数：蛋白质,酶是由活细胞产生的具有催化能力的有机物,来源,功能,化学本质,酶的化学本质,.,ATP中文名称：,腺苷三磷酸,结构简式 ATP：,APP,ADP：,APPP,远离A的高能磷酸键 容易断裂释放能量,ATP生命活动的直接能源,.,ATP,腺嘌呤核糖核苷酸,三磷酸腺苷与腺嘌呤核糖核苷酸的区别：,ATP APPP,.,1、实验原理： 提取：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂而不溶 于水，所以可以用无水乙醇等提取绿叶中 的色素。 分离：绿叶中的色素在层析液中的溶解度不同；
13、 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快； 反之，则慢。从而使各色素相互分离。,叶绿体中的色素,实验：绿叶中色素的提取和分离,.,2、实验流程：,提取色素,制备滤纸条,画滤液细线,色素分离,观察结果,鲜嫩、颜色深绿的叶片；称取、剪碎；加入SiO2和CaCO3、10ml无水乙醇，迅速研磨并用单层尼龙布过滤，过滤后及时用棉塞将试管塞严,距剪去两角的滤纸一端1cm处用铅笔画一条细线,用毛细吸管吸取色素滤液，沿铅笔线画一细线，待干后再画一两次。线要细、齐、直。,将适量层析液倒入试管，插入滤纸，棉塞塞紧试管口。注意，细线不能触及层析液,滤纸条上呈现四条颜色、宽度不同的色素,胡萝卜素（橙黄色）,叶绿素（蓝绿色
14、）,叶绿素（黄绿色）,叶黄素（黄色）,石英砂：有助于研磨充分 碳酸钙：保护叶绿素 无水乙醇：提取色素的溶剂,.,（1）色素,吸收、传递、转换光能,胡萝卜素,叶黄素,叶绿素,叶绿素,叶绿素,类胡萝卜素,（约占1/4）,（约占3/4）,（橙黄色）,（黄色）,（蓝绿色）,（黄绿色）,（2）功能：,（3）影响叶绿素合成的因素：,光照、温度、矿质元素等。,红光和蓝紫光,蓝紫光,.,光能,H2O,为第二阶段提供还原剂,光反应阶段,H2O,.,酶,光、,色素、,叶绿体内的类囊体膜上,水的光解：,ATP的合成：,（1）光反应阶段,条件 ：,场所：,物质变化：,能量变化：,光能转变为活跃的化学能贮存在ATP中,
15、.,多种酶 参加催化,2C3,（CH2O）,暗反应阶段,.,2、暗反应阶段,多种酶、H、ATP,场所： 条件： 物质变化： 能量变化：,叶绿体基质中,（1）CO2的固定 （2）三碳的还原,ATP中活跃的化学能有机物中 稳定的化学能,.,影响光合作用的因素,影响光合作用的环境因素：,H2O,CO2,光（光照强度、光质、光照时间）,温度,矿质元素,.,1、光,O,B,C,A,CO2 吸收,CO2 释放,呼吸速率,光照强度,光饱和点,D,光补偿点,A、光照强度,A点：光合作用为0，只有呼吸作用； AB段：光合作用增强，呼吸作用不变，但呼吸大于光合； B点：光合作用等于呼吸作用（光补偿点）； BC段：
16、光合作用增强，呼吸作用不变，但呼吸小于光合； C点：光合作用不再增加（光饱和点），限制因素：内因（色素、酶）、外因（CO2浓度、温度等）,.,2、CO2浓度,（1）在一定范围内随着CO2浓度的升高，光合作用的强度增强。但当CO2增加到一定范围后，光合作用速率不再增加。 （2） B点为CO2饱和点。限制B点因素是酶的数量和活 性以及光照强度等。,（3）应用：,CO2吸收,CO2放出,大田合理密植（“正其行，通其风”）、施用有机肥；温室还可以用CO2发生器,.,4、温度,影响酶的活性,（1）农田：受季节限制,（2）温室,适当提高温度，保持昼夜温差,夜晚适当降温，保持昼夜温差,冬季：,夏季：,适时播种,.,有氧呼吸的过程,场所：线粒体基质,场所：细胞质基质,+ H +,C6H12O6,酶,
