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1、物质的分散系,均一、稳定的 混合物,溶液,一种或几种物质,分散到,另一种物质中,形成,溶质,溶剂,溶液的基本特征,水,小油滴,水,小土粒,水,NaCl,一、分散系,分散质：被分散的物质,分散剂：容纳分散质的物质,1.定义:,分散系,一种物质(或几种物质) 分散到另一种物质里所形成的混合物。,分散质（disperse phase）,分散剂（disperse agent）,气,气,液,液,固,固,九种分散系（disperse system）,2.根据分散剂和分散质的状态,空气,云、雾,烟、灰尘,泡沫,牛奶、酒精的水溶液,糖水、食盐水、泥水,泡沫、塑料,珍珠(包藏着水CaCO3),有色玻璃、合金,3
2、.按照分散质粒子直径大小(分散剂是水或液体),10-9m 或 (1nm),10-9m10-7m 或 (1100nm),10-7m 或 100nm,10-9m=1nm(纳米),三种分散系本质区别,二、胶体：,1.概念：,分散质的微粒直径介于1100nm(109 107 m)的分散系。,牛奶,血液,肥皂水,豆浆,胶体的本质特征,用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( ) 溶液 悬浊液 胶体 乳浊液 下列分散系属于胶体的是( ) 淀粉溶液 食盐水 牛奶 碘酒,牛刀小试：,C,AC,现象
3、演示,当可见光束通过胶体时，在入射光侧面，可观察到明亮的光的“通道”.,可用于鉴别溶液和胶体,原理分析,胶体粒子对光线的散射.,应 用,2. 胶体的性质,-丁达尔效应,CuSO4溶液,Fe(OH)3胶体,为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？,3区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) 观察外观 丁达尔效应 加热 4胶体的最本质的特征是( ) 丁达尔效应 可以通过滤纸 分散质粒子的直径在1nm100nm之间,B,C,3.不同分散系的比较,1nm,100nm,1nm100nm,小分子、 离子,很多分子集合体,分子集合体或大分子,均一、稳定,均一、较稳定,不均一、不稳定,能,能,不能,食盐水、 糖水,淀粉胶体、 Fe(OH)3胶体,泥浆水,4、胶体的应用与危害,应用：在日常生活中如，明矾净水、土壤保肥中均应用胶体原理,危害：烟、雾对生活、交通带来的危害也不可小视,资料卡,阅读p28科学视野,光照下无丁达尔效应 空间变得一团漆黑 人类难以生存,如果空气中没有气溶胶（空气），我们的环境将会是什么样？,让化学走向生活， 感受化学的奇妙和魅力！,本节小结：,1. 分散系：,溶液,胶体,浊液,10-9m 或 (1nm),10-9m10-7m 或 (1100nm),10-7m 或 100nm,2. 如何区分溶液和胶体？,丁达尔效应,3. 不同分散系的比较：,4. 胶体的应用与危害：,
