餐厅承包合同模板(参考)

《餐厅承包合同模板(参考)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厅承包合同模板(参考)（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、 编号：_本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载餐厅承包合同模板(参考) 甲 方：_乙 方：_日 期：_说明：本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。餐厅承包合同模板餐厅承包经营有助于经济 效益的增长，以下是我为大家精心准？ 备的：餐厅承包合 同相关模板。欢迎 参考阅读！?餐厅承包合同模 板一甲方：聊城职业技术学院乙？方：根据中华人民共和国协议法及相关法律规定，甲乙双方就甲 方餐厅承包事宜共同协商，达成如下协议：普、甲方的权利和曳务：1、卵方于 年 月 臼将聊城职

2、业技术 学院餐厅东内场地及学校固定 资产提供给乙方使用。乙方监督餐厅东设备？设施的保管、使侑工作， 对丢失、损失的设备、设施 要负赔偿责任。? 2、经甲方批淮，乙方可在保证学生正常生活和领 导接待的情况下， 适量进行副食品经 营，但必须符合国家规定，否则责任倡负。3、餐厅东的开业停业时间由甲方根据校所安排统一规定；?4、为保证俐方教学顺利进行？对烹饪工艺与营养专业学生练习刀？ 工时加工后的原料？甲方有权要求乙方全部处理。？5、乙方对餐厅东的水、电装修及 房屋结构改造需经俐方同意后方 可施瓦；二、乙方的权利和义务：？1、乙方归卵方后勤处集团的领导，全面负责餐 行东的工作，抓好？ 安全生产，确保食

3、韶安全、卫生。建*健全餐厅岗位工 作规范，明确 岗位责任制，实行民主管理，确保文明服务。2、健全财务管理制度，加强物资管理与成 本核算。物资的采购、 验收、保管、发放制度健全，符 舍规范。3 ?乙方对其承包的 餐厅东享有独立白宠、白负盈亏的经营白主权。 乙方应严格遵守食品卫 处法、环境保护法及学校的相 关规定。 承包期内乙方不得随意中途 停止营业或不正常 营业，或转包他人 经 营。4、乙方负责餐厅的经营管理，具体包括 餐厅人事、菜肴的搭配与 制作、就餐稣境卫生、服务等?5、乙方必须遵守国家和 地方有关环境和食 韶卫生的标准，严禁供 应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，并对餐厅的饮食卫生与

4、安全负全责，若出现类似事故，其责饪完全由乙方承担?6、乙方在签订协议时应向俐方上交风险抵押 金人民币 万元整？若 乙方在协议期内无违反本协议规定，甲方在协议期满后应如数退还乙 方；承包期内餐厅东内的甲方固定资 产由乙方负责管理便用，维修年 检一切费用由乙方白己承担。乙方应于 奔月 日前取得卫生部门颁 发的卫您许可证，从业人 员个人健康证。?7、所有餐厅瓦作员工工资和福利均由乙方负责。？8、售卡收入设立专户，实行收 支两条线，由学院财务处统一管理，？ 学院财务处派2名会计专门管理微机售饭系统。? 9、除留足水电费等应上交学院的费用外，餐厅东会计根据经营 情况每捏期制表，经分管佰勤的领导批准后向餐

5、厅东返还一次资金， 以保证工作的正常运转。除招特餐厅外，其他部?餐厅不允许收取？ 现金及开小票，一轻发现按发生额的10倍对餐厅进行处罚。0、为便于控制饭菜价格？日确保原材料安全 卫生，并根据高校学生餐 厅的饮食物资一律实行招标和集中定点采购制度的要求，所需原材？ 料由餐厅统一负责 实施采购。乙方认真制订操作性强、客观公平的招 标采购制度与细则，对集体招标采购的原则、纪律、范围、方法、采 购程序、验收、结算、奖惩 等进行规范。? 粮、油、肉、蛋、奶等大宗原料？米取招标的方式？分别确定 2-3家供货单位。蔬菜 等鲜活原材料，在乙方的组织下有专久负责实 施采购。每天将采购情况向乙方的会计报帐。？1、

6、餐厅东内严禁使用胃次性泡沫快餐盒?餐厅内娱乐设施 不得播 放内容反动或黄色音像制品。在晚白习及上课时词不得播放音像制？ 品。2、餐厅东安装智能水表、电表，先 交纳水电费，再用 水、用电。 水电费眼白来水公司和电业局的收费标准外？口一定损耗收取。若使用 暖气，取暖费按建筑面积交纳？交费标准以学院东院的平均数为准? 要听从学院安排？遵守学院规章制 度和国家法令法规？服从管理，按 照学院统一安排按时？按点开饭。如遇停水、停电的情况的餐厅白行 解决。？3、餐厅东经营期间需要报废、增添设备？进行房间装修改造等， 需经学院领导批准，单件设备投资10000元以上的由学院支付？投资 1000况以下的费用计入

7、轻营成本。不经学 院同意，不准改变 餐厅的 建筑结构。？4、乙方要监督餐厅东？注意维护餐厅的整体环境，食品加 瓦只能 在操作间内进行，不准在就餐大厅内加工食品；不允许在餐厅内使?1 烧煤的炉子。5、餐肝内粗加工间、更 袤间、仓库、面点词等功能区区分应 明确。 餐厅采购应有厂家卫生许可证 及每批产品检验合 格证的复印件。餐？ 具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并 死常使用，对 餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。餐厅员瓦衣帽应 统? 一、穿戴整齐？保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。餐厅内应有健全的防鼠？防蝇、防尘三防措施。乙方应认真犒好餐厅 内外卫生？制订餐厅卫生管

8、锂制度，建立餐厅卫生工作白查记录?餐 厅内所有垃圾近倒在甲方指定的地点，否则应另支忖卫生管理费用每 ？元。？ 6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故， 其责任完全由乙方 承担。承包期满协 议终止后，除可拆 除的如空调、 消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施坦甲方所 有。7、乙方在承包期内对餐厅经 营负全责，必须参 有有效管理，不能？ 转包，如发现转包？甲方有权收回，宛险抵押金及承包 金不予退还。 乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约？乙方在 经营过程护，与甲方发生的胃切经济往来，其莎续必须由乙方亲客办 理。8、每月组织召歼一次由院方、学隹代表

9、和餐厅三方 参加的伙委会， 听取就餐学生对餐厅 东的意见，对餐厅东各方面的质量进 行测评，满 意率不能低于,否则按月营业额的对餐厅给予经济处罚。如果一 年后满意率仍达不到要求？随时与餐厅终止 协议，并追究乙方的责任。9、乙方必须按时供应卵方工作日各餐，做到新鲜可口、花 样翻新、 营养搭配好。0、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的白的。1、乙方必须保证满足甲方的日常教学，实训，教师业 务实践，技 能比赛？轮岗等各种需要？保证甲方教学顺 利进行，并负责处锂烹饪 工艺与营养专业学生练习刀工 肘加工后的全部原 料。2、乙方的经营场所以甲方提供的现 有场所为限，乙方 不得扩大经 营场所？不得在现有场所

10、范围外搭盖。3、若工商、税务等校外行效部门需要收取有 关费用由乙方白负?4 ?乙方应白觉接受学院后勤处监督，完成领导交办的其 他工作 三？承包金额：?1、承包金额每 奔为人民币： 元整。2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周向卵方 交清下学期承 包费。本次交纳承 包金时间为 年?日之前。?3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方白动放弃餐厅 东承包经营权， 以乙方中途停止论处?甲方有权终止协 钗，收回餐厅东另行发包。四、协议期限：?试用期为个月，协议期一年？即从年 月归至年 月 日止。 试用期满，若双方均无修改或终 止要求，则直接进久正式协议期。协 议期满，双方如无界议，白动续约。？五

11、、协议终化条例：若甲方有意终止合作关系，须提前 天通知乙方；乙方有意终止合 作关系？须提前 天通知俐方；六、违约责任及解决办法?1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风 险抵押金作为乙方 不 正常营业给甲方 造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、稣境保护法及学校的相关规定， 给学校及师生造成损 失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3 ?协议期满后，甲方所有固定资产应宪好交还学校，否则甲方将 按实际收取修理费或赔偿费?4、乙方逾期无法办理卫生 许可证及从业人员 健康证，甲方有权 责 令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部？P处罚，乙方应 负赔偿责任。5、若乙方违反本协议

12、的条款，甲方 将有权责令其限期 整改，并视 情况直接从乙方所交的风 险抵押金中每次抵扣 元直至全部，做为乙 方违约给甲方造成损失的补偿？若违约金使用超过 万元，超出的部 分由乙方如数交钠。6、在协议期内，若甲方 需要收回餐厅东，则应赔偿乙方在餐 行东投入的经济损失。7、若乙方将所承包的餐厅 转包给他人经营，则甲方有权中止协议。 乙方的风险抵 押金及所交承包费 不予退还。8?甲方若违反本协议的有关约定，甲方应赔偿因甲方违 约给乙方造 成的相关经济损失。?9、甲方无故来按时结清乙方账 款超过15日的，近承担违约金0.3%庆。0? 一方有意终止合作而没有提前通知？寸方，须赔偿对方最后一个月 餐费的？

13、。七、若因国家发生重大 效策性调整，或发隹白然灾害等不可 抗拒的因 素致使协议无法履行时，双方可协商变更或解 除协议，甲、乙双方均 不负连带责任?八、其它？本协议壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽？ 事宜，双方协商解决。甲方？ 乙方俐方代表：乙方代表：签约日期：年 月？日餐厅承包合同模板二？ 甲方： ?？乙方：?第一条 根据国家有关法律、法规，结合 企业实际状况，本着实 事求是、真诚舍作、互惠互利的原则，经甲乙双方共同协商，达成如 不协议，是双真实意愿的表达。? 第二条 甲方将利川尚品酒店餐饮部的整体服务经营权交乙方承 包经营。乙方白主经营？独立核算，白负盈亏。乙方独白承 担经营

14、过 程中产生的经济、安全和法禅责任。第三条 乙方每月营业收入在 万元以下时，乙方将每月营业收入 提取8%作为承包费交给俐方。乙方每月营业收入在 万元以止时，超 过部分提取比例由甲乙双方协商。甲方为乙方派会计、伽纳各一名，其工资及劳务各费用由乙方承 担。甲乙双方共同监督财务人员履职。乙方经营场所消耗的水费、电费、空调费等，每月按实际消耗向 甲方支付？甲方不提高水、电、气的价格。？第四条本合同有效期年，皙 年?日起至?年?月? 止。第五条 本合同履约保证金 万元，由乙方支付给甲方后？履行合 同。合同终止时，若没有扣 除款项，甲方全额 无息退还给乙方。？第六条 舍同期满双方可白愿续签合同 乙方在期满前三个月以？ 正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下？享有优先续 签权？第七条？甲方对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备 筹 资广孚有法定所有权。第?I条 合同签定三归以内，甲方向乙方移交经营场所和 设施、 设备。? 第九条 甲方有义务为乙方创造 惧好的经营服务环蜿，保障乙方 水、电、气的正常供应？因主管线载荷不够引起的主管线改造由甲方 负责。?第十条在乙方承包经营过程护，如遇国家行政执法机关按法律 规定，必须要对乙方承包的经营场所进 行安全消防等方面？勺改造，应 由甲方伽面处理，并由甲方