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1、第六章 商品包装管理,模块二 商品管理,第六章 商品包装管理,【知识要点】 (1)商品包装的概念、功能；(2)常用的包装材料种类及其特性；(3)商品包装材料选取的基本要求； (4)商品包装的总体要求和商品包装策略；(5)销售包装标志、运输包装标志和使用说明标志；(6)商品商标特征与构成要泰； (7)商标名称的拟制原则与拟制方法； (8)商标申请途径和流程。,【能力目标】 (1)能根据包装的不同要求选择商品包装的材料； (2)能根据产 品的定位制定商品包装策略；(3)会识读和刷写各种商品包装标志；(4)能进行商品的设计和商标的申请工作。,“美丽垃圾” 某商场的保健晶柜台，橱窗内展示着各种规格的山
2、参售价不菲，动辄上千元，包装也相当豪华：一棵长约10厘米、重约9克的山参，用实木匣子包装，木匣子长约70厘米，宽约20厘米，做工精美，手感细腻。在另一柜台，一款250克包装的铁观音茶叶，采用超大铁盒包装；一款高档白酒，两瓶装标价1680元，盒子里搭售一柄精美的玉如意，如果光看包装盒，你甚至会以为里面装着一床高档蚕丝被。 某女士曾收到一个礼物，一个半支钢笔大小的水晶饰品，竟用长50厘米宽20厘米、高10厘米的皮箱子包装。她说：“包装得那么豪华，有必要吗?皮箱子留着占地方，扔了又可惜!” 市民高先生也表示，他曾收到一个白酒礼盒，里面盛放着两瓶计1公斤的白酒。装酒的木匣子长60厘米、宽40厘米、高1
3、0厘米，总重量竟有3公斤!,【案例引入】,第六章 商品包装管理,“美丽垃圾” 留之无用、弃之可惜，有如鸡肋的“美丽垃圾”商品包装废弃物，不但给消费者造成了困扰，还浪费了大量的社会资源，造成了环境污染。据相关统计显示，目前，我国每年仅衬衫包装盒用纸量就达24万吨，相当于砍掉168万棵碗口粗的大树。此外，包装材料中相当一部分是难以降解的塑料，更会对环境造成破坏。尽管如此，包装豪华商品的消费群体还是有增无减。 设计新颖、风格独特、美观大方的商品包装，有利于商品销售，有利于商品文化与礼品属性的完美体现。但过度包装走向另一个极端，给经济和社会发展带来了极大的危害，这种危害主要表现为：一是浪费资源，加剧了
4、资源能源供需矛盾；二是污染环境，危害人类的生存；三是增加了产品成本，损害消费者利益；四是助长奢侈浪费，毒化社会风气。这种现象的存在，与中华民族崇尚朴实、节俭的传统美德格格不入，与建设资源节约型、环境友好型社会和建设社会主义精神文明的要求背道而驰。 据有关行业分析， 目前，我国城市包装废弃物的年排放量在重量上已占固体废弃物的三分之一，在体积上则达到二分之一，且每年以10的速度递增。过度包装使城市生活垃圾处理更加不堪重负，以北京为例，每年因为过度包装，就要增加垃圾处理费用2亿元。,【案例引入】,第六章 商品包装管理,第一节 商品包装概述,第六章 商品包装管理,我国国家标准(GB412283)包装通
5、用术语中，对现代商品包装作了明确定义：为了在流通过程中保护产品，方便储存，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。也指“为了达到上述目的采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。,一 商品包装的概念,盛装商品的容器,包扎商品的过程,1.包装是其内装物的附属品。 2.商品包装是附属于内装商品的特殊商品，具有价值和使用价值，同时又是实现内装商品价值和使用价值的重要手段。,一 商品包装的概念,包装具有保护商品、方便物流、促进销售，便利使用和升值功能的基本功能。,9,二 商品包装的功能,升值功能,(一)保护商品 保护商品是包装的首要功能。只有实施有效的保护,才能
6、使商品的品质不受损害,顺利地完成流通过程。,10,具体保护,(1)防止商品破损变形。 (2)防止商品发生化学变化。 (3)防止腐朽、霉变、鼠咬虫食。 (4)包装还有防止异物混入、污物污染，防止丢失、散失的作用。,11,(二)方便物流 包装具有将商品集合以方便物流的功能,所有物流活动都受包装效果的影响。,12,(三)促进销售 商品的包装是“无声的推销员”,恰当的包装能够唤起人们的购买欲望。,1.包装形状与构造具有吸引顾客的魅力。 2.包装的文字、图案、色彩可以刺激顾客的购买欲。 3.包装被人们称为“不会说话的推销员”。,13,案例：水晶之恋,14,案例：农夫山泉水溶C100,15,测试：包装色彩
7、与心理,16,药品白色（干净、卫生、可靠） 化妆品中间色，如米黄、乳白、粉红等 食品红色、黄色和橙色（色香味美、加工精细） 白酒类浅色包装（香醇浓厚、制作考究）,17,(四)便利使用 包装应便于开启和再封闭,便利消费者对内装物的使用。,18,问题,你能想到哪些为我们方便使用而发明或改进的包装？,19,包装的构成四要素： 包装材料：商品包装的物质基础，是包装功能的物质承担者。 包装技法：实现商品包装保护功能，保持内装物（产品）质量的关键要素。 表面装潢 ：通过美 的色彩、适当的图形和文字以及实用的造型来宣传和推介商品的主要手段。 包装标志：向物流业者、销售者、消费者提供了商品在储存、运输、装卸、
8、销售和消费等各环节中必要的信息。,三 商品包装的分类,按包装内容物分类,按包装的材料分类,按包装在流通中的作用分类,按包装的销售市场分类,三 商品包装的分类,按包装在流通中的作用分类,销售包装,运输包装,精美,实用,销售包装,运输包装,以促进销售为主要目的,强化输送、保护产品 为主要目的,23,销售包装,销售包装多种多样，常见的有： 挂式包装 堆叠式包装,24,携带式包装 易开包装,25,喷雾包装 配套包装,26,礼品包装 复式包装,27,三 商品包装的分类,按包装的销售市场分类,内销商品包装,出口商品包装,第二节 商品包装材料选取,第六章 商品包装管理,选取包装材料的原则,第六章 商品包装管
9、理,质优,体轻,面广,合理,节约,无毒,无害,无污染,一 常用的包装材料,(一)纸制包装材料 纸制包装材料应用最为广泛,既广泛运用于运输包装,又广泛运用于销售包装。,31,一 常用的包装材料,32,(二)金属包装材料 常见的金属包装材料主要是钢材和铝材,优点是:结实、防潮、防光、密封、容易加工成型、具有较好的装饰效果、便于再生使用等。其缺点是:成本较高,有些材料如钢材容易生锈。,34,优点：化学性能稳定、耐酸、无毒、无味、生产成本较低等。 缺点：分量重，易打碎 可制成各种形状和颜色透明、半透明和不透明的容器。多用于膏体、液体一类产品的容器。如大口瓶多用于果酱类商品，小口瓶多用于装高级饮料，酒类
10、，医药用的各种针剂、片剂、和药类等。,（三）玻璃,35,36,37,38,1886,一八八六年,39,一八九九年木塞瓶,40,一九00年直身瓶,41,一九一六年曲线瓶,42,一九五七年白漆瓶,43,塑胶瓶,44,易拉罐,45,日本风情可口可乐,46,陶瓷制品是我国传统的包装容器。常用的有陶缸、瓷坛等。瓷坛适合用于装酒、泡菜和酱菜等商品。也存在着易打碎的缺点。,（三）陶瓷,47,(四)塑料包装材料 塑料包装材料应用也非常广泛,其优点是:气密性好,防潮,容易成型和封口,化学稳定性好,耐酸、耐碱、耐腐蚀,透明度高等。,48,薄膜: 薄膜是用各种塑料通过特殊加工制成的包装材料，具有价格低，透明性能好，
11、保护性能好的特点，常作商品的紧缩包装。可密封防潮、防腐。在真空灭菌状态下密封，可制作软包装罐头。,49,二 商品包装材料的选取 商品包装材料选取的基本要求类商品,方便使用性能,节省费用性能,加工操作性能,外观装饰性能,易处理性能,保护性能,商品包装材料的选取商品包装材料的具体要求,安全性,卫生,避光性,阻透性,便利性,强 度,安全性,耐温性,第三节 商品包装策略制定,第六章 商品包装管理,湖南师范大学出版社北京发行部 010 82477073,商品包装的要求商品包装的总体要求,国际包装工业协会统计结果,绿色包装是解决塑料包装污染的方法之一！,54,商品包装的要求商品包装技术与设计要求,商品包装
12、的要求包装法规的要求,目前我国与包装有关的法律法规正在陆续发布和施行，对规范商品包装的生产、流通、销售和保护消费者的利益起着重要的法律依据的作用。 如为了遏制过度包装行为，2010年4月1日开始实施的限制商品过度包装要求食品和化妆品国家标准就对食品和化妆品销售包装的孔隙率、层数和成本等指标作出了强制性规定。食品和化妆品销售包装的孔隙率、层数和成本等三个指标分别是包装层数3层以下、包装孔隙率不得大于60、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20。,二 商品包装策略,1.强调商品特长的包装策略 2.类似包装策略 3.套标策略 4.包装物附带文件的包装策略 5.附有赠品的包装策略 6
13、.更新包装策略 7.企业协作的包装策略 8.再使用包装策略 9.与广告相连锁的包装策略,第四节 商品包装技法,第六章 商品包装管理,商品包装技法,商品包装技法是指包装操作时采用的技术和方法。 包装技法与包装的各种功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。,2020/8/4,60,运输包装技法,销售包装技法,一 运输包装技法（一）一般包装技法,缓冲包装,防霉包装,防锈包装,集合包装,防潮包装,一 运输包装技法（二）特殊包装技法,1.缓冲包装技法 缓冲包装技法又称“防震包装”，是将缓冲材料适当地放置在内装物和包装容器之间，用以减轻冲击和震动，保护内装物免受损坏。,2020/8/4,63,一 运输包装
14、技法（二）特殊包装技法,2020/8/4,64,2.防潮包装技法 防潮包装是为了防止潮气侵入包装件，影响内装物质量而采取的一定防护措施的包装。防潮包装设计就是防止水蒸气通过，或将水蒸气的通过减少至最低限度。,2020/8/4,65,一 运输包装技法（二）特殊包装技法,2020/8/4,66,2020/8/4,67,3.防霉包装 防霉包装是防止包装和内装物霉变而采取一定防护措施的包装。它除防潮措施外，还要对包装材料进行防霉处理。,2020/8/4,68,一 运输包装技法（二）特殊包装技法,2020/8/4,69,4.防锈包装 防锈包装是为防止金属制品锈蚀而采用一定防护措施的包装。防锈包装可以采用
15、在金属表面进行处理。,2020/8/4,70,一 运输包装技法（二）特殊包装技法,5.集合包装 集合包装具有提高港口装卸效率，减轻劳动强度，节省装运费用；保护商品，减少损耗和促进商品包装标准化等优点。主要有集装袋、集装箱、托盘组合包装三种类型。,2020/8/4,71,一 运输包装技法（二）特殊包装技法,2020/8/4,72,二 销售包装技法,泡罩包装与贴体包装,拉伸包装,充气包装和真空包装,收缩包装,保鲜包装,高温短时间灭菌包装,脱氧包装,1.泡罩包装与贴体包装,泡罩包装是将商品缝合在透明塑料薄片形成的泡罩与底板之间的一种包装方法。 贴体包装是将商品放在能透气的、用纸板或塑料薄片制成的底板
16、上，上面覆盖加热软化的塑料薄片，通过底板抽真空，使薄片紧密包贴商品，且四周封合在底板上的一种包装方法。,2020/8/4,74,2020/8/4,75,2020/8/4,76,2020/8/4,77,2.收缩包装,收缩包装是以塑料薄膜为包装材料，包裹在商品外面，通过适当温度加热，使薄膜受热自动收缩紧包商品的一种包装方法。,2020/8/4,78,2020/8/4,79,3.拉伸包装,拉伸包装使用具有弹性（可拉伸）的塑料薄膜，在常温和张力下，包裹单件或多件商品，在各个方向牵伸薄膜，使商品紧裹并密封。,2020/8/4,80,2020/8/4,81,2020/8/4,82,4.保鲜包装,2020/8/4,83,2020/8/4,84,5.脱氧包装,脱氧包装又称除氧封存剂包装，即利用无机系、有机系、氢系三类脱氧剂，除去密封包装内游离态氧，降低氧气浓度，从而有效地阻止微生物的生长繁殖，起到防霉、防褐变、防虫蛀和保鲜的目的。脱氧包装适用于某
