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1、科学广东教育版,第19课时 现代化学合成材料,第19课时现代化学合成材料,科学广东教育版,第19课时 知识网络,有机合成材料,科学广东教育版,考点1有机化合物,第19课时 考点聚焦,碳,科学广东教育版,第19课时 考点聚焦,有机溶剂,水,二氧化碳,分解,熔点,沸点,科学广东教育版,第19课时 考点聚焦,考点2有机高分子材料,(1)天然高分子材料：_、_、_等。 (2)有机高分子材料 塑料 a常见的塑料：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚酯等塑料。 b分类 热塑性塑料：受热时软化成型，冷却后固化，用来制成_、_； 热固性塑料：固化后不能再用加热的方法使之软化，用来制成_、_。,棉花,羊毛,天
2、然橡胶,塑料瓶,塑料袋,电木插座,风扇叶子,科学广东教育版,第19课时 考点聚焦,c鉴别：常用_的方法来鉴别塑料性能的好坏。 _、_塑料无毒，适宜装食物；_塑料燃烧或受热分解产生对人体健康有害的物质，不宜用来装食品，尤其熟食。_塑料袋用来装垃圾。 d白色污染：是_的塑料垃圾随意丢弃对环境造成的污染。 防治措施：(1)开发研制能降解的塑料；(2)塑料制品回收再利用；(3)重复使用塑料制品；(4)减少塑料制品的使用；(5)找替代品。 注意 “白色污染”与颜色没有关系，是随意丢弃废旧塑料制品造成的环境污染。,加热,聚乙烯,聚丙烯,聚氯乙烯,聚氯乙烯,不可降解,科学广东教育版,第19课时 考点聚焦,纤
3、维 纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于_纤维，涤纶、尼龙、人造羊毛等属于_纤维。合成纤维的优点：耐磨、耐腐蚀、不缩水。缺点：_和_差。,天然,合成,吸湿性,透气性,科学广东教育版,第19课时 考点聚焦,各种纤维织物的鉴别,灰色，细而软,烧毛发的气味,黑色或褐色硬块,(3)新型材料：纳米材料、复合材料(如_)。,玻璃钢等,科学广东教育版,第19课时 归类示例,归类示例,类型一有机物,命题角度：有机物的概念及特征。,例12011安徽下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是 (),C,科学广东教育版,第19课时 归类示例,解析 果汁中的维生素、牛奶中的蛋白质、啤酒中的酒精都是
4、含碳化合物，属于有机化合物。,C,方法点拨 有机化合物是含碳的化合物，但CO2、CO以及碳酸盐等物质虽然也含有碳元素，但性质与有机化合物不同，所以不属于有机物。有机化合物的特征是：不易导电、熔点低，多数有机化合物难溶于水，但易溶于有机溶剂，容易燃烧，燃烧产物有二氧化碳和水。,科学广东教育版,第19课时 归类示例,类型二生活中常用的材料及其鉴别,命题角度：区别天然材料和合成材料，及棉、羊毛、合成材料。,例22011徐州小明同学对下列四个实验都设计了方案，其中方案不合理的是(),B,科学广东教育版,第19课时 归类示例,解析 食盐水呈中性，盐酸显酸性都不能使酚酞变色，无法区分。 方法点拨 材料可分
5、为金属材料、非金属材料、有机高分子合成材料、天然高分子材料、复合材料等。棉和羊毛属于天然高分子材料，涤纶(的确良)、锦纶(尼龙)和腈纶等属于有机高分子合成材料。区分羊毛和合成纤维的方法有多种，如手感、光泽度、耐化学腐蚀性、燃烧等，但燃烧的方法简单易行。,科学广东教育版,第19课时 归类示例,B,解析 足球、橡皮塞是合成橡胶制成的；铝合金门窗由金属材料制成；大理石板、铅笔芯是由非金属材料制成的；羊毛衫是用天然纤维(动物的毛发)制成的；保鲜膜由塑料(属于有机合成材料)制成。故属于有机高分子材料制成的物品有足球、橡皮塞、羊毛衫、保鲜膜。,科学广东教育版,第19课时 归类示例,C,解析 废弃塑料会污染
6、环境，应减少塑料制品的使用；混纺既透气，又耐磨，涤纶透气性差；工业酒精中含有甲醇，不能饮用。,科学广东教育版,第19课时 归类示例,类型三白色污染,命题角度：白色污染的防治。,例3从2008年6月1日开始，超市禁止为顾客无偿提供塑料袋，目的是减少废弃塑料带来的“白色污染”。下列措施不能用于解决“白色污染”的是() A. 用布袋代替塑料袋 B. 重复使用某些塑料制品 C. 回收利用各种废弃塑料 D. 将废弃塑料集中到野外焚烧,D,科学广东教育版,第19课时 归类示例,解析 废旧塑料制品带来“白色污染”主要是因为塑料难以降解处理，掩埋长期不腐烂，破坏土壤，燃烧会产生许多有害的物质，所以焚烧的方法不
7、可取。 方法点拨 解决“白色污染”从以下几方面入手：(1)研制开发能降解的塑料；(2)减少不必要的塑料制品的使用；(3)回收各种废旧塑料；(4)重复使用塑料制品。,科学广东教育版,第19课时 归类示例,长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物生存等(其他合理答案也可),减少使用不必要的塑料制品，如用纸袋代替塑料袋(或重复使用某些塑料制品或使用可降解塑料或回收各种废弃塑料等合理答案),科学广东教育版,第20课时 食品、药品与健康,第20课时食品、药品与健康,科学广东教育版,第20课时 知识网络,化学与健康,科学广东教育版,考点1食品中的有机营养素及在人体中的功能,第20课时 考点聚焦,食品中
8、的营养素是_、_、_、_、_和水。其中有机营养素有_。,糖类,油脂,蛋白质,无机盐,维生素,糖类、油脂、蛋白质、维生素,科学广东教育版,第20课时 考点聚焦,营养素的生理功能及主要来源,生长发育,组织更新,能量,米、麦、薯类及水果,能量,动、植物油脂,蔬菜,水果,科学广东教育版,第20课时 考点聚焦,人体所需大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取。缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病，缺乏维生素D会引起_。 蛋白质的特性：溶于水，在浓盐溶液中溶解度下降，_、_可使蛋白质发生变性。,科学广东教育版,第20课时 考点聚焦,佝偻病,重金属盐,加热,科学广东教育版,第20课时 考
9、点聚焦,考点2生物微量元素与健康,矿物质是人体必需的无机营养素。人体内的主要矿物质有：Ca、Mg、K、Na、P、Cl以及Fe、I、F、Cu、Mn、Zn、Se等。其中Fe以后的几种元素在人体内含量甚微，一般被称为生物微量元素。,科学广东教育版,第20课时 考点聚焦,人体必需的某些矿物质与健康的关系,骨骼,牙齿,佝偻病,贫血,影响人体的发育,甲状腺肿大,龋齿,科学广东教育版,第20课时 考点聚焦,考点3了解鉴别加碘食盐的方法,食盐中的碘酸钾，在酸性条件下可以与碘化钾反应生成碘，碘与淀粉作用显蓝色。其实验方法是向装有碘化钾和淀粉混合液的试管中，滴入 _将溶液酸化，再加入食盐，观察溶液的颜色变化。,稀
10、盐酸(或稀硫酸、食用醋),科学广东教育版,第20课时 考点聚焦,考点4常见的有害物质,(1)_：与人体血红蛋白结合，使其失去输送氧的能力，人体缺氧窒息死亡。 (2)_：使人失明甚至死亡。 (3)_：使蛋白质变性，危害健康。 (4)_：损害人的肝脏，诱发肝癌，存在于霉变的食品中。 (5)_：有毒，不能代替食盐作调味品。,一氧化碳,甲醇,甲醛,黄曲霉素,亚硝酸钠,科学广东教育版,第20课时 归类示例,归类示例,类型一食品中的营养素,命题角度：六大营养素的作用、来源及均衡营养。,例12011无锡下列各组物质中，富含蛋白质的是() A. 鸡蛋、牛奶 B. 米饭、土豆 C. 香蕉、桃子 D. 牛油、奶油
11、,A,解析 蛋类、奶类、鱼、瘦肉等食品富含蛋白质。,科学广东教育版,第20课时 归类示例,蛋白质,储存能量,科学广东教育版,第20课时 归类示例,维生素、蛋白质,糖类,解析 蔬菜中富含维生素，豆类、蛋类和肉类中都富含蛋白质和脂肪，还需要适当补充糖类物质。,科学广东教育版,第20课时 归类示例,类型二元素对人体健康的重要作用,命题角度：元素与人体健康的关系。,例22011临沂下列宣传用语中，你认为不科学的是() A. 人体缺钠会得佝偻病 B. 食用含氟牙膏可预防龋齿 C. 蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 D. 缺铁会引起贫血,A,解析 人体缺钙会得佝偻病。,方法点拨 元素对人体健康的影响是很大
12、的，钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟等必需元素，必须合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。,科学广东教育版,第20课时 归类示例,类型三身边的有害物质,命题角度：生活中常见的有害物质及因有害物质泄露、使用不当对人体的危害。,例32011滨州下列做法不会损害人体健康的是() A. 用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B. 用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质 C. 用甲醛的水溶液浸泡水产品 D. 用霉变花生制成的花生油烹调食品,A,解析 福尔马林即甲醛、三聚氰胺、霉变的食品中所具有的黄曲霉素都是对人体有害的物质。,科学广东教育版,第20课时 归类示例,D,科学广东教育版,第20课时 归类示例,方法点拨 知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属、亚硝酸盐等对人体健康有害的物质。,D,
