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1、第五章 零售环境,人口变化的趋势以及对零售的影响 消费价值取向的变化以及对零售的影响影响零售环境变化的因素,第一节 零售顾客 一、人口变化与零售业 （一）人口数量变化与零售业 (1)分析一定时期一个国家或地区人口的总数量 (2)分析人口的自然增长率，即人口的出生率与死亡率之差。 (3)分析人口的净流动率，即人口的流入率与流出率之差。,（二）人口结构变化与零售业 （1）人口性别对零售业的影响 （2）人口年龄结构对零售业的影响 （3）人口职业构成对零售业的影响 （4）人口教育程度对零售业的影响 （5）人口民族构成对零售业的影响,（三）人口的地理分布及人口的流动状况与零售业 （1）人口的地理分布 （
2、2）人口流动,（四）家庭户数和家庭平均人口的变化与零售 (1) 家庭户数的变化 (2) 家庭平均人口数的变化,第二节 消费价值取向与零售业 一、价值取向的概念 ： 价值取向 是价值哲学的重要范畴，它指的是一定主体基于自己的价值观在面对或处理各种矛盾、冲突、关系时所持的基本价值立场、价值态度以及所表现出来的基本价值倾向。 消费价值取向 主要是指消费者基于自己的价值观进行消费时所表现出来的基本价值倾向。消费者的价值取向影响和决定着消费者的消费选择。,二、我国消费者的消费价值取向的趋势 （1）消费更加具有个性化的特征 （2）消费者的个人意识和社会意识不断加强 （3）消费者变得更加内行，消费行为日益成
3、熟 （4）更多的人追求购物的便利性，许多新的销售方式将应运而生 （5）更多的消费者注重商品的价格，强调物有所值和物超所值,三、按照消费群体的价值取向，消费者的分类 （1）“高档消费群体” （2）“精明消费群体” （3）“经济型消费群体” （4）“盲目消费型群体”。,四、零售商的应对策略 （1）加强与顾客之间的沟通 （2）准确的进行目标顾客的定位 （3）注意业态的调整与创新,第三节 影响零售环境变化的其他因素 一、 社会文化环境 文化 是一个复杂的融化，其中包括知识、信仰、艺术、道德、风俗习惯以及人作为社会成员一分子所获得的任何观念与习惯。 社会文化环境 是指一个国家或地区范围内，人们的价值观、
4、审美观、民族宗教、风俗习惯等。 （1）价值观（2）亚文化（案例鸡肉卷遭受冷遇）（3）风俗习惯（4）宗教信仰（案例穆斯林手表被创购一空）,二、政治法律环境 1.政治环境 政治环境主要包括各种社会性质、各国的政治体制、政府的各项基本政策、政权的稳定性等方面。这些因素的变化，既可能为零售企业提供机会，也可能造成零售企业经营的风险和损失。 2.法律环境 企业法律环境的分析，就是要分析国家主管部门及省、市、自治区确定的各项法规、法令、条例等，尤其是其中的经济立法，如经济合同法、进出口关税条例、专利法、商标法、环境保护法、反不当竞争法等。,三、竞争环境 （一）识别竞争者（五力模型） （1）同一业态的零售商
5、 （2）不同业态的零售商 （3）不同行业之间的零售商 （4）经营替代品的零售商 （5）潜在的竞争者。,（二）了解竞争的内容 （1）商品的竞争 （2）价格的竞争 （3）服务的竞争,（三）判断竞争者的反应模式 按照竞争者的反应模式，我们大体将竞 争对手分为四种类型： （1）凶狠型 （2）选择型 （3）从容不迫型 （4）随机型,（四）分析竞争对手的优势和劣势 关键要及时、准确地搜集竞争者相关信息，有11个方面内容。 第一步 找出竞争对手 （1）竞争对手数量？是否存在潜在的竞争对手？（2）谁是主要 竞争对手？对市场控制力有多大？ 第二步 分析主要竞争对手优劣势 （3）主要竞争对手的经营规模与经营品种？
6、主打产品，消费者 对其产品认知程度？（4）主要竞争对手的经营策略？产品组合 策势？（6）主要竞争对手的弱点？（7）主要竞争对手的目标和 战略？（8）竞争老手的供货渠道？是否建立稳定的供货关系 第三步 相比较竞争对手，我方优劣势 网？（9）相对于主要竞争对手，我方产品与服务的市场定位？ 对顾客的吸引力？（10）竞争对手对销售渠道的控制程度？是否 拥有特定的消费群体？所占市场份额有多大？（11）与竞争对手 相比，我方销售渠道控制力、市场份额有多大？,四、经济环境 经济环境是指企业所面临的社会经济条件及其运行状况和发展趋势。经济因素可直接影响各种经营战略的潜在吸引力，对零售企业的经营有重大影响。经济环境因素包括： （1）经济发展水平 （2）经济结构特征 （3）目标市场顾客的购买力 （4）消费状况,案例 GDP是经济环境的重要指标,
