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1、落叶果树营养失调症诊断与防治技术,1,讲授主要内容：,主要元素：N、P、K、Mg、Ca、Zn、Fe、Cu、Mo、S等 主要树种：苹果、梨、桃、葡萄、李子草莓等 讲授思路： 1、元素的生理功能 2、缺素与过多症 3、诊断要点 4、易发生条件 5、常用防治方法,2,果树缺氮症状,氮素的生理功能：,3,桃缺氮症： 梢随即停止生长。若继续缺氮，新梢上的叶片由下而上全部变黄，枝条细弱，短而硬，皮部呈棕红色或紫红色。氮素可以从老熟组织转移到迅速生长的幼嫩组织中，缺氮症多在较老的枝条上表现得比较显著，幼嫩枝条表现较晚且轻。当枝条生长受到抑制或枝条顶端幼叶变黄时，老叶缺氮症 已很严重。此时在枝条顶端的黄绿色叶
2、片和基部变成红黄色的叶片上，都发生红棕色斑点或坏死斑。枝条停止生长，花芽显著减少，抗寒力降低，果小味淡而色暗。离核桃的果肉风味淡，含纤维多。果面不够丰满，果肉向果心紧靠。,4,4葡萄缺氮症 叶小而薄，呈淡绿色，易早落，枝蔓细而短，皮呈红棕色，停止生长早，果穗、果粒小。 5草莓缺氮症 幼叶淡绿色；成熟叶早期呈现锯齿状红色；老叶变黄，局部枯焦坏死。,5,(二)诊断要点,1仔细观察，是从上部叶还是从下部叶开始黄化，从下部叶开始逐渐发黄，则可能是缺氮。 2从下部叶叶缘急剧黄化(缺钾)，叶缘部分残留有绿色(缺镁)，则不是缺氮。 3叶片外侧黄化向外卷曲，是缺乏其它的营养元素。 4叶片虽黄化，但白天萎蔫，可
3、以考虑是其它原因(如干旱、根病等)。 (三)易发生条件 土壤瘠薄、管理粗放、缺肥和杂草多的果园易表现缺氮症。在砂质土上的幼树，生长迅速时遇大雨，几天内即表现出缺氮症。,6,(四)防治方法,1结合秋施基肥(土杂粪、人畜粪，饼肥等有机肥)，在基肥中混以无机氮肥(尿素、硫酸铵、硝酸铵等)或追施，缺氮症状会很快消失。施用纯氮量苹果未结果树，株施0.25一045公斤；初结果树0.451.4公斤；盛果树1.4一1.9公斤以上。 2在雨季和秋梢迅速生长期，树体需要大量氮肥，而此时土壤中氮素很易流失，可用0.50.8%尿素溶液喷射树冠23次(可单喷，也可和农药混喷)。 一般正常施肥的果园，不易发生缺氮。,7,
4、果树氮过剩症,(一)症状 氮过多时叶色墨绿，叶片大而厚，并且隆起的皱波，落叶晚，枝条旺长，组织不充实，树易“风干”。花芽形成少，易落花落果，结果迟，成熟晚，着色差，硬度小，易患一般病害和斑点病、苦痘病等生理病害，贮藏性能降低，抗旱力也降低。 (二)诊断指标 苹果叶片含氮量超过2.6%则为氮过剩。,8,果树缺磷症,磷的生理功能： 磷是果树生长发育必须的营养元素，细胞内含有多种机磷酸化合物，如磷脂、核蛋白、核酸等，它在能量转换、呼吸及光合作用中都起着关键作用。同时光合作用的产物要先转变成磷酸化的糖，才能向果实或根部输送。 当磷供应不足时，果树生长受到抑制，主要原因是糖类不能及时运转，积累在叶片内，
5、转变为花青素，使叶色转深或呈紫红色，花芽小而少，开花延迟，果实也变小。,9,（一）症状,1苹果缺磷症 幼苗生长较快，体内累积磷素较少，如果定植在缺磷土壤中23个月就表现出缺磷症。 苹果缺磷时，叶色正常，甚至颜色更深些，但是新生叶片比正常叶片小而薄；枝条细弱而分枝少；叶柄及叶背的叶脉呈紫红色，叶柄与枝条形成锐角。由于缺磷，中期糖分不能被利用而累积在叶嫩枝组织中。形成大量的花青素。因此，早春或夏季生长较快的枝叶，几乎都呈紫红色，新梢末端的枝叶特别明显。这种症状是缺磷的重要特征。 严重缺磷时，老叶上先形成黄绿色和深绿色相间的花叶，很快脱落。枝条细弱，花芽显著减少。此树易受冻害。,10,2梨树缺磷症,
6、当梨树磷供应不足时，光合作用产生的糖类物质不能及时运转，累积在叶片内，转变为花青素，使叶色呈紫红色，尤其是春季或夏季生长较快的枝叶几乎都呈紫红色。,11,3桃树缺磷症,幼苗或移植的幼树缺磷时，生活力显著降低，第一年冬天可能造成很大损失，桃树的寿命也会因而缩短。 桃树缺磷，初期全株叶片呈深绿色，常被误认为施氮过多，此时温度较低，可见叶柄或叶背莳叶脉呈紫色或红褐色，随后叶片正面呈红褐色或棕褐色。当叶片呈棕色时，顶端嫩叶直立生长，叶缘及叶尖向下卷曲，新生叶片较狭窄，基部叶片出现黄绿和绿色相间的花斑，此现象向上扩展，引起自下而上早落叶，有时仅剩顶端少数叶片，以后还可以再长出新叶，但也表现缺磷症，不易脱
7、落。 桃树轻度缺磷，生长较正常，仅枝条较少而细。分枝少，花芽少果实小，着色早，无光泽，无风味，酸多糖少，成熟早，严重缺磷时，在生长的中后期，枝条顶端形成轮生叶，果实畸形。在磷、钾同时不足时，表现磷、钾复合缺乏症。,12,4葡萄缺磷症： 叶片较小呈金黄色，老叶上生有枯斑，叶缘变为淡褐色，容易早落。 5草莓缺磷症： 幼叶青铜暗绿色，成叶的叶缘开始变红，随即变紫或近叶缘叶面上呈现紫褐色斑点，叶背中脉和侧脉呈紫色，叶柄呈鲜红色。植株生长不良，叶小。,13,(二)诊断要点,生长初期叶色为浓绿色，后期出现紫褐色斑点。,14,(三)易发生条件,果园土壤含磷量低，速效磷在10pp以下。 2土壤碱性，含石灰质多
8、，或酸度较高；土壤中磷素被固定，不能被果树吸收，磷肥的利用率将低。在疏松的砂土地或有机质多的土壤上，常有缺磷现象。 3偏施氮肥士，磷肥施用量过少。,15,(四)防治方法,1基施有机肥和无机磷肥或含磷复合肥。 2对缺磷果树，于展叶后，叶面喷施0.20.3%的磷酸二氢钾23次也可用13过磷酸钙水澄清溶液或0.51%磷酸铵水溶液喷施。 注意：磷过剩抑制氮的吸收，并可引起锌、铜、镁等缺素症。,16,果树缺钾症,功能：钾主要以可溶性的无机盐存在于分生组织和新陈代谢较活跃的芽、幼叶及根尖部分，它对细胞分化、透性和原生质水合作用都有密切关系。此外，钾是一些酶的活化剂，在果树的代谢作用中起重要作用。 果树对钾
9、素的需要量和氮相近似或稍多些，但果园中施钾肥远远比氮肥少，所以缺钾症相当普遍而严重。在酸性土和施用钙、镁较多时，缺钾更为严重。 钾在树体内比较容易运转。果树缺钾时，生长缓慢，但是老组织中的钾素可以转移到生长点及新生叶片中去，被重复利用，所以对枝条生长长度影响不大，只是枝梢细长，叶片小，而对花芽形成影响较大，即使是轻度缺钾，也会造成减产。此外，老叶内缺钾会发生叶缘枯焦或皱缩卷曲等现象。,17,()症状,1苹果缺钾症轻度缺钾与轻度缺氮症状相似。当年生的枝条下部或中部叶片，先呈黄色，由于缺钾时硝酸盐不能被有效的利用，所以钾和氮的缺乏症常同时发生，不易区分。 苹果缺钾，枝条伸长几寸后，中部和中、下部叶
10、片边缘产生暗紫色，随即枯焦呈茶褐色。由此再向上、下两端扩展，叶片上邻近枯焦的组织仍在生长，常使叶片发生皱缩和卷曲。叶片枯焦的程度因缺钾的程度而不同，中度缺钾，叶缘出现枯焦严重缺钾，往往整叶枯焦，并长期挂在枝上，不易脱落，顶端的新生叶片，小而薄；轻度缺钾，叶上也有枯焦现象，但仍能形成较多的小花芽，多数能开花结果，但果小，着色较差。,18,桃缺钾症：,新梢细长，节间长，叶尖、叶缘退绿和坏死。叶缘往上卷，向后弯曲。果型小、品质差,19,桃缺钾症：,桃对钾的需要量与苹果相近似，因桃树生长快，且快速生长期长，所以缺钾症出现早，在同一果园中苹果树未表现缺钾时，桃树已经表现缺钾症。 桃树缺钾初期表现，枝条中
11、部叶片皱缩，继续缺钾时，叶片皱缩更明显，扩展也快。此时遇干旱，易发生叶片卷曲现象，以至全株呈萎蔫状。桃树缺钙、受冻、环状剥皮时都出现叶片卷曲，但都不表现皱缩。这是与缺钾症的主要区别 由于缺钾，氮的利用也受到限制，所以在叶片出现皱缩时，还能表现缺氮症，叶片呈黄绿色，以后叶片上形成一些淡褐色坏死斑，逐渐扩大而成棕褐色斑块，边缘呈红棕色或紫色。坏死组织容易脱落，呈穿孔或缺刻。而黄化叶片不易脱落，如果大量叶片上有坏死斑，枝条重新加速生长时，叶片会早落。夏季以后缺钾，叶片早落。如果在生长后期缺钾，叶片到秋后才正常脱落 桃树缺钾在整个生长期内可以逐渐加重，尤其叶缘处坏死扩展最快。坏死组织遇风易破裂，那些因
12、缺钾而卷曲的叶片背面，常变成紫红色或淡红色。,20,4葡萄缺钾症初期，于正在发育的枝条中部叶片上，先表现叶缘和中脉间缺绿。严重缺钾时，老叶上产生坏死斑，有时坏死斑脱落成穿孔，叶缘变黄后枯焦。此时幼嫩叶片的叶脉间表现缺绿，叶缘枯焦，叶片变脆，果实成熟不整齐。 5杏树缺钾症又称“焦边病”。由枝条中部叶开始向外扩展，常先使叶尖两侧叶缘焦枯并向上卷曲，叶片呈楔形，焦枯部分易脱落，边缘清晰。引起二次再生的叶片较小，也易焦边。,21,(二)诊断要点,1注意有症状的叶位，如果是中部叶和下部叶可能是缺钾，如果是同样症状出现在上部叶，可能是缺钙。 缺钾枯焦边缘与绿色部分清晰，不枯焦部分仍能正常生长。而根腐病引起
13、叶边枯焦，病健部间有明显的红褐色晕带。叶斑病引起叶缘枯焦，病部呈灰色可见黑色小粒点，且易起皮。,22,(三)易发生条件,在细砂土、酸性土以及有机质少的土壤，易缺钾。 2在砂质土施石灰过多，易缺钾。 3轻度缺钾土壤中施氮肥，刺激果树生长，更易表现缺钾。 4日照不足，土壤过湿也可表现缺钾症。,23,(四)防治方法,1秋季基施充足的有机肥，如厩肥或草秸。 2果园缺钾时，幼果膨大期开始，或67月追施草木灰、氯化钾(1520公斤亩)或硫酸钾(2025公斤亩)等化肥。 3叶喷0.20.3%磷酸二氢钾水溶液或12%硫酸钾或氯化钾。 说明：果树缺钾，容易遭受冻害或旱害，但施钾肥过多，易诱发缺镁症，对氮、钙、铁
14、、锌、硼的吸收也有影响，果皮厚、硬度小，易发绵，不耐贮藏。可通过土壤灌水，降低土壤中钾的浓度。,24,果树缺镁症,镁是叶绿素的重要组成成分，也是细胞壁胞间层的组成成分，还是多种酶的成分和活化剂，对呼吸作用、糖的转化都有一定影响，可以促进磷的吸收和运输并可以消除钙过剩的毒害。果树中以葡萄最容易发生缺镁症。果实中含镁量一般多于叶片，特别是油料种子中含镁量更多，所以对核桃应注意施镁肥 果树缺镁症主要是土壤中缺少可给态的镁而引起的。一般地说，土壤中并不缺镁，镁过多时反而有毒害作用，影响果树生长。如碱土中有时会发生镁过多的中毒现象。而酸性土壤，或连续施钾肥，或大量施用硝酸钠及石灰的果园，常发生缺镁症。在
15、夏季大雨后，缺镁症特别显著。,25,(一)症状,苹果缺镁症缺镁初期，叶色浓绿，少数幼树新梢顶端的叶片稍显褪绿。此后，新梢基部成熟叶片的叶脉间出现淡绿色斑块，并扩展到叶片边缘，后变成黄褐色或深褐色，经23天后，病叶卷缩脱落。 幼苗缺镁时，先由基部叶片开始变色脱落，并向顶端发展，最后在顶端只留几片淡绿色叶片，此叶较软而薄。叶片因缺镁而变色时，内部镁大多已被转移到正在生长的枝梢顶端。因此，新梢基部出现严重落叶时顶端仍能继续生长。,26,成年苹果缺镁时，在8月间叶片上也出现褐色斑块，但不很快脱落。发生上述症状后，新生长出的组织比较弱，新梢及嫩枝都比较细长，易变曲，抗寒力显著降低。严重缺镁时，冬季还会发
16、生枯梢现象，所结果实小，颜色不鲜，品质也差，不能正常成熟。,27,2梨缺镁症：,先从枝上基部叶开始失绿，失绿叶表现为叶脉间变为淡绿或淡黄色，呈肋骨状失绿。枝条上部的老叶呈深棕色。叶片中部叶脉间产生枯死斑块，而边缘仍保持绿色。严重缺镁时，从枝条基部开始落叶。,28,3桃缺镁症,一年生桃苗的枝条或主茎下部叶片出现深绿色水渍状区，这种现象在几小时内即变成灰白色或灰绿色，最后变成淡黄褐色；遇雨后可能变成褐色，最后脱落，使新梢上的叶片只剩一半。枝条柔软，抗寒力差，花芽形成很少。 葡萄缺镁症 新梢基部叶片脉间失绿，以后叶脉间和叶缘23mm以内呈现小点状失绿，似水渍状，严重时失绿连片，叶面上出现棕褐色坏死焦枯斑，焦枯的叶缘上卷，叶皱缩，枝条中部叶片脱落，枝条呈光秃状。 缺镁症一般在生长季初期症状不明显，从果实膨大期才开始显症并逐渐加重，尤其是座果量过多的植株，果实尚未成熟便出现大量黄叶。缺镁对果粒大小和产量的影响不明显，但浆果着色差；成熟期推迟，糖分低，使果实品质明显降低；,
