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1、五常法培訓(建立良好的卫生习惯),提高各門店的: ()安全 ()衛生 ()質量 ()效率 ()形象,推行5S的意义,5S的定义和内容,5S案例讲解,为什么要推行5S?,5S管理案例探讨,什么是5S?,推行的意義?,企业有如下症状: 找件东西,翻遍抽屉 桌面零乱,工作不便 环境脏乱,情绪不佳 设备积尘,备件满地 东西杂乱,占用空间 道路堵塞,无法通过 仓库混乱,帐物不符,遊戲時間,下一张图片 您能很快的找到您要找的数字吗? 请找出10,20,30,40和50,最快的时间?,遊戏,遊戏,请找出10,20,30,40和50,最快的时间?,遊戏结论,时间相差 ? 效率相差 ?,综合以上种种不良现象,可
2、以看出,不良现象均会造成浪费,这些浪费包括: 1.资金的浪费 5.形象的浪费 2.场所的浪费 6.效率的浪费 3.人员的浪费 7.品质的浪费 4.信心的浪费 8.產出的浪费 我們的目标 高品质,低成本,富有效率,推行的意义,常组织 (整理)(Structurise) 抛掉不需要的物品或回仓,并将保存的物品分层管理,要点在集中存放及尽量减低存量,“一是最好” 之运用。 常整顿 (Systematise) 常整顿是研究提高效率方面的学科。先要决定物品的名及家,旨在用最短时间可以取出或放回物品。 常清洁 (Sanitise) 常清洁应该由整个组织所有成员,上至团队主席,下至基层员工,一起来完成。每个
3、人都应该清洁地方,并有每人负责清洁、整理、检查的范围,其格言不仅是我不会使东西变脏,而且是我会马上清理东西。 常清扫(Seiso) 將不需要东西加以排除、丟弃,以保持工作场所无垃圾、无污垢之狀能。 勤于擦拭设备设施 勤于维护工作场所 常自律 (Selfdiscipline) 创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地、自律地执行上述四常,有助我们养成制定和遵守规章制度的习惯。,5S 的定义和内容,5S管理方法 是指对办公、生产现场各运用要素 (主要是物的要素) 所处状态不断进行 整理、整顿、清洁、清扫、 提高素养的活动,5S 的定义和内容,(一)常整理,含义: 将工作场所的任何物品区分为有必要与没
4、有必要的,除了有必要的留下来以外,其它的都清除或放置在其它地方。 这只是5S的第一步。,目的: 腾出空间; 防止误用。,5S 的定义和内容,整理”的做法/示例,将物品分为几类(如): 不再使用的; 使用频率很低的; 使用频率较低的; 经常使用的。 将第1类物品处理掉,第2、3类物品放置在储存处,第4类物品留置工作场所。,5S 的定义和内容,(二)常整顿,含义: 把留下来的必要用的物品定点定位放置,并放置整齐,必要时加以标识。 它是提高效率的基础。,目的: 工作场所一目了然; 消除找寻物品的时间; 整整齐齐的工作环境。,5S 的定义和内容,“整顿”的做法/示例:,对可供放置的场所进行规划; 将物
5、品在上述场所摆放整齐; 必要时还应标识。,例如:上图每個物品物料統一指定位置作為標示!務必保持先進先出的原則,5S 的定义和内容,整顿的三要素,5S 的定义和内容,整顿的“3定原则”,5S 的定义和内容,(三)常清扫,含义: 不厌其煩将工作场所及工作用的设备清扫干净。 保持工作场所干净、亮丽。,目的: 保持良好工作情绪; 稳定品质。,5S 的定义和内容,“常清扫”的做法/示例:,清扫从天花板到墙板到地面所有物品; 机器工具彻底清理、润滑; 杜绝污染源如水管漏水; 破损的物品修理。,5S 的定义和内容,含义: 维持上面3S成果,使之程序化、规范化。,目的: 养成清洁的习惯 使异常现象得到及时整改
6、。,(四)常清诘,5S 的定义和内容,“清洁”的三要素:,干净; 高效。 安全。,“清洁”的三原则:,坚持(不恢复脏乱); 维持(不制造脏乱)。 保持(不扩散脏乱)。,5S 的定义和内容,(五)素养,含义: 每位成员养成良好习惯,并遵守规则做事 培养主动积极的精神。,目的: 培养好习惯,遵守规则的员工; 营造良好的团队精神。,5S 的定义和内容,素养中的三守原则 守纪律 守时间 守标准,定期检查安全制度,今日事今日毕保持良好習惯,每日接收公司更新制度讯息,整理案例讨论,开始,在工作场所的每个地方,设定准则将需要和不需要的物品 分别出来,确定不需要的物品,区分需要和不需要物品的准則,区 分,使用
7、周期,处理 及保管,必要,不必要,必要,不急用,不用品,常使用,偶尔使用,基本不用,不使用,不能使用,每日,1次/周,1次/一季度,1次/一年,不使用了,店內工作区域,储物間,储物間 高置物架,裝箱汇报上交,裝箱汇报处理,整理如何做,意识培训,门市物品清奌,制订标准,集体集中,废物处理,相互檢查,日常整理,建立標準,依据五常法的理念,以改善安全、卫生、品质、效率、形象为目标,并应用五常法的标准, 由基層管理和总公司共同制定五常法标准,并附以实例照片及卷标, 再利用定期的全体员工的内部审核,确保五常法的执行和贯彻,以形成最理想的五常法文化。,要与不要的识別 及制訂,类別,基 准 分 类,要,不
8、要,1.生財器具(烤炉 冰箱 微波炉等等) 2.收銀用品: (奌鈔机 小票紙 筆 等等) 3.原物料 .,后厨操作台,收銀台,用餐区,空中,整 理,扔掉你知道可以扔掉的任何东西 通过询问以下问题,识别出真正需要的物品: 它是用来做什么的? 我为什么有这个东西? 我多长时间用一次? 别人也有吗?,5S 的定义和内容,整理的深化 为什么会产生那些不要的东西呢? 哪些是可以减少的? 可通过整理找到优化流程的机会哦! 还可以节约资源和成本! 整理自己的思想,无效果的就放弃!,整顿如何做,整顿四原则 原则一:规定放置场所(定置) 原则二:确定放置容量(定容) 原则三:规定放置方法 原则四:遵守保管规则,
9、案例,仓 库 标 示 总 看 板 范例,整 頓,整 頓 范例,整 頓,整 頓,清扫如何做,整顿后的物品,建立责任区,建立三项制度,经常清扫,经常检查,定期评比,定期总结,确定清扫制度,确定检查制度,确定奖励制度,清扫,清扫如何做,1. 落实前面3S工作; 2. 制定目视管理及看板管理的标准; 3. 制订实施办法; 4. 制订监督检查方法; 5. 制定奖惩制度,强化推行; 6. 高层主管定期巡查,带动全员重视5S活动,简报,素养推行的重点 教养不但是5S的最终(结果),更是企业界各主管期盼的“终极目的”。因为,如果企业的每位员工都有良好的习惯,且能遵守规定的事项,那么身为主管一定非常轻松,工作命
10、令必能贯彻,现场纪律变能划一,而各项活动的推动必会得以落实。 在5S活动中,我们不怨其烦地指导员工做整理、整顿、清扫、清洁,其目的不仅仅在于希望员工将东西摆好,设备擦拭干净而已,更主要的,在于透过细琐、简单的动作,潜移默化,改变气质,养成良好的习惯。,语言礼仪 古人说:“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”,可见择言选语是何等的重要。鲁迅先生也说:“语言有三美,意美在感心,音美在感官,形美在感目。”令人“三感”美,贵在语言的表达上,希望每句话都能使人心暖“三冬”,情感“三美”。 基本语言礼仪: #早上好、早、您早 #请、劳驾、拜托 #日常招呼 #谢谢、多谢、让您费心了 #对不起、抱歉、请原谅 #小
11、王、王老、王主任,红 榜,5S成功的十种强心剂 一、取得高层主管的支持; 二、全体员工理解5S的精义和重要性; 三、确立挑战性目标; 四、选取活动主题、重点项目; 五、建立5S推行组织; 六、运用激发动机的方法; 七、创造5S推展技巧、手法; 八、活动持续不断; 九、引用外力支援; 十、建立评价体制。,5S的完善道路漫长曲折,大家同心协力、积极向上,本期导读 12月5S概况 标兵 红榜 瞭望台 成功十种强心剂 基础知识 素养推行 名词解释 语言礼仪 5月重点 5S失败的原因,标兵 制造课 物流课 物流课 真棒! 继续加油哦!,5月5S检查的重点是着装和文件的整理。在检查中发现着装方面基本上没什
12、么问题,检查结果令人满意。但在文档整理方面却发现了不少问题,比如说文件顺序颠倒、文件用完没有及时归位、文件没有进行色彩管理等,总的来说,对于文件的管理还必须强调。6月5S将继续对这两个方面进行检查。特别是将对着装进行更加细致的检查。,清,5S 活 动 看 板,本月活动重点,改善前后定点摄影,红牌作战记录,改善对策一览表,改善前后 比对,素養,1、明确服装、仪容、工作牌等标准,2、明确共同遵守的有关规则、规定,3、制定礼仪守则,4、教育训练,检查与纠正,5、推进各种精神提升活动(早会、礼貌运动等),范例-(1),清理前,清理中 给工作岗位上的物体贴上标签, 区分要与不要,范例-(2),保留要的,
13、范例(3),整頓規劃(2),1、办公桌整理、整顿标准,(a) 椅子 无人座时,将椅子推进桌子内; (b) 桌面 桌面清洁,下班时无文件及其它物品乱放 桌面原有物品不使用状态下要及时归位 (C) 桌牌 悬挂在办公桌屏风正前方(朝向办公室门的方向) 桌牌内容为:职务与姓名 (d) 日历 放置在照片d 位置 (e) 水杯 放置在e位置 (f) 笔筒 放置在 f位置 (g) 电脑 放置在屏风中间,保持电脑表面干净整洁 (h) 文件 放置在h处 (i) 电话 放置在I位置 (j) 抽屉 抽屉上需要张贴抽屉标签,整頓規劃(3),2、办公室物品定置线标准,一、办公桌上面(全部使用黄色胶带) 1、显示器定置
14、定置材料:黄色不干胶 定置位置:底座前面直角处 定置线规格: 方形底座:5cm*1cm不干胶(定置2角) 圆底座:3cm*1cm不干胶(定置8条),线间距要一致,可根据底盘大小自行控制, 2、茶杯、笔筒定置 定置材料:黄色不干胶+红色干胶字(成品) 定置位置:屏风靠近透明名利处 定置规格:笔筒与茶杯中间距离为10cm,整頓規劃(4),电话、键盘下方,电脑背后的桌面,电脑表面、上部,彻底清扫,例清洁(坚持、保持和维持),规范以下各项: 文件夹上的虚线 架子上的标签标示 证书的展示,素养(日常行为规则)日清、日检和可视化管理,办公桌面整洁,无食品和与工作无关的杂物,素养(日常行为规则)日清、日检和可视化管理,整改前,整改后,整改后,整改后,素养(日常行为规则)日清、日检和可视化管理,整改前,整改前,整改后,整改后,本次课程结束,谢谢欣赏,