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1、猪场实用饲养策略,禾丰集团 研发中心 季文彦,序言,在研究繁殖阶段不同营养状况对母猪产生的影响时，考虑营养对整个繁殖周期产生的整体影响十分重要；事实上主要是考虑现代母猪的链接性效应，在特定情况下，动物体况是如何受到能量和某些营养素供应模式的影响至关重要，不仅同一胎次不同阶段营养供应模式会产生延续效应，对不同胎次同样会产生延续性反应。,目前母猪年生产力理想模式,排卵17 受精15 窝产活仔11（12.5 ） 每头母猪年产窝数2.4 窝断奶仔猪10（11.5） 每头母猪年提供断奶仔猪24（27头以上）,中国养猪的差距,欧洲先进养猪场每头母猪年提供商品仔猪 27.2头/年 中国目前规模化养猪场平均水
2、平 18.0头/年,制定有效的饲养方案变得越来越重要,事实上猪的不同饲养阶段是相互联系、互相影响并不是独立的，而繁殖动物整个生命周期各个阶段都非常重要，必须得到足够的重视特别是： 后备阶段 初情到第一次配种 未成熟的繁殖周期（通常指的是第一胎） 成熟的繁殖周期（经产阶段）,良好的后备母猪饲养是基础（一）,后备母猪培育的重要意义,为了追求获得更多的瘦肉,现代母猪与其祖先比较背膘不断的变薄。 能量储备能力下降。 抗应激能力下降。 饲养和培育难度增加。 性活动表现不明显。 淘汰率不断上升。,后备母猪培育过程中的问题,基础母猪培育是养猪场目前应该高度重视的问题，因为一个优秀的繁殖母猪群起源于良好的后背
3、母猪培育过程，而更多的养猪场对后备母猪培育过程重视不够，结果在母猪繁殖阶段生产水平大打折扣，特别是在一产时问题非常严重，初生重小、母乳不足、仔猪成活率低，更严重的问题是母猪一产后不发情，甚至被淘汰，而这个问题几乎成了终身性的问题，因为这种伤害很难在短时间内恢复；这也是我们国家养猪场产仔数少的原因（很多养猪场平均产活仔数只有89头），另外还要面对过早被淘汰的问题，大部分母猪很难坚持到第七产。,后备母猪饲养中存在的问题,我们有很多产床母猪限位栏的宽度只有600厘米，产仔后的母猪在限位栏内还能转过身来，这足以说明配种时母猪体重太小，产仔后背膘储备很快就会消耗殆尽，很快就会暴露出母乳方面的问题，繁殖指
4、标自然也就会很糟糕，更严重的问题是对母猪一生都会造成巨大的影响；这种母猪会过早被淘汰，即使能够继续生产也是勉强维持的低水平生产。,后备母猪和育肥猪饲养目的不同,母猪一生业绩的表现（繁殖效率）始于后备猪培育阶段，要让青年母猪肩负起它的种用“使命”，必须有： 1) 足够的肌肉 2) 足够的脂肪 3) 结实完整的骨骼 4) 发育完善的生殖系统 5) 健康的体格 而作为肥育猪其唯一目标是在短时间内，用最小的代价完成体重的增加，不需要考虑长期的身体健康和繁殖性能。,后备母猪配种标准,后备母猪的最低标准： 体重和年龄 150日龄体重100公斤 P2背膘在95100公斤体重时达到1214毫米 性成熟日龄：
5、165170日龄 配种时的年龄和体况 体重135145公斤 P2背膘1620毫米 190230日龄 第二或第三个发情期,生产者应该高度重视最低和最高水平的背膘厚度。 了解背膘厚度的唯一方法是用超声波设备测量P2背膘（最后一根肋骨处）。,日粮的差异,解决方案,在后备仔猪选择时应该选择断奶体重大的仔猪，因为断奶体重大的仔猪生长速度快，达到配种日龄时体重容易达标。确保后备母猪在210240日龄时能够第二次发情、体重140千克以上、P2背膘1620毫米；因为配种时体重标准和P2背膘的厚度，预示母猪未来的生产能力问题。,配种日龄与产仔数的关系,体能储备的重要意义,猪场应该购买P2背膘测定仪器，如果养猪场
6、没有P2背膘测定仪器就等于盲人摸象，养猪者就很难了解母猪的基础营养储备信息，不知道P2背膘厚度就等于不了解母猪能量储备情况；而现代的瘦肉型母猪由于瘦肉率的大幅度提高，蛋白质的储备似乎并不困难，由于育种使母猪的背膘厚度不断下降，母猪脂肪储备增加变得非常困难，而且产仔后背膘储备很容易被消耗掉，这也是现代瘦肉型母猪与其祖先的最大区别 。,体能储备的重要意义,储备差、消耗快是造成繁殖母猪生产指标低的根本性原因，几乎影响了母猪的一生。有很多猪场是猪改变了（瘦肉型猪）而人没变、饲养方法没变、观念没变，这也是我们国家养猪与欧、美养猪生产水平差距大的形成原因，我认为饲养条件和环境并不是主要原因。,不能过度限制
7、饲养,后备阶段不要过度限制饲养，也可以说基本不用限制饲养，可以在100千克体重时测定P2背膘的厚度，日龄大约在150天左右，P2背膘厚度应该达到12-14毫米；如果不在理想范围内可以通过营养调控的方式解决，如果P2背膘超标可以通过下降饲料配方的能量浓度的方法解决，当P2背膘低于12毫米时就增加饲料配方中的能量浓度，必须把配种时的P2背膘控制在16-20毫米范围内，这也是P2背膘测定仪器给猪场带来的经济效益。,维生素 与商品猪日粮相比，这个阶段要有较高的维生素水平，以提高其体内的贮存，为以后23年生产做准备，尤其应当含有高水平的脂溶性VA、D、E、K和水溶性的胆碱、生物素和叶酸，而这些在商品猪日
8、粮中含量偏低。,普通肥育期 母猪培育期 维生素 AIU55008200 维生素 DIU 550 825 维生素 EIU 25 66 维生素 Kmg 2 2 维生素 B12ug 15 25 烟酸mg 20 20 泛酸mg 15 20 核黄素mg 4 20 胆碱mg 01250 生物素ug 0 200 叶酸mg 0 1.5 维生素B6mg 0 1.0,后备母猪维生素需要量与育肥猪比较,常量与微量元素均高于育肥猪的标准,普通肥育期母猪培育期 常量矿物质元素 (总数) 钙%0.600.85 总磷%0.500.75 可利用磷%0.200.40 盐%0.330.40 微量矿物质元素 (补充) 铁mg/kg
9、 50 100 铜mg/kg 10 15 锌mg/kg 90 150 碘mg/kg 0.2 0.28 硒mg/kg 0.3 0.3 锰mg/kg - 20,培育后备母猪微量元素需要量高于商品育肥猪,后备母猪的矿物质和维生素的需要,保证后备母猪骨骼得到充分的钙化 促进生殖系统的发育,后备母猪的营养,为后备母猪设计专用饲料，因为我们希望后备母猪在产仔时骨骼能够充分的矿化，也就是说在配种前让后备母猪能够有充足的常量元素和微量元素的储备；维生素也是如此，大家都知道后备母猪的维生素标准远比育肥猪高得多，种类要求也多，所以后备母猪必须使用专用的后备母猪料。,后备母猪：影响初情期年龄的因素,遗传力 氨气水平
10、 温度 混圈 移动 日照时间 和公猪接触,通风和初情期,通风差会影响初情期年龄 氨气浓度达到20-35ppm可能会导致200日龄之内发情的小母猪数量下降30%。 目前我们集约化饲养场很少做环境监测。,和公猪接触的方式和频率对小母猪10天内发情反应的影响(Zimmerman等，1998),公猪性欲对小母猪平均成熟日龄的影响（Zimmerman等，1997）,研究表明：后备母猪和公猪同在一个舍内培育，对后备猪生殖器官的发育有良好的影响，可增加卵巢内成熟卵泡的数量。9月龄时人工授精配种，与公猪同养一舍的30头后备母猪29头怀孕，平均产仔8.9头。而没与公猪接触过的26头小母猪其中有7头没能怀孕，平均
11、产仔8.3头。,诱导后备母猪发情,高产瘦肉型母猪最大的问题是达到配种体重和日龄时不发情；在后备母猪达到140150日龄时应该开始使用公猪诱导发情，最好的方法是让母猪与公猪直接身体接触，最好的办法是将母猪赶入到公猪栏中，因为公猪栏中的性气味更强烈，可以给母猪更强烈的刺激，最好每天两次每次不少于20分钟。,催情补饲,后备母猪的短期优饲（催情补饲），因为一般要求后备母猪在第二个发情期配种，那就要求必须准确知道第一个发情期是什么时间，在发情后的第一周适当减少喂料量，然后在发情前两周提高喂料量，荷兰的研究者认为，这种做法可以提高排卵数2个左右。研究表明，催情补饲可以提高血浆卵泡刺激素（FSH）的水平，增
12、加黄体生成素（LH）的释放频率，促性腺激素的增加是排卵数得到了增加；在短期优饲期间后备母猪日采食量最好不少于每天3千克。,小母猪P2背膘对母猪5胎的繁殖力的影响（Challinor等，1996）,背膘厚度与产仔数的关系,后备母猪的选留,母猪乳头数与产仔数的关系,窝数 乳头数 总产仔数 平均产仔数 23 12 216 9.4 28 14 319 11.4 22 15 265 12.1 12 16 147 12.3,母猪在“修整期使哺乳期过多失重得以补偿,对母猪一生的连续生产性能有良好的影响.这种方法可使第二产母猪产仔数增加1.5头,提高产仔数15%左右. 配种期的管理; 在后备母猪第三情期配种前
13、10天,增加50%的喂料量,可以增加排卵2个而导致产仔数增加.“加料催情”或短期优饲.,繁殖母猪篇 加深对繁殖母猪的了解有益于饲养方案的制定,现代母猪饲养与营养技术,不同的待遇会产生不同的结果,对现代母猪概念的理解有利于饲养方案的制定,在现代养猪的不同饲养阶段,哺乳母猪阶段是损失最大的阶段,当母猪饲养措施不当时,会导致母猪年淘汰率过高而导致饲养成本上升,这会使饲养场的利润大打折扣。,母猪主要生物学标准,A 、母猪要尽力维持自身需要（主要是维持能量），通过改善自身体质而达到改善生产性能的目的。 B、母猪要具备一定量肌肉和骨骼的遗传性能，通过获得这个遗传基础母猪来达到高产性能要求。 C、母猪要具备
14、高排卵能力和高哺乳能力的遗传性能,现代母猪的发展变化,体成分的变化,瘦肉:脂肪比例提高 成熟体重更大 为获取高瘦肉的胴体,头几胎生产压力增大 窝产仔数更高,仔猪成活率更高 泌乳量更多 采食潜力下降 不同胎次间的“连接”效应更强 对营养、环境及管理变的更敏感,高产基因型母猪比传统母猪淘汰率高的原因,1.1最重要的差异是由于背膘储备能力的下降而导致乳脂量的降低，所以在哺乳母猪饲料中添加脂肪，充分的显示出可以提高乳脂率和断奶重的效果；当哺乳母猪饲喂脂肪时，大部分被用于母猪日常维持能量需要或乳脂的合成，当母猪乳脂下降时饲喂脂肪的效果就会明显的凸显出来,1.3传统的看法认为母猪在哺乳期才会从脂肪组织中动
15、员体脂，Mahan的研究表明母猪从妊娠最后阶段已经开始分解体脂，并且这种消耗持续整个繁殖周期。,1.4最近的一些研究表明胎儿重量在怀孕的最后十四天会增加一倍,因此产前要增加能量和营养的供给;所以母猪在没有足够的脂肪补充时就必须分解体脂或者将蛋白转化为能量来利用,所以P2背膘的厚度决定了母猪的繁殖状态,这也是高产基因型母猪容易被淘汰的原因.,1.5在哺乳母猪日粮中添加脂肪,可以减少母猪的体增热和母猪热应激,使哺乳母猪有较好的摄食量、减少哺乳期母猪的体重损失，改善断奶仔猪的生产性能，提高高产基因型母猪的连续性生产能力具有重要意义。,养猪业30年的成就,经过30年的努力，我们将每头母猪年提供商品仔猪
16、数由16头提高到24头；有趣的是主要不是通过提高窝产活仔数来实现的，而是通过营养知识的传播，改善日粮配方、改善经营管理、改善猪舍条件和提高农场主技能等途径来实现的。,目前猪场尴尬局面产生的原因,观念影响了一切（猪是杂食动物），忽视了三元猪都是吃西餐长大的，高浓度的营养和高强度的选育 ，使它适应了现代化的生活 。当我们试图改变它们的生活方式时，它表现出的问题是生产水平的大幅度下降。,高淘汰率是养猪场面临的一个严重问题,母猪的背膘与30年前相比下降了50%，但母猪淘汰率却上升了10个百分点。,1970-1999年母猪生产性能的变化 1970 1975 1980 1985 1990 1995 1999 窝数/(头/年) 1.9 2.0 2.25 2.25 2.23 2.25 2.25 产活仔数/窝 10.3 10.4 10.3
