《(2020年)企业管理手册山西梦幻水乐园管理手册817》由会员分享，可在线阅读，更多相关《(2020年)企业管理手册山西梦幻水乐园管理手册817（108页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、目 录第一章 温泉水乐园人员编制结构 1、温泉水乐园总体概述2、温泉水乐园人员编制结构图3、温泉水乐园各岗位编制人数第二章 温泉水乐园各岗位职责1、温泉水乐园经理岗位职责 2、温泉水乐园副经理岗位职责3、温泉水乐园主管岗位职责 4、温泉水乐园各部门领班岗位职责 5、温泉水乐园基层员工岗位职责第三章 温泉水乐园游乐须知1、门票 2、入园规定 3、温馨提示 4、着装提示5、游乐活动 6、玩水须知 7、行为规定 8、特别告知第四章 温泉水乐园水上应急救援措施1、溺水的定义 2、救生原则 3、救溺步骤 4、救生顺序5、使用救生器材 6、徒手救生 7、上岸后的急救第五章 温泉水乐园水上救援预案1、目的
2、2、使用范围 3、事故分级标准4、危险源辨识 5、预防工作 6、应急处置7、应急资源保障 8、后期处置 9、奖惩第六章 温泉水乐园突发事件应急措施1、停电 2、停水 3、溺水事故 4、设备紧急情况5、火灾 6、恶劣天气 7、人身安全事故第七章 温泉水乐园安全管理制度1、实施范围 2、事故划分 3、预防工作4、事故后处理工作 5、责任人及处理措施第八章 温泉水乐园各项服务流程1、 温泉水乐园操作流程2、 收银售票流程3、 安检员安检流程4、验票员服务流程 5、更衣室服务流程 6、浴室服务流程 7、商场服务流程 8、温泉区服务流程 9、救生员服务流程第九章 温泉水乐园各项目操作规程 1、魅力海浪操
3、作规程2、儿童水寨操作规程 3、戏水池操作规程4、竟赛滑道组合操作规程 5、旋风大喇叭滑道操作规程6、巨兽碗操作规程 7、环流河操作规程8、温泉泡池水温调节的操作规程9、温泉泡池清池、消毒的操作规程第十章 温泉水乐园各岗位安全责任状1、前厅部安全责任状 2、男宾部安全责任状3、女宾部安全责任状 4、水区安全责任状第十一章 温泉水乐园各项制度1、温泉水乐园奖惩条例 2、温泉水乐园办公室管理制度3、温泉水乐园保密制度 4、温泉水乐园工作间管理制度5、温泉水乐园会议制度 6、温泉水乐园请假制度 7、温泉水乐园对临工的管理规定8、温泉水乐园顾客遗留物品处理制度9、温泉水质卫生保障制度10、温泉水乐园交
4、接班制度11、温泉水乐园钥匙牌管理制度第十二章 温泉水乐园作息时间1、温泉水乐园营业时间2、温泉水乐园项目开放时间3、温泉水乐园员工出勤时间第十三章 温泉水乐园各项方案1、温泉水乐园各部门节能降耗方案2、温泉水乐园VIP接待方案3、每周综合质量大检查方案第十四章 温泉水乐园各项标准1、员工仪容仪表标准2、开收市标准3、卫生标准4、设备设施操作标准5、物品摆放标准第十五章 水质处理1、水质处理2、循环过滤水处理注意事项3、所有的化学药品类别及名称4、常用药物的颜色及投放量5、药物投放次数、用量、顺序及新水处理操作过程第十六章 运营单据1、客人遗留物品登记表2、冲账申请单3、固定资产盘点表4、管理
5、卡领取单5、清池记录表6、商售品日报表7、设备运行记录表8、温泉水温检测一览表9、物品遗失损坏赔偿单10、易耗品盘点表11、杂项收费单第一章 温泉水乐园人员编制结构一、 梦幻海温泉水乐园总体概述温泉水乐园游乐设施作为梦幻海的核心经营产品，其核心理念是突出水乐园的欢快和动感。 “梦幻海”室内主题水上乐园借鉴洛杉矶迪士尼乐园、香港迪士尼乐园及广州长隆水上乐园、天津米立方海世界等著名乐园先进理念，引进国际顶级水上娱乐设施，葫芦造型，全国唯一，倾力打造国际一流水上乐园。梦幻海温泉水乐园的组织结构上由前厅部、男宾部、女宾部、园区部、清池部、保洁部等六个部门构成。水上乐园建筑面积约3万平米，分为地下一层，
6、地上三层，穹顶挑高为40米，另配套餐饮、租赁、商业、娱乐、观光休闲、婚纱摄影及其他服务区等，主要构成由： （1）水上乐园：巨型水寨、海浪池、龙卷大喇叭、巨兽碗等40余项游乐项目组成； （2）宇宙飞碟空中表演； （3）灯光秀、水秀表演； （4）温泉理疗； （5）各种风味特色餐饮；二、温泉水乐园人员结构图三、温泉水乐园各岗位编制人数 1、运营中心总监1名；2、运营中心经理1名； 3、运营中心主管3名：前厅主管1名，园区主管2名；4、运营中心文员、库管：2名5、运营中心领班11名：前厅领班2名，男宾领班2名，女宾领班2名，园区领班3名，清池领班1名，PA领班1名； 6、运营中心基层员工145名：捡票
7、员16名，女宾服务员17名，男宾服务员16名，救生员10名，水公园服务员52名，温泉服务员16名，PA员12名； 7、运营中心人员共计：164名。第二章 温泉水乐园岗位说明书1、岗位名称：运营总监2、直接上级：副总经理3、工作摘要（主要工作内容）：1.负责部门全面工作部署。2.组织与外部及时沟通。4、任职条件1.熟悉行业发展以及长期规划策略。2.有组织统筹部门各项能力。3.有良好的职业道德及修养，维护公司利益。5、运营总监工作流程或岗位职责1、温泉水乐园运营总监对部门运总经理负责。在公司总经理领导下落实公司的各项决定，完成公司下达的各项经济指标；2、制定各部门、各岗位人员的工作情况，及时做出纠
8、正和工作指导。3、制定改良部门内各班组及各岗位的工作流程、工作标准。4、巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况，及时做出纠正和工作指导。5、负责沟通本部门同公司其它部门之间的联系，协调矛盾、融洽关系，达到最理想的合作。6、参加每周例会，组织召开领班级以上会议，传达会议精神，听取各部门的工作汇报及有待解决的问题，做出答复并对次日工作做具体安排。7、主持温泉水乐园日常工作，处理温泉水乐园经营管理业务，日常工作中重要的决定，必须由温泉水乐园经理和总监联合签署方能生效。重大决定必须请示公司总经理；8、对违反公司劳动纪律的员工可做出批评、处分直至辞退的决定；调整员工岗位；可向公司领导提名推荐业务经理；可
9、决定任免部门领班级职员，并上报有关部门备案；9、监管温泉水乐园固定资产（如游乐设施、器材、等）；10、为温泉水乐园安全负责人，有权制定、督促、落实安全救生制度，确定各部门安全负责人。1、岗位名称：运营经理2、直接上级：运营总监3、工作摘要（主要工作内容）：1.负责部门全面工作的落实及时执行。2.组织跨部门及时沟通。4、任职条件1.熟悉行业全面管理。2.有组织协调部沟通能力。3.有良好的职业道德及修养，维护公司利益。5、运营经理工作流程或岗位职责1、温泉水乐园经理对本部总监负责。在本部门总监领导下落实公司的各项决定，完成公司下达的各项任务；2、巡查、监督各部门、各岗位人员的工作情况，及时做出纠正
10、和工作指导。3、负责沟通本部门同与其它部门之间的联系，协调矛盾、融洽关系，达到最理想的合作。4、参加每天例会，组织召开领班会议，传达会议精神，听取各部门的工作汇报及有待解决的问题，做出答复并对次日工作做具体安排。5、主持温泉水乐园日常工作，处理温泉水乐园经营管理业务，日常工作中重要的决定，必须由温泉水乐园经理和总经理助理联合签署方能生效。重大决定必须请示公司总经理；6、对违反公司劳动纪律的员工可做出批评、处分直至辞退的决定；调整员工岗位； 7、为温泉水乐园安全负责人，有权制定、督促、落实安全救生制度，确定各部门安全负责人。1、岗位名称：前厅主管2、直接上级：运营经理3、工作摘要（主要工作内容）
11、：1.负责前厅部全面工作的落实及时执行。2.落实部门各类文件。3.制定部门各项规章制度。4、任职条件1.熟悉前厅部管理。2要求形象好、气质佳。2.有组织内部沟通能力。3.有良好的职业道德及修养，维护公司利益。5、前厅主管工作流程或岗位职责1、在上司的领导下开展各项工作，直接对经理负责，做到严于职守，关心指导员工做好客人接待和服务工作并确保管理到位以及日常工作的正常运转；2、 在自己的职权内做好下属员工的排班和考勤，负责检查区域卫生及设施设备的保养情况；3、 根据客流量情况合理疏导顾客消费及妥善处理宾客投诉；4、负责培训员工。精通业务以身作责、热情接待，做到主动、耐心、礼貌、手勤腿快；5、协调好
12、与其它部门的工作关系，确保部门工作开展畅顺；6、遇事要冷静处理，以疏导为原则，按公司规章制度快速正确处理，若无法处理的问题，应及时向上级领导汇报；7、检查部门当班员工是否缺岗，发现问题及时处理；8、负责提高员工的业务水平。提高主管的管理水平，定期对员工进行业务培训和业务技能的考核并进行工作评估。保证服务人员严格执行各项制度及服务程序，确保工作质量；9、 积极培养优秀员工，从中选拔基层管理人士，充分提高员工地积极性；10、及时沟通，传达当天所发生情况，执行口头传述、书面交接；确保公司下达的通知及规定能准确及时传达下属11、认真执行上司下达的其它工作任务，并保质保量完成1、岗位名称：园区主管2、直
13、接上级：运营经理3、工作摘要（主要工作内容）：1.负责园区班组工作的落实及时执行。2.落实部门各类文件。3.组织班组做好园区各项接待工作。4、任职条件1.熟悉园区各班组管理。2.有班组内部协调能力。3.对所有设备操作具备培训能力。4.同行业任职1年以上5、园区主管工作流程或岗位职责1、直接对本部门运营经理负责，实施本部门经理制定各项工作计划；2、监督、调配部门内部各岗位人员工作；3、负责组织召开每天领班晨会，安排领班当天需做工作；4、负责协调部门与部门、领班与领班、员工与领班的矛盾5、负责对各岗位的服务质量监督和跟踪，并及时作出整改方案；6、负责对各个设备设施进行安全检查，排除安全隐患；7、负责处理客人投诉，并将处理结果上报本部门经理；8、负责部门财产的日常管理和月底盘点工作，协助经理做好部门增收节支工作；9、负责对领班级人员每日考评工作与月底评估并监督领班对员工的考勤工作；10、参加每日例会，总结当日工作，落实各班组提出的有待解决的问题；11、协助部门经理对每日客流进行综合分析制定接待方案，保证每天的营运正常；12、完成部门经理交办的其它事项。1、岗位名称：前厅领班2、直接上级：前厅主管3、工作摘要（主要工作内容）：1.负责前厅班组工作的落实及时执行。2.落实部门各类文件。3.组织班组做好前台各项接待工作。4、任职条件1.熟悉前厅班组管理。2.有班组内部协调
