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1、学 海 无 涯,岳池县嘉陵乡东岩寺村第一书记 五项职责规划 1、坚建强基层组织。团结村干部及广大党员，重点解 决党员干部中间存在的各类问题，发展党员 1 名以上， 2016 年联合党员干部完成活动室的新建任务，进一步完善 党员活动室基础设施。 2、推动精准脱贫。重点宣传党和国家在扶贫方面的政 策。2016 年完成东岩寺村的整村脱贫，完成 64 户 239 人 的脱贫任务。 3、发展集体经济。结合村实际情况，发展家禽育雏产 业，实现集体经济全村人口人均 6 元以上。 4、为民办事服务。入户听取意见，解决群众存在的具 体问题。 5、提升治理水平。进一步落实相关法律法规，完善村 规民约，全村不出现一
2、例进京赴省到市的信访问题。 岳池县嘉陵乡了解庵村村第一书记 五项职责规划,1,学 海 无 涯 1、坚建强基层组织。团结村干部及广大党员，重点解 决党员干部中间存在的各类问题，发展党员 1 名以上。 2、推动精准脱贫。重点宣传党和国家在扶贫方面的政 策。2016 年完成完成 6 户 33 人的脱贫任务。 3、发展集体经济。结合村实际情况，发展球盖菇种植 业，助农增收。 4、为民办事服务。入户听取意见，解决群众存在的具 体问题。 5、提升治理水平。进一步落实相关法律法规，完善村 规民约，全村不出现一例进京赴省到市的信访问题。,岳池县东岩寺村五项职责台账记录,建强基层党 组织方面,2,3,学 海 无
3、 涯,岳池县了解庵村五项职责台账记录,4,学 海 无 涯,5,学 海 无 涯,嘉陵乡东岩寺村科技示范户简介 姓名：张骞，年龄 32 岁，2016 年投资 20 余万建成占 地 5 亩的养殖场，养殖各类肉鸡 3000 只，年收益预计 30 万元。带动东岩寺村 66 户贫困户在家农户户均养殖鸡 20 只以上，预计为每户增收 1000 余元。,嘉陵乡了解庵村科技示范户简介 姓名：吴成贵，年龄 41 岁，2016 年与村上共同投资 40 余万建成占地 80 亩的球盖菇种植基地，预计实现收入 20 万元以上。带动成规模种植 4 户 12 亩，带动小户种植 10 余亩，亩均纯收入在 2000 元以上。,嘉
4、陵乡了解庵村农民夜校,学 海 无 涯 教案：大球盖菇栽培技术资料 大球盖菇，俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇，是国际菇类交易市场上较突出 的十大菇类之一，也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种之一，是我 国北方地区近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖 肥，食味清香，细腻脆嫩，爽滑可口，营养丰富，干菇香味浓郁，富含相当高的蛋 白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功 效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养保健食品。 几年来的实体栽培推广情况表明，大球盖菇具有非常广阔的发展前景，栽 培技术简单粗放，可直接采用生料或发酵料栽培，具有极强
5、的抗杂菌能力，栽培成 功率高，栽培原料来源丰富。它可生长在植物秸秆及谷壳等培养料上，可利用稻 草、麦秸、稻壳、玉米秸秆、大豆秆等农作物下脚料及栽培过食用菌的菌糠、污染 杂菌的废料进行栽培。栽培整体的工本费用是在所有食用菌品种中最低的一种，可 利用温室大棚反季栽培，利用成年混杂林地、退耕还林杨树林地、松树林地、果 园、葡萄架下、五味子地、玉米地、黄豆地、向日葵地、大田小弓矮棚等进行间作 或套种。这项特色产业便于广大群众接收和推广，极适合区域性、规模化、集约化 商业性实体栽培。由于投资小、见效快、效益大、栽培场所灵活、不与农争时、不 与人争粮、不与粮争地、不与地争肥，废料得到综合开发利用，这就迫使
6、农村种植 结构战略性调整将不断向大球盖菇栽培纵深发展。 大球盖菇极佳的口感品味及丰富的营养，产品一投放市场，很快就会被消费者所接 受和认可。目前该产品在大连、丹东等地区的大中小城镇销售的抢手货，是各大酒 店抢点的明星高档美味佳肴，更是火锅店热销的首选食用菌品种。各大菜市场销售 十分火热，销售量超过了常规品种的平菇、香菇、金针菇。国内市场除鲜销外，真 空清水软包装加工厂，速冻加工厂更急需货源，盐渍品在国内外市场潜力极大。通 过消费引导和人们对高档美味营养保健食品的迫切迫求，对食品求新、求异的心 里，通过进一步的品尝认识，其销量会逐年增加。该品种在北方只有大连庄河、丹 东、岫岩地区小规模开发种植，
7、方兴未艾，如果广大群众领先开发种植，必然会取 得较高的经济效益和社会效益。 “种植球盖菇，效益最突出”这是广大菇农通过近几年实际栽培效果所认定的话 题。每亩地（667 平方米）去处管理作业道，实际种植面积约为 450 平方米，只需 稻壳 450 编织袋。如用稻草或麦秸只需 13000 市斤左右，如选用玉米秸秆和稻草混 合料只需 13000 市斤左右。在不添加其他辅料（麦麸、稻糠、玉米粉）的条件下即 可栽培。一般 45 天出菇，生物转化率 80%左右，每亩地产量一万斤左右，每亩地 可创产值 1.52.5 万元，其收入是农作物的 810 倍，经济效益十分可观，是农 民发家致富的好项目。 一.大球盖
8、菇栽培季节的选择 栽培投料播种时节应该根据球盖菇特有的生活习性和不同地区的当地气候 环境条件及栽培场所环境条件不同而灵活确定。根据大连、丹东等地气候特点，并,6,学 海 无 涯 通过几年栽培实践验证，在温室大棚内栽培要在 10 月中旬起开始投料播种，12 月 份或元旦起开始大量出菇，春节前出完两茬菇，正月期间出三茬菇，二月二期间出 四茬菇。这几个出菇的高峰期正值节日，市场价格高、效益好。市场价一般在 5 6 元，是其它场所栽培收入的 2 倍左右，是投料栽培的黄金时节。如果投料播种过 早，大棚内温度高，容易造成热害伤菌，造成栽培失败。辽宁地区在林地、果园、 向日葵、玉米地套种栽培。应在 8 月末
9、起开始投料播种，辽宁北部地区可提前几天 播种，10 月下旬开始出菇，在上冻前出 12 茬菇，越冬后第二年春天起再出三茬 菇。南方不同地区温度差异很大，要严格掌握当地自然温度稳定在 25 摄氏度以下 时开始投料播种，秋季至上冻前出菇两茬以上，越冬后第二年春季大地解冻后再出 菇 2-3 茬，投料栽培最好的时机是在早春大地解冻时及时提前播种，六月末出菇结 束。吉林、黑龙江两省地区栽培播种投料时机，应在 8 月中旬前结束，9 月末起开 始出菇，在上冻前出 2 茬菇，越冬后第二年五月份再出 23 茬菇，早春大地解冻 后是投料的最佳时节，六月份起大量出菇，吉林、黑龙江两地区的出菇盛期正好是 辽宁地区的种植
10、投料育菌期间或者是辽宁省春季出菇尾期，鲜菇市场空缺，卖价极 高，具有明显的发展优势之所在。在黑龙江、吉林等低温带地区还可以采用遮阳塑 料棚内、大田小矮拱遮阳棚内进行“早春种植”，即在春季棚内大地解冻后就马上 投料播种，采用夏季保护地降温措施在除冬季外三季均可出菇。所以说：在黑龙江 和吉林等地区，利用廉价的或不用花钱的植物秸秆和稻壳进行大规模栽培，更具明 显优势。形成规范性，规模化区域性栽培指日可待。 二.栽培场所的选择 1.林地、果园栽培球盖菇的优势 林地或果园栽培模式是大连庄河、丹东、岫岩地区近几年来开发推广的特色食用菌 新项目，给广大菇农带来极高的经济效益，是球盖菇规模化普及发展的主要趋势
11、之 一。近几年来林下经济的产业结构调整受到全国上下空前重视。党的十六大又将生 态建设确定为全国建设小康社会的奋斗目标，同时在生态建设中扶持林业为首要低 位。如何找到新形势下优良林业经济增长点是林业部门寻求的主要目标。目前部分 野生混杂林地由个人承包经营，其收入期效较长。随着人工造林、果园面积不断扩 大，林地空间利用问题越来越受到重视，林木幼龄期空间可种植农作物，但随着林 木逐年生长，已不适合农作物生长，充分利用林下空地栽培大球盖菇是您明智的选 择，成功的保障。可有效提高土地利用率， （适合球盖菇栽培的林地和果园） 不占农田，既收林木又收菇，可节约开支。利用林木树冠枝叶自然遮阳，且保湿空 气效果
12、好，林地内温度比外界气温偏低 35。根据大球盖菇生长发育喜半遮阳 的条件正好适合林地栽培，可促进良性循环。 （林地球盖菇栽培实际场景） 大球盖菇在生长发育过程中，呼出二氧化碳、吸收氧气，而林木生长光合作用需吸 收二氧化碳、呼出氧气，正好形成互补、互相利用共同生长。林地种球盖菇可抑制 杂草丛生，减轻林地病害。种菇后的废料又是优质的有机肥，可改良土壤理化性,7,学 海 无 涯 能，提高土壤肥力，更好的促进林木生长。林下的枯枝败叶非常合适球盖菇菌丝的 分解转化利用，菌床表面采用林下肥沃的营养土作为覆土层，更加有利的提高栽培 产量，是生态良性循环的典型项目。 选择林地可因地制宜，应选用通风便于排灌，交
13、通便利，遮阳密度好，近水源或能 打井的林地。 2.高棵植物套种球盖菇规模的优势 玉 米 地 套 种 向 日 葵 地 套 种 球盖菇与玉米、向日葵植物遮阳套种，形成立体种植、走粮副兼营的致富新路，是 农村依靠科技走向小康之路的一条良策。这种套种模式不仅克服了高温对球盖菇栽 培造成热害，创了菇粮双丰收的生产目的。 玉米地在早春起垄时最好是东西走向，两垄玉米间隔两垄种球盖菇，在种植球盖菇 两垄上种上早土豆或蔬菜类，豆、菜收获后，在初秋或适期再种球盖菇，便于运料 辅料播种及管理采收操作。如不种土豆，整个田地垄都种上了玉米，可在相邻两垄 沟同时铺料、两垄旁的侧垄沟留作业道，但运输、辅料、管理不太方便，在
14、上冻前 出两茬菇，越冬后第二年春季再出三茬菇，出菇期在到了玉米播种期时节，可在垄 上再播种玉米或移栽玉米苗，不误玉米正常种植。 采用向日葵地套种，可打 50 厘米宽垄双行品字型种向日葵，两宽垄间留 1.5 米作 球盖菇菌床和作业道，也可以按常规垄上种植，种两垄留两垄种球盖菇。向日葵品 种应选用根深叶茂不易倒伏的优良品种，要采用深穴种，出菌后再培土，防止倒 伏，避免影响大球盖菇的正常生长发育。 黄豆地垄沟也可以套种，由于运料辅料、管理便利，且后期豆叶茂盛遮阳性能好， 值得大面积推广应用。同事要求田地近水源、能打井、无污染、交通方便是首选场 地。 3.温室大棚及简易遮阳棚、大田栽培大球盖菇的优势
15、温室大棚栽培模式属保护地栽培，就是能保温、保湿、遮阳、防雨、防雪，对球盖 菇生长发育创造事宜的生态环境条件，可利用蔬菜大棚转产种植，也可以利用大田 搭施简易遮阳棚、也可以利用种植瓜棚、育秧棚、草莓棚进行正季栽培。温室大棚 反季栽培球盖菇是最佳的环境条件，出菇期在冬季至春季，产品销售价格高，整体 栽培效益大，采用冷棚等简易遮阳棚内栽培，秋季可延续出菇，早春提前出菇。黑 龙江、吉林两地区可将简易大棚在早春季节，早一点盖上大棚膜，棚内地面早日化 冻，提早投料栽培，争取四月份起开始大量出菇，到夏季采用深水井凉水进行大棚 内外喷淋结合降温措施，使之正常出菇。 大田菌床覆稻草栽培模 大田无遮阳栽培模式 4、大球盖菇“菌种（宏宝一号）品系”的优势 大球盖菇（宏宝一号）母种菌丝长势浓旺 优质栽培菌种（每袋重量 1-1.2 市斤）,8,学 海 无 涯 菌种质量的优劣是关系到球盖菇栽培的命脉，直接影响到育菌成品率、产量高低、 菇体品质好坏、商品价值高低的重要关键因素。菌种本身存在内在质量优劣，即菌 种遗传性状的优越，决定着球盖菇生产优质高产的内在潜力，还有菌种本身物理性 状的好坏。如菌丝浓度、吃料分枝蔓延速度、菌丝活力强弱、抗高温抗病害能力、 出菇结突性能。菇体颜色、品味、商品价值等多方面因素，球盖菇品种的品系也很 多，都是千差万别的，有的品系菌丝吃料，速度特别慢、菇体弱小、单菇多、易
