《高中生物实验中自变量和因变量课件》由会员分享,可在线阅读,更多相关《高中生物实验中自变量和因变量课件(14页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、实验探究设计关于酶的本质、特性、影响酶活性的因素,实验设计思路(仅供参考),实验结果预测,实验变量:自变量 因变量,1.酶是蛋白质的验证实验,实验组:待测酶溶液+双缩脲试剂 对照组:已知蛋白质溶液+双缩脲试剂,实验组:紫色 对照组:紫色,待测酶液和蛋白质溶液,是否有紫色出现,2.酶的催化作用验证实验,实验设计思路 (仅供参考),实验结果预测,实验变量:自变量 因变量,实验组:底物溶液+相应的酶溶液 对照组:底物溶液+等量蒸馏水,根据底物性质利用相应的试剂检测,实验组底物被分解,对照组底物不会被分解,相应的酶溶液的有无,底物是否被分解,3.酶的高效性,实验设计思路 (仅供参考),实验结果预测,实
2、验变量:自变量 因变量,比较过氧化氢在不同条件下的分解(参照课本P7879),参照课本P7879,催化剂不同(无机催化剂与酶),氧气产生速率大小,4.酶的专一性,可供选择的实验材料与用具:适宜浓度的淀粉、蔗糖、淀粉酶、蔗糖酶4种溶液、斐林试剂、碘液、试管、恒温水浴锅(可设置不同温度)、烧杯、酒精灯(其他实验用具根据需要可自行拟定),实验设计思路(仅供参考),实验变量:自变量 因变量,方案一:用同种酶催化两种不同物质,方案二:用不同酶催化同一种物质,方案一:底物不同,方案二:酶的种类不同,是否有还原糖生成,思考,方案一、二:能否用碘液进行鉴定?为什么? 不能,因为方案一中的现象一致,为无变化。,
3、4.酶的专一性,5.探究温度对酶活性的影响,可供选择的实验材料与用具:适宜浓度的可溶性淀粉、 淀粉酶(最适温度60 )2种溶液、斐林试剂、碘液、试管、恒温水浴锅、烧杯、酒精灯(其他实验用具根据需要可自行拟定),实验设计思路(仅供参考),实验变量:自变量 因变量,温度,淀粉分解量的多少(用碘液检测是否出现蓝色以及蓝色深浅表示),思考,本实验能否用斐林试剂来鉴定?不能,用斐林试剂会升温到6080C,试管一中的酶会恢复活性,从而使1 2试管的现象一致。 步骤2、3能否颠倒顺序,为什么?不能,不能达到控制温度这个变量致使实验失败。 能否将淀粉和淀粉酶分别调至同一相应的温度后再混合?能,原因与果胶酶的实验探究原因一样,5.探究温度对酶活性的影响,温度对酶活性的影响,6.探究pH对酶活性的影响,可供选择的实验材料与用具:适宜浓度的过氧化氢、过氧化氢酶2种溶液、蒸馏水、0.1mol/L HCl、0.1mol/L NaOH、试管(其他实验用具根据需要可自行拟定),实验设计思路(仅供参考),实验变量:自变量 因变量,pH不同,氧气产生速率大小,思考,步骤2、3能否颠倒,为什么?不能,原因同上 能否将过氧化氢和过氧化氢酶分别调至同一pH再混合?可以,6.探究pH对酶活性的影响,pH对酶活性的影响,H2O2酶在中性条件中活性最强,大量,不明显,不明显,教材中相关实验的变量,