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1、2013高考语文经典阅读素材：舌尖上的道德记得不久前，一部轰轰烈烈的舌尖上的中国红遍大江南北。于是国人的味蕾似乎受了刺激，一下子让煎炒烹炸又翻了个新花样。一时间各地美食云集，让众饕客大快朵颐，殊不知，美食的背后却还有铺天盖地的浪费和铺张。那天，我路过家门口的饭店，看见这样的情景一辆卡车，拉着一车油渍斑斑的塑料桶，而那塑料桶里，竟装着满满的残羹剩菜。车下的两个厨师，正满头大汗地继续向车上抬着泔水桶我不由自主地想到了“舌尖上的浪费”。乍一听到这个词，我仅仅是一笑置之。而当不经意间看到浪费的现状时，我又不禁悚然汗下我觉得，舌尖上不仅仅有美食和浪费；若想舌尖上有中国，就应该先在舌尖上有道德。曾听过这样
2、一个数据：中国人每年在餐桌上浪费的食物总量折合粮食约500亿公斤，相当于全国粮食总产量的1/10。不是杞人忧天，也不是危言耸听，而是触目惊心。我想起了伟大领袖的那句“贪污和浪费是极大的犯罪”，黄钟大吕般的声音，却被遗忘到了哪里？“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“由俭入奢易，由奢入俭难”的古训言犹在耳，但在杯盘狼藉间又显得那么苍白无力。道德，不仅仅在书本里，也不仅仅在空洞的口号里，它在一举一动中。当舌尖上的浪费不再代表着“面子”和“地位”时，当残肴剩菜被从容大方地装进打包盒时，当饭店的泔水桶里不再满盛剩饭时，我知道，道德此刻就洋溢在舌尖上。曾听过袁枚的饮食观：“戒纵酒、戒耳餐、戒目食、戒强让、戒暴殄
3、。”“暴殄”二字所承载的是对浪费的深恶痛绝。所谓“暴殄”，即是暴殄天物，是对自然和劳作的亵渎。古人那种与生俱来的、对天赐食物的敬重，那种舌尖上的道德，怎能不令今人汗颜？我抬头望了望日历，已是腊月了，春节将至。我望向窗外，硕大的雪花洒了漫天，但对面的饭店依旧顾客盈门。我不由默叹：又要有多少食物在这个普天同庆的节日里被白白的倒掉？还会有多少人在这段日子里忍饥挨饿？舌尖上的道德又远在哪里？想到这里，肚子忽然很饿。我走到对面的饭店吃饭。一碗热气腾腾的汤面、一盘牛肉足矣。吃下最后一口面后，浑身热气腾腾的，我慵懒地坐在椅子上。这时，我忽然听见一个小女孩清脆的嗓音“阿姨，打包！”我循声望去，一个七八岁的孩子指着面前的三四个饺子，朝着服务员挥动着稚嫩的小手。我笑了。舌尖上的道德，不就在这里么？- 1 -
