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1、观音豆腐20122013合肥市场开拓方案,“尝一口天上人间”,小组伙伴： 陈皖欣 王情情 刁勇迪,目 录,关于营销的两大问题,明确营销产品 构思营销方案,卖什么?,怎么卖?,了解市场现状 分析营销环境,产品简介,健康营养的品质,美丽动人的传说,深厚的徽派文化底蕴,观音豆腐,清新独特的外形,清新自然 天上人间般的美味 就是 观音豆腐,上海,杭州,深圳,北京,合 肥,关于营销的两大问题,明确营销产品 构思营销方案,卖什么?,怎么卖?,了解市场现状 分析营销环境,市 场 调 查,消费者日常食用豆腐类产品较多,消费者选择豆腐 绝大多数都是看重健康与美味,消费者对观音豆腐的认可度较高,观音豆腐市场开拓方
2、案 具有可行性及较好的发展前景,营销环境分析,分析阶段,宏观环境分析,生产 制造,产业 产出,服务 配套,资源 投入,经济环境,人口环境,政策环境,经济发展较快 人均消费水平较高 人均收入持续增长,固定及流动人口 较多 人口消费量大 食品的需求量大,扶持四大产业政策 促进农业发展 合肥经济圈一体化,绿色、无公害、无污染,竞争者分析,蜀山五彩豆腐,便利包装、知名度较高,祖名、馋嘴猴休闲豆干,天然果蔬、自然美味,永和人家果蔬豆腐,知名度较高、市场占有率高,八公山豆腐,消费者分析,分析,产品特点,产品质量的要求,目标消费者,观音豆腐具有天然美味的特点，外形清新独特，给消费者耳目一新之感,猎奇心理 中
3、高档酒店的消费群体 超市等日常消费场所的 消费群体,消费者对健康营养的高品质要求，突出产品绿色天然，质量保证的特点,SWOT 分析,S(优势) 外观新颖独特 产品营养健康 食用方法多样 文化背景深厚,W(劣势) 知名度待提高 市场待开拓 运输成本较高 市场份额待占领,O(机会) 市场同类产品暂缺 市场需求空间较大 产品利润空间较大 媒体宣传较多,T(威胁) 生产技术要求较高 传统豆腐竞争压力 建立固定消费群体需要较长时间,市场定位分析,合肥市各大中高档酒店及餐饮企业,第一阶段,合肥市各大超市、便利店、菜市场,第二阶段,合肥市观音豆腐产品专卖店,第三阶段,1,2,3,营销推广策略,第一阶段：“初
4、涉市场，一鸣惊人”,烹饪大赛推广活动,地点：合肥市府广场 时间：2012.6.20 主题：尝一口天上人间 品古韵养生豆腐,第二阶段：“立足根本，稳中求胜 ”,产品策略,价格策略,渠道策略,促销策略,品牌策略,营销推广策略,第三阶段：“不断创新，持续发展 ”,营销推广策略,产品策略 保持原有产品特色 研发新特色产品 发掘产品新药效,渠道拓宽策略 成熟期推广 设立专卖店 寻找代理商,升级促销策略 专卖店“会员制” 与生态旅游结合 助学公益活动,生态旅游活动,募捐助学活动,财务分析及效果预估,场地费：1,100元 人工费：2,800元 媒介费：2,800元 其他：36,100元,报纸广告：15,000元 广播广告：9,200元 单页广告：50,000元,有奖促销：50,000元 慈善募捐：40,000元,市场占有率：38% 利润率：50%,谢 谢 观赏,
