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1、中国螺旋藻市场调查报告目 录前 言第一章 螺旋藻（蓝藻）市场状况分析及预测第一节 认识螺旋藻第二节 螺旋藻应用市场细分调查一、品牌分析二、功能分析三、卖点分析四、制品及剂型分析五、包装、规格分析六、价格分析六、批号分析七、应用领域八、消费群体分析九、销售渠道分析第三节 螺旋藻主要生产厂家分析第四节 螺旋藻生产发展前景预测第二章 螺旋藻与绿藻对比分析第一节 认识绿藻第二节 绿藻和螺旋藻的对比第三节 绿藻和螺旋藻市场机会分析一、螺旋藻市场优势二、绿藻产品面临的市场机遇及挑战第三章 绿藻（小球藻）市场状况分析及预测第一节 绿藻国际市场综述第二节 绿藻国内市场综述第三节 绿藻应用市场细分调查一、品牌分
2、析二、功能分析三、卖点分析四、剂型/应用领域/市场消费/批号类型/销售渠道分析五、价格分析第四节 绿藻主要生产厂家介绍一、台湾绿藻产品生产企业及其产品二、中国大陆绿藻生产企业第五节 绿藻生产发展前景预测附：螺旋藻、绿藻产品基本信息统计表第一、螺旋藻主要品牌基本信息统计表第二、绿藻主要品牌基本信息统计表前 言藻类是所有植物中最古老的。按色素的颜色划分可分为类：绿藻、褐藻和红藻；根据不同的生态习性，藻类可分为浮游藻和底栖藻；藻类根据生长地域又可分为淡水藻、 海藻、盐水藻、流水生藻、气生藻、土壤藻、温泉藻、冰雪藻和附生藻等；我国学者一般将藻类分为11门：蓝藻、红藻、隐藻、甲藻、金藻、黄藻、硅藻、褐藻
3、、裸藻、绿藻、轮藻。藻类是世界上一种古老的物种，因为含有丰富的叶绿素等微量营养元素，很多厂家都开始把藻类应用到食品保健、化妆品领域，尤其是蓝藻（螺旋藻）和绿藻（小球藻）因其含有丰富和独特的营养元素，目前在国际领域已被广泛应用到保健品、食品、饮料、化妆品行业，得到消费者的青睐，尤其是在日本、美国和东南亚国家。为了能更好的、全面地对【品生源绿藻】进行市场推广策划，本文就藻类应用最广泛的螺旋藻和绿藻市场进行了深入比较，详细情况见正文。第一章 螺旋藻（蓝藻）市场状况分析及预测第一节 认识螺旋藻螺旋藻是同新大陆一起被发现的，1492年哥伦布探险，发现当地庇提克族从湖中采集一种绿色丝状物作为食品，他觉得奇
4、异，在航海日志中做了详细记载。当地生活环境十分恶劣，资源贫瘠，医药缺乏，但当地居民却身体健壮、皮肤细腻、少病多寿。现代医学证明：螺旋藻属蓝藻类，呈墨绿色，因呈螺旋形得名，其细胞长度不到1毫米，是地球上最早出现的原始生物之一，具有悠久的人类历史，现代营养学家称之为“人类营养的微型宝库”，联合国粮食与农业组织（FAO）誉之为“二十一世纪最理想和最完美的食品”。螺旋藻成分分析螺旋藻的营养极其丰富，含蛋白质高达6070%，是牛肉的3倍，猪肝的4倍，鸡蛋的6倍，大米的10倍，螺旋藻所含蛋白质由一八种氨基酸组成，其中8种是人体必需又不能自行合成的。含有A、B1、B2、B6、B12、E、PP、K、泛酸、叶酸
5、等多种维生素，几乎所有的维生素都可以在螺旋藻中找到。维生素B12含量最高，比猪肝高3倍，可以纠正恶性贫血。螺旋藻的保健功能(1)免疫调节；(2)抑制肿瘤；(3)调节血脂；(4)抗疲劳、抗击辐射；(5)耐缺氧；(6)螺旋藻建造健康的乳酸杆菌群；(7)提高铁的生物有效性和调理贫血症；(8)营养不良儿童食用和调整营养缺乏；(9)皮肤和外伤愈合，以及抗菌作用；(10)螺旋藻减轻汞及药物对肾的毒性；(11)亚麻酸(GLA)与前列腺素刺激作用。另有研究表明，螺旋藻提取物能抑止细菌、大肠杆菌、酵母菌的生长。提取物中所含的抗生物质有药用价值。第二节 螺旋藻应用市场细分调查自1990年以来，我国各地螺旋藻工厂相
6、继上马。据不完全统计，截止到1999年全国有工厂近50家。估计年产量达8001000吨，约有2/3的藻粉出口，国内消费约占1/3。我国螺旋藻市场培育已有十个年头，我国最大的螺旋藻厂家云南施普瑞公司1999年在上海、江浙一带年销售额为2000万元，国内螺旋藻产品就有几十种。一、品牌分析目前，市面上生产螺旋藻的厂家数不胜数，但是具有体系化、规模化生产，同时品牌知名度很高的企业却寥寥无几。当下，云南绿A生物工程有限公司、江西新大泽实业集团有限公司、云南施普瑞生物工程有限公司是享誉业内外的螺旋藻生产企业，绿A、新大泽、施普瑞螺旋藻系列产品相应的也是螺旋藻产品中的三大龙头品牌，其他品牌如海福牌、梅雁、尤
7、维斯、赐百年、海之圣等也有一定知名度，而像麦利金、蓝晶螺、仙藻、光合牌、金康普、程海、金参堂、活得久等品牌的知名度很差。二、功能分析在螺旋藻产品市场上，产品功能宣传都是以螺旋藻功能为主，宣传提高免疫力、防癌抗癌、改善贫血、抗疲劳、调节血脂、清除体内毒素的功效，如绿A螺旋藻就宣传抗疲劳、耐缺氧、调节血脂、免疫调节、抑制肿瘤这五大保健功效；新大泽螺旋藻宣传防癌、抗癌、增强人体免疫功能和延缓衰老的作用；施普惠宣传益气养血，化痰降浊。用于气血亏虚，痰浊内蕴，面色萎黄，头晕头昏，四肢倦怠，食欲不振，病后体虚，贫血，全面补充营养的功效。比较特殊的是一些复合产品，如富锌螺旋藻、富钙螺旋藻（江西新大泽实业集团
8、有限公司生产）等同时宣传复合成分功效，例如：富锌螺旋藻，宣传促进性器官发育，增长食欲，是细胞的重要物质，保护视力，提高免疫力；富钙螺旋藻，宣传促进儿童、青少年骨骼、牙齿的生长发育，防止骨质疏松。三、卖点分析 产品卖点是建立在产品功能的基础之上，并结合消费者的消费心理提炼出来的。目前市面上各品牌螺旋藻的卖点也分为两种情况，一种是单纯螺旋藻产品，其卖点是提高免疫力、防癌抗癌；另一种是复合螺旋藻产品，包括饮料、食品（早点）等产品，其卖点是全面补充营养，增强体质，提高免疫力。四、制品及剂型分析1、螺旋藻制品第一是纯藻制品。原料是螺旋藻精粉，没有任何添加剂；第二种是在螺旋藻精粉中添加其它保健品原料。比如
9、蜂胶、苦瓜粉、银杏粉等，然后混合一起制片，不仅充分利用了螺旋藻的功用，而且添加剂中的成分更提高其功效。例如，添加剂中如蜂胶，侧重于软化血管，清除血管内多余的脂肪，而且蜂胶是天然的抗生素，抗感染能力极强，对于因感冒而喉咙痛的人效果更好，银杏则对于心脑血管很好，也就是对于经常用脑的人和高血压的老年人效果很好；而苦瓜素则侧重于清热解毒，对痘痘，尤其是糖尿病患者很好。2、螺旋藻的剂型市面上的螺旋藻的成品一般有三种剂型：粉，胶囊，片剂。三种都各有其优缺点。粉：纯螺旋藻精粉最易被人体所吸收，价格也实惠；缺点是服用麻烦，而且粉有一种类似于海带的海腥味，有的人不太喜欢吃； 胶囊：胶囊服用方便，胶囊壳里是粉，也
10、易被人体所吸收；缺点是胶囊厂家成本高，售价贵；片剂：片剂服用方便，价格实惠；缺点是不如前两者那么快地被吸收。 基本上每个螺旋藻生产企业都有生产片剂，而同时生产各种剂型的企业是一些知名企业，如云南绿A生物工程有限公司、江西新大泽实业集团有限公司、云南施普瑞生物工程有限公司、江苏赐百年营养食品有限公司等企业。五、包装、规格分析 1、包装：几乎市面上所有螺旋藻产品的包装、终端宣传都以绿色为主，这个色调是最接近于纯天然的螺旋藻的颜色，一方面体现产品的纯正自然，另一方面激起消费者亲近自然、追求健康的欲望。 2、规格：螺旋藻产品包装规格更是灵活变化，根据不同需求有不同变化。（1）从外包装来说，有瓶装、桶装
11、、袋装。（2）从规格来说，有小瓶/筒/袋装、大瓶/筒/袋装、精品装、礼品装。（3）从容量来说，根据单片/粒/袋的含量有不同的变化，比如针对消费者初次购买的小（瓶/筒/袋装）就有五个以上的规格，如0.3 g100粒/瓶、0.65g 60片/瓶、0.2g100片/瓶、0.25g360片/瓶，0.5g100粒/瓶等。由此看来，螺旋藻生产企业都致力于抓住全部的螺旋藻消费者，给各类消费者提供了使用上的便利。六、价格分析自1993年以来，随着全国各地螺旋藻工厂不断建设起来和美国夏威夷基地的扩大生产，以及墨西哥工厂恢复生产，螺旋藻价格有不断下滑的趋势，至1996年，每吨螺旋藻从20万元降到12万元后，又降到
12、10万元，1998年最低价格为6万元，我国部分螺旋藻工厂被迫停产。1999年以来，国内一些螺旋藻企业开始扩大应用领域，积极开拓国内市场，螺旋藻产业慢慢走出低谷。目前，市面上螺旋藻主要品牌价格根据不同规格从几十元到几百元不等，同样规格的国外品牌价格基本高出国内品牌10-50元。表1：国内市场主要螺旋藻品牌价格对比品 牌产品名称规格（数量*含量）市场价绿A螺旋藻精片0.5g200粒/瓶123元新大泽纯螺旋藻精片（大瓶）0.25g720片198元施普瑞螺旋藻胶囊（药品）0.35g12粒/盒一三元尤维斯螺旋藻片650mg 60粒125元海福螺旋藻200mg 500片68 元澳宝花粉螺旋藻560mg 1
13、00粒一八0 元东方康泰螺旋藻片250mg1000粒一五3 元梅雁螺旋藻片0.2g300片/瓶69元赐百年螺旋藻片0.3g300粒/瓶72元沃格螺旋藻片200mg 500片70元七、批号分析三大批号类型：食字号、国药准字号、妆卫字。自1996年保健食品管理规范以来，已批准的国产保健食品在名称和功效成分中均含有“藻”类生物的国产保健食品共有65个，如绿A螺旋藻精片（批号：卫食健字【1997】第316号）、绿A螺旋藻早点（批号：滇卫食健字【2003】第00-0037号）、海福牌螺旋藻片（批号：卫健字【1998】第339号）等品牌。这些产品被批准功能涵盖了免疫调节、促进生长发育、抗疲劳、补碘、耐缺氧
14、、调节血脂（降低总胆固醇）、抑制肿瘤等方面。同时，随着螺旋藻使用领域的扩展，国内出现了首个国药准字的螺旋藻药品，那就是施普瑞螺旋藻胶囊（批号：国药准字Z53020227）和施普瑞螺旋藻片（批号：国药准字Z53020226）。在化妆品领域，像绿A螺旋藻，其批号就是妆卫字。八、应用领域螺旋藻应用范围十分广泛，食品、药品、化妆品等领域都有应用。1、保健食品螺旋藻含丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质及多种生物活性物质，且其细胞壁由多糖构成，容易被人体消化吸收（消化率为86%），堪称最佳天然绿色保健食品。几乎每个螺旋藻生产厂家都是以螺旋藻保健食品生产作为主业，包括各种螺旋藻片、螺旋藻胶囊、螺旋藻早餐（
15、饼干、即溶粉剂等）、饮料、果汁等；也有富含锌质，富含钙质的螺旋藻产品，对于儿童和中老年人来说，是一类极好的保健食品。2、健美和减肥食品螺旋藻作为减肥食品在美国、欧洲等国家已成风潮，其方法是在进食前30分钟或1小时服下数克螺旋藻，即可抑制食欲使食量减少，从而令身体既不缺乏营养又可减少热量的摄取，达到减肥目的。特别重要的是，它富含铁质，而节食中的女性经常出现的缺铁现象。3、治疗药物（1）用作抗辐射损伤用药；（2）用作癌症放疗、化疗的辅助用药；（3）能有效降低血脂；（4）能有效地增强机体免疫力；（5）其他治疗效果：防治肿瘤。同时，螺旋藻也在治疗糖尿病、高血压症、脂肪肝、缺铁性贫血、胰腺炎、应激性溃疡、抑制肾损害等方面应用。我国国内首个国药准字号的螺旋藻药品就是由云南施普瑞生物工程有限公司生产的施普瑞胶囊/片，主要用于放疗、化疗、手术后白细胞减少、免疫功能低下、高血脂症、动脉硬化、病后体虚、贫血等的治疗。4、化妆品含有从螺旋藻提取活性物质的化妆品，有增加皮肤弹性、润肤保湿、除皱、袪斑等功效；能促进皮肤新陈代谢，并减少疤痕；同时由于螺旋藻化妆品的通透性较好，能起到皮肤
