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1、秋延后保护地辣椒高产栽培技术要点摘要：在种植模式上，辣椒栽培正以春季种植向秋延后种植发展，针对菜农在生产中遇到的产量低、品质差、效益不高的现象，总结了保护地秋延后辣椒高产栽培技术要点，以期对反季节辣椒栽培提供技术参考。 关键词：保护地；秋延后；辣椒；高产；管理；技术1 品种与育苗1.1 品种选择辣椒高产关键是品种，尽量选择抗病高产、抗逆性强、耐低温品种1，如：荷兰瑞克斯旺的特大甜椒品种富康（35-603）F1、金色彩椒黄太极（35-209）1：、富裕（35-613）F1号等彩椒和甜椒品种，具生长力强、节间短、坐果率高、品质好、抗病、果形正、产量高、丰产性能稳定、果大肉厚、果实整齐、耐贮运等特性
2、2。1.2 营养土配制可采用有机肥、腐熟后过筛的人畜粪、土、细沙配制营养土，每立方米加入过磷酸钙2025 kg、磷酸二铵1 kg，同时按1：100比例混入50%的百菌清或多菌灵可湿性粉剂3。营养土水分以手握可成团，从30 cm高处落下可松散为宜。1.3 浸种催芽先用清水浸种2 h，后置于55温水中不断搅动浸种15 min，水温降至30时去除坏籽瘪籽，再用清水洗种34次，搓去种皮黏液，掺上细沙催芽，初期催芽温度2530，当少部分种子发小芽时，再将催芽温度降至2025蹲芽，56 d完成催芽。1.4 播种量和播期点播，667 m2播种量一般为75120 g。温室播种时间一般在7月中下旬-8月下旬，苗
3、龄在4550 d左右，育苗期也可一直延长到初现花蕾时。1.5 穴播育苗为护根，建议使用10 cm10 cm的营养钵育苗，有利于培育壮苗。营养土装至钵体*成满即可，再穴播，播后覆土23 cm，盖薄膜，出苗后撤薄膜，要控制土壤湿度不干不浇水。1.6 分苗为使秧苗粗壮，根系发达，当秧苗出现两片真叶时，需假植1次，株距610 cm，行距1215 cm，边分边浇水，防止秧苗萎蔫。分苗床的准备、要求与管理均与播种床相似。由于辣椒的主根根量少，入土浅，根群一般分布在2530 cm深的表土层中，在分苗移栽时，主根易被切断，且根系的再生能力弱，茎基部不易发生不定根。为此，在育苗移栽时应尽量不伤根，分苗不要重手按
4、根培土。2 定植2.1 定植准备秋延后辣椒栽培是在温室中进行，夏播、秋栽、冬季收获，即7月中下旬遮阴育苗，8月中下旬秧苗具有810片真叶时定植于温室内，10月份随气温转凉逐步封严温室，内扣拱棚，再在拱棚上加盖草帘。移栽定植一般在处暑前后完成，使培育好的辣椒苗根系发达。准备工作：一是在定植前1 d先将苗床浇1次透水，有利于起苗和防止伤根；二是用1000倍的病毒A、或高锰酸钾溶液将育好的苗喷1遍，以防随苗带入田中病菌。2.2移栽定植栽前将地整平，施基肥，每667 m2施鸡粪与稻皮发酵好的腐熟有机肥1012 m3、生物钾肥23 kg、复合肥20 kg，然后每667 m2喷施100亿单位的枯草芽孢杆菌
5、6 kg，翻于地下后整平。起垄，做畦，畦面为1.1 m8 m，畦埂高1518 cm，开沟穴栽，沟宽810 cm，株行距：行距6080 cm，株距3035 cm，每畦2行，每穴1株，每667 m2栽18002000株。选健壮的秧苗于阴天或晴天下午3点以后定植，定植后浇定植水，57 d不放风，促根缓苗。3 田间管理3.1 控制温湿度定植缓苗期温度保持2834，空气湿度保持50%60%，土壤湿度保持70%80%，忌大水漫灌，需小水勤浇。缓苗后要中耕，深度为810 cm，一是促根，加强土壤通透性，提高地温4；二是顺便除去杂草防治病害传播。辣椒坐果期最适生长温度是白天2328，夜间1823，地温保持在1
6、725之间，温度低于15时，植株生长缓慢，难以授粉，易引起落花落果，高于35花发育不良或柱头干燥不能受精而落花，影响坐果。低温高温都要加强通风，上午1011点开顶风口1015 cm，当温度升到2530时，1213点封口加大到1520 cm，2030 min后关闭风口。盛果期适当降低夜温有利于结果，降至1215为宜。结果期间地温不能过高，尤其白天强光直射地面，为使根系正常发育，不使根系暴露，应铺设地膜，使辣椒整个生育期内，温度控制在1235，白天2527，夜间1216之间为宜，低于12就要采取覆膜保温措施，最高气温不得超过35。必要时要加强放风，浇水降温。3.2 管控光照辣椒既喜光又怕曝晒5。光
7、照过强，容易引起日烧病；光照偏弱，行间过于郁闭，易引起落花落果。秋延后大棚辣椒育苗期必须进行遮阴，以免诱发病毒病和日烧病.辣椒属于短日照作物，但对光照时间具有较强的适应性，无论日照长短，只要有适宜的温度及良好的营养条件。都能顺利进行花芽分化。所以在强光生长环境时，视室内实际情况覆盖遮阳网避强光照射。3.3适度浇水辣椒既怕旱，又怕涝。其植株本身需水量虽然不大，但由于辣椒根系不很发达，要保持土壤中适宜的湿度，需经常浇水才能使其生长良好。尤其大果型甜椒品种需水量较多。辣椒在各生育阶段所需水量是不同的，种子发芽需要吸足水分；幼苗期植株需水不多，应保持床面见湿见干，苗期如果土壤湿度过大，根系就会发育不良
8、，植株徒长纤弱；在初花期，植株生长旺盛，需水量随之增加，但湿度过大会造成落花；果实膨大期，需要充足的水分，水分供应不足影响果实膨大，如果空气过于干燥还会造成落花落果。因此，供给足够水分，经常保持地面湿润是获得优质高产的重要措施。 3.4 科学施肥辣椒种植应以地势高、排水良好、土层肥厚、富含有机质的壤土或沙壤土更为适宜，要求中性或微酸性。从辣椒的整个生育期来看，对氮、钾肥需要较高，需磷肥较少，因此要科学配方施肥，搞好氮、磷、钾的搭配，比例为1：0.5：1.1。辣椒幼苗期因植株幼小，吸收养分较少，所需肥质要好。在初花期，植株逐渐发育长大，而需肥量不太多，因此花期应避免施用过量的N肥，防止造成植株徒
9、长，推迟开花坐果，影响产量。盛果期，也是辣椒氮、磷、钾肥需求量最高的时期，氮、磷、钾的吸收量分别占各自吸收总量的57%、61%、69%以上。氮肥供枝叶发育，磷、钾肥促进根系的生长、促使果实膨大、增加果实色泽。辣椒盛果期施肥宜在采收前12 d施用，一般每采收1次施1次高效冲施肥810 kg。3.5 适时打叉辣椒的茎为木质化，可直立生长，无需搭架。辣椒的分枝习性可分为无限分枝与有限分枝两种类型6，栽培中如无限生长可采取吊绳法。要除腋芽，当主茎长到715片真叶时，茎端开始形成花蕾，以后逐渐长出侧枝和二杈分枝，应将其及早摘除（也称打杈）以减少养分消耗，也有利于通风透光。4 病虫害防治4.1 辣椒病虫害
10、种类辣椒由苗期至全生育期着重预防猝倒病、立枯病、灰霉病、病毒病、日烧病、炭疽病等病害，虫害主要有蚜虫、茶黄螨等。4.2 农业防治床土最好为新土或进行严格消毒；搞好种子处理；加强苗期管理，严禁床面过湿，防止幼苗徒长；清除田间及其附近的杂草，减少蚜源与病害传播。4.3 生物、物理防治可用Bt乳剂、白僵菌、阿维菌素等生物制剂防治相关病虫害。利用赤眼蜂防治辣椒烟青虫，用丽蚜小蜂防治辣椒蚜虫等。采用频振式杀虫灯诱杀辣椒的鳞翅目成虫，利用蚜虫的趋黄性用黄板诱杀。4.4 化学防治发现病害可喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液、20%病毒A可湿性粉剂300倍液；蚜虫防治最
11、好在初发阶段，可选用10%的吡虫啉1000倍液或1%蚜虱净2000倍液喷洒；茶黄螨防治选用15%扫螨净可湿性粉剂2000倍液、75%克螨特乳剂1500倍液。每隔57d喷药1次，连喷2次。参考文献1 李新生.适合保护地栽培的辣椒新品种J.河北农业科技，2001（6）： 13.2 卢 彬.温室辣椒高效栽培技术J.西北园艺（蔬菜），2010（5）： 15-16.3 于久全.辣椒现状及保护地栽培技术J.现代农业，2011（12）：12-13.4 代丽丽.日光温室大棚辣椒栽培技术J.现代农业科技，2009（13）：102.5 张建国.辣椒春提前保护地栽培技术J.现代农业科技，2007（14）：5，53.6 孙书明，方 伟，姜 闯.辣椒保护地栽培J.新农业，2012（2）：36.
