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1、编者按 作为全球化市场竞争环境下的一种最有效的管理模式，供应链管理与传统的物流管理有着根本性的区别。企业与原料供应商、批发商、零售商甚至客户的关系空前密切。供应链管理中的新采购供应关系，可以最大限度地提高效率和减少工作周期，为企业贡献新的重要利润源。因此，供应链管理已上升到企业发展战略的高度，受到管理层的青睐。本期征文供应链管理: 中烟工业管理模式初探从供应链管理角度对行业新成立的省中烟工业公司的运作模式作了有益的探讨。供应链管理: 中烟工业公司管理模式初探2003年是行业内企业组织结构调整的攻坚年，也是进度最快、效果最明显的一年。新成立的各省级中烟工业公司，其首要任务是建立大品牌，通过品牌扩
2、张形成品牌主导下的大企业。要想在竞争激烈的市场中持续保持竞争优势，只关注某一个环节难以胜出。必须建立全新的供应链管理模式，才能在竞争中尤其是与国际烟草巨头的竞争中争强求胜。新成立的16家省级中烟工业公司，目前都下辖几家卷烟厂。各家烟厂的供、产、销及管理系统基本上各自运作。有的进行了品牌整合，但也兼顾了各烟厂的原有品牌。与以前相比，资源配置、管理机制、品牌体系还未发生实质性变化，一些现象依然存在：一是资源浪费。设备、原辅材料、计划指标得不到充分利用。二是品牌集中度低。各烟厂都有各自的品牌体系，都想做大自有品牌，很难在短时间内形成强势品牌。三是运营成本高。物流配送由于规模小，很难发挥规模效益。采购
3、、销售人员、业务活动重复设置，运营成本居高不下。四是市场割据。大部分品牌都以本地为核心向外辐射，客观上割裂了市场，不利于大品牌的形成。五是供、产、销链条比较脆弱，没有成为一条链上的战略合作伙伴。要解决以上问题，必须对省中烟工业公司的内部资源进行整合优化，实施供应链管理，建立内部与外部的供应链管理流程，配合以有效的激励机制，尽快实现集约经营，提高总体竞争能力。内部供应链管理流程流程化的组织结构依据“结构决定功能”的原则，建立“四心四部”组织结构。省中烟工业公司为法人实体，对所属品牌、指标、市场、人、财、物进行集中管理。烟厂为产品制造中心，根据省中烟工业公司下达的生产计划、配方工艺要求及时组织生产
4、。(图1)图1 组织机构图省中烟工业公司物流本部信息中心技术中心采购本部人力资源中心产品本部商流本部财务中心各卷烟厂流程化的管理模式（图2）省中烟工业公司物流本部信息中心技术中心采购本部人力资源中心产品本部商流本部财务中心顾客满意支持服务流程核心业务流程图2 流程管理模式图示省中烟工业公司业务以供、产、销、物流流程为核心，根据工作任务组成各个职能管理部门，并连成相应的业务流程。一个流程由一系列相关职能部门配合完成。核心业务流程商流本部为利润中心，负责省中烟工业公司分销渠道的管理和品牌管理；产品本部、采购本部和物流本部为成本中心，产品本部负责生产管理，采购本部负责原辅材料和烟机配件的采购和调运，
5、物流本部负责原辅材料、成品的库存配送管理。支持服务流程信息中心、技术中心、人力资源中心、财务中心对工业公司的信息系统、配方工艺、人事及培训工作、财务、服务中心和再就业进行统一管理。支持流程对核心流程提供信息服务和有效指导，核心流程才能在外部市场上取得更好的销售成绩，才能据此付费给支持流程，两个流程之间的关系是相互支持、相互制约、互为“市场”的关系。资源整合，最优配置（1）对烟厂进行组织机构整合各卷烟厂在组织机构调整时，可考虑组建四个部门，即综合办、质检科、技术研究所和生产工艺科。（图3）图3 整合后的卷烟厂组织结构图卷 烟 厂质检科生产工艺科综合办技术研究所（2）ERP系统整合首先对几家卷烟制
6、造厂的ERP（企业资源计划）进行整合，将生产计划管理、流通管理、人力资源管理、财务管理模式进行统一，由工业公司集中管理。（3）品牌整合，提高品牌集中度品牌多、乱、杂，不仅给卷烟访销、配送、库存、量本利分析工作带来了许多困难，而且增加了许多宣传促销费用，吞噬企业利润。必须经过品牌整合，使高、中、低档品牌数保持在合理范围内，以提高品牌集中度，培育强势品牌。（4）采取“优势互补”的生产模式在对品牌进行整合的基础上，根据几家烟厂的生产能力、工艺条件、成本情况合理安排高、中、低档卷烟的生产。原则是生产的牌号不冲突，互相补充，产销平衡，综合成本最低。内部流程整合（1）生产流程整合（图4）生产工艺科卷接包制
7、丝质检科计划输入成品输出动力供应生产指令生产指令 图4 生产流程图（2）采购流程整合（图5）供应商管理定价管理采购管理按ISO9000质量体系要求，对烟叶、辅料、烟机配件供应商进行评价和选择，并对供应商进行审核认证。对标准件和烟草专卖品采用发报价单；对非专卖品采用招投标法。对烟叶采用“集中采购”的办法；对辅料和零配件采用“分散采购”的办法。图5 采购流程图（3）分销流程整合由商流本部统一对省中烟工业公司各种品牌的产品进行销售，统一派出各销售区域的销售代表，统一树立省级中烟工业公司形象，统一树立品牌形象，统一进行宣传和促销活动，并与分销商建立“合作销售模式”。（4）信息流、物流、资金流流程整合商
8、流本部通过电子商务获取分销商的定单，通过核实周转仓库，形成生产计划，进而形成物料需求计划（MRP），采购本部通过电子商务实施采购。然后通过专业物流配送到机台，制成成品后，补充周转仓库。财务中心根据订单信息，通过电子商务进行电子结算，然后通过专业物流配送到各分销商。通过共享商业电话访销信息，实时掌握产品销售情况，为研发和组织生产提供可靠的依据。（图6）产品本部生产计划自动装箱辅料管理卷接包制丝原料管理辅料需求采购本部成品周转库商品订单辅料计划辅料配送调拨单物料清单物流本部商流本部财务中心成品配送电子商务电子商务信息流物流资金流配送单图6 物流、信息流、资金流流程图外部供应链管理流程工业公司竞争者
9、要素市场竞争者产品市场竞争者资本市场竞争者劳动力市场竞争者原辅材料市场竞争者企业家市场竞争者生产同种产品竞争者生产替代品竞争者潜在进入竞争者图7 竞争者构成图工业公司的竞争者，不但有产品市场竞争者，而且有要素市场竞争者。竞争力是要素市场竞争力与产品市场竞争力的综合体现（见图7）。所以，省级中烟工业公司要提高整体竞争实力，不但要提高产品市场竞争力，还要提高要素市场竞争力，也就是整条链的竞争力。（图8）烟叶供应商辅料供应商烟机配件供应商工业公司分销商零售商消费者图8 供应链示意图在工业公司内部，通过ERP实现商流、物流、资金流业务流程整合，达到集成优化；对供应商、分销商以及零售商运用电子商务技术共
10、享信息，实现全部（或部分）经营活动集成，建立战略伙伴合作关系，共同在预测、产品设计、库存配送和竞争策略等方面控制整条链的运作。与分销商建立“合作销售”模式现在各中烟工业企业采用的是“推压式”分销模式，即将产品直接销售给分销商，以分销商缴纳货款为“分水岭”确认产品所有权的转移，产品怎样销售、销售给谁是分销商的事，而分销商目前只是做促销活动。这种分销模式的弊端是品牌形象难以树立，必须建立“合作销售”模式。“合作销售”模式，就是根据业务发展的需要，把卷烟产品交付分为零售商选择、销售推进、服务保障几个环节，由省级中烟工业公司和分销商共同构建，面向零售户和消费者。在营销过程中，按零售商和消费者的状况，由
11、工业公司或分销商来实现对零售户和消费者的承诺与保障。工业公司与分销商共同制定配送计划、品牌宣传计划及促销措施，工商合作，做到战略一致，树立强势品牌，实现双赢。“合作销售”模式实质是省级中烟工业公司与分销商资源的互补。整合与供应商、分销商的流程省级中烟工业公司与供应商、分销商之间广泛采用标准EDI（电子数据交换）技术，通过电子商务，实现所有业务信息（订发货、商品进货、新商品信息、销售促进信息、电子结算等）共享，在最大程度上进行业务整合。（图9）供应商工业公司分销商零售商消费者资金流资金流资金流资金流物流物流物流物流需求信息流成品配送图9 供应链物流、信息流、资金流流程图风送系统（1）省级中烟工业
12、公司与分销商业务整合省级中烟工业公司和分销商通过电子商务进行各种产品数据交换。这些数据放置在电子揭示板上，双方共同对这些数据进行分析，最后形成一致的商品生产、销售预测，并以此为基础进一步制定商品生产、销售、物流等计划。（2）省级中烟工业公司与供应商业务整合卷烟工业企业采购成本占卷烟产品成本的80%以上，省级中烟工业公司与供应商的合作关系对产品成本至关重要。工业公司和供应商通过电子商务进行各种原辅料数据交换。这些数据放置在电子揭示板上，双方共同对这些数据进行分析，最后形成一致的商品设计、销售预测，并以此为基础进一步制定辅料生产、物流等计划。激励机制对核心业务流程，对比国内行业先进水平、本企业上一
13、年度最高水平，确定本流程资源增值的目标。本流程与下一流程签订合同，由下一流程根据增值情况给本流程核算报酬。对支持业务流程，能够量化的，按上述办法进行。不能量化的，则以上一年度的奖金数额作为基数，用核心流程对支持流程的服务满意度作为折扣比例，乘上得出的数额，作为某一支持流程应得的报酬。对物流本部，根据对产品本部和商流本部的物流配送数量（或销售额）由产品本部或商流本部支付一定的报酬。一般情况下，可按销售额的1%1.5%支付。省级中烟工业公司实行供应链管理之后，将极大地提高整体竞争实力，使目前商业系统开展得如火如荼的网建工作成为名符其实的品牌培育的摇篮，会加快形成“大品牌，大企业”，在未来与国外烟草巨头的竞争中，占据主动，赢得优势。 转自中国烟草第7期
