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1、有品定会有“牌”“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。经多年窖藏后调制的鑫纯茂酱香型白酒具有透明清澄、颜色微黄、幽雅细腻、空杯留香等特点,是纯天然绿色酒类珍品。 国酒茅台,以其尊贵的酒品占居白酒之首,究其原因皆因其酿造地茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。茅台镇位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日,3539的高温期持续长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,可以说,如果离开这里的特殊气候条件,国酒茅台中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围
2、地区和部分酱香型酒厂极力仿制茅台酒,而不得成功的原因。茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方才能酿制出精美绝伦的好酒。2009年3月,河南农垦集团总裁王执骅女士从中原大地飞至黔贵高原,在山清水秀、具有特殊自然环境和气候条件,远离现代工业污染的茅台镇,她看到了具有悠久酿酒历史和传承了传统酿酒技艺的京华酒业公司。京华酒业建厂于1948年,对茅台酒的开发起过至关重要的作用。让王执骅深有感触的是,京华酒厂制酒所有环节都采用原始工艺,远离金属器具,秉承了传统配方和工艺酿造的茅台原浆酒,入口绵厚、余味甘醇、烈而不辣、饮之醒神。作为企业家,王执骅具有良好的开拓精神和胆略,但其性格中稳妥传统的一
3、面更让她崇尚自然,她认可了那一坛坛石缸瓦罐酿制出的佳肴同时,又得知京华酒业董事长、制曲大师严跃群女士(原茅台酒厂制曲大师)早年师从制曲大师郑云安,由于勤奋好学,博得大师厚爱,予以真传,懂二十味以上中草药制曲工艺,入茅台五大制曲师之列。京华酒业的总工程师、酿酒大师袁仲华先生是原茅台酒师,曾拜王绍彬、许明德为师。几十年潜心钻研,酿艺超群,掌握了整套茅台酒的传统酿造工艺,曾多次代茅台酒厂参加在北京举行的全国酿酒科研学术大会,被誉为独一无二的茅台镇著名酿酒大师。两位大师完美的结合酿制出了惊艳世人的鑫纯茂宇贡白酒,王执骅在品尝了美酒后,在心中深深地折服。茅台镇京华酒业出品的鑫纯茂,是茅台镇生产酱香酒白酒
4、的杰出代表,京华酒业总资产近2亿元,拥有三个大型基酒生产基地,窖池总数为380个,同时拥有三条现代化包装生产线,基酒年产量达4000吨,其中优质酱香基酒占50%以上,日生产成品酒2万瓶。鑫纯茂酒是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达3000余种。饮后的空杯,长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。经多年窖藏后调制的鑫纯茂酱香型白酒具有透明清澄、颜色微黄、幽雅细腻、空杯留香等特点,是纯天然绿色酒类珍品。鑫纯茂,唯以酒粹为求,倾一生为一事,因执著而卓越,被国家权威的品酒大师誉为“茅台镇中的皇冠”、“白酒中的极品”,在国内外白酒行业名声甚隆。
5、2007年仁怀市政府于茅台镇举办酒评擂台赛,一举夺冠,夺得唯一金奖,2009年被评为遵义地区“一大十星五强业”之一。正是由于上述无可比拟的得天独厚的条件,河南省农垦集团与贵州茅台镇京华酒业,经友好商谈后,决定联合成立河南省农垦集团顺生科贸公司,共同开发新一代纯正茅台镇原浆年份酒鑫纯茂。王执骅说酒是上天赐给人类的最美妙、最神奇的饮品。最初的酒是百分百原生态的,只是大自然教会人酿酒后,酒逐渐不再保持其固有的自然属性,因而脱离了它的原状和纯真。把酒从人为的窘境中解放出来,恢复它保健、启智的特性,是河南省农垦集团为自己设定的历史性任务。如今,鑫纯茂原浆特质年份酒已批量生产并隆重上市,业内人士好评如潮,
6、赞誉有加。有一位酒客因喝到了假酒,头疼数天,朋友聚会时看到河南农垦集团的王执骅叫苦连天。王执骅胸有成竹地笑答,你喝了假酒头疼,那就喝我们的鑫纯茂吧!该朋友连声说不要,王执骅力劝,酒客无奈品了两杯,咂着嘴直言好酒,再饮七八杯后,头不疼了,身子也缓过劲来,再遇王执骅直呼“拿酒来”。王执骅说有牌的未必有“品”,但我们相信有品就一定有“牌”。河南农垦集团的目的就在于让天下人都能饮用真正高品位、高品质的鑫纯茂原浆特质年份酒。据悉,王执骅正带领她的团队进行集团改制,不久河南农垦集团将在香港上市,届时集团将成为中原最大的农场主,用鑫纯茂宇贡特质酒与君共谋天下事,大力推进生态农业,促进农业农村发展、加快全国农业现代化进程,河南农垦集团也将有品而“牌”响世界。
