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1、*酒业年产1000吨高档白酒项目可行性研究报告(代项目建议书)*酒业有限公司2012年6月14日目 录第一章 总论21.1项目名称及承办单位21.2研究工作的依据与范围31.3可行性研究报告的主要内容及其审批意见31.4推荐方案与研究结论31.5主要经济技术指标6第二章项目背景72.1项目提出的背景和依据7第三章市场需求预测83.1白酒酿造行业情况83.2白酒酿造行业市场分析93.3产品方案及建设规模9第四章建设地点条件与厂址状况94.1动力94.2项目有利条件104.3厂址10第五章 生产技术方案115.1产品质量标准115.2技术工艺流程115.3主要设备选择135.4供电、给水、供热14
2、5.5总平面布置与运输15第六章环境保护156.1概述156.2设计依据166.3建设地点环境现状166.4主要污染物与污染源166.5综合利用与治理方案166.6、绿化17第七章职业安全卫生与消防177.1职业安全卫生设计依据177.2职业危害因素的分析及防治措施187.3消防18第八章企业组织与劳动定员198.1企业组织及工作制度198.2全厂定员19第九章项目实施进度建议209.1项目实施进度209.2项目进度建议209.3实施准备209.4工程设计209.5设备引进209.6竣工达产预计进度20第十章投资估算与资金筹措2110.1总投资2110.2投资估算2110.3资金筹措2210.
3、4资金使用和管理22第十一章经济效益和社会效益分析2211.1经济效益分析2211.2生产成本及经营成本估算2311.3总成本估算2411.4产品产量、销售收入及税金估量2411.5财务分析2411.6不确定性分析2511.7社会效益分析26第一章 总论1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称：*酒业年产1000吨高档白酒项目1.1.2项目承办单位：单位名称：*酒业有限公司法人代表：*所有制形式：有限公司1.1.3项目建设地点：*经济合作区3号小区1.2研究工作的依据与范围1.2.1研究工作依据*酒业年产1000吨高档白酒项目可行性研究报告委托书。1.2.2研究工作的范围A、市场需求预测与现
4、有规模论证；B、原材料供应的可行性调查；C、技术方案的研究；D、工程项目对环境影响的研究；E、现有固定资产估算及经济效益分析；F、厂区中的总体布置与交通运输。1.3可行性研究报告的主要内容及其审批意见1.3.1项目计划资金总额为800万元，全部由企业自筹。1.3.2项目计划经济效益及社会效益项目正式经营后年销售收入8000万元，年创税金及附加4080万元，年创利润总额1391.47万元，安排农村富余劳动力及下岗工人就业30人。1.4推荐方案与研究结论1.4.1项目承办单位概况*酒业有限公司，企业有较大的发展后劲，年产量1000吨左右，届时，该企业将成为*以中高档白酒为主要产品的酿酒业优势企业，
5、对地区经济发展将会有更大的推动作用。选址地点位于*经济合作区3号小区，该项目规划总占地面积7387.06平方米，厂房建筑面积1119.10平方米。1.4.2产品方案与生产规模根据我国*、延边州、*省及东北地区的白酒市场实际情况，投资建设一条设计产量达1000吨的生产线，主要产品有：高档白酒、保健酒。1.4.3厂址概述项目建设在*经济合作区3号小区，交通运输十分便捷，区域内供水、供电、供气基础设备完善。该建设地点环境状况良好，地上和地下均未被污染，适合本项目建设，符合*整体规划。1.4.4主要能源及动力供应A、电负荷：建设工程用电设备，装机容量1500KW，生产、生活照明用电，由*经济合作区供电
6、所供电。B、水量：总用水量13000吨，由自来水管线直接提供。C、工业用水循环使用。1.4.5、环境保护条件企业的环境保护条件必须符合国家的环境保护法律、法规和环境保护部门的规章、标准。建立符合国家环境保护法律、法规和环境保护部门的规章、标准的管理规章制度。积极防治废水、噪声等有害物质对环境的污染与危害，按维修作业工艺要求设有噪声处理工程和处理废气的装置与设施。1.4.6人员条件A、企业经理：具有大专以上文化程度，从事白酒酿造加工生产行业经营（管理）工作四年以上或经济（技术）管理工作八年以上。B、技术人员：至少有两名酿酒或食品专业工程师或高级工程师（或具有中级专业技术职称任职资格的工程技术人员
7、）负责持术工作。技术人员数，不少于生产人员数的5。C、质量检验人员：至少有三名经过行业培训，取得产品质量检验员资格的人员，负责质量把关工作。其中一名经过总检验员培训，担任总检验员。D、管理人员：至少有三名经过培训的财务结算人员，有一名经过培训的统计人员。上述人员均应具有本专业任职资格证件。E、技术工人：企业工种设置应与其从事的生产范围相适应，各工种技术人人数符合生产规模、生产工艺的要求。企业技术工人中高级工不少于10，中级工不少于20。生产工人应经行业培训，持证上岗。1.4.7项目进展建议根据省、市主管部门及环保单位要求，加快整改，落实进度计划，从项目的可行性研究报告被批准之日起，至投产的工程
8、进度，六个月内完成。1.4.8研究结论A、本项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。B、生产规模及产品方案构成合理。C、采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟可靠，符合规范要求。D、产品国内外需求市场广阔，需求量大，具有很好的市场前景。E、项目在财务上是可行的，有明显经济效益和社会效益，投资回收期短，并有较强的抗风险能力。1.5主要经济技术指标项目主要技术经济指标表序号项目名称单位指标备注1项目占地面积平方米7387.062项目建筑面积平方米1119.103项目总资金万元800.004流动资金投入万元235.005固定资产万元565.00不含土地购置费6达产年产量吨1000.007年销售收入
9、万元8000.008总成本万元2064.709经营税金及附加万元4080.0010毛利润万元1855.3011所得税万元463.8312纯利润万元1391.47第二章项目背景2.1项目提出的背景和依据2.1.1国家产业政策和行业发展背景我国有广阔的白酒销售市场，酿酒是一项千古不衰的永恒产业。近年来，随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的提高，酒的销量也在不断增长，尤其是中高档白酒和具有保健功能的白酒需要量有继续上升趋势。据国家轻工总会统计，目前我国每年白酒总产量已达780万吨。广阔的白酒市场能为成千上万的酿酒企业带来巨大经济效益。2.1.2项目提出的依据（1）中央、省、市有关粮食深加工行业的政
10、策。（2）*城市总体规划。（3）*规划纲要。（4）项目承建单位提供的有关基础资料。2.1.3项目建设意义*是国家批准的沿边开放城市，是实施*规划纲要的重要窗口城市和地区，今年*又被国家批准为国际合作示范区，本项目的实施，是促进*老工业基地振兴和*产业结构调整的需要，对于全面落实*规划纲要，进一步建设*国际合作示范区，具有十分重要的意义。*目前的支柱产业主要有能源、电力、纺织、矿产、木制品加工、农（海）产品加工等。处于*三国交界优越的地理优势，具有进一步发挥食品加工行业的区位优势和市场优势，努力开发适应市场需要的优质白酒，提高工作效率，降低成本，增强企业市场竟争力。调整产品结构，提高白酒酿造和调
11、制技术档次，为适应白酒酿造工艺的发展潮流，提高酿造精度、口味品质，以及高端品质的要求。实现工艺技术创新，产品升级，增强竟争力，白酒酿造生产的高效、低耗、低成本和低污染，使企业获得快速发展。本项目经初步论证，技术路线、工艺设计以及设备选型均有可靠的科学依据。厂区地域宽阔，交通方便，周边环境较好。承办单位有雄厚的技术力量和较强的资金筹措能力，项目建设，技术上可行，经济上合理，符合建立现代企业产业政策，通过财务核算分析，本项目总投资800万元，建成达产后年利润可达到1391.47万元，投资利润173.93，投资回收期为1年（税前）。项目盈利能力强，有较好的经济效益、社会效益。综上所述，本项目是根据调
12、整产业经济结构，加快科技产业化进程、推进产、加、销一体化建设的需要面整改的，它对于增加白酒酿造深加工行业的附加值，提高综合效益，增加农民收入和社会效益具有极其重要的意义。因此，本项目是可行的。第三章市场需求预测3.1白酒酿造行业情况2011年，*规模以上白酒企业产量16.03万公斤，较上年同比增长11.40；销售收入5400万元，增长21.88；利税总额1625.7万元，增长12.54。全市地方酒业税收突破千万元，地方酒业从业人员200余人。3.2白酒酿造行业市场分析对酒质的要求很高，中国有着悠久的酒酿造历史，并且有着深厚的酒文化底蕴，消费者在酒质的品鉴方面一般都有一定素养，加之喝酒的传统悠久
13、，因此消费者更看重的是酒本身的口感和品质，无论价格高低，只要酒的品质好，消费者都能接受。除一些品牌白酒系列产品之外，本产品在本地高、中、低档白酒市场也都有着一定份额。产品凭借其品质，经过的精心运作和宣传，已被消费者所接受。因此，要发展我市白酒酿造业，满足白酒市场的需求，一是要提高产品品质，满足市场需求。二是必须提高工作效率，降低成本，通过工艺技术创新，产品升级，使企业的市场竟争力得到增强。在白酒酿市场上占有更大的份额，从而使企业也获得较快发展。3.3产品方案及建设规模3.3.1建设规模建设年设计产量达1000吨白酒生产线。总建筑面积1119.10平方米。第四章建设地点条件与厂址状况4.1动力4
14、.1.1电负荷新建项目装机容量1500KW、电消耗720kwh/年，电由*供电所提供。4.1.2水量给水系统分生产循环用水、生活用水，年用水13000吨。（由自来水管线直接提供）4.2项目有利条件（1）项目建设地点为*经济合作区3号小区，不需占用耕地，符合国家的土地使用政策。（2）该项目承办单位掌握了科学的、先进的生产技术，有成熟的工艺流程和设备管理能力。4.3厂址4.3.1厂址选择的原则（1）遵循国家有关政策，项目建设不占用耕地。（2）建厂条件优越，水、电供应有保障，交通方便。4.3.2地理位置：项目建设在*经济合作区，交通运输十分便捷，区内供水、供电、供气基础设备完善。该建设地点环境状况良好，地上和地下均未被污染，适合于项目建设。符合*整体规划，*重点发展食品加工工业。4.3.3厂区占地面各7387.06平方米，建筑面积1119.10平方
