排班技巧篇

上传人:我*** 文档编号:137310362 上传时间:2020-07-07 格式:PPT 页数:28 大小:348.50KB
返回 下载 相关 举报
排班技巧篇_第1页
第1页 / 共28页
排班技巧篇_第2页
第2页 / 共28页
排班技巧篇_第3页
第3页 / 共28页
排班技巧篇_第4页
第4页 / 共28页
排班技巧篇_第5页
第5页 / 共28页
点击查看更多>>
资源描述

《排班技巧篇》由会员分享,可在线阅读,更多相关《排班技巧篇(28页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、排班技巧篇,适用于所有店铺,要点:,通过班表的编排,适当安排每日的值勤人数,让店铺的人员配置能随店铺来客数的多少,而成相等的起伏变化。,请注意:,1 根据客流高峰合理编排 2 班表编排要公平、科学,排班表制定的原则:,根据人员数量和营业时间,合理安排店铺每时段的上班人数。 店长与副店长应分开排班,每人负责一个班次的营业管理工作。 销售见长的同事不能安排一起休息,保证每班有一个优秀的卖手。 新旧员工分布均匀,男女搭配合理,负责带教的教员与徒弟需编排在同一班次。 排班表每月制定一次,应根据员工的特长、工作状态,对人员进行合理搭配,尽量让每位员工都有接触的机会。 排班要科学合理,避免每月过多的人员加

2、班,造成公司资源浪费。,班表编排步骤与方法:,1 预估每个小时的生意百分比; 2 确定班次时间,及交接衔接; 3 根据店铺人员总数确定个班次人数; 4 安排员工分班; 5 把店长及带班写在员工班表上; 6 排休; 7 检查、调整。,第一步:预估每个小时的生意百分比,开始编排一周的班表,你可以根据店铺现状,预估每小时生意百分比。,提问: 怎样预估每小时的生意百分比?,在开始预估时,首先应了解过去四星期的平均销售百分比。,重点在研究:发现规律,合理调整,研究销售百分比的发展趋势。在上午10:00下午17:00之间和晚间20:0021:00这段时间里,销售百分比一致保持上升趋势,这个时间段的人手安排

3、要根据其发展趋势进行调整。,第二步:确定班次时间及交班衔接,现阶段店铺设立的班次: A 09:00-16:30 B 14:30-22:00 C1 10:00-17:30 C2 11:00-18:30 C3 12:00-19:30 D 09:00-12:30 18:30-22:00 主要是夏季特别热时用到。 由于不同情况会适当的减少或延长上班时间,也会出现新的班次,店长需要先上报申请,得到批准后才能执行。,C班的时间安排主要取决于店铺营运高峰开始时间,公司实行日7小时、周期42小时工作制,A班、B班、C班 D班为全班,日工作时间为7小时,如需要在店铺充电则可调整为7.5小时,在进行以上班次编排的

4、时候,应考虑店铺营运时间和各班次的衔接。,第三步:计算各个班次的人数, 以上述店铺为例,如店铺共计配备人员数量为20名,各班次的数量可怎样安排?,练习:,闲日班次? 旺日班次?,A 6人 B 8人 C 2人 HP 4人 A 7人 B 9人 C 4人,由于员工需要享受每周一天的休假时间,而旺日又尽量不安排员工休假,为避免欠休发生,第一步需要先计算出每天应安排休息的人员,每天安排休息人数=总人数/每周闲日天数。上例中闲日需要安排4人/天,休的安排可以用全天或半天综合调配。,第四步:安排员工分班,店长与领班应分开排班,每人负责一个班次的营业管理工作。 销售见长的同事不能安排一起休息,保证每班有一个优

5、秀的卖手。 新旧员工分布均匀,男女搭配合理,负责带教的教员与徒弟需编排在同一班次。,第五步:先确定店长及领班的班次,店铺内部所有人员必须安排好班次,包括店长,领班在内,并严格按照班表执行; 如遇突发的人手短缺,应安排员工代班或延长工作时间。 在人手充裕时,合理安排或批核员工的假期申请。 已编定的班表不能随意改动,须经店长/区域店长批准。,第六步:合理安排休息,每天安排休息人数=总人数/每周闲日天数 注意:区分闲日和旺日要根据不同的市场不同季节等等很多因素进行考虑;要保证同事的休息又要确保卖场有足够的人手应对顾客。,第七步:检查 调整,班表安排好后,首先要做好检查;(检查什么) 核实无误后,上传

6、到上级审核; 审核通过后立即对员工公布,并严格执行。,关于店长要求规定,1 店长请2天(员工超过3天)及以上假必须向零售部递交申请,零售部批准后才可批假,并且公布在公司布告栏,未申请罚款50元/次 2 各店长周一12点前上报本周班次,未按时传罚款50元/次;公司将把所有店长的班次贴到布告栏,零售部将按照班表进行检查,发现未申请有未按照班表上班,罚款50元/次 3 店长如有特殊情况(如店铺集体活动,事假等等),必须提前告知 上级负责人,同意后方可执行,事假一个月不能超过2次。(公司额外安排的工作事项除外). 4 店长必须按时上下班,如发现无故离岗行为,按年度计算(每年3月1日到第二年2月29日)

7、,发现一次记旷工1天,发现2次扣除当月奖金,发现3次公司将辞退该店长。(2次迟到或早退记一次旷工) 5 店铺领班或同事有意帮店长隐瞒的,一经发现立即取消当月奖金。 关于店长要求规定必须粘贴在店铺仓库或休息室。,旺场注意事项,主要有八大点,第一点:,店长一定要和所有员工进行沟通,确保人员稳定问题和提高所有员工对节日的重视度。建议店铺节前必须召开店铺会议,做好充分的准备工作。大会内容包括目标激励方案传达,班次安排,区位安排,注意事项讲解,店铺内部区位或个人PK游戏制定等工作。,第二点:,提前考虑安排好节日旺场的人员和排班事项,原则上节日期间不批准任何人请假或休息,特殊情况需由店长上报区域主管才能批

8、准。,第三点:,店铺的管理人员(包括店铺出纳,并提前备好足够的零钞)应该以身作则坚守岗位,根据店铺的客流情况随时加班加点,把握好每天的每一个销售时段。,第四点:,关注天气的变化,销售动态和货品库存情况,及时调整卖场陈列和主推,并保证卖场货品充足饱满。,第五点:,提前安排人员整理好仓库的货品,保证货品归类归款存放,方便旺场补码补货。,第六点:,店铺的电脑小票,手工小票,购物袋等物料请提前做好补充储备; 节日促销的相关POP,特价主推价格牌等要提前足量制作到位,保证节日促销够气势,价格够清晰够吸引。,第七点:,店铺除了要做好正常的防火防盗,还要做到店铺现金及时安全存放和防收假钞的措施。,第八点:,店长要告知每位同事(特别是新同事),随时要提醒客人看管好随身的贵重物品,在任何情况下都不许帮客人看管任何财物,以免承担责任造成不必要的纠纷和麻烦。,END,谢谢大家,

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > PPT模板库 > PPT素材/模板

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号