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1、作業管理概論,1,個案討論,全球市佔率第一的汽車廠，BENZ？BMW？GM？TOYOTA？(JIT，QualityManagement)Wal-Mart低價策略的背後推手(SupplyChainManagement)汽車週休三日(CapacityPlanning)鴻海裁過頭，回補萬名員工(AggregateProductionPlanning)消費券對3C產業的影響(BullwhipEffect)生產線上看起來很忙碌(WorkStudy，Scheduling，QualityManagement，JustinTime)黑蔡的抱怨(BullwhipEffect，DistributionChanne
2、ls)FedEx(speed)vs.宅配(lowcost，dependabledeliveries，doortodoor),作業管理概論,2,企業功能,生產：透過轉換過程將各種投入資源轉換成最終產品與服務。行銷：發掘消費者實質或潛在的需求，並透過各種手段加以滿足。人力資源管理：配合組織的策略及各項作業需要，適時的提供所需人力在質與量上的滿足。研究發展：配合組織的策略需求，維持組織的產品與製程技術在一定水準上的程度，以求提昇企業的競爭力。財務：配合組織各項作業，找尋適當資金來源，以最低的資金成本滿足組織資金需求，並將風險控制在可以接受範圍之內。資訊：籌建組織的資訊系統，提供組織各階層所需的資訊，
3、以支援內部作業、輔助決策制定，或以網路連結上、下游的供應商、通路與顧客，追求提昇企業的競爭優勢。,作業管理概論,3,管理功能,規劃：界定組織的目標，並找尋達成目標的手段或方法。組織：界定各單位的業務職掌與權責，建立分工合作的關係。領導：激勵員工使其朝向組織的目標努力，提供最大貢獻。控制：掌握業務的進行方向，以追求組織目標的達成。,作業管理概論,4,企業管理矩陣,作業管理概論,5,作業管理的意義,管理是藉由規劃、組織、用人、領導、控制等功能性的活動，使組織內部的人物、設備、錢、資訊、時間等資源有效地整合與運用，俾達組織所追求的目標，並達成內、外部顧客最大的滿足。,作業管理概論,6,生產系統,作業
4、管理概論,7,附加價值,作業功能的本質是在轉換的過程中增加價值。附加價值(value-added)：投入成本與產出價值（或價格）之間的差異。,作業管理概論,8,Processes,Processesshouldaddvalue.Processescanbebrokendownintosub-processes,whichinturncanbebrokendownfurther.Anyprocessthatispartofalargerprocessisconsidereda“nestedprocess.”Eachprocessandeachnestedprocesshasinputsandou
5、tputs.,作業管理概論,9,Externalvs.InternalCustomers,ExternalCustomersarethosewhopurchasethegoodsandservices.InternalCustomersarethosewhoreceivetheoutputofotherswithinthefirm.Theyarepartofthetransformationprocess.,作業管理概論,10,問題討論,提升效率壓縮工時計程車業可提共的附加價值?人力銀行可提供的附加價值?,作業管理概論,11,ValueChains,Valuechainsareaninterr
6、elatedseriesofprocessesthatproduceaserviceorproducttothesatisfactionofcustomers.Valuechainsmayhavecoreprocessesorsupportprocesses.Coreprocessesdelivervaluetoexternalcustomers.Supportprocessesprovidevitalinputsforthecoreprocesses.,作業管理概論,12,CoreProcesses,CustomerrelationshipprocessesIdentify,attract,
7、andbuildrelationshipswithexternalcustomersandfacilitatetheplacementoforders.Newservice/productdevelopmentprocessesDesignanddevelopnewservicesorproductsfrominputsreceivedfromexternalcustomerspecifications.OrderfulfillmentprocessesTheactivitiesrequiredtoproduceanddelivertheserviceorproducttotheexterna
8、lcustomers.SupplierrelationshipprocessesSelectsuppliersofservices,materialsandinformationandfacilitatethetimelyandefficientflowoftheseitemsintothefirm.,作業管理概論,13,案例,線上即時叫車系統Dell的成功中衛體系vs.彼此競爭的供應商,作業管理概論,14,問題討論,顧客要什麼wiivs.PS3顧客要什麼高額獎學金vs.保證就業wiifit的定位,作業管理概論,15,OperationsastheTechnicalCore,作業管理概論,16
9、,作業管理的範籌1,作業管理概論,17,OperationsRoadmap(作業管理的範籌2),作業管理概論,18,作業管理的責任(作業管理的範籌3),作業管理概論,19,HistoricalEventsinOM,IndustrialRevolutionScientificManagementHumanRelationsManagementScienceQualityRevolutionGlobalizationInformationAge/InternetRevolution,作業管理概論,20,HistoricalEventsinOM,IndustrialRevolutionSteamen
10、gine1769JamesWattDivisionoflabor1776AdamSmithInterchangeableparts1790EliWhitneyScientificManagementPrinciples1911FrederickW.TaylorTimeandmotionstudies1911Frank&LillianGilbrethActivityschedulingchart1912HenryGantMovingassemblyline1913HenryFord,作業管理概論,21,HistoricalEventsinOM,HumanRelationsHawthornestu
11、dies1930EltonMayoMotivationtheories1940sAbrahamMaslow1950sFrederickHertzberg1960sDouglasMcGregorManagementScienceLinearprogramming1947GeorgeDantzigDigitalcomputer1951RemingtonRandSimulation,PERT/CPM,1950sOperationsresearchWaitinglinetheorygroupsMRP1960sJosephOrlicky,IBM,作業管理概論,22,HistoricalEventsinO
12、M,QualityRevolutionJIT1970sTaiichiOhno,ToyotaTQM1980sW.EdwardsDeming,JosephJuran,et.al.StrategyandoperationsSkinner,HayesReengineering1990sHammer,ChampyWorldTradeOrganization1990sNumerouscountriesandcompaniesGlobalizationEuropeanUnionand1970sIBMandothersothertradeagreementsEDI,EFT,CIM1980s,作業管理概論,23
13、,HistoricalEventsinOM,InformationAge/InternetRevolutionInternet,WWW,ERP1990sARPANET,TimSupplychainBerners-Lee,SAP,i2management,Technologies,ORACLE,E-commercePeopleSoft,Amazon,Yahoo,eBay,andothers,作業管理概論,24,生產系統的分類,依標準化程度分類標準化的產出客製化的產出依生產型態分類大量生產批量生產個別批生產專案生產產品製造與服務作業,作業管理概論,25,服務是無形的，而產品是有形的。服務的產出多與
14、服務的消費同時發生。服務業經常有顧客參與在整個流程中。服務業的產能易消失性。服務的地點要遷就顧客。服務業屬勞力密集產業。服務的績效不易衡量。,服務業與製造業的差異,作業管理概論,26,問題討論,熱忱、貼心、舒適的定義?教師、醫師的績效評估內涵與方式?顧客抱怨大排長龍浪費時間假日爆滿，平時冷清,作業管理概論,27,案例,服務業的預約制線上訂票系統高鐵早鳥票一起生活網,作業管理概論,28,製造和服務的比較分析,作業管理概論,29,生產力(productivity),生產力乃企業資源投入與產出的比例生產力=產出/投入單項生產因素生產力產出/(單項投入生產因素)多項生產因素生產力(multifacto
15、rproductivity)產出/(多項投入生產因素)總生產力產出/(所有投入生產因素),作業管理概論,30,各種不同的生產力衡量,單項生產產出產出產出產出因素生產力勞工機器資本能源多項生產產出產出因素生產力勞工+機器勞工+資本+能源總生產力產品或服務之產出所有投入的生產因素,作業管理概論,31,問題,倉頡vs.無蝦米鍵盤vs.語音輸入一分鐘100個字，錯誤率15%vs.一分鐘90個字，錯誤率0有20份文件待打，先打哪一份？,作業管理概論,32,影響生產力的因素,方法,作業管理概論,33,生產力衡量之問題,品質未考慮到與顧客滿意度密切相關的品質外部因素生產力的提升是由於外部大環境的改善所產生的
16、綜合結果。例如，資訊科技的發展量度的基準不一,作業管理概論,34,改進生產力的方法,發展生產力之衡量方法確定瓶頸作業發展提昇生產力的辦法擬定合理的生產力改善目標組織管理階層的支持衡量生產力改進績效並公告周知(控制、資訊回饋)勿將生產力與效率混淆在一起,作業管理概論,35,競爭要素,成本Low-costoperations品質TopqualityConsistentquality產品差異化服務,時間FastdeliverytimeOn-timedeliveryDevelopmentspeedTime-basedcompetition彈性CustomizationVolumeflexibility,作業管理概論,36,生產系統演進與競爭優勢的關係,競爭優勢,手工藝生產,大量生產,豐田生產,及時生產,零存貨生產,敏捷製造,成本,品質,彈性,時間,1920,1950,1980,2000,作業管理概論,37,服務策略1,標準化服務策略(standardized-servicesstrategy)CompetitiveprioritiesConsistentq
